105 差異的原因！

小院子的小白菜與青林山農場的小白菜，均采用了生命泉眼滋潤灌溉，按照道理而言，兩者的味道等級，應該是一樣的！

但是！

安良之前在良人歸來酒樓，品嘗清炒小白菜與青椒回鍋肉的時候，又的的确确肯定它們的味道等級，只是A-1級，而不是A級。

然而現在，清炒小白菜的味道等級，的确又是A級，而不是A-1的等級。由此分析，青林村的精品蔬菜，味道等級的下降，并非因為生命泉眼的原因。

安良思考了片刻，又發現兩者之間的不同。

良人歸來酒樓那邊的清炒小白菜，乃是良人歸來酒樓聘請的廚師烹調的，而現在的清炒小白菜，乃是安良自己烹調的。

莫非良人歸來酒樓聘請的廚師，遭遇了山寨貨？

畢竟，安良的真實廚藝，連三級廚師的等級也達不到，最多最多接近四級廚師的水準。除非良人歸來酒樓的廚師是五級廚師，或者是根本沒有考級的廚師。

要不然，為什麽會出現青林村的精品蔬菜，烹饪之後的味道等級僅僅只有A-1級的坑人程度？

安良又嘗了嘗菠菜豆腐湯，味道等級達到了A+2！

生命之泉與接受生命之泉連續灌溉的菠菜結合，烹饪味道的确達到了A+2級，這一點也沒有問題。如果菠菜有問題，那麽結合生命之泉烹饪，也只是A+1級才對。

通過菠菜豆腐湯的側面印證，安良再一次排除了生命泉眼的問題。既然不是生命泉眼的問題，那麽還真是廚師的廚藝問題？

安良突然開口詢問道：“四哥，我們酒樓裏面，聘請的掌勺廚師，都是什麽等級呢？”

所謂的掌勺廚師，便是烹饪菜品的廚師。并非每一個後廚的工作人員，均是廚師，還有大量其他工作人員，包括專門負責切菜的，專門負責配菜的等等。

林覺非眼中露出了疑惑的神色。

安良笑着道：“四哥，你嘗嘗清炒小白菜，然後對比一下，我們酒樓的情況。”

林覺非的味覺判斷能力也很好，雖然無法與安良媲美，但也判斷得出來，A級與A-1級的味道差距。

“我們酒樓的掌勺廚師，全部都是三級的廚師！”林覺非發現了問題，安良烹調的清炒小白菜，味道方面超過了良人歸來酒樓的味道。

安良的眉頭再次皺了起來！

既然良人歸來酒樓的掌勺廚師，全部都是三級廚師，按照理論而言，他們的廚藝比安良更好，為什麽會出現這樣的問題呢？

這實在是太奇怪！

何瑞全不明白兩人在打什麽啞謎，詢問道：“小非，安良，你們兩人在說什麽呢？”

“全哥，你有沒有發現，安良炒的小白菜，比店裏面的好吃一些？”林覺非詢問道。

然而，何瑞全的味覺判斷能力似乎差一點，他有幾分詫異道：“應該差不多吧？或許好吃一點，但我感覺并不明顯。”

林覺非無奈道：“好吧！全哥，你還是繼續吃飯吧！”

何瑞全也不在意，“你們慢慢讨論，我們多吃一點。”

“四哥，你也吃飯吧，我考慮考慮，想一想究竟是什麽環節出現了問題。”安良思考着道。

這一個問題，或許并不是什麽大問題，反而錯有錯着，讓A-1味道等級的精品菜，定價更加合理一點，但事實上，如果不解決這個問題，特色菜的問題，也無法解決，安良将被套死在特色菜上面，周六周末與節假日，永遠無法離開廚房。

那不是安良希望的生活！

林覺非并沒有和安良繼續讨論，精品菜有什麽秘密，林覺非不知道，他也不準備詢問，如同他自己說的，每一個人都有自己的秘密，追根問底并不是一個好習慣，尊重其他人的秘密，才能贏得別人的好感。

安良反反複複的思考着每一個環節，試圖找到問題的症結所在，但一時間也沒有什麽思路。

林文山與何嘉禹兩個長輩，此刻吃得正歡，每一道菜他們都已經品嘗過，除了油酥花生之外，其他每一道菜都被他們光顧。

油酥花生的味道略微欠缺，或者說完全不入流，特別是擁有明顯對比的情況下，它又怎麽可能受歡迎？

何嘉禹再次吃了一顆白蘑菇，對着何瑞全道：“小安的廚藝很棒！這紅燒牛肉值6888的價格！”

林文山也誇贊道：“味道很不錯！對了，你們合作的酒樓在什麽地方？下一次老子想吃了，就來你們酒樓！”

林覺非連忙将良人歸來酒樓的地址，以及特色菜營業時間，一起告訴給自己的父親，随後道：“爸，你想吃什麽，我直接給你打包回來啊！”

“嘿，你個小兔崽子，怎嘛，怕你老子吃霸王餐？”林文山哼了一聲道。

林覺非連忙讨饒道：“沒有，沒有！”

“不過，難道你老子在你那吃飯，你還要收錢嗎？”林文山給予了最後的暴擊。

林覺非只能無奈的苦笑起來。

何嘉禹在一邊道：“老林，這種好事，記得帶上我！”

“沒問題！不過，你那紅瓶大封壇，是不是拿出來勻兩口？”林文山再次惦記着何嘉禹的好酒。

安良依舊沉默着，似乎陷入了自我想象的世界，事實上也差不多如此，安良在腦海裏面，構建着兩條流程信息。

從小白菜的起源，經歷的生長過程，至最終成長收割，然後經過烹饪，成為桌上的菜品。安良在分析，青林村農場的小白菜與小院子的小白菜，究竟有什麽不一樣的經歷。

青林村的農場，總面積為三十畝，其中核心區域六畝地，無限接近四千平方。安良在核心區域，投入了整整四百升生命之泉，折合下來每一平方米每一天100毫升的灌溉量。

生命泉眼每一天自動抽取生命之泉，保證了連續灌溉，而不是形成斷斷續續灌溉的情況。

小院子的小白菜生長環境，之前是安良人工灌溉，但現在也升級成了生命泉眼灌溉。初步判斷之下，似乎與青林村農場的情況，并沒有什麽關系，但仔細一想，安良又發現了一個問題。

灌溉量不一樣！

小院子開墾的種植面積，僅僅只有三十平方，屋頂農場也差不多只有三十平方，但無論是小院子，還是屋頂農場，它們每一天的灌溉量，均為10升生命之泉。換而言之，小院子開墾的土地與屋頂農場，每一平方米的灌溉量為三分之一升。

如果更直白的對比小院子與青林村農場的灌溉量數據，那麽小院子開墾的土地，每一平方米的灌溉量是青林村農場的333.33%！

超過兩倍以上的灌溉量！

或許這一個原因，便是青林村農場的産品，在三級廚師手中，烹調出來的味道等級，也只有A-1級，而不是A級。

雖然青林村那邊在修路，安良一時間無法趕過去，但安良也可以驗證心中的猜測，安良只需要調整小院子開墾的土地，每一天的灌溉量為3升，便可以模拟出青林村的情況，也就是可以判斷，味道等級的下降，是不是因為灌溉量的下降造成的。

同時，安良也可以實驗，味道等級為A級的灌溉量，究竟在哪一個臨界位置。

一頓晚飯吃完，心中有了猜測的安良，并沒有在何家繼續停留，而是答應了何嘉禹，在四月九日的時候，将會參與錦城的糖果酒會展後，便匆匆離開。

駕車返回沙雁區的樹林村，也就是那個破破爛爛的城中村，哪怕時間已經是晚上八點多鐘，安良将小院子的電燈打開，在夜色之中，将小院子裏面開墾出來的三十平方土地，全部清理幹淨，準備重新播撒小白菜種子。至于采收的小白菜和菠菜，正好成為安良這幾天的口糧。

時間匆匆而過，轉眼已經從四月二日，來到了四月八日，排除掉中途兩天的周六周末，其餘的時間，安良一直在小院子裏面，觀察降低了生命之泉灌溉量之後，小白菜的情況。

安良得到了一些初步的結論，降低了灌溉量，并不會降低農作物的生長速度，短短六天時間，小白菜從發芽至成熟，生長速度十分快。

同時，安良也确定了，青林村精品蔬菜的味道下降，确實是因為灌溉量濃度的原因。因為，調整了灌溉濃度之後，小院子開墾的土地，種植的小白菜，味道也降低成了A-1級的程度。

但不知道是不是安良的錯覺，安良發現了一個更複雜的問題，那就是，在從小院子采收的小白菜裏面，存在一定量的味道等級達到了A級的小白菜。

原本安良以為自己弄錯了，但反複清炒了三次小白菜，每一次裏面都存在味道等級達到了A級的小白菜，安良不得不正面直視這個問題。

為什麽降低了灌溉量，依舊有達到A級味道的小白菜？雖然絕大部分的小白菜，已經降至了A-1級的程度，但的确還有很少一部分小白菜，保留着A級味道的特性。

不過，無論如何，安良也沒有時間繼續實驗，因為第二天便是四月九日，安良已經答應了何嘉禹，參加錦城的糖果酒會展！