19 興隆

第二天一大早，奚川就起床去批發市場買菜了。他們的小店才剛開張，客流量不穩定，沒辦法跟菜販訂購食材，必須得自己去采購，稍晚一點，好點的食材就沒有了。奚川出門的時候，看孫佑宸的房門緊閉着，便輕手輕腳地出了門，讓他多睡會兒。

孫佑宸睡到自然醒，太陽已經升得老高了，他猛地從床上跳起來，發現已經八點半了，他想起昨晚說好的早上和奚川一起去批發市場的，這會兒絕對已經晚了。跑出去一看，家裏果然沒人了，他給奚川發信息，奚川也沒馬上回。等他匆匆忙忙趕到店裏，發現奚川已經在收拾食材了。

“哥，你怎麽不叫我起來？那麽多菜都是你一個人提回來的？”孫佑宸覺得怪不好意思的。

奚川扭頭看着他笑：“也不多，昨天太累了，你多睡會兒。”

孫佑宸不好意思地撓了撓臉頰：“我來洗碗吧。”昨晚上收回來的碗還堆放在那兒沒清洗，他們暫時還沒跟餐具清洗公司聯系，只能自己先洗着。

奚川說：“你吃早飯了沒有？”

“還沒有，你吃了嗎？”孫佑宸起來就急急忙忙跑店裏來了，根本沒來得及弄早飯吃。

奚川說：“我在路上買了個蛋烘糕吃，沒怎麽飽，要不我煮點面條吧。”

“好。”孫佑宸看了一下盆子裏的餐具，全都油膩膩的，數量也很不少，真是一個巨大的挑戰，他找了塊洗碗布準備洗碗。

奚川叫住他：“等等，戴個手套再洗。”

孫佑宸看了一下自己的手，接過奚川遞來的手套戴上了。奚川說：“晚點我去隔壁問一下，看他們的餐具是怎麽處理的，以後還是送到清洗公司去洗吧。”他實在見不得孫佑宸那雙手跟油污打交道。

孫佑宸看了看，努力呼出一口氣：“還是算了吧，我能洗得了，反正白天也沒什麽事，現在剛起步，開源節流，能省則省。”

奚川聽他這麽說：“那行，你先洗着吧，我忙完了來幫你。”

奚川說要幫孫佑宸的忙，事實上等到孫佑宸洗完碗，打掃好衛生，他才勉強将食材給處理好。孫佑宸問：“哥，要我幫忙嗎？”

奚川正将菜收到冰櫃裏去，聞言頭也不擡地說：“不用了，已經好了。”

孫佑宸說：“那我去倒垃圾。”

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“去吧。”奚川将昨天剩的食材拿出來，打算一會兒做他們的午飯。所幸昨天買的食材剩的不多，他們自己就能吃了。他買菜的時候很注意，大致算了幾桌的量，就怕剩太多了，這種天又不能積壓，食材不新鮮會影響口碑，只能倒掉。但這種事并不能百分百精準，浪費還是會存在的，所以食材的損失也要考慮到成本裏去，希望以後生意穩定，食材也能快速流通起來，盡量減少浪費。

奚川整理好冰櫃，發現孫佑宸還沒回來，這孩子，倒個垃圾，怎麽去了這麽久，他走到門外去看了一眼，發現孫佑宸蹲在垃圾桶旁，盛夏的陽光直落在他身上，他居然不覺得熱，難道他不覺得垃圾桶臭嗎？奚川叫了一聲：“佑宸。”

孫佑宸回過頭來，臉上帶着驚喜的表情：“哥，這兒有一只貓。”

奚川走過去：“什麽貓？”

“好像是一只流浪貓，在垃圾桶邊找吃的。我想把它帶回去養。”

奚川循着他的手看過去，只見一只黑金相間的玳瑁貓正低着頭狼吞虎咽地吃一塊魚肉，那只貓毛色雜亂，乍一看其實有點醜。奚川聞到了垃圾桶裏傳來的馊臭味，他掩住了鼻子，伸手去拉孫佑宸的胳膊：“這麽大的貓，你是抓不住的，走吧，回頭它要是還在，給它喂點吃的就行了。”

孫佑宸不死心地朝那只貓說：“貓咪，來，跟我走吧。”

那只貓擡頭看了他一眼，然後繼續低頭去吃魚了。

奚川回去洗了手，用昨天剩下的食材炒了兩個菜，和孫佑宸對付了午飯。孫佑宸還念念不忘剛才那只貓，用一只碗拌了點湯飯放在店門口，喚了幾聲，并沒有再看見那只貓，便有些遺憾地回去了。

他們下午可以回去好好睡個午覺，補一下眠，四點左右起來去店裏準備開店。孫佑宸特意去看了自己留的那只碗，發現裏面的飯不見了，不知道是不是被那只貓吃了，他找了一圈都沒看到那只貓。傍晚趙耀又過來了，問起昨天的營業收入，孫佑宸把情況跟他說了一下，趙耀顯然也有些意外，不過他拍着孫佑宸的肩說：“放心啦，川哥的手藝可真不是蓋的，吃過的客人肯定會有很多回頭客，用不了多久，生意就會火爆起來了。走吧，我們去發傳單去。”

奚川看着趙耀，這小子的積極性倒是挺高的，如果他堅持在他們這裏做，就算他做暑期工吧，到時候給他發工資，回頭讓佑宸問問。

兩人冒着還沒完全退去的暑氣跑到街邊去發傳單，發過傳單的人都有這種體會，這是一件相當考驗人的事，不過孫佑宸已經豁出去了，為了賺錢，他不怕丢人，不怕被人拒絕。好在這個世界上顏控多，路人看他長得白白淨淨的，還會伸出手來接一下傳單。

天色漸漸暗了下去，晚霞染紅了整個西天，夜市上開始有了客人，令孫佑宸意外的是，今天第一個上客的居然是他們家，而是有五六個人。孫佑宸樂颠颠地跑去招呼客人：“你們好，吃飯對嗎？來這邊坐吧，這兒有風扇。你們幾個人？六個嗎？”

一個女生朝孫佑宸擺擺手：“嗨，小帥哥，我們又來了。”

孫佑宸一看，正是昨天來店裏吃飯的第一桌客人，孫佑宸頓時喜出望外：“歡迎，歡迎，謝謝支持我們的生意。請問各位要吃點什麽？”說着将菜單遞過去。

這次來的一共是六個女生，大家都饒有興趣地看着孫佑宸，昨天來過的另一個女生開玩笑似的說：“你看我們這麽支持你們的生意，不給點優惠嗎？”

孫佑宸一聽，趕緊說：“我一會兒跟老板商量一下，看能不能給你們送一個菜。”

“好啊，謝謝啊。”

點好菜，幾個女生起身去拿串串。孫佑宸将菜單送到廚房裏，奚川見到這麽快就有了客人，不由有些意外：“今天來得還很早。”

孫佑宸興奮地說：“嗯，是回頭客，昨天來過的客人，她們想要優惠，我說給她們送個菜。哥，可以嗎？”

奚川拿過菜單，發現點的還不少，便說：“可以，送一份牛肝吧。”

“好。”

奚川端着火鍋湯底，孫佑宸拿着托盤裝菜，兩人一前一後出去，正在拿串串的幾個女客人看見奚川，頓時手裏的動作都忘了。奚川走過之後，女客人驚叫起來：“我的天，好帥啊！這是老板還是廚師？”

奚川将湯底放在桌子上，開火，微笑着說：“幾位請慢用。”女客人們看着奚川的眼睛都直了。

孫佑宸将菜一盤盤擺上桌，等奚川走了，幾個人抓住孫佑宸問：“小帥哥，剛剛那個是你們老板？”

孫佑宸笑着說：“對，他是老板，也是廚師，這些菜都是他配的。你們的菜都已經齊了，有需要再叫我，請慢用。”

幾個女客人本來是為了吃串串而來的，沒想到居然還有額外的收獲，看見了一大一小兩枚帥哥，簡直是滿意得不得了。菜一下鍋，頓時又是一陣驚豔，一個女生嘻嘻笑：“我想把剛剛那個帥哥娶回家，簡直太賢惠了，長成那樣，我光看着就夠了。”

“想得美，趕緊吃你的吧。”一個女生笑。

另一個女生說：“诶，你們說，我們能不能要來他的電話號碼？”

“我覺得應該能要來，就跟他說以後想來他這裏吃飯，想要提前預定座位。一會兒我去試試。”一個女生說。

孫佑宸不知道這邊的女客人在打奚川的主意，因為又來客人了，是趙耀的家人過來了，他還真是鼎力支持他們的生意，不僅叫來了他爸媽，還将姑媽一家都叫來了。奚川聽說趙耀家人過來了，趕緊過來打招呼，說：“謝謝叔叔阿姨來賞光，今晚這頓我們請了。”

趙耀媽說：“诶，這可不行，你們開店要本錢的，免費以後我都不敢來了。”

奚川笑着說：“那就謝謝叔叔阿姨了，想吃什麽自己拿啊。”他決定一會兒讓孫佑宸多給點折扣。

吃飯這個東西最大的心理特征就是從衆，如果你看到那家有人在吃，你就會覺得這家店的口味應該不錯，所以會去試試看，人越多，就說明口味越好，那就一定要去吃了。孫佑宸的串串店因為有了兩桌客人，今晚的上座率明顯就比昨天的好，雖然不到滿座的程度，但也有七八成上座率，一晚上總共接待了十桌客人，奚川準備的食材差點不夠用。

等到客人離去打烊之後，孫佑宸清點了一下今晚的入賬，一臉興奮：“哥，你猜今晚賣了多少？”

奚川說：“應該有一千多吧。”

孫佑宸聲音響亮地說：“一共有一千三百塊。”

奚川點了下頭：“還行。”

孫佑宸又在計算器上按了一會兒，說：“如果每天都有這個客流量，我們還是有得賺的，不過也不太多。”

奚川笑了笑：“慢慢來吧，今天這樣就很好，東西都賣得差不多了。你餓不餓，想吃宵夜嗎？”

孫佑宸點點頭：“有點餓了。”

奚川說：“那我用剩下的菜給你燙個冒菜吧。”

“好。”孫佑宸想了想又提議說，“哥，今天吃飯的時候，有個客人還到對面的粥店去買粥喝了，天氣這麽熱，我們要不要也做點粥賣？我也想喝粥了。”

“可以啊，明天我熬點海鮮粥。”奚川也覺得店裏除了經典的菜色不變，可以不定時更換一些菜品，保證口味的多變和新鮮感，應該能更好地吸引客人。

孫佑宸等奚川給自己做吃的時候，突然聽見一聲貓叫，他豎起耳朵，不一會兒又聽到了一聲，趕緊站起來：“貓咪，喵！”

一個小小的黑影站在店門前的臺階上，扭頭朝裏面看，孫佑宸激動起來：“貓咪，來，進來！”

但是那只貓站着看了一會兒，又慢慢地踱着優雅的一字步走到了人行道上，孫佑宸趕緊跑回去，想找點吃的給貓，但是菜都是生的，還沒做熟：“哥，做好了嗎，那只貓又來了，我給它弄點吃的。”

奚川笑了一聲：“魚皮好了，你要不要拿點去給它吃？用水涮一下吧，別太鹹了。”

“好。”孫佑宸趕緊端着魚皮去找貓，“貓咪，來吃魚了。”

那只貓站住了，回頭朝他看來，不過并沒有走過來，孫佑宸将魚皮倒在今天中午那個碗裏，依舊放在老地方，然後退到屋裏，悄悄觀察那只貓的動靜。

奚川端了燙好的菜過來，又煮了兩碗面條：“好了，可以吃了。”

孫佑宸吃着菜，還不忘關注門外，然後壓低了聲音興奮地說：“它真的過來了，在吃魚皮了。以後要是熟了，我們養它好不好？”

奚川答：“随你。”

孫佑宸笑得眼睛都彎了：“謝謝哥。”好像他真的養貓了似的。

那只貓到底還是沒有被孫佑宸抓到，只是吃了魚皮就走了，不過孫佑宸有信心能夠取得那只貓的信任。