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離開了縣衙,王石井就拿看邵雲安給他寫的一大串的單子去訂貨、進貨。邵雲安要的茶盤他自己畫了圖樣,王石井去的還是他定酒桶的那一家鋪子。店鋪掌櫃看到圖樣後很心動,懇求王石井不要再去別家訂。王石井跟邵雲安身邊也學了些生意經。當即就和店鋪掌櫃訂下每一全套的茶具備三十套,茶碗即些的就要白瓷的,店鋪掌櫃給了最便宜的價格,并且還附贈兩套。王石井也說了,若日後他們還有需要,會來找掌櫃的訂貨,但在他家拿出這些茶具之前,掌櫃的不許給別家做,否則訂單作廢。
王石井定做的全套茶具裏,大部分掌櫃的都不知道有什麽用處。特別是那個醒酒器,王石井也不說這個是醒酒器,就說是有特別用途的。不懂來歷的店鋪掌櫃看出王石井日後肯定會大批量的要貨,當下就簽下契書。那新樣式的酒桶已經讓他賺了不少銀子,這還不知道怎麽用的茶具、瓷器日後肯定也會大賣。不得不說,這掌櫃的很有經濟頭腦。
辦完了事,王石井買了些肉和邵雲安交代的糯米就回去了,等到他回到家,還沒進門,老遠就聞到一股濃濃的肉香,有人大着膽子打趣他:“右井,你家媳婦又做啥好吃的呢?這都饞了咱們半天了。”
把牛車還回去的王石井一手提看肉,一手扛着米袋,嘴上說:“肯定是肉,我家雲安說今兒給青哥兒和妮子做好吃的。”
“青哥兒和妮子有這麽個小爹有福氣啊,石井你也是個有福的。”
“嗯,我家雲安是最好的。青哥兒和妮子跟他小爹也親。”
王石井的回應讓周圍不少村民少了些對他的懼怕,如果說以前他們是怕王石井臉上傷疤,那麽現在,他們就是怕王石井背後的靠山了。
一進到院子,王石井就喊:“雲安,我回來了,做啥好吃的呢?”
兩個孩子從廚房出來,嘴角沾着肉汁,眼神亮亮的,妮子喊:“爹,小爹炖肉了,特別香。”
“嗯,爹聞到了。”
提着肉和米進廚房,王石井還沒問,一塊肉就喂到了嘴邊,他急忙張嘴。
“唔!好吃。”
邵雲安道:“還要再炖着,要炖到軟爛。我舀一些出來做滷肉飯,飯已經蒸好了,你洗洗手,休息一會兒。”
“不累,還有啥沒做的?”
“沒什麽了。晚上要你做餅。”
“好。”
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吃飯的時候兩個孩子頭都不擡,邵雲安看兩人那樣子,搖搖頭,這吃了好幾次了,怎麽還這麽愛吃。
王石井沒說去縣城的事,也是大口吃。這米邵雲安煮的是空間裏的米,非常香,兩個孩子只覺得今天的飯特別好吃,壓根想不到有一半原因是米的不同。
等到飯後兩個孩子去午睡了,王石井才把蔣康寧跟他講的事情告訴邵雲安,邵雲安只說了一句:“天作孽猶可違,自作孽不可活。”
下午,王石井沒去空間,他去新宅那邊。王青出事,這幾天他沒露面大家也理解。一見到他都紛紛問他王青的情況,王石井告訴衆人孩子已經好了,也謝謝大家的挂念。做工的人王石井不包吃,住也是他們自己想辦法。他提了一大塊肉過來,讓他們晚上加餐,天越來越冷了,這些人幹活不拖沓,也算是感謝。
在新宅裏逛了幾圈,挑出幾處問題,又跟王老爹和周叔就新宅的事聊了好一會兒,王石井就上山了。腳步不停,他很快找到那一片茶樹,這片山頭已經被他和邵雲安花了600兩銀子買了下來。這件事蔣康寧直接過問,衙司過來大概丈量了一番,直接跟邵雲安簽了地契,當天就辦好了。雖然裏正那裏要登記,但裏正沒對外說,那衙司也沒跟別人嚷嚷,所以村裏人現在還不知道邵雲安和王石井花600兩銀子又買了一大片山,往後這西山靠近村子的這一片都是邵雲安的了——地契上寫的還是邵雲安的名字。
從背簍裏拿出一個裝着靈泉水的大葫蘆,王石井開始澆樹,他一共帶了四個大葫蘆。每棵樹都澆了一遍,他從每橾樹上剪下五根枝條,做完這些,他背起背簍就離開了,這些老茶樹在這裏長了百年甚至是千年,邵雲安并不打算給它們挪地方,只要一些枝條就夠了,空間地裏播下去的種子已經出芽了,扡插的紅茶枝條也明顯長高了,如果不出意外,空間裏的老茶樹枝條最晚一年就能長成大樹。
路過那片已經枯萎的羊奶子林時,王石井挖了十幾顆,在空間裏只要分分枝,這十幾顆羊奶子就能長成幾百棵,邵雲安拍胸脯保證的最好的茶、最好的酒就是空間出産的了。
回到家,把剪下來的枝條種到空間裏,王石井又忙着應媳婦的要求做餅。邵雲安要比巴掌大一些,圓的,厚一些的餅子,王石井在邵雲安的指導下揉出他要的餅子,貼在大鐵鍋邊上烤。五花肉炖得很爛了,放在竈臺上熱着。第一批餅做出來,邵雲安舀出一勺肉在案板上剁碎,拿過一個餅從側面切開,把肉放進去,澆一點湯汁,王石井咽了咽嗓子。
“妮子,青哥兒,來。”
“來啦。”
王青和妮子從屋裏跑出來,邵雲安把手上的夾肉餅遞給妮子:“嘗嘗,小心別把油汁滴到衣服上。”
妮子張嘴就是一口,瞬間,眼睛就瞪得大大的。
“唔唔!”好吃!
邵雲安快速做好第二個,在王青的咽口水中遞給他,王青張嘴狠狠一口。王石井的獨眼看向自家媳婦,邵雲安做好第三個自己咬了一口,滿足地眯起眼:“好吃。”
“媳婦兒……”
“呵呵。”怎麽欺負人的感覺這麽好呢,邵雲安餵過去, “這餅烤的不錯,獎勵你一口。”
王石井一嘴下去,一半餅就沒了。不過看他那眼神和表情,也是很滿足的。
“小爹,太好吃了!”
“小爹可不好吃。”
“……”王妮臉紅了,王青哈哈笑。
兩個孩子吃完了舔指頭上流下的肉汁,邵雲安只吃了一口,剩下的全喂給了王石井,然後他問:“這東西怎麽樣,能送給四嬸他們做買賣嗎?”
王青和妮子的動作停下,王石井出聲:“去洗手,晚上再吃。”
兩個孩子安靜地洗了手,離開了廚房。王石井這才回答邵雲安剛才的問題:“能做。你要給四嬸家做?”
“嗯。我不是已經跟許掌櫃說好了嗎?就讓四嬸和莊華家在一丈軒外支個小攤子,一來一丈軒能護着他們,他們也能給一丈軒拉生意,互惠互利。一會兒你幫我多洗點菜,我晚上做串串香。這兩樣小吃看他們兩家自己要怎麽分。”
王石井彎腰在媳婦臉上親了口:“麻煩你了。”這都是他的人情,還的人卻是媳婦。
邵雲安瞪了他一眼:“神經病,趕緊幹活!”
王石井趕緊做餅。
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傍晚,王四嬸一家,王莊華和他的兩位爹爹共六人準時來到王石井家。孫家的菊花茶已經賺了很多錢了,現在菊花凋落,他們才聞了下來。王四嬸和王莊華的兩位爹爹王多秋、李樹銀又怎能不羨慕。只是王石井已經跟他們說了農忙後會給他們想個賺錢的法子,加上族裏又出了那麽些事,他們就不好意思再問了。今天王石井說讓他們晚上過來吃飯,他們也是抱了很大希望的。
王杏和王莊華一進院就喊:“小子,你又做什麽好吃的啦,外頭部說今天聞了一天肉香呢。”
“他們一會兒吃到不就知道了?”邵雲安笑着把衆人帶到王青和妮子那屋,炕上已經擺上了一張大炕桌。
衆人上炕,王石井先端進來一大盆香濃的小米粥,是今年的新米。王青端着一盤醋溜土豆絲,桌上碗筷已經擺好了,王杏和王莊華要去幫忙被邵雲安攔下。邵雲安抱着妮子沒去忙活,王四嬸見妮子小臉紅撲撲的,眉眼帶笑,渾身上下幹幹淨淨,整個人水靈了不少,耳朵上還帶着白玉的耳墜,一看就是在家中享福的,再看她窩在邵雲安懷裏笑得那個甜,王四嬸真心為王石井高興情,說娶了後娘(小爹),親爹也要變成後爹了,王石井當時再娶的時候他們也擔心兩個孩子往後的日子還是不好過,現在別說擔心,村裏誰家的孩子不羨慕這兩個娃。
王石井和王青又進來了,王石井手上的還是一個大盆,裏面擺放看做好的夾了肉的餅子,一看到那盆餅,王杏和王莊華就開始咽口水了。
“哥,那是啥啊,好香啊。”
“看你倆那出息。”王四嬸拍了兩人一人一巴掌。
王青把一個小爐子放到桌子中間,點着火,王石井又出去了,王青上炕,坐到小爹身邊,王四嬸忍不住說:“雲安,看青哥兒和妮子多喜歡你,你跟石井加把勁,給他倆生個弟弟和妹妹。”
王青和王妮立刻去看小爹,兩個孩子抿住了嘴。邵雲安沒看他倆的表情,開口就說:“青哥兒和妮子已經給井哥湊了個‘好’字了,我不用生了。”
王四嬸驚訝:“你不要孩子?”她看了眼王青和王妮,心想不會是因為這倆孩子吧。
王青咬咬嘴:“小爹,你生個弟弟和妹妹吧,我和妮子會照顧好他們的。”小爹是不是因為他和妮子?
邵雲安頭皮發麻,猛搖頭:“我跟井哥說好了,不要孩子。家裏已經有現成的了,我瘋了才去自讨苦吃。”
王四嬸吶吶,這,這是啥意思啊?王青和王妮也盯着小爹,王石井端着一個小鐵鍋進來了,王四嬸急忙問:“石井,你和雲安不要孩子呀?”
王石井把鐵鍋放到那個小爐子上,這才說:“雲安怕疼,這男人生孩子也比女人受罪,他不想要就不要了。”
“小爹……”王青扯扯小爹的衣服,邵雲安在他後腦勺上拍了輕輕拍了一掌:“小孩心思別這麽重。就算沒有你和妮子,我也不會生,我怕疼,也不喜歡大肚子。”
“……”衆人。
王四嬸:“這生孩子哪有不疼的?”
邵雲安:“反正井哥有後了,我沒必要受那個罪呀。四嬸,吃飯吧,你也別勸了,我是不會生的,堅決不生。”
王杏和王莊華悶笑,王四嬸無奈地搖搖頭,不過也笑了,現場最有發言權的李樹銀出聲:“你倆說好了就是了。我生了莊華後你叔也不叫我生了,确實是遭罪。”
邵雲安拿起筷子:“不說生孩子了,來,吃吃。這個叫‘白吉馍夾肉餅’,簡單點就叫肉夾馍。這個叫串串香,別看辣,吃起來很上瘾,本來應該是每樣菜都串在一起吃,家裏沒竹簽,我就敢煮了。”
“真是香啊!”
王杏和王莊華伸手先一人一個肉夾馍。王石井——拿起來分給四叔、四嬸、王莊華的爹王多秋和小爹李樹銀。
這肉夾馍一口咬下去,就是本該最矜持的王四嬸都停不下嘴。紅火火的湯汁飄着一層白芝麻,其中泡着肉片、蔬菜、土豆片、泡發好的蘑菇片、木耳、豬腸……
接下來就沒人說話了,每個人都是左手拿肉夾馍,右手往辣鍋裏伸筷子。邵雲安不讓王青和妮子吃太多辣,那盤醋溜土豆絲就是給他們吃的。兩個孩子眼巴巴地看着紅鍋裏的菜,雖然還是很愛吃醋溜土豆絲,可他們現在更想吃那個。
等到肉夾馍全部吃完,紅鍋裏的菜全部撈完,王石井端起紅鍋,邵雲安滅了火,他這才開口:“四叔、四嬸,秋叔、銀子叔,你們看,這肉夾馍和串串香能不能做買賣?”
兩家人愣住了,接着就是狂喜,全都是猛點頭。
邵雲安說:“現在族裏不安定,我要想個什麽掙大錢的方子,恐怕族裏會鬧得不可開交,先不說幾位叔叔和四嬸,就是杏子和莊華那跟井哥也是極好的兄弟,我們的日子好過了,怎麽也得想着兄弟才是。現在也不忙了,這兩樣吃食哪怕是天冷了也能賣,尤其這串串香,還越吃越熱。
這生意也是小買賣,別人就是眼紅也不好來搶,也免得給你們惹來不必要的麻煩。我已經跟一丈軒的許掌櫃說好了。你們就在一丈軒門口支攤子,你們用他們的客源,也能幫他們招攬生意,如果累了,攤子一收就是。如果租個店鋪。這一天不開張就要損失一天的租金,太不自由,如果生意做得好,日後你們可以考慮直接買個鋪子開店。”
“雲安,這,這……”四嬸抹抹眼角,都不知說什麽好了。
銀子叔聲音不穩地說:“謝謝你們啊。石井、雲安,我們也沒幫啥,你們這,這真是大恩情了。”
“銀子叔您可千萬別這麽說,你們給我們家的幫助那是雪中送炭。這肉夾馍的肉要炖得香。要用的配料是關鍵。這串串香的關鍵就是這鍋湯,同樣關鍵是配料,肉夾馍要做餅,要炖肉;串串香要配湯料,要配菜,菜的樣式不能太簡單。我們今天吃的還不夠豐富,還有油豆腐、雞肉、鴨肉、魚肉、毛肚子、豬血……很多都能用。這兩樣小吃看着簡單,還是花工夫的。你們兩家回去先商量做什麽,商量好後我就把方子單獨交給你們,然後教你們做一遍。”
“哎!哎!”四嬸笑開了花。
銀子叔道:“我們回去就商量,雲安、石井,讓你們費心了。”
“應該的,我們家日子好過了,我和井哥也希望四叔、四嬸,秋叔和銀子叔家的日子好過,等掙了錢,就送家裏的孩子去讀書。”
“哎!”
王莊華和王杏都成家了,也有孩子,跟王青也是差不多大的。誰家不想能多掙點錢送孩子去讀書,不要跟他們一樣做一輩子的泥腿子。
吃得滿足的七個人帶着感激的心離開。王青和王妮趁着小爹不注意,用筷子蘸了紅鍋裏的湯汁嘬,返回來的邵雲安和王石井就看到倆孩子在那裏“偷吃”。
“這個辣,吃多了會拉肚子。小爹給你信泡茶喝,下回小爹做得微辣一點,等你們長大,腸胃強壯了,喜歡多辣吃多辣。”
“小爹,這個配芝麻醬會不會更好吃?“妮子問。
“會。不過芝麻醬還不能見人,咱們自己吃。”
“嗯,知道了。”
王青和妮子很少會把家裏的事往外說,尤其是小爹做的新鮮的吃食,那是絕對不說的,兩個孩子的口風很嚴。
收拾完,王石井留下了紅鍋裏的湯汁,明天還能煮一鍋菜。邵雲安在屋裏泡茶,進屋,看到兩個孩子坐邵雲安身邊,捧着茶碗喝茶,王石井的心窩泛起陣陣的暖流。關了門,他走過去脫鞋上炕,從媳婦兒手裏接過清香的龍井。
妮子:“小爹,那個唐僧怎麽總是那麽笨呀?”
“人家那叫出家人的慈悲。”
“唔,我不喜歡。”
王青:“小爹,後來呢。”
“後來?後來就是喝完茶你們該睡覺了。茶不能多喝,免得你們睡不着。”
“小爹……“
消了食,在王青和王妮睡下之後,王石井把邵雲安帶回屋,要求進空間。邵雲安抱住王石井,兩人進了空間,還沒回過神,就有一只手扯開了他的衣帶。
“我以為你要進來幹活呢。”邵雲安按住那只色手。
“想你了。”
把人往地上一壓,王石井開始今晚的第二頓大餐。
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立意:橫濱這麽小,世界這麽大,該走出去看看。