83 一部分切成的細絲

勢非常好，很粗壯，爬的很高，一直竄到了花架子的頂上，一顆是粉色，一顆的紅色，千朵一起盛開，一眼看去，就好像那架子是用堆成的，讓人覺得進入了花的海洋，就連空氣裏都是花香。

花架子下面是個石桌，旁邊幾把凳子，在下面納涼倒是不錯。

另外院子裏還種了不少的花。

鳳仙花，雞冠花，美人掌，芍藥，杜鵑都長的很好。

真好聞，芸娘深深的吸了一口氣，把花香都吸入了肺腑中，她非常喜歡這兩顆月季，以後自己也要養來玩。還可以用它來配菜，好看又清香。別有滋味。

“你喜歡那月季？”

陳致遠本在前頭領路，回頭的時間看芸娘停在院子內看着花架子出身，臉上露出享受的表情，他便明了。

芸娘揚眉一笑，答道：“是啊，我從來沒見過長的這樣好的月季，它們能長這麽高，開這麽多花，我還是頭次見。”

她不否認自己的喜歡。

陳致遠的眼睛晶亮起來，眼神如波，低聲道：“那月季本是野月季，是我從林子裏移植過來的，我娘不是很喜歡，嫌棄是山野之物，我就把它們種在了那邊，搭了個架子，沒想到它們生命力那麽強，竟然長的這麽好，現在這裏倒成了納涼之所，我妹妹也很喜歡。”

芸娘有些驚詫，這些花草不都應該是女人喜歡之物嗎？她本以為是陳致遠的娘養的，圖個好看，讓院子充滿花香，真沒想到竟然是陳致遠種下的。她怎麽也無法把花和一個男人聯系在一起，不過由此可見，陳致遠應該是個熱愛生活的人。

“我去了那麽多次，怎沒在林子裏見到過野月季？”

芸娘很奇怪，她去了多次，除了野菜，藥材，野花，确實沒發現有月季。

☆、147章 陳家人

“你沒見到，是因為這野月季在林子深處，你平日去的都是外林，那個林子連我都不知道有多大，裏面有不少的動物，越深越危險，不過植物也很多，各種花都有，還有野果子，野桑葚，野棗子，不過不是很好吃，對了還有野的葡萄呢，那果子很小，吃起來酸酸的，有些倒牙。”

陳致遠的神色很溫柔，看上去寧靜致遠，一如他的名字。

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他很喜歡林子，一開始是為了去練拳無人打擾，後來則真喜歡上了那裏。

那裏安靜，充滿了生命力，不管樹木還是花草，亦或者是動物，都讓他感覺到了勃勃生機，讓他覺得惬意而又暢快。他覺得芸娘也會喜歡。

芸娘聽的神往，她也很喜歡大自然，喜歡林子，只是深處她從來沒去過，想來一定充滿了野趣。

“若是你喜歡，等以後我挖回來送你。你可以種在院子裏，這花不嬌貴，很好養，長幾年就能滿院香了。”

陳致遠看到了芸娘的向往之色，他說的溫柔。

“好呀，那我就先謝謝致遠哥了。”

芸娘并不矯情，她确實喜歡，準備以後也在家裏種兩顆這樣的月季。到時間也讓家裏成為花的海洋。

“走吧，我領你去見見我爺爺奶奶和我爹娘，和他們說一聲你來了，然後領你去廚房，你不要有壓力，心裏想做什麽就做什麽，只要能吃就好。”

陳致遠交代着芸娘，第一次上門，他不想讓芸娘太緊張。

“嗳。”

芸娘脆生生的應了。她也沒什麽緊張的，不過是見幾個月而已。

她邁步跟着陳致遠去了堂屋。

不得不說，陳家和趙家是沒得比的。

陳家除了堂屋。正屋，東西廂房，雜屋。竈屋，一樣不缺。并且看上去都寬敞明亮，不像趙家有些陰暗的感覺。

明亮的堂屋裏坐了不少的人，首位上坐的是一個五旬的老者，老者的頭發白了不少，臉上也有皺紋，不過他氣色紅潤，看上去精神尚可。

他的另一邊坐了一位老婦人。

老婦人頭發花白了，面皮保養的還不錯。看上去和秦氏差不多的年紀，她的唇邊雖然帶着笑容，可讓人覺得她有些威嚴。

沒有自己的姥姥好相處，這是芸娘的結論。

這二人居中，應該是陳致遠的爺爺和奶奶了。

左邊的上首位坐着一個三十多歲的男子，正面色和藹的看着陳致遠和自己。

這男子芸娘認得，就是那日的趕車人，陳致遠的父親陳寶貴。

她的下首處坐着的婦人，芸娘也認得，是陳致遠的娘親劉氏。不過她今日的臉色同芸娘那日見的時間一樣，都有些怒氣，讓人一看就知道她的心情不好。

二人的對面的首坐上坐着個二十左右的後生。他的眉目和陳致遠有五分的相像，不過比陳致遠要黑一點，沒有陳致遠看起來穩妥從容。

他應該是陳致遠的哥哥陳致誠了。

他的下手坐着一位十七八的少婦。

婦人柳眉杏眼，看上去很是娟秀，身量纖纖，端坐在那裏，顯得很有教養，這應該就是陳致遠的嫂子高氏了。

這一家子除了陳致遠的妹妹陳玉嬌外都在了，怎麽這麽一副陣仗。為了等自己？太隆重了吧。

等陳致遠一介紹了自己，芸娘趕緊行禮道：“陳爺爺好。奶奶好。”

然後又對陳寶貴和劉氏行了禮：“大爺大娘好。”

最後是陳致誠和高氏：“陳大哥好，嫂子好。”

陳致遠的爺爺奶奶。表情倒也正常，看了看芸娘笑了笑，問了秦氏的身子好不好，芸娘在莊子裏呆的習慣不習慣，說了兩句客套話。

陳致誠點頭，高氏紅着臉沖芸娘笑，只有劉氏哼了一聲。

芸娘也不介意，反正她是因為陳致遠來的，做完飯就走了，不用有太深的牽扯，他們對自己如何，都沒關系。

“你叫芸娘？”

劉氏看衆人都不說話了，她開了口，眼神帶着挑剔。

“嗯。”

芸娘嗯了一聲，微微笑着，沒有失了分寸。

“聽說你竈上的手藝不錯，是真的嗎？”

劉氏的雖然見過芸娘做的菜，可她莫名的對芸娘不喜，所以才有了今日的陣仗，一家子等在這裏，有相看芸娘，給芸娘下馬威的意思。

“不敢，就是會些家常菜而已。”

芸娘站的挺直，臉色的神色也不變。

陳家的堂屋雖然明亮，可這會芸娘卻覺得陰沉，她想起了趙家有些暗的堂屋，心裏泛起點點溫暖。

“看你這樣瘦弱，身子能有力氣嗎？要知道我們家可是請了十來個人來幫工的，你要做不好，做砸了，說出去丢的可是我家的人。”

劉氏的話說的很不客氣，一個毛丫頭還沒長到年紀，不知怎地就入了兒子的眼，害得兒子都不聽自己的話，連外家都不去，前幾天嫂子還托人捎話，說明姐兒最近茶飯不思，瘦的厲害呢。

她知道後心裏心疼，要領着兒子和閨女去看看，可兒子說什麽都不去，反而平白去這個丫頭家幫忙，這不是把自己這個娘的臉面踩在腳下嗎。

“娘，我請芸娘妹子來是為了給咱們自己家人做飯，是看奶奶最近胃口不好，想着讓芸娘做些吃食，好孝敬她老人家，您怎可使喚芸娘讓她給那些幫工做飯，那麽多人，她如何忙的過來！”

陳致遠一下站了出來，反駁着劉氏。

他本就覺得芸娘辛苦，不欲讓她過來，可又想着，若是芸娘做的菜得到了爺爺奶奶的認可，那對于以後芸娘進門也是有好處的，所以才讓芸娘來了，哪想到娘這樣下面子。看來自己是太心急了。

“怎麽？花銀子請她來不就是為了做吃的嗎？還分什麽給誰做不給誰做，她要是不做，我花銀子請她做甚！就是鎮子上的大師傅來了，我讓他做什麽他也得做什麽，哪有這樣挑挑揀揀的，光想着清閑，以為銀子這麽好賺，那不是誰都能賺了，也就是你被人糊了心智，分不清楚東西南北了。被人賣了，還幫人數錢呢！”

劉氏的聲音有些高，她恨兒子不和自己一條心。

其實劉氏這樣有她的心思，老大兒子娶的媳婦是不錯，可這媳婦是她的大伯和公爹婆婆挑選的，而不是自己中意的。

高氏進門來，也算尊敬她，可高氏行事規矩，不多話，婆媳之間透着生疏，兩人隔着心。

劉氏就覺得她和兒媳婦高氏不是一路人，所以這小兒子的婚事，她一定要挑個和她一條心的。

誰能和她一心？那就只有娘家人了，而娘家的侄女就是最好的人選，自己一定要讓明姐兒給自己做兒媳婦，誰阻了自己的心思，誰就是自己的敵人，自己絕不放過！

這才是劉氏對芸娘的敵意，才會這樣給芸娘難堪，不然一般的人家上門來，就是不喜也要客氣幾句，不至于失了顏面。

劉氏的婆婆不滿的看了她一眼，孫子說的話不管是真心還是什麽，把她這個老太婆擺在了首位，對于這份孝心，她是滿意的，可媳婦一開口就找事，打發人去給幫工做飯，豈不是把她和那些幫工相提并論，實在是沒有教養。不怪孫子瞧不上她娘家那個侄女，要都是這樣的娶進門，還不知道怎麽生事呢。

芸娘看了劉氏一眼，劉氏的話有些苛刻，神情裏又滿是對自己瞧不起，她是第一次見自己吧，怎這樣大的敵意？

芸娘想說什麽，又住了嘴，罷了，她是陳致遠的母親，陳致遠幫自己良多，自己這次就當報答他吧，不過過後自己還是疏遠了陳致遠吧，免得多生煩惱。

“娘，芸娘妹子不是我請來的，她是覺得我伸了把手，心裏過意不去，才誠心來幫忙的，她一片好心，您怎能這樣曲解。您別拿銀錢來計較人。還有，芸娘只是做飯給家裏人吃，那些幫工自然有婆子做，您不用說了，若是再說，浪費了芸娘的心意，您臉上也無光。”

陳致遠不願意娘把無名的火發在芸娘的身上，也不願意芸娘受委屈。

“你別一口一個妹子，要知道你就一個妹子，可不是從哪鑽出來一個就能認做妹子的。你以為你是好心，看人家孤兒寡母的可憐，伸把手幫忙，可保不齊人家會多想，要知道有些女子外表文文靜靜的，可心裏一肚子花花腸子，沾上了可甩不開，你可別吃了虧，還替人叫好。”

劉氏這話是說給芸娘聽的，是在敲打芸娘。

陳致遠的臉色變了，他沒想到娘今日這樣下臉子，能說出這樣不留情面的話來傷害芸娘。

他急忙朝芸娘看去，芸娘的神色倒是沒變，可他卻看到芸娘的眸子有些發冷，她身上生出一股拒人千裏之外的氣息。讓他如墜冰窟。

自己忙活了這麽久，才讓芸娘對自己親近，他能感覺到芸娘對自己起了好感，本以為日積月累下去，自己能走進芸娘的心裏，今日卻要被娘親的一席話給破壞了嗎。

娘親是要徹底的絕了自己的心思嗎。

陳致遠握緊了拳頭，心內不甘。

☆、148章 下廚房

“哪這麽多話，致遠剛才不是說了，芸娘閨女是好心來幫忙，算是還致遠的幫助，偏你啰嗦個沒完，看看你現在是什麽樣子，沒得讓人笑話！”

這時陳致遠的奶奶曲氏開了口，出聲呵斥了媳婦一句。

曲氏本不願意下兒媳婦的面子，芸娘這個丫頭看着還小，說不定沒生那樣的心思，可兒媳婦的一番話絲毫不給人臉子，有點過了。

況且這個丫頭倒是個沉穩的，并沒有驚慌失措，也沒有委屈哭泣，這份鎮定倒讓她多看了對方一眼。

“娘，您要替媳婦做主啊，致遠他年紀輕，不懂人心險惡，不知道有些人是沒皮沒臉的，我這個做娘的若不提點着些，誰知道會不會他就被那些狐媚的騙了去啊。”

劉氏開始對婆婆哭訴，她只有一個目的，趕走芸娘，趕走一切她覺得有點可能的障礙，早點把侄女娶進門來，這樣她才能安心。為此她不惜一切手段。

“渾說什麽！這些話也是你這當娘的能說的？別失了你的分寸。”

曲氏瞪了媳婦一眼，聲音有些嚴厲。

他們雖是莊子上的，可祖輩也有功名，家裏的孩子都念過書，是知禮的，媳婦也盡量找能幹賢惠的，哪知道這個兒媳卻有些拎不清，不是她能生，進門就生下兩個小子，給陳家祭了香燈的話，怕是早就站不住腳了。

芸娘倒是沒特別的傷心，她只是靜靜的站着，臉上有一點淡淡的嘲諷，劉氏給她難堪她知道，卻不是很在意，劉氏的意思她也明白。她只覺得自己好像就是在看戲一樣，而自己并不是這個戲文裏的人物，更像一個看客。

陳致遠能感覺到芸娘身上發出的那種孤寂。他的心一疼，這都是自己帶給她的。是自己做事欠考慮了。

他看了自己的娘一眼，娘她坐在哪裏，眼內帶着不屑和厭惡的光芒看着芸娘。

娘是不喜歡芸娘的，不是為了兒子被媳婦搶走的那種厭惡，而是為了她的娘家侄女，自己的表妹劉明珠。

陳致遠心內閃過了失望和灰心，怪不得大爺爺一直想讓自己過繼到大房那邊，想想大伯父沉穩。大伯娘端莊，絕不會像娘這樣自私，只想着自己，只按自己的意願行事。而不顧他人。

“芸娘，走，我送你回去，這飯不做也罷，是我對不住你，讓你受了這樣的委屈。我替我娘給你賠禮了。”

陳致遠說完沖芸娘一稽，芸娘的委屈是娘給的。自己這個做兒子的替她賠罪，但願芸娘不要心傷，以後他會加倍對芸娘好的。

看着躬身的陳致遠。芸娘才晃過神來，她急忙一躲道：“致遠哥這是做啥，快別這樣，我受不起。其實都是做飯，我做給誰吃都行啊，只要吃的人能高興就好。致遠哥不用在意這麽多。”

芸娘微微笑着，她說的是實話，對于陳家人來說，除了陳致遠外。她更願意做給那些幹活的人吃。

那些人不拘什麽，只要你做的好。有油水，他們就能吃的滿足。能幹活有勁。

芸娘覺得這樣的人更可親些，做吃的不僅不用花太多的心思，還能讓她覺得更溫暖些。

至于劉氏，芸娘勾了下嘴角，她根本就不在意劉氏，真正狠的人，是不會再嘴皮子上逞能的，劉氏不足畏懼，況且她現在并沒有和陳致遠好的心思，劉氏說什麽，她都當耳旁風了。

“你這是做甚，好好的行什麽禮，臉都讓你丢盡了，給她賠禮，你看她配嗎！你是不是覺得娘錯了，要知道娘可是為了你好。你可別分不清楚裏外。”

劉氏下不來臺了，兒子竟然向着那個丫頭，他把自己這個做娘的置于何地，芸娘她一定是妖女。劉氏恨恨的看着芸娘。

“行了，你少說兩句！”

曲氏眼含警告的看了媳婦一眼，然後又和藹可親的看向芸娘，笑道：“芸娘，我這兒媳不是針對你，你別放在心上，上次你做那個鴛鴦雞片我到現在還記得，味道是真好，不知你今天能不能賞臉給奶奶再做幾道，奶奶也飽飽口福。”

曲氏開口留芸娘給她做吃的。

而這個過程陳致遠的爺爺和爹爹都沒有出聲。芸娘不知道因為他們是男子不願意參合女人的事，還是他們有些怕媳婦。

還有陳致遠的兄嫂，都只是坐着，并沒有說話，那高氏眼內還帶着淡淡的不屑，顯然是看不起自己婆婆這樣的。

真是複雜啊，看上去陳家在莊子裏是最風光的，可要是讓她每天這樣生活，她會覺得心煩，還是姥姥家好，簡單而又溫暖。

一時間芸娘特別想回去。

“奶奶太客氣了，您是長輩，看得起芸娘的手藝，是芸娘的福氣，不管奶奶什麽時間想吃，讓人告訴芸娘一聲即可，芸娘必不推辭。”

芸娘覺得自己此刻說話就像帶了一張面具，周到卻生疏。

“好閨女，你去吧，晌午不拘做什麽，奶奶都喜歡。”

曲氏臉上的笑容很是和藹，說完她又對孫媳婦高氏道：“致誠媳婦，你帶芸娘過去吧，讓她熟悉熟悉廚房。”

高氏起了身，笑着應是。

劉氏還要說什麽，看婆婆冷冷的眼掃視過來，公爹和自己男人的臉色也不好看，她悻悻的住了嘴。

“有勞了。”

芸娘側身，讓高氏先請。

陳致遠心裏有些不是滋味，他很想拉着芸娘出去，不想她這樣委屈，可這樣做禮教不合。

“不是我說你，你今日怎這樣給人臉子看，都是一個莊子的，見面三分情，她又沒得罪你，你這樣做實在過了。”

出了堂屋的芸娘，隐隐的聽到了曲氏教訓媳婦的聲音。

芸娘翹了翹嘴角，她們說什麽都和自己沒關系，怕是自己往後不會再進這個院子。

不過劉氏對她如何，不能影響她對陳致遠的看法和感激。

在這個孝道大如天的時代，他肯出面為自己辯解，已經很講情義了。

“花家妹子你別在意，我婆婆她不是故意的，是最近農忙她有些着急，說話重了些，你別放在心上。”

高氏柔柔的對芸娘說着，她的聲音輕柔，聽起來很舒服，不愧是秀才家的閨女，行事确實比莊子裏的女子要溫柔。

“沒事，況且大娘她也沒說錯，做飯嘛，做給誰吃不是吃。只要人吃的高興就好。”

芸娘示意自己不在意。

“那就好，多謝花家妹子的體諒。”

高氏笑笑，眼內卻露出深思的光芒，這小丫頭不簡單呢，婆婆這次怕是不能如願了。

陳家的廚房雖然沒有袁家的大，不過相比莊子來說還是很大的，比姥姥家大了不少，也寬敞許多。

廚房內雖不至于雞鴨魚肉樣樣不缺，可該有的都有。

廚房裏面的地上還蹲着兩個婆子，正在擇菜。

看到她們進來急忙站起來打了個招呼。

高氏沖她們擺擺手，示意她們忙她們的，她則看向了芸娘。

“祖父和祖母年紀大了，胃口不是很好，口味比較清淡，公爹不挑，怎麽都好，婆婆口味較重，愛吃辣的，至于相公和我家小叔他們也不是很講究，好吃就行。花家妹子看着做吧。”

高氏顯得很友好，把陳家人的喜好說了一下。

芸娘沖她笑了笑，笑意別有意味，陳致遠這個嫂子也是個妙人，喜好都說了，唯獨沒提她自己還有陳玉嬌。

“多謝嫂子了。”

芸娘謝過，看向了食材，想着做點什麽。

要費心力照顧大家的口味，她倒不如做一鍋大雜燴給那些幫工吃，更省事。

芸娘心裏感嘆着，手裏卻不含糊，挑揀着她需要的食材。

“嫂子，收麥子這麽忙，你們都不用下地嗎？”

芸娘閑問了一句。

“不用的，從我進門的時間，陳家農忙時，由大祖父出面請人來幫工，又請了婆子做飯，我們不用跟着忙活，只到時間算算收成是多少，兩家把糧食均分就是了。”

高氏沒說的是，就是因為這樣，對于陳致遠下地去幫助趙家，婆婆才那麽大的反應，因為陳家根本就沒有用陳致遠下地出力過。

“哦，也挺好。”

芸娘點頭感覺陳家和地主差不多，陳家兩房加起來地不少，不過族長的身上有秀才的功名，不用交賦。陳家的收成都是自己家的，日子肯定是越過越好。

不過陳家的下一代并沒有有人功名在身，若是族長過世，陳家怕是會中落。

芸娘想着，手裏挑選着食材，涼菜四個差不多了，熱菜的話？

“嫂子，你家平時吃飯是幾個菜呀。吃飯的都有誰？族長爺爺不過來吃吧？”

芸娘問高氏。

“大祖父在自家用，沒事是不過來的，至于平日的菜，一般是六個，還要有一個湯。”

高氏就那樣定定的看着芸娘，答着她的話。

芸娘點頭，六個，那今日就做八菜一湯吧，主食自己不用管，她剛才看到筐裏有蒸好的白面饅頭。

因為不是做席，芸娘也沒有那種羞澀的為未來夫家洗手做羹湯的心态，她覺得不用特別講究，精致可口即可。

☆、149章 苦瓜釀肉

芸娘看了看，屋內有三口竈臺，婆子用一口，那自己還有兩口可用。

芸娘喊過了婆子，讓婆子幫她生火，她自己生火不怎麽樣，在家出攤子，一般都是月季做生火的事。

婆子倒也好說話，二話不說就幫芸娘生起了火。

鍋內放入了不少的清水，芸娘讓爐子自行燒了起來。

芸娘心裏有了方向，把自己找出的食材放了出來，然後是洗是擇是切，她忙活開來。

高氏看着芸娘從容不迫的忙碌着，她的身上有種自信，有種認真，讓她不能錯目。

門口人影閃了下，高氏看清楚了，那是小叔陳致遠。

看來小叔确實上了心啊，為了她敢頂撞婆婆，又來廚房偷看芸娘，顯然是怕人欺負了她，是真把她放在心上的。

婆婆這次怕是走了眼，這個芸娘不是個簡單的，連自己都看不透她。

高氏在這邊沉思，那邊芸娘已經做上了菜。

一道豆角拌蹄根。

豆角被芸娘去頭去尾去筋，然後洗淨切成了小段，泡發的蹄根洗淨切了段，紅蘿蔔去皮，被芸娘削成了菱形的小段，蒜則被她剁成了蒜蓉。

鍋內放入了清水，芸娘在裏面放入了少許的油鹽和糖。

“閨女，這焯菜不用放這些，浪費啊。”

一個婆子好心的提點着芸娘，現在放了這些一會焯完味道根本不夠，還得放一遍調料，簡直是浪費。

“多謝大娘。”

芸娘笑了笑，沒多解釋，這樣做只不過是讓菜不失了本色，顏色好看而已。

等幾樣焯好出了水。芸娘撈出，控幹水分，然後倒入了碗內。

高氏的眼睛閃了閃。眼內露出深思之色。

“咦？閨女你焯出來的菜咋這綠？這顏色沒變，看着讓人喜歡。我們平時焯出來的綠的都有些發黑，顏色要深很多，咋和閨女的不一樣？”

剛才說芸娘的婆子這會倒稀奇起來。

“難道是說，閨女你放那些東西，顏色才這樣的？”

婆子看芸娘不答，她猜了出來。

芸娘笑着點頭，這算是個小竅門，她不怕別人學。

“今個可是學了一招。不過啊，這也得是在大戶人家做飯，要是自己家裏，可是舍不得。”

婆子感嘆着，又去忙活了，她們要給那些幫工做飯呢，那些幫工二十來號人，任務也不輕。

芸娘把菜內放入各種調料攪拌均勻，然後倒在了盤子內。

青青的豆角，白色的蹄跟。粉黃色的紅蘿蔔，看上去清清淡淡，涼涼爽爽。讓人覺得清涼。

芸娘也沒雕花，院子裏多的是月季，她拿進來了好些朵，擺了個綠色的葉子，把月季花往盤子旁邊一擺，就相當精致了。

高氏暗暗點頭，這盤菜看着清爽，夏日吃最好不過，芸娘的心思很巧。

這道菜出鍋。鍋內又加入了清水，另一邊也燒開了水。芸娘把泡好的芸豆放進去煮。

芸娘又做了一道雪裏蕻拌青椒。

這道菜鹹香爽口，微微帶着絲辣。算是不錯的小菜，這是給劉氏準備的。

芸娘雖然不喜劉氏，可她和劉氏并沒有仇恨，只要做上吃的，芸娘就會用她的手藝把菜做到最好。并不因為對方自己不喜歡，就刻意在菜裏動手腳，那樣會又失她做食物之心。

芸娘正想再來到素拌菜，可菜拿到手裏，她頓了下，已經兩個素菜了，鍋內的芸豆，她是準備做西芹拌芸豆的，若還是素菜的話，就四道素了，有點多，這道換成肉的好了。

可做什麽呢？

芸娘略一思考，便有了主意。

鍋內燒了水，她則去切了些薄薄的柳葉裏脊肉片。

芸娘每一刀下去，肉片和肉分離，不會粘連在刀身上，每片肉片的大小幾乎一致，薄厚一致，形如柳葉，很是精巧。

高氏眯了下眼，這樣的刀工，自己自問是做不到的，可自己做竈上的功夫已經六年了，芸娘才這樣大的年紀，她怎麽練的？

想到這些，高氏又多看了芸娘一眼。

芸娘絲毫不知道高氏在打量她，她的心思都放在菜上。

柳葉裏脊肉片切好，芸娘放在碗內，用了鹽，雞蛋清，濕澱粉上了漿，輕輕的抓均勻，然後腌制幾分鐘。

那邊芸豆已經煮好，芸娘嘗了一個，芸豆已發面，就是老年人也能咬動，她點了點頭，把芸豆撈了出來。

西芹和甜椒已經燙過，三樣拌在了一起，青的清，黃的黃，紅的紅，配上花朵，倒也顏色分明。

三個素菜已好，這邊水也開了，芸娘把柳葉裏脊肉片放在了開水中去燙。

燙肉片很要功力，撈出的快，肉片斷生不熟有血絲，是沒法吃的。

撈出的慢，肉片發老，很是牙碜。也不好吃。

只有剛剛好，肉片才能滑嫩爽口，讓人口齒生香，回味無窮。

芸娘一看變色斷生手快的撈出。

“這還沒熟吧？”

先前和芸娘說話的婆子剛好過來添柴火，看到說了一聲。

“熟了，再煮就大勁了。”

芸娘沖她笑笑，對方是好心，她明白。

裏脊肉片放在了盤子中，芸娘将醬油，醋适量的倒在了一個小碗內，又加入了糖，蒜泥，香油上去，她并沒有加鹽，鹽先腌制過，再加的話，鹽味要重，會失去了這道菜的本色。

她把調好的汁液倒在了裏脊肉片上，又撒上了一層細碎的小香蔥。

白綠相間，甚是可愛，她又放了一朵花在盤子旁邊。

“閨女這心思真巧，盤盤都有花，不比我們是粗人，哪還能想到這些。”

婆子贊了一聲。

“大娘過獎了，其實放不放都是一樣吃，不過看上去好看些。取巧罷了。”

芸娘笑了一笑，又道：“麻煩嫂子找人先把這四道涼菜上去吧，這裏脊肉片放久了會走味道。就不好吃了。讓大家先吃着，我馬上就做熱菜。”

高氏聽完芸娘的話笑道：“交給我吧。我這就擺飯。”

芸娘點頭謝過，然後準備起了熱菜。

熱菜芸娘準備了四道，別的都好說，做起來也快，只是一道苦瓜釀肉比較費心思。

芸娘選了三根上好的苦瓜洗了幹淨，然後切成均勻的小段，把裏面的籽掏個幹淨。

那個和芸娘搭話的婆子一看又說上話了，閨女：“這東西苦唧唧的。一點也不好吃，你做它幹啥，沒得做不好，人家主家還不願意。”

這個大娘倒是個熱心腸，芸娘看了看她，四十來歲，面皮雖黑，面相卻周正，讓人一看就心生好感，覺得是老實忠厚之人。

看打扮和做事也很麻利。是個熱情爽朗的。

“大娘如何稱呼。也是三裏鋪的嗎？我以前咋沒見過大娘。”

芸娘問上了話。

“我不是三裏鋪的，我是隔壁莊子的，家裏日子不好。我就跟着出來給人做飯倒雜，賺點銀錢貼補下。我男人姓王，你叫我王大娘就行。”

王大娘倒是個開朗的性格，把一切都說給了芸娘聽。

“哦，王大娘，像您這樣幫一天能得多少銀錢呀。”

芸娘覺得對方人很實在，若是個好的，以後鋪子開了，倒可以請來給自己家幫忙。

“有的給的多些。有的給的少些，一天十來文總是有的。不過這活不長久，也就農忙的時間請人的多些。平時清閑時，可沒啥請人的，閨女給做菜多少銀錢啊，閨女做的這樣精致，肯定比我們要高出老多吧。”

王大娘反問起了芸娘。

“我啊，我可沒銀錢得，我是這個莊子的，這家幫過我家，我算是過來幫下忙。”

芸娘也歡快的答了。

她雖說着話，手卻不停，将剁好的肉餡一個個塞滿苦瓜段內。

“閨女是講究人，這竈上的手藝也真好。”

王大娘挑了大拇指。

芸娘笑笑，把鍋內放進了油，然後把爐膛內的柴火抽了出來，只餘一根的柴火。

“嗳，閨女，那燒過的柴火可不能往柴火堆裏放，這樣容易着火。”

王大娘看芸娘把柴火抽出來熄滅，然後要往柴火堆放，急忙喊住了她。

芸娘不解，她已經把柴火熄滅了呀。

“這天氣幹，燃過的柴火你看着是熄滅了，其實還着着，往柴火堆裏放，容易着火，你就放這裏，一會兒用的話，再填進去就行。”

王大娘過來幫着把柴火放在了爐膛邊，離柴火堆還有一些距離。

“謝謝大娘。”

芸娘臉紅的道謝，這個她真不知道，她平時不燒火，現代用的燃氣，真沒在意這個，不是王大娘提醒，說不定她今日就惹禍了。

“沒事，沒事，這謝啥，你趕緊做吧。”

王大娘憨厚的笑了笑，又去忙活。

芸娘把苦瓜段放在油內慢慢的煎着。

這是個細心活計，性子急的人可是做不了，亂翻動的話，容易把苦瓜段的肉末翻碎，就不成形狀了。

芸娘慢慢的把兩面都煎成了金黃色，然後她放入了鹽，料酒，紅油和一點點的湯水進去，小火燒開，焖上了半刻。

芸娘一開蓋子，撲鼻的香氣便傳了出來。

“哎呦，這苦唧唧的東西還能這香，肯定是肉香。”

王大娘似不相信苦瓜能發出這樣的香味出來。

☆、150章 農家溫情

芸娘輕輕的笑了下，并不辯解，勾了些芡在苦瓜上。

然後她将苦瓜釀肉一個個盛在了盤子