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話,到了快晌午,芸娘才進了廚房,她覺得自己精神還不錯,幾天沒進來了,終于回到自己熟悉的地方,可以動手忙活了。
芸娘看着井然有序的廚房,心裏覺得非常的親切,和衆人搭着話開始動起手來。
準備工作基本都做的差不多了。
芸娘笑了一下把肉放在了案板上。
肉還是平常的肉,和以前并無二致。
這裏的豬肉一般都是新殺的豬肉,很新鮮,看着膘很厚,吃起來也很香。
不過因為是新鮮的豬肉,雖然清水洗了幾遍,可還是有微紅的血水滲出。
芸娘的臉色保持不住笑容了,她拿刀的手微微抖了起來。
這在以前是從來沒有過的,以前不管發生什麽事,她的手都很穩,可今日她竟然無法控制的手抖起來。
“大姐。”
月季就在她旁邊,看着這樣擔心的喊了一聲。
“沒事,我有些累,月季,你來切吧。”
芸娘知道自己毛病出在那裏。沒有強求自己,把刀遞給了月季。
她忍住了心底的一陣陣反胃,默默的坐了下來。
“芸兒,沒事吧?”
趙氏放在正在清洗的青菜,擦了擦手走了過來。
“沒事,就是看到肉心裏不太得勁,緩緩就好了。”
芸娘沒想到這事埋藏在她心裏的影響竟然這樣深。她以為她現在只是不想吃肉而已。沒有想到心裏的陰影竟然影響到她看到豬肉都切不下去。
她是個廚子,切,煎炒烹炸樣樣都會。現在這樣的話,她連切都不敢,炒菜也恐懼,也不敢吃。那她就真的毀了。
鄭師傅以那樣的方式死在自己的眼前,對自己的影響真的很大。大到她恐懼。
一般會說死個人就死了呗,感覺沒啥大不了的,最多也就嘆息一聲,可如果真發生在自己的眼前。自己的身上,才會明白這樣的影響有多大,心裏的陰影有多重。
“那你好好歇歇。這幾天你就別動手了。”
趙氏也擔心閨女的狀态。
“好,那我可偷偷懶。清閑幾日。”
芸娘點頭,她不忍衆人擔心自己。
廚房內說說笑笑,熱熱鬧鬧的,芸娘看上去和平時也沒什麽區別,可只有她自己知道,她的笑容只是表面。
夜裏趙氏和芸娘說了半天話,一直到芸娘困的不行,呼吸平穩,睡了過去,趙氏才收了聲。
她沉默了半天,她明白閨女只是不忍她擔心,可心裏定然不好受。
趙氏慢慢坐了起來,下了牀,跪在了屋內的地上,雙手合十,默默祈禱上天,但願閨女從今後平平安安,無災無難,能幸福一生,這樣她願意折壽十年。
第二日芸娘起的有些遲,眼圈也有些青,因為夜裏噩夢醒了以後,她便睡不着,一直到外面微微發亮,她才又睡去。
秦氏等人正在收拾東西,今日是趙春蘭兒子洗三的日子,他們是要過去的。
芸娘把自己選的長命鎖給了趙氏,讓她交給孩子。
本來芸娘也想去看看的,可她才從衙門出來,而李家卻是喜事,怕人家覺得她晦氣。
雖然趙春蘭不會在意,可她畢竟上面還有公婆,不想別人說閑話。
趙家人都去了,廚房內就剩下了王大娘和巧花嬸子,芸娘去幫忙,可她發現自己還是無法動肉,只能幫着清洗菜,炒素菜。再陪奶奶說說話,時間也很快就過去了。
下午秦氏等人回來,說起孩子很高興,孩子名叫李生兒,長的白白胖胖的,看着很是喜歡人,也很壯實。
趙春蘭也還行,就是很擔心芸娘,還問芸娘為啥沒來,帶話讓芸娘等孩子辦滿月的時間一定過去。
芸娘很為小姨高興,生了個兒子就能站住腳了。
她看了自己娘親一眼,娘親的眼內帶着滿足,可也帶着淡淡的羨慕,其實她很羨慕小姨的吧?
有丈夫,有兒子,老了有依靠。可娘卻什麽都沒有。等忙過這段時間一定幫娘好好相看相看,幫娘找個好的,娘還年輕,說不定還能生一個呢,那樣她就不會這樣寂寞,也有個寄托了。
不過這些話芸娘并沒有說,也急不得。
日子又過了幾天,芸娘心裏有些發沉,她非常清楚自己的精神狀态非常的不好。
到現在她也無法拿刀去切肉,不管什麽肉都不成,她也無法炒肉。
夜夜噩夢,她總是半夜驚醒,無論是誰,無論怎樣勸說,她還是無法從心裏的陰影走出來。
芸娘知道,心結不解,那自己這輩子怕是別想在廚房做菜了。
自己這樣的狀态,若是順其自然的調整,怕是得一兩年才能走出來,才能慢慢淡忘,可那時間美食賽早已經結束,難道自己就這樣頹廢下去不成!
不!
芸娘搖頭,神色也堅定起來,自己一定要走出來,不能讓這事影響自己的情緒,不能讓它毀了自己。
自己一定可以戰勝心內的恐懼。
要最快的解決問題,一定要用非常的手段,以毒攻毒,芸娘想到了一個法子。
她進了廚房,廚房內衆人都在忙碌。
“大姐。你來了,快坐。”
月季也知道芸娘的狀态,急忙讓芸娘坐,怕芸娘看到肉類心內不舒服。
芸娘沖她笑笑,道:“月季,來,今日大姐教你做道新菜。”
“好啊。”
月季很高興的答應。神情非常歡快。
她最近一直很擔心大姐的狀态。看今日大姐有心情,她也覺得心情明媚起來。
趙氏和王大娘、巧花嬸子幾人笑了笑,姐妹兩個神情愉快。她們看着也得勁。
“大姐,你要教我做什麽?現在天還熱,你教我一道比較清涼的素菜吧。”
月季主動說着,她不想讓芸娘為難。芸娘心裏怕肉流出的血水,她不想芸娘動肉。
“素菜啊。素菜下次再教,今天教一道肉菜,菜名叫荔枝肉。”
芸娘邊說邊開始準備食材。
月季有些擔憂的看着大姐,大姐能動肉了嗎?不過大姐的神色很是平靜。應該沒問題,要是不成的話,一會大姐只動嘴。自己動手好了。
“荔枝肉?為什麽要叫這個名字啊。”
月季今日話比較多,她也是用這樣的話分散芸娘的主意力。希望她不要想的太多。
“因為這道菜做出來形狀非常像荔枝,所以就取了這麽一個名字。”
芸娘覺得這菜名很簡單啊,不明白為何月季會發問。
“荔枝?荔枝是什麽?聽着怪怪的。”
月季微微皺眉。
芸娘一愣,随即明白過來,這裏不是現代,荔枝可是一種稀罕的東西,別說月季了,估計這廚房內就沒人聽說過。
“荔枝是一種水果,外皮是紅色的,裏面是白色的肉,還有黑色的核,果肉看着晶瑩剔透,吃起來很甜,很多水,很好吃的,不過不能多吃,不然會上火。”
芸娘簡單的對月季解釋着。
“看你說的這麽明白,芸娘,你吃過這個叫啥荔枝的吧。真有那麽好吃?”
王大娘接了一句。
趙氏笑笑道:“她哪吃過啊,不過是教她做飯的師傅告訴她的。”
趙氏是知道閨女的,閨女确實沒吃過,她怕別人問多了會被人笑話。
“呵呵。”
芸娘笑了笑,她吃過很多,不能卻不能說。
“原來是聽說的啊,看你說的這樣明白,我還以為你吃過呢。”
王大娘也笑了一句。
“我聽說有朝代宮內的娘娘就很喜歡吃荔枝,每年荔枝一熟,那個地方的官員都要派人快馬加鞭的給送到宮內,這種水果一天就變顏色,超過三天變味就不能吃了,所以送荔枝的人必須以最快的速度送去,路上人不能休息,馬都要累死呢。”
芸娘講的是楊貴妃愛吃荔枝的故事,可這裏是架空的年代,她也不清楚到底有沒有楊貴妃,杜牧有沒有寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”這樣的名句,只能用簡易的白話訴說着。
“乖乖,這麽出名啊,原來是給皇帝老子和宮內的娘娘吃的,那肯定是好東西,怪不得咱們都沒聽過呢。你知道的可真多。”
王大娘驚嘆着。
“芸娘,你快做,做完了也讓我們看看是個啥稀罕玩意。”
王大娘開始催促。
“好,今個先做出來看看,等以後有機會,能買到荔枝的話,我買來給大家嘗嘗。”
芸娘說完也感嘆了一聲,她也有些懷念荔枝的味道了,這裏吃水果是真不方便。
“我們要能吃到荔枝,哪豈不是也和娘娘一樣了?芸娘,不管能不能吃到,大娘可是先謝謝你了。”
王大娘說完笑了起來,趙氏也巧花嬸子也都咧嘴笑着,一時間廚房內的氣氛很歡快熱鬧。
☆、284章 荔枝肉
衆人說笑了一陣,芸娘覺得心情也平靜了下來。
她拿起了一塊選好的瘦肉。
肉色發紅,不像現代那些排酸肉,看上去發白。這個肉看着鮮紅,泛着油光。
芸娘的手還微微有一絲的抖,她深深的吸了一口氣,然後開始下刀。
她把瘦肉切成片,開始幾刀芸娘還有些抖,可越切越平靜,好像這就是她的本能一樣,娴熟而又自然,沒有了違和感。
她的手不抖了,她的心也靜了下來,她此刻只知道她要完成一道菜,別的什麽都不需要做,不需要想。
肉被她卻成了均勻的厚片。
這些她都不用講解,月季只要看就行。因為月季的基本功已經很好了,看着就知道該如何動刀,如何切。
芸娘切完了片,把片都剖上十字花刀,然後再斜切為三片。這樣出來的大小才和荔枝差不多。
“這些會了嗎?”
芸娘問月季,月季點頭,接過了芸娘手裏的菜刀,照做起來。
她的動作沒有芸娘快,也沒有芸娘娴熟,可她比芸娘細致,做出來和芸娘也差不多。
芸娘暗自點頭,月季真的很有天分,學起來很快,她也很用心。
等月季完成,芸娘将肉片用濕澱粉抓勻,然後放在了旁邊。
芸娘又拿過一根蔥,去根須,洗淨,取蔥白切成了馬蹄蔥。
切好後放在了盤子內,芸娘又用醬油、白醋、糖、上湯、還有澱粉一起調成了一碗鹵汁。
接着芸娘用拿了西紅柿炒成了自己做的西紅柿醬。
西紅柿醬出來是鮮紅的,就如濃稠的人血一樣,芸娘感覺胃裏一陣陣翻湧,她好像丢下這一切出去吐個痛快。
可她都忍住了。神色不變,繼續手裏的動作。
事情就是這樣,你怕它,便什麽都半途而廢,什麽都做不了。
你堅持,勇敢,它便怕你。會越做越順。
鍋置旺火上。芸娘往裏面倒了花生油。
做這個菜用花生油比較好,別的油出來味道略有不足,芸娘這樣告訴着月季。
等油八成熱時。芸娘把上漿的肉倒了進去,肉一受熱,便開始卷曲,待肉剖花成荔枝狀時。芸娘用漏勺撈起,放在旁邊的盆子上瀝幹油。
芸娘把鍋留餘油。先下蒜末、蔥白,煸了一下再入西紅柿醬和鹵汁燒沸。
芸娘把荔枝肉倒入進去翻炒了幾下。
這個過程對于芸娘也是一種折磨,她總覺得這炒的如人肉一般,她腦海裏不住閃現一個畫面。可都被她強硬的壓了下去。
我什麽都不怕,什麽都不在意,我要做好菜!
芸娘秉承着這個信念。認真的做菜。就算是額頭上滿是汗珠,她的手也很穩。并不會慌亂。
芸娘又恢複的狀态,這廚房,這做菜已經深入她的骨子,她的靈魂,成為她的一部分,不可分割。
荔枝肉出鍋了,一個個紅彤彤的,就和真的荔枝一樣。
白色的磁盤,紅色的荔枝肉,芸娘又用了綠色的葉子點綴,看上去非常好看。
“這就是荔枝?”
王大娘看着,神情帶點疑惑。
“真荔枝要比這個看着大上少許。”
芸娘淡淡的笑着,臉上帶着一絲的疲憊,就做了這一個菜,可心理上所承受的壓力卻比做十個百個更重,更累。
不過還好,自己總算成了,有了這第一步,自己不會再怕,每天鍛煉着,自己就能繼續做菜了,不會被心裏的陰影打倒。
“我可是要嘗嘗好不好吃。”
王大娘也不做假,拿過了一雙筷子,夾起了一塊嘗了起來。
菜很熱,她撕哈着吃了起來。
“咋樣?”
巧花嬸子等人問她,臉上帶着一絲的期待。
“有點甜,有點酸,帶着一絲鹹味,別說,吃着還挺可口的,我約莫着老人小孩和咱們女的應該愛吃,不賴。不過這也不是水果的味兒啊。”
王大娘人實在,說的話也實在,沒有絲毫的水分。
“這只是形狀像荔枝,取了這樣一個名字,并不是說味道和它一樣,這菜是酸甜口的,和荔枝的味沒多大關系。”
芸娘有些無奈的笑笑。
“呵呵,我就說嘛,哪有這味道的水果啊。好吃呢,你們也吃。”
王大娘哈哈笑着又吃了兩塊。
衆人都嘗了一下,然後點點頭,确實還不錯。這下店鋪內就又有新菜了。
芸娘也拿起了筷子,這菜紅彤彤的,像是人血,自己若是能把它吃了下去,那就能克服恐懼,百毒不侵了。
夾起了一塊荔枝肉,芸娘送到了嘴邊,衆人都屏住了呼吸,她們可都是知道芸娘最近是不吃肉的。
芸娘知道荔枝肉的味道,現在吃,只是為了鍛煉自己。
再不想吃也要吃,再難受也要吃,以後的經歷肯定還很多,這才哪到哪,說不定以後還會有人更慘烈的死在自己的面前。自己只要不害人,那便什麽都不怕,別人要從心理上打垮自己,瓦解自己,那自己就讓自己百毒不侵,別說是好吃的菜了,再恐怖的她也吃的下去。
芸娘把肉送在嘴內,使勁的咀嚼着,就像和這肉有仇恨似的。
味道很好呢,菜味在嘴內散開以後,芸娘臉上浮現出了微笑,原來和她想象的不一樣,恐懼真的只是心頭的想象,被自己無限擴大了而已,什麽事真的做了并不難。
有了這一次,自己的心理障礙應該就能消除。
“好。好。”
看到芸娘又夾了一塊肉放進嘴內,趙氏眼睛朦胧起來,閨女終于不怕了,恢複正常了嗎?感謝老天爺。
“大姐。”
月季也含淚喊了一聲。
“大姐,我也做一盤子。一會兒大姐幫我嘗嘗味道。”
月季能感覺到大姐不同了,經過這次大姐會更堅強的。
“好,你做,我等着吃。”
芸娘點頭,此刻她的神色堅毅又透出平靜。
月季照着芸娘的做法做了一遍,做成後衆人也都嘗了嘗,味道比芸娘做的略差。糖和醋的比例不夠好。芸娘把這些給月季說了一遍,月季點頭,這是第一次。下次她就能很好的掌握了。
就這樣晚上趙家的飯菜多了兩盤荔枝肉,當然還是有幾盤子別的菜調劑,不然就算好吃,也非吃倒牙了不可。
看到芸娘和平時無二致。該吃吃,該喝喝。衆人皆放下心來。
夜裏芸娘又做了噩夢,一個很可怕的噩夢。她驚醒過來,滿頭汗珠子,連身上的衣裳都濕了。
芸娘輕輕的擦了下頭上的汗。望着黑黑的屋頂,她讓自己呼吸放緩,心慢慢平靜下來。
是白天的荔枝肉才讓她做了這樣可怕的一個夢。
不過她并不後悔自己用這樣的方式。什麽噩夢,只是心頭所想罷了。我不怕你,看你能耐我何!
芸娘帶着這樣的信念又睡去,這一覺直到天明,再無噩夢。
能做菜了,沒有了噩夢,芸娘徹底恢複了過來,這期間她去了蘭花家一趟。
蘭花看芸娘的眼神開始時有些複雜,可随後恢複了正常。
她認識月香要早芸娘很多,和月香的感情也不錯,月香落得這樣一個結果,她心裏挺難受的,可她也知道這怪不得芸娘,畢竟一切都是月香自己作的。
二人說起月香都有些唏噓。
從蘭花家裏出來,芸娘知道,她和蘭花以後也不會多見了,一則月香這裏始終都是根刺,二則蘭花快要嫁人了,女子一旦嫁人,回娘家都少,何況自己只是一個朋友,見面肯定少的可憐。而友情會随着時光消逝。
時光就這樣流逝到了八月,陳家終于派人來提親了。
陳家請的媒婆也是個穩重的,先來趙家把陳家的情況說了一遍,看趙家有那個意思,就問了一遍芸娘的情況,然後又去陳家回了話。
兩家都有這個意思,媒婆就給兩家定在了八月初八,陳家正式上門提親。
這消息一傳出,首先不樂意的是陳致遠的親娘劉氏。
她把陳致遠過繼到大房那邊,是為了提高陳致遠的身價,能得到好處,能把大房所有的一切都繼承了,那樣她就跟着享福了。
她期望兒子能得到一門好親事,陳致遠過繼後,她的眼光已經不局限在莊子了,開始相看鎮子上的閨女了。
一般的人家她都看不上,找了好幾個大家的小姐。
別說,陳致遠本身的條件不錯,爺爺又有秀才的功名,算是獨子,鎮子上有幾間的鋪子,又和知縣公子交好,倒是有幾家願意把閨女嫁進來的。
劉氏一家家看着,心裏是相當的滿意,正在挑選哪家最合适,能帶來最大的利益,可大房那邊竟然替兒子去趙家提親了。
那趙家是什麽人家?原來家裏窮的連飯都吃不上,賣女兒當丫頭,又死了兒媳婦,閨女克夫,就沒一樣好的。
現在是有些銀錢,可開了個鋪子,算是從商,最是低賤。
那個丫頭更不是個好東西,背負着那樣的名聲,長的和狐貍精一樣,一看就不是安分的。
嘴巴又厲害,又不要臉皮,要是娶了她,自己得被氣死。
這兒子真是鬼迷了心竅,這麽多好的不要,非要這個。
大房有什麽權利做主兒子的婚事!劉氏實在氣不過,找上門去和她的大嫂撒潑。
☆、285章 提親
劉氏是個潑辣的,她的嫂子田氏是個穩重大方的。
劉氏找她來鬧,田氏心裏不喜,可并沒有多說,等劉氏機關槍一樣把話說完,她才端起茶杯喝了一口茶。
喝了一口後,又不緊不慢的拿出帕子擦了擦幹淨的嘴角,才輕輕的擡起眼睛看了自己的弟妹一眼。
二人做了多年的妯娌,誰不了解誰!
開始的幾年她心裏還會生氣,可現在不會,她太了解這個弟妹了。知道如何對付她。
果然,田氏這不緊不慢的做派,頓時讓劉氏沒了脾氣。
她拿帕子不停的扇着風,臉上怒氣閃現,心內煩躁,端起茶杯就猛勁喝了一口,這一口喝的很急,茶水還沒涼,還有些熱,燙着了劉氏的嘴,她噗的一口又噴了出來。
“弟妹就是再不滿也不能這樣吧?不管如何說我也是你嫂嫂,弟妹這樣潑嫂嫂的面子,說出去豈不是讓人笑話咱們陳家。”
田氏輕聲說着,表情看上去卻有些嚴肅。
劉氏白了她一眼,別以為她不知道對方什麽意思。就像田氏了解她一樣,她也了解這個大嫂,只是了解是了解,每次和這個大嫂交鋒,吃虧的都是自己。
“誰對你了,是你這茶水太熱了,我沒防備,燙着嘴了。真是的,也不說涼涼了端上來,沒眼色。”
劉氏人不好,不過卻是個直腸子。說完還瞪了田氏身後的丫鬟一眼。
小丫鬟看都沒看她,低着頭,不動不搖,讓劉氏有力也無處使。
“是嗎?弟妹這性子也太急了點,這茶可是公爹鎮子上的好友送的。可是從外地帶回來的好茶,鋪子裏買都買不到呢,我還以為弟妹是不愛喝呢。”
田氏知道劉氏的心思,可她懶得同她講,反正講也講不通。
“我沒說這茶不好,也不是不待見你,大嫂你也知道我這脾氣。行了。你就別裝了,給句痛快話吧。”
劉氏不耐煩的揮揮手。
“什麽痛快話?”
田氏表示不解。
劉氏那個氣啊,猛地從凳子上站了起來。道:“合着我說了半天算白說了啊,大嫂你到底咋想的,背着我去趙家提親,那趙家是什麽破爛人家。竟然想和我們做親家,那丫頭給我致遠做小都不配。別說娶過來了。大嫂你糊塗了吧。”
劉氏說道這裏,不待田氏接話,又道:“雖說致遠過繼過來了,可再怎麽我也是他親娘。他的婚事怎麽也得問問我吧,現在把我甩開你們就定了,不帶這樣欺負人的!我和你說。這婚事我不願意,就是說破大天去。我也不願意,趕緊給我退了去,要想娶那個克夫的丫頭進門,除非我死了。”
劉氏的話很沖。田氏的臉沉了下來,當她願意還是咋地,她自己也有看好的閨女,可問題是,當初過繼的時間陳致遠已經說的清楚,讓他娶芸娘,他就過繼,不然他不會過繼,他寧可分家另過。
是公爹和相公商議以後都同意了的,他們也是為了自己,不過繼陳致遠,那就得給相公納妾,把妾生的孩子記到自己的名下。
雖然說這是相公親生的,可一想到自己的相公要和別的女子同牀共枕,要生孩子,她的心就針紮一樣。
相公能不納妾,選擇過繼,已經是相當愛護尊敬她了,她還有什麽說的。同意了陳致遠的要求。
且,她自己也很喜歡這個侄兒,侄兒是個孝順有擔當的,她相信只要自己對他好,他肯定能給自己養老送終的。
她也查過趙家和芸娘。
趙氏是和自己家不算門當戶對,可他們家也都是本份實在人,沒有偷懶耍滑,刁鑽的存在。
芸娘雖然名聲不是很好,可細想之下也是個重親情的人,又是致遠自己看好的,她也就沒什麽說的了。
現在讓劉氏這一鬧,她起了心頭火。
“你不願意?不願意你找公爹說去!不願意你找你大哥說去!和我瞪什麽眼,這自古婚姻大事,父母之命,媒妁之言,弟妹還記得你把致遠過繼了,那他現在就是我兒子,親事我們定下的,光明正大,弟妹讓我們去退親,不是打我們的臉嗎?那我們算什麽人!”
田氏也不客氣起來。
劉氏被她的話氣了個倒仰,指着田氏的鼻子道:“你說啥!啥叫兒子就是你的了,你是生他了,還是養他了?你和你說,你好好的倒也罷了,給我發牛,我就把兒子要回來。他是我身上掉下來的肉,啥時間也得向着我,我說讓他娶誰他就得娶誰!我讓他喊你娘就喊你娘,別自己生不出兒子拿我兒子當寶,美不死你。”
田氏臉陰的能滴出水來。
“既然如此那弟妹就去找公爹還有二叔說吧,致遠的事弟妹也可以親口跟他說。弟妹坐吧,我還有事要忙,就不陪着你了。”
田氏說完直接走了,把劉氏一個人涼在了哪裏。
劉氏氣的罵了半天,卻沒人理她。
她又去找她的大伯,結果族長根本就沒見她。
她去找她的大哥,人家躲了出去。
等她回家的時間才發現她的大伯和大哥都在她的家裏,正和她的公爹還有男人發脾氣呢。
說她不分青紅皂白跑過去一陣罵,說什麽不該把致遠過繼過去,要把致遠要回來,把田氏氣的犯了病,哭着問她是不是虧待了致遠,有那點做的不好。才招來這樣的羞辱,要是這樣的話,那就把致遠還回來,她一死謝罪好了。
劉氏的公爹和男人臉上挂不住,知道這個媳婦不是個省心的,沒想到卻這樣不省心。
可他們是男人不好說什麽,劉氏的婆婆卻沉了臉,把劉氏好好的訓了一頓。
劉氏犟嘴,被婆婆罰了跪,言說致遠的親事不用她管,若是她敢亂來,再敢去鬧就直接送回娘家,休了她。
最後陳致遠也表明态度,田氏對他很好,親事不會更改,若是劉氏堅持非要他回來,那他寧可分家單獨去過。
劉氏氣的差點暈倒,哭着大罵陳致遠是白眼狼,不孝順,可卻無力更改,她雖然狂,卻不敢冒着被休的危險繼續鬧事,也只能在家裏發發脾氣而已。
這些事芸娘并不知道,她沒有問,因為初八馬上就要到了,趙家都在準備初八的那日的事宜。
陳家對于這門親事還是很重視的,陳滿貴現在是陳致遠的父親,給陳致遠提親,他親自出面。
頭午由媒人領着,陳滿貴帶着一個下人提着禮物來了趙家。
之所以頭午來,是意喻蒸蒸日上的意思,圖個好意頭。
因為現在還不算是下聘,所以禮物并不貴重,可也周周正正,讓人挑不出理來。
趙春生和花青河在大門口相迎。
芸娘畢竟是花家的閨女,既然趙家和花家和好了,那她要定親,趙家也就請了花家人過來。
芸娘的父親不在,她的大伯和舅舅親自出面,也算是極為重視。
花青河和袁氏很高興,趙家重視他們,他們也給面子,早早的到了。
把人迎進了屋內。
芸娘的姥姥秦氏,芸娘的奶奶馬氏都坐在正座。
趙氏也在屋內,今日是對方來和她閨女提親,她自然是不能不出現的。
衆人在堂屋內說話。
說起來這樣做是為了加深了解。
不過陳滿貴對趙家的情況還是比較清楚的。
趙家對于陳致遠更是了解,這也就是走個過程。
陳滿貴同趙春生和花青河閑聊着。心內卻起了波瀾。
趙春生原來非常不善言辭,特別的忠厚老實,可現在嘴皮子利索了,也能說了,他說什麽,對方也能跟上趟,眼界比原來開闊不少,比莊子裏很多的人家都顯得有見識,顯然是這兩年鍛煉出來的。
不過趙春生雖然改變了不少,卻并不張狂,還是給人種忠厚的感覺,這樣的人,人品不錯,陳滿貴暗自點頭。
花青河也是個忠厚人,傳說花家和趙家不好,可現在看來不是那麽回事。
趙家能接馬氏過來,說明兩家的關系非常好的,不然今日也不能請花青河作陪。
趙家這些女眷也都是實在的人,對于趙家的人品,陳滿貴還是滿意的。
另外看到屋內的擺設,陳滿貴也有些吃驚。
趙家原來的日子清苦他是知道的,開鋪子賺了銀錢,可他沒想到這樣賺,看屋內的擺設,這趙家的日子在莊子內也算上等了。
芸娘嫁進來,小兩口肯定不會因為銀錢的事生矛盾,這樣他們也能跟着少操心些。
想到這裏,陳滿貴越發滿意了。
日近中午,趙家開口留飯,媒人看向陳滿貴。
若是陳滿貴點頭答應,說明他是滿意這門親事的,若是他婉言拒絕了,那說明他不滿意女方,這門親事就要作罷。
陳滿貴當然是知道這規矩的,急忙笑着點頭,說有勞了。
媒人笑了,趙家也都喜笑顏開,心也定了下來。
趙氏一臉欣慰的下去了,她眼含着淚去了廚房。
女兒大了,終于說了親事,再有一年怕是就要嫁了,要離開她了,她是既高興又不舍,心裏百般滋味。
她把陳滿貴留下用飯的事告訴了芸娘,也算讓芸娘安心。
☆、286章 層層素
芸娘正在忙活午飯。
今日是為了她的親事,要款待的人是她未來的公爹,不說讨好對方,陳致遠幫她那麽多,給他父親做頓可口的飯菜,她還是能做到的。
所以芸娘今日打定了主意,一定要讓陳滿貴吃好,吃滿意。
她聽完趙氏的話點頭笑了笑,其實她的感覺不是很大,覺得這是水到渠成的事,心理準備夠久了,看上去就不如別的女孩子一般嬌羞。
趙氏平複了一下心情,開始看着芸娘做菜。
涼菜八個都差不多準備好了。
熱菜芸娘也列了八道,都是八,主要是取個好意頭。
趙氏看着忙的滿頭汗水的閨女,眼內帶着心疼。
閨女為了這桌飯菜可沒少費心。
确實,芸娘是花了心思來做的,新鮮的菜式不少。
就說素菜,用材雖然家常,可菜式芸娘都沒有做以前的,都是做的新花樣。
這其中就說茄子,芸娘做了黃菊花茄。
做這道菜,要條形的茄子,要鹹蛋黃,芸娘邊做,月季邊學。
茄子被芸娘去皮,改成長兩厘米、寬兩厘米、高四厘米的柱體,然後逐一切上深三厘米、間距為零點五厘米左右的十字花刀。
切好後芸娘用鹽和料酒碼味後開始腌漬。
腌漬的時間不宜過長,一刻鐘左右,待茄子回軟後,擠幹茄子的水分并拍上幹澱粉。
這邊鹹蛋黃已經被月季按芸娘的吩咐壓碎了。
鍋中放入了油,待油溫燒至六成熱時下入茄子。
芸娘邊往裏面放茄子便告誡月季,油溫一定不能過高,不然茄子色澤出來就不好看了。
下完後,用小火浸炸三分鐘左右至茄子翻花。一朵朵支撐起來,就如盛開的菊花一樣,直到表皮酥脆時撈起。
撈出後,鍋中留油,等油燒至七成熱時下入鹹蛋黃碎小火翻炒至反沙,接着芸娘又下青、紅椒粒小火翻炒均勻,最後下入菊花茄翻勻後加調味,起鍋裝盤即成。
一朵朵茄子出來就如黃色的菊花瓣一樣,開的甚是美豔。青紅椒粒成了花心。旁邊再擺上幾朵花和葉子點綴,造型新穎而又別致,吃起來酥香适口。算是老少皆宜。
除了黃菊花茄,芸娘素菜還做了一個新穎的
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