53 愧

豬肉賣的不貴，肥肉三十文一斤，前後腿上的瘦肉不過二十文，剔下來的骨頭賤的沒人要，還有豬頭、豬蹄……盡管豬頭肉和紅燒豬蹄讓吳小桐頗為懷念，卻被豬頭豬蹄上的豬毛吓住了。這些豬毛想弄幹淨可不容易。

最後，吳小桐買了兩斤五花肉，買了五斤後腿肉，還買了四根腿骨。裝了滿滿一籃子，興沖沖地轉回來。

俊子和小臭兒滿眼羨慕地看着吳小桐的籃子，一直将她送出來。

“你買這麽些肉，能吃得完麽？”俊子憨乎乎地詢問。

小臭兒也跟着道：“是啊，你們家就倆人……天這麽熱，肉吃不完不就壞了！”

吳小桐微微驚訝地看了看兩小子，随機有些失笑道：“這肉割回去是做臘肉的，這會兒不吃的。倒是這骨頭，是熬湯炖菜的……你們若是有空，就去找我玩兒哈。好啦，我回了！”

邊往家走，吳小桐在心裏遺憾。若是可以，她真的想把豬脊骨也買下來。脊骨上肉多不說，因為有脊髓，炖湯味道也是極好的，營養也高。只是，想想那些人看她的驚訝異樣，還有這裏糟糕的儲存條件，她也只能作罷。

不過，遺憾也只是一閃而過，很快就被她丢開了。今兒有了這四條腿骨，已經很讓她幸福和滿足了。腿骨熬湯，敲開之後，還有滿滿的香濃骨髓，想一想就流口水啊！進家門的時候，吳小桐已經想出了無數道大骨湯菜，不過，最後她決定先做個最經典也最實惠的大骨面。

大骨洗淨血水，一敲兩段，放進鍋裏大火燒開，撇去浮沫後，小火慢慢熬着。

為了面夠勁道，吳小桐和面時奢侈的打了兩個雞蛋，還放了一點點鹽和堿，擀出的面條微黃，透着堿面面條獨有的香氣。菜園子裏種的芫荽已經一指高，小香蔥也嫩生生的，吳小桐每樣采了幾棵，摘洗幹淨，切成細細的末兒。

忙完這些，鍋裏的大骨湯已經濃稠，整個院子都溢滿了濃香。吳小桐将大骨連湯舀出，刷鍋添水，等待水開的時間，吳小桐招呼小亓，又進屋叫醒了老蒼頭，轉回來，水開了恰好下面。

微黃的面條浮起來，略煮片刻，即可出鍋。一筷子面條放進碗裏，添一大勺骨湯，自家曬的小蝦幹每個碗裏捏一撮兒，再撒一點點芫荽和香蔥末兒，一碗色香味俱佳的大骨面就完成了。沒有繁瑣的工藝，沒有貴重的食材，也不要求精湛的烹饪技巧，簡簡單單的一碗面，卻濃香、爽滑、勁道……吃在嘴裏，滿口的濃香四溢，滿心的溫暖和滿足。

老蒼頭和小亓都不是話多的人，卻也用實際行動給吳小桐點了贊。老蒼頭一人吃了兩大碗不說，連小亓都吃了兩碗，真是讓吳小桐有一種受寵若驚的趕腳。要知道，這位吃飯從來不添碗的！

五斤肉，吳小桐也沒有真的一點兒不吃。

她切了約摸三兩的肉，肥瘦相間的，細細地剁成肉糜，放入一撮小蝦幹末兒提鮮，一點點小香蔥，調成餡兒，裹了五六十個馄饨。大骨做湯的鮮肉馄饨，同樣讓老蒼頭和小亓吃的滿意。趁着老蒼頭吃的高興，吳小桐提了個要求，讓老蒼頭再盤一口竈，最好留一大一小兩個竈口，大的再按一口鍋，小的則可以放一只水壺，餘火就能燒水。夏日不覺怎樣，到了冬日，有了這熱水洗漱刷洗就便利的多，也舒服的多了。

她愛熬湯，她深信一鍋好湯，是做好美食的基礎。而熬湯意味着長時間的熬煮，幾個時辰，甚至是十幾個時辰……只有一口鍋顯然沒辦法不夠用！

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老蒼頭看了她一眼，點點頭算是答應了，喜得吳小桐不知所以，差點兒撲上去親老蒼頭一口。

晚上，吳小桐去看竹箪子裏的仙草，一根根肉質莖都被她卷成了小圓環狀，再曬幹之後，就成了一個小小的球，手感略硬，氣味清新微香。相比較而言，老蒼頭采的這些仙草品質極佳，比胡家給她的那一小包還要好一些。

摸着也有七成幹了，吳小桐決定第二天就将它們送去藥鋪子裏。

忙忙碌碌的吳小桐沒有注意到，小亓雖然一貫話少，這一日卻格外沉默，一整天都幾乎沒有開過口。他也看不出喜怒來，神色仍舊淡淡的，只是，偶爾看向門口的目光裏，有不解和悲傷一閃而過。

他仍舊沒能記起自己的名字和出身，卻隐約記得一些東西。這些東西或許刻進了他的骨子裏，讓他比較容易就記起來了。或者說記憶太深刻，根本沒有忘記。

比如有一種極隐秘的藥，單用沒有任何毒性，還是很少的解毒療傷藥，但若混合了接骨草，就能迅速地致人昏迷、抽搐，若是救治不及，很可能致命。因症狀類似致傷後的‘七日風’，接骨草又是大多療傷藥都用的，再普通不過的一味，故而，這種下毒……或者說用藥方式很隐秘，很不易察覺。這些記憶的根源他同樣記不清了，只是大概猜測到，這種陰私之事，大概也只有他和心腹之人知曉。

比如門口擺放柳枝，也是他能記起的，唯一一種聯絡暗記。

可是，藥，對上了；柳枝擺了……卻沒人回應！

這一日的沉默，不僅僅是因為沒回應的失望，對自己記憶的懷疑，還有他對顧小桐的愧疚。她，畢竟救他一命，還日日這般待他，真正待他如親如友……他卻幾乎害了她的性命！

——盡管，他之所以敢這樣做，也是因為知道老蒼頭的醫術非凡！

夜色深了，露水要下來了。

－－－－－－題外話－－－－－－

加更送上了，妞子們再接再厲哦……話說，很想知道，加兩更是什麽滋味兒……

呃，某算不算作死？