4 烤蘑菇

月圓之夜，望着披着銀色月光的銀杏林，花生米忽然有了主意，為什麽不去請教森林裏最有智慧的貓頭鷹爺爺呢？

周末到了，花生米用狗尾巴草穿成串兒編了一個菜籃，裝上新鮮的蘑菇去拜訪貓頭鷹爺爺。月亮躲到雲朵後面藏了起來，借着點點星光，花生米來到貓頭鷹爺爺住的樹洞外一看，洞裏沒有一點兒燈光透出來。

花生米這才想起來，貓頭鷹爺爺是夜游神，晚上正是外出捕獵的時間，來前打個電話就好了，怕要吃閉門羹了。

花生米不甘心地按響了門鈴，沒得到回應，于是把一籃子蘑菇擺在門口，并用力地在門外踩起了跳跳兔腳印。

沒想到，洞裏突然傳出了一陣陣咳嗽，并問：“誰在外面弄這麽大動靜，像打夯似的？”

“貓頭鷹爺爺，我是跳跳兔花生米呀，我來看您來了。”

燈亮了，一陣拖鞋踩着木地板的踢踢踏踏聲之後，門開了，跳跳兔花生米看到了腦門兒上頂着塊白玉蘭花瓣（有驅除體熱的功效）的貓頭鷹爺爺。

“怎麽，貓頭鷹爺爺，您感冒了嗎？”

“感冒了，進來坐吧。”

花生米感到來得不巧，碰上貓頭鷹爺爺感冒，進洞後欲言又止。随手往壁爐裏添了兩塊木頭——火焰盛開如菊——花生米想了想，轉換話題問起了貓頭鷹爺爺的病情。

“爺爺，您病幾天了？感覺好點兒了嗎？”

“六天了，已經退燒了，好受多了，就是感覺渾身沒勁兒。”

花生米看到櫻桃木桌子上還有五片新鮮的白玉蘭花瓣，于是起身拿起一個白玉蘭花瓣噴了些水，換下了貓頭鷹爺爺頭上的，并摸了摸爺爺的額頭，果然退燒了。

“爺爺，你是不是還沒吃晚飯啊？我帶了新鮮的蘑菇，做給您吃吧。”

“不麻煩你了，你來看看我就很好了。”

“您別客氣了，看我的吧。”（花生米在家只幫媽媽煮過粥，看着火，好不讓開水溢出來，從沒做過菜。）

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起身到廚房，把蘑菇在清水裏洗幹淨，花生米做起了烤蘑菇。

将爺爺廚房裏幹燥的楊樹枝斷成胡蘿蔔長的小段，花生米點火烤蘑菇。

烤了兩片蘑菇，花生米嘗了嘗，熟了，可怎麽沒有媽媽做的香呢？

燒烤好吃全在醬料，花生米想起媽媽是這麽說的。好後悔，先前怎麽沒留意媽媽是如何做醬料的呢？

看看爺爺冰箱裏都有什麽吧。花生米先打開了冷凍層，有冰鎮毛毛蟲、毛毛蟲漢堡、毛毛蟲果凍、毛毛蟲燒賣、毛毛蟲火腿腸、毛毛蟲烤冷面、毛毛蟲灌湯包、毛毛蟲煎餅果子、毛毛蟲肉粽、毛毛蟲蛋撻、毛毛蟲酸辣粉、毛毛蟲月餅、毛毛蟲鍋貼、毛毛蟲火腿面包、毛毛蟲意大利肉醬千層面、毛毛蟲春卷、毛毛蟲水晶包、毛毛蟲方便面、毛毛蟲奶油披薩餅、毛毛蟲熱狗、毛毛蟲烤串、毛毛蟲大陷餃子……原來爺爺這麽愛吃毛毛蟲啊，冰箱裏是毛毛蟲大聚會。

花生米心想：“終于知道長輩為什麽不偏食了，因為他們買菜只買自己愛吃的。”

花生米又打開冷藏層，玻璃瓶裏放的的是綠豆湯，還有一包新鮮的豆芽、一把香菜、兩顆洋蔥、三顆土豆、一瓶花生醬、一瓶芝麻醬、一盒黃油、一瓶番茄醬。

花生米拿出一顆洋蔥切碎，将平底鍋在火上加熱，将黃油在平底鍋裏化開，放入花生醬、芝麻醬、花椒和大料，然後放入切碎的洋蔥、香菜和鹽炒香，燒烤醬就做成了。

“孩子，你做的是什麽啊？這麽香？”貓頭鷹爺爺問。

“烤蘑菇，您瞧好吧。”

花生米将蘑菇在鐵絲上穿成串兒，沾些豆油，放在火上翻烤，待手中的兩把蘑菇串在火上烤得滋滋冒油，拿出一串一邊蘸着燒烤醬，一邊吹着涼氣，一邊用牙小心地撕下一小片蘑菇，真是又熱又鮮又有了**口水的味道。

花生米又在火上烤了兩把蘑菇串兒，與之前烤好的一同放到新鮮的荷葉做成的盤子上，連同燒烤醬料一同端給了貓頭鷹爺爺。

“爺爺你先吃，還有呢，我接着去烤。”

“味道真不錯。花生米，你在家經常做菜嗎？”

“這是我頭一次做菜，看來還比較成功。”

“相當成功！花生米，如果你改作廚師也會很優秀的，做菜很有天賦哇。”

花生米被誇得不好意思，臉紅了，連連說：“過獎了，過獎了。”

所有的蘑菇都烤好了，花生米端着烤蘑菇，小臉紅撲撲地走進餐廳，看到貓頭鷹爺爺映襯着爐火跳躍的色彩，吃得那樣香醇入味，花生米從心裏往外感覺給別人做飯也是一種幸福，回家一定多做給爸爸媽媽吃。

“爺爺，我看到您冰箱裏有那麽多的毛毛蟲食物，您經常吃毛毛蟲嗎？”

“我最愛吃毛毛蟲了，吃毛毛蟲時，好像每個細胞都在唱歌。”

“爺爺，毛毛蟲雖然好吃，您也應該注意食物經常換換花樣，這樣更利于消化吸收，營養全面才有利于身體健康，偏食畢竟是不好的。”花生米俨然一個慈愛的長輩。

“可太陽與月亮都覺得偏食真真是極好的，并身體力行、率先垂範啊。”貓頭鷹爺爺抿着嘴唇，笑得很璀璨。

“此話怎講？”花生米好納悶。

“有日偏食和月偏食為證喔。”貓頭鷹爺爺從眼角笑到眉梢。

“日偏食和月偏食是太陽、月亮和地球在玩捉迷藏，和只吃喜歡的幾種食物的不良習慣，不是一回事。爺爺，您不要偷換概念。”

“我記得你小時候偏食胡蘿蔔，愛吃的多吃，不愛吃的少吃，甚至不吃。後來怎麽不偏食了？”貓頭鷹爺爺問。

“小時候偏食，媽媽為了讓我多吃一口飯總得三催四請好聲好氣地哄我，後來她想出一個法子，摸摸我的肚子說：‘肚子先生說他還想吃。’那時的我不知怎麽的，特別吃這一招，還會勉為其難地吃幾口別的，之後大了點，會頂嘴說：‘媽，肚子先生明明說他飽了！’而其實已經不怎麽偏食了。”

“其實冰箱裏多一半的毛毛蟲美食是我給‘鳥語林’幼兒園的鳥娃娃們準備的知新節禮物，都是我親力親為的，很養眼吧？”

“我上幼兒園時，就吃過您做的胡蘿蔔元寶餃。遠比照片感同身受，那些美好的回憶，要麽記在心裏，要麽吃到胃裏。小時候想快點長大，長大了卻又想回到小時候，這個世界真矛盾！”花生米調侃。

之後将荷葉盤子洗幹淨，又收拾了廚房，花生米走之前告訴貓頭鷹爺爺明晚還來給爺爺做飯。

經過一天的工作後，花生米到鴕鳥大嬸開的家家樂超市，買了金銀花、草莓甜圈、紅棗、紅豆、核桃仁和葡萄幹、薏米，提着兩大包食物來到了貓頭鷹爺爺家。

在廚房裏一通忙活之後，花生米端出了紅棗、紅豆、核桃仁和葡萄幹、薏米做成的臘八粥，四個草莓甜圈和一壺金銀花茶。

貓頭鷹爺爺嘗了嘗臘八粥，又品了品金銀花茶，笑了。“臘八粥和金銀花茶分別看都是好東西，但放在一起就不合适了，都是稀的，你想讓我洗腸嗎？哈哈哈……”

“金銀花有清熱解毒的功效，您感冒了，我就給您煮了金銀花茶。沒想到和臘八粥撞車了。”花生米實話實說。

“感冒已經好了。做飯不光是味道，花樣搭配也很重要，小夥子你還得練啊。”

一起吃了飯，花生米收拾好廚房，和爺爺品着金銀花茶聊天。

“爺爺，艾瑪知道你感冒了嗎？”

“他現在正忙着畢業論文答辯呢，我沒告訴他。花生米，你真是個好孩子啊，這兩天有你給我做飯，我的病都好了。”

“爺爺，您是看着我長大的，給您做兩頓飯是應該的，客氣啥呀？”

爺倆又聊了聊花生米的工作，說了說花生米的家鄉。

時間過得真快啊，花生米又要起身告辭了，貓頭鷹爺爺攔住了花生米：“花生米，你并不知道我感冒了，昨天你就來看我，俗話說無事不登三寶殿，你是不是還有別的事啊？”

花生米被一語道破，反而變得腼腆了：“我想擴房，來聽聽您的意見，沒想到您感冒了，就沒說。”