24 紅薯糯米糍

“這是怎麽回事？苦着張臉的？”

傍晚沈堂平出工回來，一進屋就看到江小河坐在堂屋，見着他便轉過頭來，紅着眼眶一臉苦悶的模樣，頓時加快步子走上前問道。

“寶寶生病了。”江小河聞言咬了咬嘴唇，小聲地開口道。

她下午一個人坐在外頭自責了許久，連沈麒書也沒勸好，總覺得自己之前的行為真的是蠢，這麽小一個孩子，腸胃都很脆弱，原本就有些營養不良，突然間給吃這麽營養的東西，當然是受不住的。

“生病了？生什麽病了？！”沈堂平聽她這麽說也是緊張地問道，直接進了裏屋去看女兒。

“爸，妹妹今天着涼拉肚子了！”

沈麒書正在裏屋逗着妹妹玩兒，深穆清吃了藥喝了水剛睡一覺起來，狀态好了許多，精神也還不錯，揮舞着小手正和哥哥玩得開心，看起來也沒什麽事的樣子。

見到沈堂平進來，沈麒書便轉頭主動和他說了下午的事兒。

“既然去劉醫師那邊看過了那就沒事了，這幾天注意點就好了，不要再給寶寶冷着，也不要給她吃不好消化的東西。”沈堂平聞言松了一口氣，見到後頭跟進來的江小河，也是反過來安慰她道。

“是我的錯，要是我注意點孩子就不會遭罪了。”江小河原本也不會那麽自怨自艾，可之前給女兒喂牛奶的時候她特意喂了許多還沾沾自喜，沒想到這麽快就惹出事了，前後反差對比之下自然有些沒法接受。

“你忘記我之前也和你一樣了嗎？穆清剛出生的時候那段時間是我在帶，我沒注意也把她害生病了兩次，我上回把她背去出工，回來她就發燒了，燒了兩天才慢慢褪下去，比現在的情況可嚴重許多。”沈堂平見江小河紅着眼睛的模樣，心裏也是一軟，換了種方式對她勸道。

“啊……？”

江小河聞言一愣，她倒是沒有注意到之前的事，此時聽沈堂平這麽一說，便特意地去搜尋了一下原主的記憶，發現幾個月前果真有這事，不過因為原主不太在意所以印象并不深。

“之前二毛是我媽過來帶的，所以我們兩個都沒經驗，以後小心一些，不懂或者不确定的地方可以去問隔壁的大牛奶奶，她可是養過六個孩子的人，你問她這些她肯定都知道。”沈堂平繼續道。

“好。”江小河還是第一次聽沈堂平和自己一次性說這麽多話，細細地将他說的話聽進去後覺得挺有道理的，于是安心了不少。

是了，她的确是第一次當母親，很多地方還需要學習，這幾天和隔壁的大牛奶奶也算是熟悉了起來，不懂是可以去向她讨教。

被沈堂平這麽開導幾句，江小河也是不自我糾結了，心情好了許多，看他也比平時順眼多了，于是打了個招呼就跑去了廚房，打算晚上做點好吃的感謝他給自己開解。

不過因為心裏有了想要長期做買賣的想法，江小河心裏頭原本也想這幾天做出點東西來試試味道，到時候如果味道好，拿到鎮上去賣，像上回巧克力一樣給人試吃，說不定能賣出個好價錢。

所以擇日不如撞日，江小河去了廚房之後想了想，便從空間裏拿了澱粉和糯米粉等材料出來，準備今晚先做紅薯糯米糍。

紅薯在村裏可是最不缺的食物，沒次産量多又便宜，隊裏分下來的也多，所以很多人家裏沒飯吃便都吃的紅薯，江小河也是看廚房裏這東西多才起到用它的心思。

在後世做很多糕點都要用到烤箱，江小河就特意挑了一道不用烤箱也能做成的點心，不過做紅薯糯米糍過程有些複雜，估計要費不少的時間。

……

“媽，你在做什麽呢？”

沈麒書在裏屋陪着妹妹玩了一會兒，就憋不住往廚房跑了，剛剛他聽媽和爸說今晚要做點心的，也不知道是什麽點心，想着心裏頭癢癢的，幹脆就直接跑過去看了。

“做紅薯糯米糍，你要不要過來幫忙？”江小河笑着問道。

“要！我這就去洗手！”沈麒書聞言頓時眼睛就亮了，雖然紅薯糯米糍他沒見過也沒吃過，但是媽做的東西向來都很好吃，味道肯定很棒！

“這孩子……”

江小河看着他急匆匆的背影，忍不住笑了笑，而後趁着他去院裏洗手的功夫，先把紅薯去皮切好放在鍋裏蒸。

蒸紅薯需要二十分鐘，蒸好的紅薯是要做餡的，江小河就先沒管它，拿了個大碗把澱粉糯米粉，白糖，牛奶還有玉米油倒了進去，用筷子攪拌起來。

“媽，我回來了！”

沈麒書去的快，回來的也快，跑到竈臺前舉着洗幹淨的小手興奮地道。

“等會兒，紅薯蒸熟了你才有事情做。”

江小河不敢把攪拌的工作交給兒子，怕他攪拌的時候把碗給摔了，就先讓他坐在旁邊的凳子上等，等到紅薯蒸熟了才讓他過來，把蒸好的紅薯倒進一個小鐵盆裏，拿石頭做的杵讓他搗泥。

這時候紅薯端出來，剛攪拌好的面糊也就可以放進去了，連着大碗放入鍋中蒸，蓋上鍋蓋後就轉身叮囑兒子搗餡。

“記得要壓扁，搗得越細越好，知道嗎？”這活兒不難，江小河把鐵盆放在凳子上，就讓他蹲在地上弄。

“保證完成任務！”

沈麒書興奮地不行，拿了杵就認真地開始搗紅薯泥了，他的力氣不大，全部搗爛需要點時間，不過他似乎也不在意，反而把這個當成是游戲搗得不亦樂乎，一點都不見累的樣子。

“小心點，別把手給傷到了。”江小河看他奮力幹活兒的樣子，也是有些擔心地提醒道，生怕他用力過猛一個不小心把自己手給砸了。

“不會的媽，我會小心的！”沈麒書玩得開心但是也注意着細節，聞言也是點頭保證道。

江小河站在旁邊一直注意着兒子的動作，等差不多十五分鐘後，把鍋裏的碗端出來，再繼續用攪拌。

“差不多了，你休息會兒，等下等面團整好了還有的忙。”江小河攪拌的時候上前看了看，見兒子搗把紅薯都搗得碎碎爛爛的，也是示意他停下來。

沈麒書聞言聽話地放下了手裏的杵，也顧不上手酸，端起面前的小鐵盆欣賞起自己的傑作來。

“這紅薯泥有什麽好看的，等下做成了團才好看呢，你先去外頭玩玩，等會兒媽叫你來幫忙。”江小河從他手裏接過鐵盆放在了竈臺上，然後趕他出去玩。

“不要，我就要在這裏看着！”

沈麒書不肯出去，就站在旁邊看着江小河忙活，江小河見狀也沒有硬趕，随他在旁盯着，自己繼續手中的動作。

這面糊要蒸上好幾次，攪拌完又放進鍋裏蒸，蒸完又拿出來攪拌，如此來來回回三次，期間江小河把紅薯倒入碗裏，趁着兒子不注意還偷偷加了點煉乳進去調味。

……

“要我幫忙嗎？”沈堂平在外頭帶女兒，見老婆兒子一直在廚房裏頭忙活兒，忙得天都黑了，也是抱着女兒進來問道。

“不用，你抱着寶寶就好了，我和二毛兩個人就可以完成。”

江小河今晚只是嘗試，單純做給家裏人吃的，所以量并沒有很多，只不過步驟繁瑣了一些。

“對，我們馬上就做好了！”

沈麒書手裏放着一個小長條的面團，正用手扯着打算扯出個地兒來放陷，見沈堂平進來也是立刻将手裏的東西舉給他看，小臉蛋滿是驕傲。

“嗯，二毛和媽媽都有很厲害，那爸爸就在外面等着吃了。”沈堂平見狀嘴角忍不住揚起一絲弧度，抱着女兒轉身去了屋外。

“就給你做兩個，你這扯的形狀不好看，剩下的就給媽來做。”

江小河手上的動作很快，她之前把大面團搓成了長條，冷卻後又切成了一個個小條，小條扯起來就快了，扯出一個位置放兩勺餡，然後再團成團，搓成小圓球的形狀，丢進旁邊的碗裏。

“這個真的好難啊！”沈麒書的确弄不好，不僅面團總是黏在手上，餡也老是掉出來，弄到最後幹脆就不弄了，把自己做得歪歪扭扭的“小球”單獨放在了另外一個碗裏，郁悶地看向江小河道。

“你要是想學，下次媽專門教你揉面團，到時候多學幾次就學會了。”江小河見他苦着臉的模樣，也是忍不住笑道。

“不學了，這個一點也不好玩，我下回還是再幫媽搗泥吧，這個簡單……”

沈麒書郁悶地皺了皺眉頭，然後跑外頭去洗手了，江小河見狀也不攔他，一個人将所有的面團都餡都弄好，然後全部放在了大碗裏，撒了點點紅糖進去滾了滾，讓外頭的顏色更好看一些。

……

“做好了，都過來嘗嘗吧。”

江小河把做好的紅薯糯米糍一個個地放在了盤裏，然後端去了堂屋，放在桌上招呼沈堂平和沈麒書過來。

“這模樣看着挺可愛。”

沈堂平抱着女兒走過來，看到桌上盤子裏一個個只有乒乓球大小的小圓球，也是覺得挺新奇，換成單手抱孩子，右手則是伸出去到盤裏取了一個，然後放進了嘴裏。