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? 還好蘇婉也不是個愛操心的,想着盡人事聽天命便好,而大娃二娃也不是真正的熊孩子,他們有時頑皮了些,卻非常聽話,蘇婉讓背書便背書,罰抄字就認真抄字,蹲馬步也一絲不茍,蘇婉更不多說什麽了,只把進度放慢了,時不時抽查以前學的字叫他們認和默寫。如今連三妞三娃都能跟着正式學了,只要不要求他們寫字,勉強也跟得上進度。
中秋前一天,宋老爹他們在鎮上的活便結束了,領了幾貫錢,一個個消瘦而疲憊的臉上都布滿了笑意,中秋當天宋子恒果然沒回來,宋母卻也割了整整一斤肉回來,蘇婉見了差不多斯巴達了,她早知道這兒都把肥肉當好肉,越肥越油越好,宋母拎回來的肉裏幾乎看不到多少瘦肉,若練了油炒油渣還好吃,然蘇婉只聽她對張氏道:“這肉你便直接炒吧,大夥兒累了一個月,也好好補補。”
蘇婉想了想問道:“若要補身子,娘怎的不買幾根骨頭回來熬湯?”
“骨頭熬湯?你不知道,那骨頭上都沒幾點肉,熬了湯想來也沒甚味道,買不起肉的人家才吃那個!”
蘇婉不成想古代也有這等攀比之風,聽宋母說的便想笑,卻正色道:“那是他們圖省事,只把水煮開了,骨頭裏的精髓都沒熬出來,哪能有什麽味道,就是清水裏放點鹽罷了,肉味都聞不到。”
宋母便有些遲疑:“照你說豬骨頭比豬肉還營養些?”
“娘你現在就去買,選那豬身上的肋骨,不用太多,一兩根便好,從現在開始用小火慢慢熬,到午飯時便可以吃了,熬的時候剝幾粒大娃他們撿的板栗放進去,湯汁更清香呢,連調料都不用放,加些鹽便好了。”
“就是費點柴火和功夫罷了,正是過節,買就買吧,反正那骨頭也不貴。”宋母說完便轉身出去了,今兒村裏有人殺豬,先叫本村的人買好了屠夫才會把剩下的拿到鎮上去,所以宋母出去沒幾分鐘,便又拎了兩根骨頭回來,蘇婉已經回了堂屋上課,宋母拎着骨頭現在門口聽了幾耳朵,她自然不懂,但是見孫子穿的幹幹淨淨的,搖頭晃腦的跟着蘇婉念那書本上的字,心裏頭一陣歡喜,她小兒子将來是要考狀元當大官的,娶了會識字的媳婦,如今三個孫子都跟着媳婦在認字,村裏人誰不羨慕!
宋母拎着骨頭歡喜的進了廚房,張氏李氏正在忙着做月餅,宋小妹也在旁邊打下手,本來是不需要她,但宋母說她年紀也到了,該學的都得學起來,剛好宋小妹也喜歡做這些,她被她三嫂訓練出了一手好廚藝,便是日後出了門,婆家也只有滿意的份兒。
想到這兒,宋小妹臉悄悄紅了,見宋母進來,便想迎上去:“娘……”
張氏卻道:“小妹好生學做月餅便是,豬骨我來處理,之前三弟妹說的我也聽見了。”
張氏為人溫婉,幹活卻比宋小妹還麻利些,端了水将骨頭洗了洗,便咔擦剁成小塊,扔進了一個陶壺裏,這個陶壺還是新買的,上次公婆生病,買來準備熬夜,還沒用上,他們病便好了,剛剛三弟妹說用這種藥罐像熬藥一樣慢慢熬出來的湯,又香還營養,她便找了出來。
張氏很快又剝了小半碗板栗放進去,加滿了水,便放在院裏剛升起的小爐子上煮,看見丈夫牽了牛進來,便道:“他爹,幫忙看着爐子的火別熄了,但是水開後要把火放小一點。”
宋有根起先還不以為意:“這是做什麽?”
“熬骨頭湯,三弟妹說的,估計是想吃了,你好好看着吧,聽說要小火才能熬出那個味道。”
宋有根臉色頓時變得嚴肅了:“好,交給我吧。”
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夫妻倆如今把蘇婉的話當聖旨也不為過,她認真教他們兒子念書,前日晚上,兩個孩子還拿了張寫了字的紙給他們看,他們自然看不懂,兒子說那是爹的名字,他們都會寫了,宋有根這個漢子聽得都有點泛淚,張氏更是翻來覆去看了好幾眼,才細細的折起來,放在自己唯一一個裝銀手镯的首飾盒子裏,可見有多珍視這張紙。
張氏從來沒如此感激過蘇婉,她原想兩個兒子都是不聰明的,小叔教了許久也教不會,可她還是想叫他們認字,不求像小叔那般出息,就看看三弟妹,念過書的人說話都不一樣。而後三弟妹果真開始教兒子們了,張氏心裏到底期望,又沒抱太大希望,哪成想他們如今真的會寫字了,張氏恨不得給蘇婉跪下磕幾個頭,只求她日日這樣教才好。
張氏回了廚房,見宋母打了水在用抹布擦竈上,想了想道:“娘,剛剛三弟妹說了個新吃法呢,教我們将肉切成片裹了糯米粉下過煎……”
“照子恒媳婦說的做罷,總歸她比我們會吃。”
張氏便笑道:“那我就這麽弄了。”
李氏哼了哼,見不得張氏這麽讨好蘇氏的架勢,但想到原本小叔是沒讓自己兒子也學認字的,謝天謝地蘇氏喜歡自己兒子,便連着一起教了,如今是真的萬不敢得罪她絲毫了。
宋小妹想到她三嫂今兒舀點葡萄酒來給爹娘嘗嘗,心裏頭高興,又有點失落:“可惜三哥不回來……”三哥那麽聰明,自然知道這些酒要怎麽賣,賣多少錢最好。
不過三嫂說這酒多放幾日更好些,而且才這麽點還不夠賣,家裏剩下的葡萄全摘了釀酒也不見有多少,還得去山上采野葡萄,再問問其他人家吃不完的,都收了過來,恐怕要到下月才能釀了酒拿去賣。想到這兒,宋小妹便把遺憾的心收了起來。
跟年夜飯一樣,中秋節也是晚上才是重頭戲,月挂枝頭,擺了桌在院中吃飯吃月餅,氣氛是挺好的,偏偏有人煞風景的說道:“我聽說城裏過中秋,晚上都有廟會的,還有放花燈啊,江州城想來更熱鬧了,小叔倒是享受了。”
李氏這話道不是存心針對蘇婉,不過她想來尖酸慣了,語氣裏自然的帶了點嘲諷,一時間大夥兒都小心的看向蘇婉,蘇婉不吭聲,張氏反應過來,忙道:“想來三弟妹在娘家時應該也逛過廟會吧,倒不如給我們講講?”
張氏是好心,可蘇婉哪裏會,總不能把電視劇裏那套搬出來,索性冷了臉不說話,衆人只當她在氣李氏不懂眼色,倒是宋小妹無心解了圍,她一直惦記着屋裏的葡萄酒,這會兒便自沖蘇婉眨眼睛:“三嫂,咱們不是準備了好東西給爹娘嘗鮮的嗎!”
蘇婉恍然大悟,忙起身,宋小妹跟着過去,從廚房裏拿了個大碗進了蘇婉屋子,熊孩子們想跟過來,被她無情的關在門外:“不許看。”
其他人坐在桌上伸長脖子等着,不一會兒蘇婉和宋小妹出來,蘇婉端着油燈,宋小妹捧着碗,走近時正好風吹過來,一陣濃郁的香味便在院中彌漫開來,李氏急得站起來:“這是什麽?”
蘇婉叫人拿了一疊幹淨的碗過來,每只碗裏倒了兩口酒,衆人接過,只見白瓷碗裏裝着暗紅色的液體,在月光下照着竟有幾分剔透,先前濃郁的香味便是這東西散發出來的。分了酒,倒沒人動,宋小妹解惑道:“這是我跟三嫂釀的葡萄酒,你們小口的喝一點,味道可好咧!”
宋小妹說着,迫不及待的抿了一口,她這是第三次喝了,前兩次只是嘗嘗味道,但是每一次都感嘆:“比前日嘗得又好吃了許多。”
宋母也抿了一小口,咂舌道:“葡萄做的?味道咋怪怪的……”雖是這麽說,卻忍不住又抿了一小口,喝到嘴裏也挺香的,跟一般的酒不一樣,酒味也淡。
倒是號稱不愛喝酒的宋老爹,喝了一口便停不下來,一下子全喝光了,還在回味無窮:“這酒好啊,比那買來的酒都好喝!”
“還是爹識貨呢,這哪是普通的酒能比的。”蘇婉笑道,“不過這酒還沒完全釀好,放的時間越長越好,今兒是拿出來給你們嘗嘗鮮的。”
宋小妹迫不及待的道:“爹娘,你們說多做幾缸這葡萄酒拿去賣,是不是……”
宋小妹的話還沒說完,被院門口的動靜打斷了,宋老爹奇怪道:“誰家趕的牛車?大過節的,誰還趕路不成……”
卻聽到牛車在他們院前停了的樣子,随後便聽到有人說話,忽然宋母站了起來:“子恒回來了?”
蘇婉跟着大家往外走,一踏出宋家院子,果然看到月光下站在牛車邊的男生,眉目清俊,長身玉立,一回頭,那雙仿佛流着光的眸子定定的看着她。
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