33 秦氏點芸娘

更新時間2014-10-9 12:08:22 字數：2276

二人往外走去。

一路上倒也有說有笑。

說的都是家常，氣氛倒融洽。

到了莊子口，陳致遠把手裏的山雞交給了芸娘。

做飯需要的時辰太久，他不能去趙家等着。

他和芸娘說好，到了時辰，他自會去取。

芸娘告別了陳致遠，回了趙家。

看着她手裏的山雞，趙家人都驚奇。

“芸兒，這是哪裏來的？”

趙氏出聲問着閨女，這山雞可不是閨女能捉的。閨女沒那樣的本事。

“是莊子裏的陳家小哥無意中抓的，他說他奶奶最近幾日胃口不好，所以給了我，想讓我幫着他做點吃的，讓他奶奶開胃。我就給拿了回來。”

芸娘半真半假的說着。

“哦，哪個陳家啊？”

秦氏問了句。莊子裏陳氏是大姓。她倒是不知道芸娘和陳氏的後生有接觸。

“陳家小哥叫陳致遠，他的大爺爺是族長。”

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芸娘對于陳致遠的身份早已經清楚了。

陳致遠的大爺爺是這個莊子的族長，名叫陳保全。

陳保全兄弟二人，他還有一弟弟叫陳保中，也就是陳致遠的親爺爺。

陳保全膝下有一子二女。

二女外嫁不說，這一子名喚陳滿貴，膝下只有二女，陳玉珠和陳玉翠。

而陳保中只生了一子。

可他這一子，娶妻劉氏，卻是個能生的。

進門生下了二子，一女。

兩子就是陳致誠和陳致遠，一女為陳玉嬌。

大房是族長，在莊子裏德高望重，因為沒有孫子輩，自然就看重二房這兩個孫子輩的。

陳至誠為長，已娶妻高氏，高氏的父親是個秀才，高氏倒也是個秀氣穩重的女子，頗得婆家看重。

陳致遠的婚事，自然受陳家的重視，家裏一心要給他找個好的。

所以莊子上很多人家雖然都喜歡陳致遠，想嫁到他家，卻也知陳家看不上莊子裏這些閨女，所以是連提都不敢提的。

芸娘都知道這些，趙家又豈會不知。

秦氏看着芸娘的小臉，心頭有些感嘆。

“芸娘，你是咋認識陳家那小子的。”

秦氏心裏安心不下。

“哦，上次我和栓子去林子裏撿柴火，出來的時間碰到了陳家小哥，就打了個招呼，今個我無事走到那裏，剛好遇到，他知我會做飯，就拜托我幫他奶奶做點吃的。”

芸娘也不隐瞞，說了出來。

栓子點頭，示意大姐沒亂說。

“芸娘啊，咱們做吃的是做吃的，那陳家可是族長的家，可不是咱們能攀附的起的。”

秦氏點了芸娘一句，怕芸娘生什麽不該有的心思，那時間難受的就是芸娘。

芸娘看了自己的姥姥一眼，能看出她眼內的擔憂。

不過自己現在才十一，就擔心這個，太早了吧。

趙氏的臉色有些暗，因為自己的原因，怕是芸娘都難說門好親事，自己真是對不住孩子。

“姥姥，陳家小哥就是看我做飯的手藝不賴，才找我幫忙的，我沒想攀附他家啊，要不，我找他收銀子？”

芸娘佯裝不懂姥姥的話。

秦氏看着外孫女那天真的表情，心放進了肚子，芸娘還小，現在不會想這些，自己多慮了。

“收啥銀子啊，都一個莊子的，幫着做點吃的還不應該，咋能要銀子。”

秦氏嗔了芸娘一句。

“那就不收了。”

芸娘呵呵的笑了一聲。

“大姐，這山雞可真好看，等會能把這山雞的羽毛給我不？”

栓子蹲在山雞的跟前，不住的看着。眼內都是興色。

對于大人那些話，他不懂，也不參合。

月季也瞅着，她也喜歡，不過她不會和弟弟去搶。

“當然能，等會殺了，羽毛都給你。”

芸娘笑笑，這些東西她沒用，不過是做雞毛撣子，雞毛毽子，當然也可以做點好看的小玩意，不過她現在沒那心思。

“我去殺雞，一會要怎麽做，你告訴娘，娘給你打下手。”

趙氏沒多說話，拎起了山雞往牆邊走去。

栓子跟過去看，月季則進了竈屋去燒熱水。

芸娘沒敢過去，以前做雞都是買殺好的，她可沒殺過活雞。

牆邊放了一個木板。

趙氏一手拎着山雞的翅膀，把山雞的脖子放在木板上，一手拎着菜刀，高高舉起，然後用力落下。

這一刀下去，山雞撲棱撲棱翅膀，伸了幾下腿，做了最後的掙紮，然後魂歸西去。

芸娘看着那邊哩哩啦啦的血，心緊了一下，覺得好殘忍。

其實自己是沒被逼到那份上，要是什麽都靠自己，自己也能。

殺魚不就是這樣，自己殺魚的手法可是很純熟的，魚不一樣是有生命的。

芸娘心內亂想着，看趙氏把山雞扔進了大木盆內。

她翻着看了一眼。

真狠！

娘這一刀下去，差點把山雞的脖子直接剁下去。

脖子那裏就剩一點皮鏈接着，氣管都斷了，這得多大的勁啊。

其實這也不怪趙氏。

趙氏心裏也有很多的苦楚，殺雞的時間就把這些用在了菜刀上，把心裏的苦和難受都發洩了出來。

水燒開後，趙氏端了一盆子出來，倒在了山雞的身上。

她拎着山雞的腿，飛快的在盤子內的熱水內轉着。

估摸着差不多了，然後她飛快的拔起毛來。

芸娘實驗了下，有些燙。

她現在的手皮還太嫩，不比原來，已經被燙出來了，受得了高溫。

等大毛拔的差不多了。

栓子在旁邊收集那好看的毛。

芸娘和月季則幫忙摘細小的毛。

毛都摘了幹淨，芸娘直了直脖子，還挺累的慌。

“咋做？”

趙氏問着閨女。

芸娘想了下。

山雞的肉算是野味，比起家雞來，雞肉緊致，更有口感。

若是炖湯的話，那雞肉就發材，不會好吃。

可它的燙卻鮮美異常，不是家雞能比美的。

她需要這鮮美的燙來調猴頭菇的味兒，可山雞肉她又舍不得放棄。

一雞兩吃吧，一部分用來炖湯，一部分用來做菜，這樣最好。

芸娘心裏有的主意，洗幹淨了山雞後，她開始改刀。

做菜的話，要用最細嫩的肉，芸娘撿上好的切。

剩下那些骨頭，雜肉則都扔進了鍋內，加了一些紅棗，姜片，蔥段進去，讓月季燒火，慢慢的炖了起來。

這邊炖上，芸娘又問秦氏要了些大錢，喊上栓子一起去了莊子的鋪子。

鋪子裏的東西還挺全乎，一般的東西都不缺，只是比鎮子上稍微貴了那麽一點。

芸娘看着裏面的東西，挑選了自己需要的買了些。

她買的東西沒什麽貴重的，所以也沒花多少，二人擡着竹筐，又回了趙家。

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