48 ☆、48

春風樓主打的菜系不一樣，方圓百八十裏都找不出第二家。

所以它的火爆可以想像。

春風樓開張半個月後，方化簡和許典的婚事也被提上日程。

婚姻大事，像許典這樣的身份，成親兩個月前就得開始準備。

雖然瑣事有方化簡父母忙活，可別的事還得他們親自到場。

方城仕剛從後廚出來，手上還是濕的，他接過夥計遞來的手帕擦手。

他擡起眼皮，看着坐在椅子上掐眉心的許典：“你們不是去定制喜服了？”

許典帶着疲勞地說：“量完了，剛從縣太爺府裏回來。”

他的眼底有一圈淡淡的青色。

方城仕也有。

因為從開張到現在，他們三個就沒有好好地休息過。

廚師雖然都做過上崗培訓，可春風樓經營的是完全不同的口味。

就算這些個廚師都是佼佼者，從放下驕傲到接受新事物也是要一段時間的。

方化簡要在前邊解決客人的問題，每天忙進忙出，高大的身軀硬是轉成了小陀螺。

許典更不用說。

縣裏的大人物輪番來過之後，就換成隔壁縣的。

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他們三個也就許典和這些人有交情，他光是要伺候這些個客人就已經筋疲力盡。

偏偏又趕上婚期。

其中辛苦自是不用說。

方城仕把手帕放到一邊，坐了下來：“你請他喝酒請到他府上去了？”

許典有氣無力地笑了下：“我這臉可沒大到能請動縣太爺。”

方城仕問：“那是為了什麽？”

許典直說：“六月初七，老夫人七十大壽，縣太爺想在我們這請幾個廚子。”

方城仕皺了皺眉：“你答應了？”

許典說：“我沒有不答應的理由。”

他們三個分工明确，方城仕只管提主意，怎麽發展大都許典說了算。

這個時代許典才最熟悉。

那套最容易被人接納經營的模式也只有他最懂。

方城仕的看法縱然很前衛新穎，可并不一定适合。

這就跟蘿蔔青菜各有所愛是一個道理，每個地方的人有他們自己的生活方式。

所以許典的前進目标很明确。

在這個年代，有再多的錢都不如背後有個做官的大樹。

那才是好乘涼。

方城仕能看出許典的用意：“這事還有隐情？”

許典點了下頭：“老夫人一生信佛，這次的壽宴是大辦，但必須是素宴。”

方城仕總算知道許典在糾結什麽了：“你想我去？”

許典遲疑了下，說：“我知道那天是小烨的生日，也知道你的打算，只是...這事沒有你辦不成。”

方城仕也不由得揉了揉眉心：“事情都是紮堆來的。”

許典表示他也很無奈。

他們都沒辦法，縣太爺這棵大樹是絕對不能放棄的。

兩人面對面地無聲勞累。

有聲有色的方化簡從後廚出來了。

方化簡端了三碗冰糖雪梨。

這些日子，錢箱是在漲，可他們的肉卻是在掉。

方化簡瘦了一圈，卻更顯剛毅。

一身的荷爾蒙，不要錢似的往外漏。

可和他的忠犬屬性卻構成兩個極端。

方城仕知道這就是傳說中的反差萌。

所以方化簡從不知道十九歲的他能讓人面紅心跳。

方化簡先把糖水給許典，然後是方城仕，最後一碗給自己。

方化簡說：“溫的，正合口。”

這還是他親自熬得。

他在某些事上有自己的堅持。

即使再累再忙，他都要為許典親自做些什麽。

這一點很窩心。

許典看他一腦門汗，拿帕子給他擦：“這事你就不會讓別人做嗎？”

方化簡探過去在他的唇角親了下，說：“換別人做就不一樣了。”

他的語氣一本正經，讓許典聽了都不好反駁。

許典說：“有這時間不如多陪陪我。”

方化簡就傻笑。

這兩人一言不合就撒狗糧的行為方城仕已經是見怪不怪了。

起初他還會避一下，後來發現當事人都不會尴尬，他也沒必要在意。

任狗糧在臉上冷冷地拍，他淡然處之。

三天的時間很容易就過了，方城仕好不容易把材料湊齊，幾乎是忙得團團轉。

七月五日，也就是六月初七。

縣太爺府上的管家一早就來春風樓請人。

包括方化簡和許典在內，春風樓一共去了五個人。

到了縣太爺府上，許典被請去見縣太爺，方城仕等人則被帶到了廚房。

府上的廚娘加廚子一共有八人，全都站在門口。

看向方城仕等人的目光晦暗莫名。

方城仕讀懂了也不去理會，問管家：“老人家，我們初次到府上，可能有不适應的地方，有麻煩能不能請各位大哥大姐幫忙？”

他雖然在後廚混了段時間，別的人從後廚出來，身上不是一層臭汗就是油煙，可他卻不同，煙火氣好像忽略了他，對着他擦肩而過，丁點不沾。

他的身姿挺拔，眉宇一派正氣，長眉入鬓，俊朗非凡。

少年的身體長大了，将內在靈魂的優點統統顯現出來。

對人不卑不亢，對事不慌不忙。

管家見他眉目端正，又謙和有禮，對他的好感更是噌噌地往上加：“自然可以，小哥不必客氣。”

方城仕溫和地笑了笑：“多謝老人家。”

管家換了副神情看向他們：“都聽到了我說的話了，待會可得盡心協助方小哥。”

衆人心不甘情不願地答應。

方城仕是來做生意，不是結仇的。

當然，如果別人非要找不痛快，他也不會阻止。

跟着他來得廚子在他耳邊小聲說 ：“東家，他們不會搗亂吧？”

在外邊看來，大戶人家找酒樓的過來幫忙是體面事，可宅子裏邊的人不一定會這麽想。

他們會覺得主人家認為他們能力不夠。

從而産生嫉妒。

這人一旦有了小情緒，相處起來可就不美妙了。

方城仕只說：“別管那麽多，做好自己的事。”

廚子挺怕這位年紀輕輕的小東家的。

他們認為這個人盡管年紀最小，可心思最難摸透。

因為裏邊跟外邊完全是兩碼事。

方城仕帶着他們進了廚房，讓他們各司其職。

要做什麽方城仕已經提前跟他們說過了，特殊的東西也是自己帶來的。

要買的菜也已經通知過縣太爺府上。

所以此時，廚房裏的東西都是按照他們的要求準備的。

在後世，有一樣東西功能巨大。

它能做出肉味，是素宴的最佳選擇。

那就是面筋。

方城仕忙活兩天也是為了準備這東西。

面筋能弄出花生素肉、素雞、素鵝。

縣太爺要大辦老夫人的生日，來得人自然不少。

方城仕帶來的這三個廚子是肯定忙不過來的，所以才有院子裏的那一出。

既然管家答應讓人配合，方城仕也不客氣，有模有樣地指點起來。

一開始那幾人都覺得方城仕年輕，都有些看不起他。

等他露了一手，衆人才知道他的高深。

這會指使起來，他們也不再覺得憋氣，心甘情願地忙活了。

忙活兩個多時辰，終于開宴。

方城仕準備了六個冷菜，十二個熱菜，還有六道點心外加一份鮮菇湯。

前院已經熱火朝天的開席，後院廚房的方城仕還在蒸壽桃包。

壽桃包起鍋時，許典過來了。

他看見這東西，眼睛一亮：“你還有驚喜？”

方城仕被門出一身熱汗：“老人家七十大壽，應該表示表示。”

許典問：“這是何玩意？”

“壽桃包。”

不難怪許典會問，因為裕明朝的人還有點糙，目前沒細到發明這些東西的地步。

方城仕把壽桃包分好，讓人端走。

他問：“怎樣？”

許典含笑說：“縣太爺贊譽有加。”

方城仕抹了把汗問：“你在這沒問題吧？”

許典知道他的意思：“你去吧。”

方城仕嗯了聲：“我明天再過來。”

許典說：“急什麽，多住兩天。”

方城仕也沒一口應下：“再看吧，我先走了。”

許典跟他一塊出去，只是一人往前院，一人從後門離開。

方城仕把馬都牽過來了，出了後門，他跨上馬，揮鞭直奔。