34

王石井回來一推開院門,就聞到了一股香濃的肉味。還不等他出聲,王妮就從屋裏跑了出來:“爹,你回來啦,小爹做了鹵肉。”

邵雲安跟着出來:“洗手吃飯,就等你了。”

王石井的獨眼裏是幸福,他放下背簍,順手抱起妮子,進了廚房。

“擦擦眼睛和臉。”邵雲安也進了廚房。從爹身上下去的王妮要去拿蒸飯籠,王青這時候進來了,邵雲安把蒸飯籠拿給王青,把裝着土豆絲的盤子交給王妮。王石井一頭一臉的汗,他取下眼罩,邵雲安從他手上拿過布巾,擰濕了給他擦眼睛。王石井的左眼的眼珠子是青灰色的,眼瞳也像是蒙了一層青灰色的膜,不過眼角不再總是會有污物了。

王青和王妮懂事地先把菜端進屋,等爹和小爹進來,王妮給四個人添好飯。王石井弓着腰,讓邵雲安給他擦眼睛。邵雲安擦得很仔細,并問:“還是看不到嗎?”靈泉水能不能讓王石井的眼睛恢複邵雲安也沒底,他想直接用靈乳,又擔心刺激太大引發什麽不良後果,其實最主要的是王石井不知道空間的存在,邵雲安還是會矛盾。

“還是看不見,不過眼睛不疼了,以前是黑乎乎的,現在就是變灰了些,說不定能好。”王石井已經接受了自己變成獨眼瞎子的現在,但現在,他又有了些希望。他比邵雲安大了10歲,半張臉又毀了容,還帶着兩個孩子,若眼睛能恢複,他至少能往配得上邵雲安的地步多邁進一點。

“不能好也沒事,只要不惡化,不過看起來确實比我第一次見的時候好很多。”邵雲安倒是無所謂王石井能不能好,他就怕眼球惡化下去不得不摘除,以這裏的醫療條件那就相當危險了,沒人能給王石井做手術。

給王石井擦了眼睛,留他自己擦臉洗手,邵雲安先進屋。王石井隔着布巾輕輕摸了摸自己的左眼,心裏暖哄哄的。媳婦在外面有時候是很彪悍,但媳婦對他是很溫柔很溫柔的。這樣溫柔又能幹的媳婦,是他王石井的媳婦。平日裏在外總是緊抿的嘴角淡淡地揚起,王石井動作很快地擦臉,洗手,他餓了。

“青哥兒,妮子,吃慢點,別噎着。”

“好次(吃)。”

飯桌旁,除了邵雲安,父子三人都是埋頭大吃,像餓死鬼投胎。澆了鹵肉汁的飯特別特別的香,還有一顆蛋!邵雲安是吃得最優雅的那個。學習了一上午,又被饞了半天,兩個孩子只會更餓。

邵雲安就是一碗飯,王青都吃了滿滿兩大碗,妮子也吃了滿滿一大碗,剩下的全部進了王石井的肚子。盤子舔一舔都不用洗了,鹵肉全部吃完。吃飽的王青還摸摸肚子,舔舔嘴,沒吃夠。

“過兩天小爹再做。等你以後上私塾,小爹就給你做鹵肉便當。”

“便當?”

“便當就是用食盒帶的飯菜。”

王青頓時咧嘴笑:“謝謝小爹!”

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“去洗碗。”

兩個孩子誰也沒不願意,跳下炕就收拾碗筷去清洗。以前,兩個孩子做家事是痛苦而難過的,現在,兩個孩子做家事是積極而快樂的。

王石井舒了口氣,摟住邵雲安的腰,這樣的日子以前真是想都不敢想。邵雲安拍拍他摟在腰間的手:“走,我給你泡茶。”

“我去泡。”王石井以為是菊花茶。

“是咱們做的龍井茶。”

王石井立刻來了興致,他很想知道雲安那樣制出的茶合起來是什麽味道。兩人出了屋,邵雲安喊:“青哥兒,妮子,洗完碗過來,小爹泡茶喝。”

“哎!”

進了他和邵雲安的屋,看到炕桌上擺着的東西,王石井新奇地看向邵雲安。邵雲安讓他上炕,說:“泡茶是要有講究的,今天給你們看看這龍井該怎麽喝。”

王石井露出淡淡的笑容,脫鞋上炕。邵雲安舀了兩勺水倒入紫砂的握把壺裏,然後點燃茶碳。

“這是茶臺,”邵雲安撫摸曲線不規則的非洲黃花梨花臺,“這是茶道的六君子。”随後介紹六君子的功用:“這是茗爐,裏面燒的是茶碳。這是茶荷,防治要泡的茶葉,也有聞茶香的功用,你聞聞。”

王石井拿起茶荷,聞了聞,擡起的獨眼裏滿是驚喜:“很香!”

如果采的是春茶,制出來的茶葉會更香。這茶葉聞着香,泡出來會更有一番別樣的味道。這龍井要用白瓷或這種青花瓷杯來泡,最好的器皿為透明,可惜沒有。“

“要那種水晶的杯子?”

邵雲安無奈:“水晶杯得多少錢一個?”

王石井不知道:“很貴。咱尋常百姓也碰不到。”

“所以我就選了這種青花瓷杯。”

王青和王妮洗完碗了,進了屋,看到爹和小爹床上的炕桌上拜訪了很多東西,兩個孩子也是好奇的。讓兩個孩子上來,邵雲安又把剛才跟王石井介紹過的介紹了一遍,兩個孩子大大的眼睛裏是相同的意思——不明覺厲!

讓王青和妮子聞了茶葉的香氣,又辨別了龍井茶茶葉是什麽樣子,邵雲安說:“青哥兒,妮子,不管是什麽茶,泡茶水是最關鍵的一步。水越好,泡出來的茶越好喝。”

兩個孩子直點頭。

“其次是泡茶的器具,不同的茶,泡茶的器具也會有差別。喝茶,不僅喝的是味道,更是意境。”

點頭點頭。

邵雲安給兩個孩子講解龍井茶應該怎麽泡,兩個孩子的眼裏除了不明覺厲外,就是滿滿的崇拜,小爹懂得好多!王石井的獨眼裏也是對媳婦的崇拜,還有驕傲,但也有一點點小擔憂,媳婦太好了,可不能被人搶走喽。

邵雲安講得認真,兩個孩子聽得認真,茶壺裏的水開了。邵雲安拿下茶壺,繼續說:“泡龍井的水不能太燙,燒滾的水要放一放,涼一涼,否則不能完全表現龍井茶特有的那股清香。你們先看小爹怎麽泡,然後你們試一試。”

“嗯!”

泡龍井茶的水要在80度左右,待水溫差不多了,邵雲安拿開茶蓋,先讓兩個孩子和王石井感受了下水的溫度,然後蓋上茶蓋,每個茶碗裏放入3克左右的茶葉,先加水至茶碗的1/4,讓茶葉更好的舒張。待第二次沖泡,就要提壺高沖了。

只見邵雲安拿高茶壺,對着茶碗,冒着熱氣的水柱對着杯壁精準地沖入。翠葉在茶碗中随波旋轉,別樣的清香中,碧色的茶水帶給人一種心曠神怡的視覺享受。在四個茶碗裏都沖入一定量的水,一壺水剛好用完。邵雲安把茶壺放到茗爐上,加入涼水。

“小爹,真好看……”妮子看呆了,王青看着小爹放到面前的茶碗,也看呆了。

“聞聞看和直接聞茶葉有什麽不同,然後,就可以喝了。”

兩個孩子先看小爹怎麽做,然後有模有樣地學着聞茶香,再學着品茶味。王石井這個粗人在這種情境中也不由得高雅起來。學着邵雲安的姿勢端起茶碗,先聞上一聞,然後用茶蓋撥開茶葉,品上一口。

“好喝!”王青滿滿崇拜地看向小爹,“比菊花茶好喝!”

這龍井茶也有一點苦澀,可是卻異常地好喝。王青不會形容,他只會用“好喝”來表達此刻的味蕾傳遞給他的感知。

妮子喝第三口了,王石井放下茶碗,毫不吝啬地誇贊媳婦:“真是好喝。就是我打仗時候的将軍肯定都沒喝過這種茶。”

邵雲安揚起下巴:“當然。我敢說,除了我,沒人能制出這種茶。”

王石井、王青、王妮三人立刻點滿了自己所有的崇拜點。邵雲安直接問:“井哥,怎麽樣,咱家的茶能賺錢吧?”

“能賺大錢!”王石井毫不懷疑自家媳婦賺錢的能力,何況這茶真的是十分十分地好喝。

“小爹……”妮子把空了的茶碗往小爹跟前推了推,那水靈靈的小眼神看得邵雲安是哈哈大笑。

邵雲安拿出來的龍井是他制的品質最好的。沒什麽浪費,自己喝當然要喝最好的。三個人很給面子,一口一口,別提多喜歡,多享受。邵雲安也趁此給兩個孩子講了很多有關茶葉的事情,告訴他們,茶葉的意境不是簡單滴泡幾片葉子,喝個新鮮。茶葉是樸素的,但天下卻沒有什麽飲品能與之争美。

王石井的獨眼裏只有邵雲安,壓下心中再次湧上的自卑,他收藏着媳婦灼灼其華的魅力,也計較着自己該怎麽對媳婦更好,讓媳婦更願意留在他身邊,留在青哥兒和妮子身邊。邵雲安不要孩子,只要不是不願意要“他”的孩子就好。他沒有媳婦能幹,沒有媳婦聰明,也沒有媳婦那麽有本事,但只要是媳婦想要的,他就會努力為媳婦得到。他只要,媳婦永遠是他的媳婦。

飯後的這頓茶,對王青和王妮的影響邵雲安或許永遠都不會想到。許多許多年以後,當王青和王妮已經長大成人,他們也永遠都記得,在哪個還十分破舊的家中,他們的小爹第一次給他們泡茶喝的場景,這一幕甚至經常出現在他們的夢中,是他們最為寶貴的珍藏之一。

邵雲安把茶臺放在了王青和王妮的屋裏,并留下全套的茶具和一罐茶葉,讓兩個孩子學習之餘自己學着泡茶喝。妮子還小,邵雲安叮囑她泡茶要哥哥來,避免被燙傷。王青和王妮摸着好看的茶臺,摸着好看的茶碗,都無心睡午覺了。

邵雲安和王石井躺在炕上午睡,王石井卻也是沒有絲毫的睡意。摟着邵雲安,隔着衣服輕摸他,王石井問:“這龍井茶和菊花茶你不打算送給蔣縣令和岑院長他們嗎?還是賣給一丈軒?”

邵雲安閉着眼睛養神,懶懶地回道:“等酒好了一并送過去。我也不想有個什麽好東西就屁颠颠地給他們送,我雖然是要與他們套交情,但也沒必要表現得那麽谄媚。目前來說一丈軒的大東家是最好的選擇,不過不着急。過年是送禮的高峰期,我們在這之前拿出茶葉,再弄個好點的包裝,增加點不同的意境,賣出去的價格會更高。至于羊奶子酒,我再想想。什麽都拿給一丈軒那邊,他們沒競争壓力,對我們并不是好事。”

“嗯,都聽你的。”想到換第二次酒桶時的酒香,王石井咽了咽嗓子,等不及要喝了。他家雲安果然是最能幹的!

“至于菊花茶……”邵雲安翻了個身,面朝王石井,擡腳搭在他腿上,“我一開始确實有交給王書平的打算,後來想到他那個爹我就想轉給王四嬸,不過王氏一族不要臉的人太多,我怕王四嬸家罩不住。他們上面就算不管王文和,還有其他的族老。我再想想,反正離農忙結束還有一段時間。”

別看王石井雇工只有二十多天,那只是翻好地,播好種的時間,後面還有養護等一系列的事情。要全部忙完怎麽也得一個月,之後還要定時鋤草、澆水什麽的。王四嬸家的地雖然比他家的少,但王四嬸家的人不多,又沒有雇工,算下來怎麽也得個四十來天。王石井和邵雲安前後共買了二十畝山地和十畝旱田,王石井拿來種冬小麥,二十畝山地就種土豆、白蘿蔔、大蔥、南瓜、白菜、油菜、除油菜外,其他的可在來年1月最冷之前再收獲一次,留作過冬。山地需要徹底施過一次肥,養一陣子才能種糧食。

秀水村的氣候類似于江南,不過比江南要幹燥些,可種植的農作物很多。邵雲安和王石井剛買了田,錯過了很多主糧的種植時間,別家這時候是一邊收獲玉米 、大豆等作物一邊栽種新的作物,他們沒什麽可收獲的。待到下雪前,王石井還要進山幾次弄些野味、幹貨以供過冬。邵雲安會做幾種腌菜,再跟村裏人買些大醬、鹹菜什麽的,白菜、土豆、南瓜可以放在地窖裏保存,新宅那邊邵雲安還特地設計了一個暖房,冬天種菜吃,所以這個冬天是沒問題的。不過來年,邵雲安會想辦法“增加”幾種蔬菜,他想光明正大地吃番茄、黃瓜、豆角、西蘭花……等等等等。

王石井道:“要不,就交給孫叔。孫族長跟孫叔是堂兄弟,孫阿爺又是咱村唯一的郎中,孫叔家人口也多。書平哥不是說孫阿爺跟縣上藥鋪的掌櫃有交情麽。這菊花茶你也說了可以拿到藥鋪去賣,就不必走一丈軒了。”

邵雲安思考可行性:“先不急,以這裏的氣候,山上的野菊還能再開一次,正好農忙完。”

“好。”

邵雲安不着急,但有人可着急了。兩夫夫藉着午睡的由頭在床上膩歪,就有人來敲門了。

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