29 爐果愛臘肉
花生米這次回河套草原,帶了好些臘肉,給父母留一些,然後拿了一袋去看開心果。剛進門,花生米就聞到了撲鼻的麥香。
“怎麽這麽香?什麽好東東?”花生米問。
“爐果,爐子裏烤出來的麥香果,簡稱爐果。”開心果說。
開心果打開烤箱,拿出烤盤,用筷子夾起一塊長方形的金黃噴香的爐果,用嘴吹了吹,放入口中,嚼了嚼,點點頭,然後又夾起一塊,吹了吹,放進花生米的嘴裏。
“‘爐果’讀音似‘如果’,‘如’是‘女’和‘口’,‘爐果’烤好了,先讓女孩吃,才能品出好味道來,‘爐果’講究的是女士優先。”開心果說。
“吃東西還吃出學問來了,爐果一定是女孩發明的。”花生米說。
“我發明的。春天是一個烘焙好運氣的開始。”開心果得意地說。
“剛剛吃的爐果是油糖面的混合體,外沾一層芝麻,色澤金黃,入口香、酥、脆、甜、爽口,是爐果一代,麥香爐果。現在我們來做爐果二代。”開心果說。
開心果用食品粉碎機粉碎了綠茶、咖啡豆,将一個個小面團分別混入綠茶粉、咖啡粉、牛奶和黃油、椒鹽五香粉、蜂蜜、麻醬、豆沙、棗泥、核桃、花生、紫薯、鹵汁、咖喱、紅酒,依次捏成圓形、三角形、柳葉形、船形、海星形、圓環、心形、菱形、窩頭形、薯條形、蝴蝶形、彎月形、葫蘆形、小齒輪。
花生米展現篆刻功底,分別刻上綠茶、咖啡、牛奶、五香、蜂蜜、麻醬、豆沙、棗泥、核桃、花生、紫薯、鹵汁、咖喱、紅酒字樣,放入烤箱,做出了爐果二代,秘制爐果。
每個爐果除了麥香,還能分別品出綠茶、咖啡、牛奶和黃油、椒鹽五香、蜂蜜、芝麻醬、豆沙、棗泥、核桃、花生、紫薯、鹵汁、咖喱、紅酒的味道。
花生米第一次吃到味道這麽豐富的面點,吃一個贊一下:“一個爐果一口香,一個爐果一塊寶,一個爐果一個妙,一個爐果一個好,一個爐果一絲甜,一個爐果一個脆,一個爐果一口酥,一個爐果一個鮮,一個爐果一個爽,一個爐果一個美,一個爐果一個味兒,一個爐果一個金,一個爐果一朵花,一個爐果一個醉,吃了這塊兒想下塊兒。”
“我們接着來制作爐果三代吧。”開心果說。
開心果用榨汁機榨了西瓜汁、蘋果汁、水蜜桃汁、鴨梨汁、西紅柿汁、荔枝汁、哈密瓜汁、葡萄汁、榴蓮汁、橙汁、芒果汁、草莓汁、菠蘿汁,然後将它們分別混入一個個小面團裏,再依次捏成西瓜、蘋果、水蜜桃、鴨梨、西紅柿、荔枝、哈密瓜、葡萄、榴蓮、橙、芒果、草莓、菠蘿。
花生米錦上添花,給西瓜畫了花紋,蘋果咬掉一大口,水蜜桃畫上桃心,鴨梨加上把兒,西紅柿畫上笑臉,荔枝寫上妃子笑、哈密瓜印上唇印、葡萄畫成串兒、榴蓮去了皮,橙子添上葉兒,芒果上落只蝴蝶,草莓點了點兒,菠蘿皮分了塊兒,放入烤箱烘烤。
花生米正在努力往嘴裏塞爐果,帶了滿嘴的碎屑,擡頭看開心果:“爐果四代是不是蔬菜爐果?”
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開心果急急阻止:“吃東西時,不要講話,嗆到氣管,就喘不上氣啦!叫救護車都來不及!咽下去,再說話!”
花生米咽下爐果,喝口西瓜汁,感恩地說:“曉得啦,又學了一招!蔬菜爐果是第四代嗎?”
開心果說:“光有蔬菜不好吃,爐果四代是蔬菜鮮肉爐果。”
花生米說:“把這麽多好材料分別搭配組合,不是可以做出複合味的多味爐果嗎?”
開心果說:“這是我一直在琢磨的爐果五代,醬匠爐果。今天不做了,留到下次吧。”
趁着爐果在烤箱裏烘烤,開心果開始收拾面案。花生米見幫不上忙,眼珠一轉有了主意:“開心果,我給你出個謎語吧:‘牛過橋。打一字。’”
開心果微微一笑,反問道:“這不是你的名字‘花生米’的第二個字‘生’嗎?我也出個謎:‘小勺兒,炒豆兒,炒了仨,蹦了倆。打一字。’”
花生米微笑着看着開心果,笑得那麽甜,嘴角兩邊形成很好看的中括弧,連大門牙都閃出高興的光:“謎底是你的名字‘開心果’的第二個字‘心’,太傳神了!”
開心果畫龍不忘點睛,輕聲念道:“心是一葉舟,細雨灑輕舟:一點落舟前,一點落舟中,一點落舟後。”
品着新出爐的水果爐果,花生米說:“別看鱿魚寶麗那麽有錢,她都不見得吃過這麽好吃的甜點,我真是太有福了。”
開心果說:“寶麗什麽好東西都吃過。”
花生米說:“你說寶麗最後會和誰結婚?”
開心果說:“希望她能找到那個她愛的、也愛着她的的意中人。”
花生米說:“財富是把雙刃劍,鱿魚寶麗這位巾帼不讓須眉的土豪美眉,要找到敢嫁給他、他也敢娶的心上人,還是有些難度的。”
開心果把各種爐果每樣包了四五塊,讓花生米帶回家給父母吃。
說寶麗,寶麗到。花生米出門沒走多遠就被開車路過的寶麗叫住了。兩人寒暄一陣後,花生米分了一半爐果給寶麗,讓她嘗嘗開心果的手藝。
晚上,開心果做了一盤臘肉清炒荷蘭豆,剛吃了一口,就愛上了。好東西不隔夜,全部收入腹中,小肚微鼓。
鬥轉星移,日升月落。
第二天一早,開心果就着鮮榨橙汁,吃了幾顆爐果,簡單收拾了下就去上班。剛出門,就被守侯在門外的寶麗攔住了。
寶麗:“開心果,早上好。你做的糕點真好吃,你願意做我的面點師嗎?”
開心果:“你怎麽知道我會做糕點?”
寶麗:“花生米把你做的什麽爐果一代、爐果二代、爐果三代、爐果四代都送給我了,好吃極了。”
開心果:“你喜歡吃,我很高興,我有工作不能做你的面點師。你想吃,我可以給你做,也可以教你。”
寶麗:“一言為定。我和花生米結婚,宴會上的糕點就由你來操辦。”說完,一踩油門,走了。
花生米?!結婚?!開心果一個人站在原地,腦子裏是大大的問號和驚嘆號。一天都無精打采、忐忑不安——擁擠的心事,有時像風中的水面,有時,又是風本身。
下班一到家,開心果就往花生米家打電話。
花生米的媽媽拿起電話,對正要出門的花生米說:“花生米,不是訂婚嗎?快走,別遲到了!……喂,你是誰?你找誰?……喂,怎麽挂了?!”
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