25
晚上表妹留下來和簡言一起睡,姐妹兩躺在床上叽裏咕嚕地聊着天,“姐,我們明天去山上玩吧!”
“好呀,好久沒去了。”簡言想想就答應了。
第二天一大早,簡言就被表妹晃醒了,“你們怎麽起來那麽早?”奶奶奇怪道。
“昨晚和玲玲說好了今天去山上玩會。”
“別跑太偏的地方!”山裏的小孩很小的時候就滿山跑了,奶奶也沒有太擔心。
“好呢。”吃完早飯,簡言就和表妹一起出門了。
順着小路一直往山上走,路的兩邊長了很多小野果,她們也不知道叫什麽,只知道能吃,酸酸甜甜的,山上很涼快,簡言她們邊走邊吃着,好不惬意!
爬了一會,到了以前她們經常來玩的小河邊,那時候簡言喜歡跟着村裏的小孩來這放羊打豬草。
小河很清澈,裏面不時還能看到小魚游來游去,走的有點累了,簡言找了個樹蔭的地方和表妹坐下了,“姐,我們再往上爬爬吧。”
“上面我沒去過呀,別去了,等會迷路了!”
“不會的,前段時間我和大妞還去了呢,上面有山莓,可好吃了。”
簡言一聽有山莓,便動心了,這個年代的水果種類不算多,有時候也挺饞的,就跟着表妹一路向上爬去。
累得氣喘籲籲的時候,終于到了表妹說的地方,茂盛的綠色灌木叢中點綴着紅豔豔的果子,摘了幾顆嘗了下,口感酸甜,入口即化,簡言很喜歡,可是沒法摘很多帶走,“早知道帶了籃子來了。”
“我們明天再來呗。”玲玲邊吃邊說。
“也是,反正一時半會又不會掉,今天先吃點,你別吃了,都沒洗。”
一人摘了兩小捧,來到了剛才的小河邊洗了洗,又坐在樹下慢慢地吃了起來,“姐,你看!”玲玲突然小聲說。
簡言順着她手指的方向,看到草叢中有彩色的羽毛晃動着,“野雞!”
很多人都覺得野雞肉老,不好吃,其實野雞适合炖,炖爛了別提有多香了了,而且還大補,簡言小的時候吃過幾次,後來大城市裏那些标榜純野生的,其實都是人工養殖的,所以後來她也不愛吃了。
抓野雞有個最簡單的方法,如果你覺得你的耐力夠的話,就使勁地追,追得它累了就會一頭鑽進草叢裏,顧頭不顧腚的呆在那不動了。
雖然自家條件還不錯,但是肉也不是天天吃的,雞就吃的更少了,通常只有鄉下送了雞來才會殺了吃,平時是不會買的。
想定主意,簡言讓玲玲坐在樹下等她,玲玲不樂意,“姐,我也去,我可能跑了!”
簡言見說服不了她,又怕野雞跑了,便同意了,兩人迅速地朝着野雞跑過去,野雞被驚動了,就亂竄起來,她們就跟在後面追,跑了好一會,野雞終于累了,鑽進草叢不動了,簡言撲上去抓住了它的兩個翅膀,用力抱在懷裏,“耶,抓住了,有雞肉吃了!”玲玲歡呼。
正在這時,簡言突然發現被壓倒的草叢裏有一個什麽東西閃了一下她的眼,簡言小心翼翼地撥開草叢,是一個像玻璃一樣的小玉佛,看着還挺好看,看了看四周,也沒有其他人的影子,這山上來的人散,經常有別的地方的人來這打獵,簡言等了一會沒有看到有人回來找,野雞又總撲騰,便随手放在口袋裏,和表妹一起下山了。
到了村子裏,人們看着她手上抓着野雞,都直驚奇,說着也要上山去碰碰運氣,回到家,奶奶狠狠地誇了她們一頓,“現在做肯定來不及了,等吃完午飯我來弄。”
“嗯嗯。”兩個小的直點頭,眼巴巴地看着她。
“看你們那饞樣,小饞貓!”說完笑呵呵地把野雞抓到雞窩裏放着。
吃完午飯,兩小只便纏着奶奶開始處理野雞,看着奶奶用溫水泡了十來個花菇,轉身去殺雞去了,簡言沒敢看,活了兩輩子,簡言從來沒殺過魚啊雞的,想吃都是買處理好的,她自己是下不去手的。
奶奶把野雞處理好洗淨了,切成塊焯了一下,然後撈出來放進砂鍋,放進姜片和蔥段,把泡好的花菇倒進去,燒了旺旺的大火煮開以後就把柴火撥弄小,開始慢慢炖了,她們兩個人就呆在鍋竈前看着火,也不嫌熱,奶奶讓她們去休息也不去,笑罵了她們兩句就随她們了。
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