45 年代文裏開超市（16）

在衆人争搶中，方正心車上的豬肉不到一個小時就快售空。

所有拿到肉的鄉親，都喜氣洋洋讓家裏小孩提回家去，在廣場上聊開了，商量起是燒肉還是包餃子。

若有缺少的調料，你找我家借點醋，我找你家借點醬油，平時摳不拉幾的村民都大方起來。

說着說着，所有人都饞了，廣場上充斥着吞咽口水的聲音。

方正心的肉是按照村裏每家五斤的量送回來的，有的人家不需要那樣多，也就剩了一些，有那過得相對寬裕如牛嬸子家，就開始來找他打聽，能不能再賣一點。

“行啊，既然大家都買到了，要是誰家還有餘錢，包圓了都沒事。”

“瞧你說的，誰還能包圓，家裏又不是有金山銀山。”牛嬸子輕輕打了他一下，利索指了兩塊，“就這兩塊了，不用稱了，直接給我吧。”

在場人可都看清楚了，這一塊肉絕對比一斤還多，心裏感念方正心的人情同時，自然十分相信他。

方正心把肉給他，看見站在後面的牛老漢，玩笑道：“牛叔，你今晚可有口福了。”

牛叔有滋有味抽了口煙，臉上的皺紋都笑開了，惬意道：“這都要多虧你啊。”

“謝我幹什麽，我又不是沒收錢。”

方正心揚揚手裏的一把鈔票，一副占了大便宜的樣子，把大夥逗得大笑。

其實誰不知道，這種品質的豬肉，還不要肉票，明明是小方虧了才對。

當下更加感激。

劉泉翻了個白眼，想離開廣場，又舍不得把視線從肉塊上移開，下意識摸了摸兜裏，只尋摸到了幾毛錢。

自從村裏人拒絕給他們借糧食，還被大隊長警告之後，他們買糧度日，劉泉家裏本來就不富裕，給他帶過來的錢不多，這些天早花得差不多了。

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他轉頭看向王夏，眼珠子一轉，故意道：“王同志，你想吃肉嗎？”

王夏狐疑看着他，“你有什麽辦法？”

“要不咱們湊錢買一點？”

聽到要出錢，王夏的表情不好看了，她是從京市來得沒錯，但家境遠不像她平日裏表現出來的那般闊綽，那些精致體面的衣服，都是她裝可憐從小姐妹那裏哄過來的。

自從小姐妹家裏出事，她連忙和人斷絕了關系，自然沒有了經濟來源，她爸媽不過普通工人，還住在單位分配的小房子裏，一家人只有兩間卧房。

她哥哥和弟弟一間，她爸媽一間，她就只能睡在客廳裏，雖說有隔斷，但也十分不方便。

就因為這，她非常怨怼父母甚至全家人，覺得他們重男輕女，一氣之下填了登記表，離開家做了知青，至今沒有和家裏聯系，自然沒有像樣的經濟來源。

身上的幾毛幾角，都是她從村裏年輕人手裏哄騙過來的，哪裏肯随便花出去？

想到這，她露出了個嫌棄的表情，瞥了一眼車上的肉，“賣得這麽便宜，誰知道是他從哪裏拖來的不幹淨的肉，不是死豬就是病豬，我才不買。”

聽到她的話，原本有些意動的知青被唬住了，看向方正心的眼神頓時變得十分不善，活像他已經坑了他們的錢財一般。

廣場上就這麽大，村裏人自然也聽得分明，臉色瞬間變了，王夏有些得意，等着看方正心被衆人讨伐的一幕。

誰知道，大夥并沒與如她的意，反而将炮火對準了她。

“你一個女娃娃，說話恁的這麽惡毒！”

一個身材如鐵桶般壯碩的中年人站了出來，面色不善看着她，指着車上的豬肉道：“這肉紅是紅百是白，界限這麽明顯，顏色鮮亮有光澤，味道也淡，沒有藥味，一看就是新鮮剛殺的好肉。怎麽到你嘴裏，就成了有問題的肉了？”

王夏被他吓得一退，仍死鴨子嘴應道：“你誰啊？怎麽你說啥就是啥？我說話不可信，你就可信了？”

那人一笑，一巴掌拍在驢車上，所有的肉向上一震，可見用力之大。

“我老朱殺了半輩子的豬，經手的肉能塞滿咱村地窖，要咋看豬肉好壞，還要你來教？”

花嬸子添油加醋道：“王知青，你這次可是看走了眼，朱老三當年是殺豬匠，如今還時不時去供銷社幫着殺豬，別的不說，這豬肉是絕對不會看走眼的。”

“對啊，你這張口閉口就是死豬病豬，安得什麽心？”

“我看她就是眼紅方知青，要我說，真沒必要，想吃自己去買呗，又沒人攔着你。”

村裏人，尤其是村裏的女性，對王夏可真是老早就看不上眼了，如今找着機會，自然紛紛站出來挖苦。

有大姑娘走了出來，甩着黑亮的麻花辮，手裏提着三塊豬肉，明晃晃在她面前走了一圈，眉飛色舞道：“王知青，你家不是挺有錢嗎？怎麽還不拿錢出來買？不會是沒錢吧？”

“瞧你說的，王知青一件衣服就比咱們值錢，那點豬肉算什麽？”

有人附和着她，明顯是諷刺，這些是王夏平時挖苦村裏姑娘的原話，如今奉還給她，也算是出了一口惡氣。

王夏被平時瞧不起的村姑氣得夠嗆，向拿錢狠狠打他們的臉，偏偏囊中羞澀，狠狠砸下一句，“我才不吃不幹淨的豬肉！”就轉頭跑遠了。

知青點的知青面面相觑，商量了一會，湊上錢，派了個代表出來，找方正心買了兩斤豬肉，也簇擁着離開了。

“呸！”牛嬸子朝着王夏跑遠的方向淬了一口，安慰方正心，“小方，你別聽她瞎嚷嚷，你的人品我們都清楚，咱村人雖沒見識，也分的清好壞，絕對不會叫人欺負你的。”

其他人也跟着表态，“就是，她一看就是買不起，還想倒打一耙，誰不知道她德行，你不要放在心上。”

“我知道的，多謝叔叔嬸子們，剩下的肉，我拿回去做香菇肉醬，等做成了，再叫村長分給大家。”

“哎喲，這怎麽好意思，你拿回去吃吧。”

“我家裏還有呢，也叫你們嘗嘗我的手藝。”

“那我們就等着嘗了？”

衆人說笑了一會，抵不住肉的誘/惑，四散回家去了。

當天晚上，村裏家家戶戶飄起了肉香，這個大年三十，永成村人人都吃上了口肉，過得格外滿足。

小孩子跑着跳着，玩鬧之餘，眼珠子還眼巴巴盯着竈間，時不時被長輩往嘴裏塞一點炸得酥脆的油渣，那種充實幸福的感覺，足以讓他們多年之後仍記憶猶新。

漏風的牛棚裏，宋正文面前放了一鍋炖肉和一大碗餃子，這是方正心趁着夜色偷偷送過來的。

自從經歷過巨變，這是他吃到的最好的食物，想到前天女兒的來信，說是已經到了何家，頗受照顧，他終于露出了個飽經滄桑的笑臉，胸口中充滿了希望。

開過年，方正心就開始組織村裏挖地窖，就建在山腳下沒人的地方，并手把手帶着大隊長，教他怎麽制作菌包，怎麽消毒殺菌，怎麽分離菌絲。

他首先培養的就是平菇和花菇兩種，都是從超市裏買到的優質菌種，發起來十分快速，等到溫度上去，不到十天，就冒出了一個個圓潤光滑的傘蓋，等長到三十天左右，就可以采收了。

這種家庭作坊出産的蘑菇，大概十天就可以收一茬，等到老了再換菌包，菌包培養袋裏材料也簡單，就是木屑和一些營養物質，可謂是十分廉價了。

為了保持取水方便，方正心讓村裏在地窖附近挖了個小池塘，引山泉水下來，村長和村裏人相當支持他的決定，指哪打哪，半點也不耽誤。

功夫不負有心人，等到第一批蘑菇從地窖裏被運出來，村裏人見到一車車個大肉厚的蘑菇，都差點不敢相信。

追着他問：“小方，這是我們種出來的嗎？咋就這麽出息呢？”

方正心忍俊不禁，“老叔，不是咱種出來還能是天上掉的不成，這天溫度還是有點低了，第一批産量不高，大家都拿回去去吃，也嘗嘗大夥的收成。”

“這還不高！都快一千斤了！”

連一直跟着他學習的宋建業都驚叫了出來，明明是他看着一天天長大的東西，到了眼前卻有種分外不真實的感覺。

方正心白了他一眼，把蘑菇給村長運到了村裏廣場上，就地分給了村裏每家每戶，按照人頭分，人人都能吃上。

不少人過來感謝他，方正心不敢居功，連忙道：“這都是大夥的努力，我就在旁邊指導指導。”

“可不能這麽說，要是沒有你，咱們這些人，哪裏種得出這麽好的東西。”

有人看着面前分到的蘑菇有些猶豫，為難道：“小方啊，我家人不多，能不能拿去換點東西？”

“當然可以，這分給你的就是你的，随你怎麽安排。”他也明白村裏人不會放開了吃，道，“你們放心，只要看好了，這就是源源不斷的收成，等過段日子，保證大家吃得膩味。”

一席話說得村裏人展露笑臉，對地窖更看重了些。

等到安排人掌握了栽種維護技術，方正心又開始琢磨開廠的事，這次村長沒再拒絕，親自帶着他去了公社，走了一趟流程後，蘑菇廠順利辦了下來。

為此，村裏修繕了一處房子，當廠房使用，過幾天，方正心假裝托人買來的器材也到了，裝蘑菇醬的玻璃罐子也和外面的廠家定好了貨源。

各家各戶都出了一個工人，忙活了好幾個月，完事具備，就等着開始運行了。