16

時尉把地裏的紅薯全給收上來了,不僅全部收上來,而且還霍霍了一大碗油來做紅薯。

黃澄澄的紅薯被蒸熟了碾成泥加入一些糯米粉,搓成小團扔到油鍋裏炸。

家裏的油不多,只能淺淺地把鐵鍋底兒給填上,連沒過小團子都做不到。

但有油就不錯了,時紡小心翼翼地将全部的注意力都放到鍋裏的紅薯團子上,不斷地翻滾,就怕一不小心弄糊了紅薯團,糟蹋了這些好東西。

油是菜籽油,是今年榨了油後留起來的,但留得不多,董許願再小心着用也快用完了。

而糯米粉就更不用說了,就那麽一點點,是留着準備在農忙上往紅薯絲稀飯上加的,加一點糯米粉,不僅會讓整鍋紅薯稀飯變得更加濃稠,而且還會多了一些米香,這樣他們就能催眠自己是在吃米飯了。

“哥哥,我們這樣真的不會被罵嗎?”紅薯球的香氣濃郁,時紡一邊對着這些金燦燦的小球們吸氣,一邊又忍不住擔心。

“沒事,我們這是在為之後的賺錢大計動腦筋呢!”時尉清楚,只要董許願和時長財回來,他肯定是少不了一頓罵的。反正是要被罵,那就再幹脆多加點罪名好了。

腌蘿蔔和茶葉蛋都算是比較賺錢的,但一天的利潤也就在十七八塊左右。鎮上的正式工人一個月工資在二十多快,聽着是要比工人有賺頭多了,但董許願和時長財的辛苦卻是遠超工人的。

不算小推車,兩人得一百多斤一百多斤把東西往鎮上拉,每天走街串巷,一刻都不能休息。早上五點起床。晚上回來還要再做家具。

一個月下來雖然攢了四百多塊錢,但是本就不胖的兩人又瘦了一圈,皮膚也黑了一度。

時尉疼在心裏,但又勸不了他們把腌蘿蔔的生意放下。賣腌蘿蔔很累,連盆帶水和蘿蔔,不管是出門還是回來,都因為一車東西而喘得厲害。

時尉心裏早有打算,腌蘿蔔不過是一開始過渡的東西,成本低,售價低,利潤雖然低,但多賣就多收錢。

現在家裏已經有四百多的現金了,等把債務一還,應該還能剩下個幾十一百的。

時長財老實且倔強,要不是時尉說現在就把債務還了,會引起別人的嫉妒和眼紅,他是恨不得賺一塊就還一塊錢的。

但即便時尉将他還錢的期限往後拖了拖,但時長財依然不讓時尉動那要還債的錢。

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時尉沒辦法,只能是從餘出來的那些錢裏想辦法。

茶葉蛋他是準備還做下去的,畢竟一個茶葉蛋利潤在八分錢左右,費不了多少力氣。

而腌蘿蔔,時尉是不打算再做了。

紅薯球是一個很不錯的選擇。

紅薯球裏面加了糯米粉,只要小小的一團,往油鍋裏一炸,就能膨脹起來比過成年男人的一個拳頭。

“好了嗎好了嗎?”紅薯的香氣不斷地往他們倆的鼻子裏鑽,時紡已經快水漫金山了。

“行了行了,撈上來吧,你別太急,吹一吹等稍微涼一些了再吃。”

時紡将腦袋點得跟小雞啄米似的,但是紅薯球一撈上來,她就什麽叮囑也抛到腦後去了,張着嘴就上去咬。

“嗷嗷嗷——”剛油鍋的東西能不燙嗎?時紡被紅薯球燙得頓時冒出了眼淚,跳着蹦着想要轉移一下嘴裏的疼痛感。

“快快快!”時尉急得不行,“把嘴裏的東西給吐了!”

時紡就是不,她只是一味地仰着腦袋張着嘴哈氣想要讓嘴裏的美味降低一些熱量。這麽好吃的東西,她是舍不得吐的!

兩人兵荒馬亂地終于把時紡的疼給止住了,但是因為油實在是燙,時紡的舌尖上直接冒出了一個小水泡,時紡疼得直哭。而且因為長了水泡,連吃東西都要被限制了。

“哥,我想吃!嗚嗚~”時紡急得直哭,時尉卻是看也不看她。

“不許吃了!”時尉拉着臉,“叫你吐出來不吐,現在好了吧,長了水泡,我看你還怎麽吃!趕緊給我喝水去!”

時紡的手裏已經捧着個平時他們喝湯的大海碗了,裏面全是涼白開,還混着好幾滴時紡的淚水。

時尉心硬如鐵,根本不為她的可憐而動容,只是一個又一個地把所有的注意力都放到油鍋裏。

菜籽油吃的是很健康的,但是它的味道很大,只要一加熱,一股濃重的味道就冒了出來。

但現在有油已經很好了,也沒資格去選擇是什麽油。

要說什麽油最香,那一定是動物油脂,即便植物油再健康再高級,也沒有動物油脂來得香。但是動物油脂貴啊!

牛羊肉他們這裏比較少,但豬肉不少,但豬肉同樣也貴!肥肉一塊五毛錢一斤,瘦肉一塊二一斤,即便是排骨,也要八毛錢一斤。董許願是絕對不會買肥肉回來熬油的!她摳門慣了,能在收了油菜籽後給自家留幾斤吃個一年,已經是她的極限了。

家裏的糯米粉有限,時尉雖然想一口氣做百八十個紅薯球,但是糯米粉沒那麽多也沒辦法,只能是紅薯多糯米少地炸出了二十一個紅薯球。

小小的面團脹了五六倍,外表金燦燦的,拿在手上很輕。

時尉仔細端詳了一下,然後當着時紡的面張大嘴一口咬下。

“嘎吱——”一聲脆響,是紅薯球的外表發出的脆響,同時也是時紡心碎的聲音。

“好了,吃吧。”時尉還是沒狠到底,将剛才時紡咬過的那個球給她拿了過來。

時紡接過就是一口,不過吃卻沒有那麽豪邁了,畢竟她現在的舌尖上起了個泡,想豪邁也豪邁不起來。

“哥哥,你真厲害,太好吃了!”

時紡吃得滿臉幸福,時尉卻看得難受。伸手摸了摸她瘦瘦的小臉,将一開始炸出來的幾個都擺到時紡的面前:“吃慢一些,沒人和你搶。”

時紡乖巧地拼命點頭。

紅薯球看着大,但一個沒多少分量,兩三口就能吃完。

甜軟細膩的口感萦繞在舌尖,香甜的滋味好似無窮無盡,不斷地沖擊着她的大腦,刺激着多巴胺,讓她舌尖的疼痛都給忽略掉了。

紅薯球的外面十分的香脆,但是香脆中又帶着三分的韌性,薄薄的一層脆皮,無縫連接着的卻是細膩的香軟。

紅薯本就帶着甜,這時候收上來沒幾個是老的,一點筋都沒有,蒸熟碾開了全是細膩的肉,時尉又舍得放糖,将味道調得甚至有些過甜了。

但是時紡這麽多年都沒有機會吃到糖,越甜膩越覺得好吃。

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