8 (8)
後,開始熬糖水。糖度随自己的喜好即可。糖水熬好以後關火,放入擠幹水份的柚子皮浸泡。保證每片柚子皮都吸收了足夠的糖水。”
“嗯,這就可以了嗎?”
“沒有,吸收差不多後,開大火熬幹水份,然後轉小火開始翻炒柚皮糖。一定要小火,避免局部糊掉,嗯……”
嗯?莫名其妙的停頓讓顧雙宜也停頓了片刻,“怎麽了?”
“如果炒不了的話,可以放進微波爐試一下,這個我沒試過,不過應該差不多,這樣沒那麽麻煩。”
好吧,說得好聽點是給自己提供更好的方法,難聽一點,何半夏同學,你這是赤果果的鄙視,赤果果的。
“炒到最後,柚子皮的水份變幹,開始有糖粉析出的時候,就差不多好了。喜歡脆的,還可以再多炒一會兒。起鍋放涼,直接密封保存的話,就是偏軟的。放室內晾涼一天左右,就是酥脆的。大概就這樣。”
“嗯,嗯。”
完了。顧雙宜回想了一下制作過程,好吧,漏掉了不少,果然好記性不如爛筆頭,筆記本啊,筆記本,漏了果然是失策,失策。
“柚皮糖有止咳化痰暖胃健脾的功效,而且柚子皮也比較容易得到,屬于柚子的綜合利用吧。”
好吧,柚子的綜合利用,“說得難聽點,是不是柚子的廢物利用?”
“咳,如果非要這樣說,倒也可以這樣說。”那頭聲音亮了幾分,沒了說事物制作過程的平和與溫柔,且帶上了幾分不似方才低沉的隐隐愉悅。
“等會兒繼續寫論文嗎?”
熟悉的聲調,熟悉的語句,只是,聽到這樣的句子,顧雙宜果斷耷拉下了肩,果然,黑暗的一天從聽美食開始,雖然,論文,論文,每天論文,但是,每每被別人提到總有種不爽的感覺是怎麽回事,這種,被論文趕着的感覺,唉,果然,除了晚上,早上也不能接何半夏同學的電話,折磨,美食,論文,肉體,精神重重折磨。
“對,你畢業論文寫完了?”
“差不多了,還差一組數據。”
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還差一組數據,一組數據,差不多了,差不多了,好吧,想想自己幾個讀博的師兄,每每為論文撓腮抓腦,再看看人家,差不多了,這還有大半年啊,八年連讀,半路被刷的何其多,博士論文,寫不完的何其多,何半夏同學,你要不要這樣,要不要這樣打擊人。
“那你待會兒趕數據?”
“這個沒有,幾個師弟在幫忙看着,就這幾天出來了吧,待會兒洗洗睡了。”
嗯,論文數據還有人幫忙看着,這大早上的還能洗洗睡個回籠覺,何半夏同學,你這也太幸福了吧,太幸福了吧。果然,不可以比,一念天堂,一念地獄,這執着的後果就是赤果果的羨慕妒忌以後的吐血而亡。
作者有話要說: 對于一個值了夜班剛被放的人卻被一個睡好喝足的人羨慕妒忌,何半夏同學表示這種感覺相當玄妙。
PS:下一章,寫一個廣東小點心,清爽又帶韌勁,阿水表示,以我多年的吃貨經驗,專家認證:真的好吃,真的,好想吃啊,好想吃啊。寫這種文,一如顧雙宜同學表示的,肉體,精神的雙重折磨,雙重折磨。栗子還被某水吃完了,好餓啊~~~~~~~~~
☆、馬蹄糕(1)
“氣死我了,王紫婵那只溜須拍馬的猴子。”一進門,夏雨同學就憤憤不平地捶着桌子,神情激動異常。
“你們又怎麽了?”
“我呸,誰跟她你們啊。那種自私自利的小人,除了會拍老師馬屁和背地裏跟我們耍陰的還會什麽?連我都敢坑,不知死活,氣死我了,氣死我了。”
“她怎麽你了?”
“哼,氣死我了,連我都敢坑,氣死我了,氣死我了。”
看着依舊捶着桌子的夏雨,顧雙宜嘆了口氣,這是被按了重播鍵的節奏,夏雨同學,請不要讓我的問題無限地循環下去。
只是,“背地裏耍陰,連我都敢坑”,瞟了一眼憤憤不平的夏雨,再想想上次夏雨莫名其妙被剝奪換掉的交換名額,好吧,對于極其容易好了傷疤忘了痛的夏雨同學,顧雙宜表示很無奈,且很想友情提醒一句:她已經把你坑過了,這個敢不敢坑的問題,請自動跳過。
“雙宜,氣死我了,氣死我了。”
“啪”一聲拍下了夏雨伸向自己桌面零食的手,顧雙宜平靜了瞟了一眼夏雨同學那張糾結的漂亮臉蛋,“我的怪怪豆可沒有得罪你啊。”
“雙宜,別這樣嘛,人家身心受創,需要零食的慰藉啊。”
“這真不是騙零食的橋段嗎?”
“雙宜~~~~”
“好好說……”
顧雙宜口中那個“話”字還沒說完,夏雨已經快速地右手一勾,直接把桌子上的巧克力夾心威化餅幹勾了過去,順便快捷且憤恨地撕開咬了一大口。
口中還啃着餅幹,夏雨口齒不太清楚便開講,“我靠之,剛和曉青說完話,還沒走出她那宿舍,丫的,竟然轟轟烈烈帶着一堆人回來誣陷我動了她的東西,就你那淘的過氣打折貨,就你那堆滿垃圾的桌面,就你那廉價的化妝品,你好意思,靠之,氣死我了?”
好吧,這憤恨是需要能量支撐的,看着咬完自己餅幹的人再次回複氣憤狀态,顧雙宜沉默,持續沉默。而且,那什麽淘的過氣打折貨,那什麽廉價化妝品,回想起王紫婵那桌上驚人的量的瓶瓶罐罐,還有那相當“不修邊幅”的桌面,好吧,無論多好的品牌看着都相當掉價。
只是,再瞟了一眼夏雨桌上僅有的那幾個看不懂文字的瓶子,顧雙宜默了,嗯,好吧,那淘的過氣打折貨,那廉價化妝品什麽的,夏雨同學是個可以財大氣粗的主。
“然後呢。”
雖然覺得已經可以預料到夏雨同學接下去會是又一番財大氣粗的言論,只是,“出人意料”這麽個極為适合的詞,還是讓顧雙宜認為,自己跟夏雨白混了那麽五年多。夏雨同學絕對不是個會用自家優勢咄咄逼人的人,她通常只會在別人弱點上一針見血,一招致命而已。
“然後?然後我直接告訴她,姐我有潔癖。”
嗯,我有潔癖——潔癖。
在那麽“轟轟烈烈”的一堆人面前跟人家說,你有潔癖,想想王紫婵那張“不修邊幅”的桌子,那略帶異味的床鋪,那量多卻絕算不上整潔的瓶瓶罐罐。
好吧,我說夏雨,你還捶什麽桌子,該捶桌子的是王紫婵好不好,好不好。
“啊?下火?”
“對,有什麽可以下火的?”看着自己那被搜刮一空的桌面,顧雙宜嘆息再嘆息,夏雨同學這猛烈上火的後果絕對不是自己可以承擔的,絕對不是。
看桌上那一堆極容易上火的零食,再觀這越發憤然後吃得越發歡了的人,顧雙宜在接到何半夏同學的電話後第一個感覺就是——救星終于來了。
“這時候上火?上火倒是分虛火和實火兩種,你是盜汗、心煩、口幹還是口腔潰瘍、小便短赤、心煩易怒?”
電話那頭,何半夏略帶詫異的聲音帶着幾絲低沉,只是出來的話讓顧雙宜徹底沉默了,好吧,這救星,相當專業,專業得讓顧雙宜淡淡的汗顏與尴尬。
盜汗、心煩、口幹還是口腔潰瘍、小便短赤、心煩易怒?這麽專業的術語,這麽專業的問題,何半夏同學,就一個問題而已,不用這麽專業啊,真不用這麽專業啊!
“那個,咳,怒火。”
“怒火?誰惹你了?”重複的話語帶着低低的笑意,沉沉從電話那頭傳過來,不同于以往的清亮,卻讓顧雙宜心中一顫,何半夏同學,笑而已,不用這麽魅惑吧,不用這麽魅惑吧。還有,你那聲“誰惹你了?”難道就是傳說中的……
“咳,不是我。”
力求鎮定的聲音,顧雙宜在不斷地自我催眠:那一聲只是普通的腔調,絕對是普通的腔調,絕對不是傳說中的調侃寵溺腔,絕對不是,好吧,顧雙宜停住,停住。
“去怒火的話,主要是自我的心理調節,真要有什麽下火的話,可以喝蓮子湯,大概三十克蓮子,不去蓮心,再加十五克桅子,加冰糖适量,水煎就可以了。還有可以喝點梨水,梨一到兩個,削皮切塊,加冰糖适量,清水适量炖服。就這兩個比較适合吧。”
正常幹淨溫柔的聲線讓顧雙宜也從那寵溺腔中回過神來,“蓮子湯和梨水嗎?”
“嗯,蓮子湯去心火,梨水去肝火,應該都挺适合的。”
“哦,哦,那平常的時候可以吃嗎?”
“平常的時候嗎?如果不上火的話,煮蓮子水的話可以把蓮子心摘掉,這樣吃會比較好,梨的話比較寒涼,胃寒的人倒不太适合,平常的話适量倒是還可以的,不過量就好。”
“哦,好的,記住了。”
“啊,對了,你這幾天又發現了什麽新的菜色?”一番降火良藥後,顧雙宜才終于想起何半夏同學似乎挺長一段時間沒有對自己進行美食電話、信息“摧殘”了。
“厄?”
這種低沉而帶魅惑的單音節,顧雙宜淡定。
“哦,這幾天比較忙,都是別人幫忙帶的飯,倒是沒怎麽留意,怎麽了?”
怎麽了?顧雙宜被問得一愣,該怎麽回答,應該回他,你很久被對我進行美食誘惑的身心折磨了麽,該這樣回答嗎?
“沒有,就是問一問。”馬上弱了下去的語調,顧雙宜表示,這種渴望被美食摧殘的感覺到底是怎麽回事,到底是怎麽回事?
“嗯,對了,說起這個,美食城附近新開了一家甜品店,裏面有一款抹茶布丁很不錯,做法比較特別,是用蒸籠做出來的,用這種溫和的加熱方式做出來的布丁,相對于烤爐裏面出來的口感更加滑溜細嫩,你有時間的話可以去試一試。”
“抹茶布丁?”
“嗯,布丁的話,一般是焦糖布丁比較多,相對于烤箱裏面出來,這種抹茶布丁因為用蒸籠直接蒸的,相對比較有中國風,有點蛋羹的感覺,但是口味比較西式,可能加了少許牛奶的關系,口感香滑細膩,應該還不錯……”
略帶溫柔的幹淨聲線,不同于以往訴說美食的清亮,帶着一絲絲的低沉與嘶啞,一聲聲訴說着,也一聲聲敲入了顧雙宜的心房,那種帶着畫面感的聲音,顧雙宜小小地吸了口氣,揮去腦海中那個嫩滑的布丁身影。好想吃啊,怎麽辦,怎麽辦?
“小何醫生,ICU那孩子……”
布丁的身影猶揮之不去,那頭,一個略帶着急的聲音便打斷了何半夏的敘述。
“去叫醒鐘教授。”
一陣沉默後,顧雙宜再次聽見了明顯是被松開了的話筒傳過來的聲音,聲音依舊平穩,語速卻很快,“抱歉,有事,先挂了。”
一陣急速的腳步聲後,顧雙宜尚未來得及說話,那頭就已經傳出了迅速挂斷後的“滴……滴……”聲。
顧雙宜盯着手中已經挂斷了的電話,好吧,抹茶布丁,果然,是不應該啊,不應該。挑什麽話題不好,你這幾天發現什麽新菜色,顧雙宜,你這是找虐,你這絕對是找虐。
口感香滑細膩,那把幹淨的聲音猶在耳旁。嫩嫩滑滑的布丁,香濃的牛奶雞蛋味,香滑細膩的口感,好想吃啊,好想吃啊……
作者有話要說: 那只溜須拍馬的猴子,呵呵,我也好想說句,那只溜須拍馬的猴子。
☆、馬蹄糕(2)
“有空嗎?”接到何半夏信息的時候,顧雙宜還在圖書館裏對着電腦上那幾個術語,發現自己構造,結構傻傻分不清楚。
暈乎乎地瞟了一眼右下角的時間,很好,很強大,下午四點二十,糾結了這整整三小時又四十分鐘,自己愣是沒把那倆術語分清楚啊,神啊。
“嗯,怎麽了?”
快速地回了一句,顧雙宜果斷地把電腦一關,不管了,腦都缺氧了。
“在寝室?”
“圖書館。”
“哦,做了點吃的,要嗎?”
做了點吃的!!!!
看到這樣一條信息,顧雙宜表示,自己除了“做了點吃的”那五個大字,其他一個字看不見啊,看不見。
“要的。”兩個字剛輸完想要發送,一向神經大條的顧雙宜突然反應了過來,這樣,是不是,太不含蓄了。
一咬牙把兩個明顯不大含蓄卻極為顯示自己內心的詞語删掉,思前想後終于還是多按了那麽幾個詞,以掩蓋一下自己急迫的心情,“做了什麽啊?”
只是信息還沒編輯完,那邊,何半夏的信息便再次跳了出來,“你在圖書館等一下,我大概二十分鐘後到。”
傻傻地把剛剛編輯的信息删掉,顧雙宜回了個更簡短的詞語,“哦”。
踩着點抱着電腦往圖書館門前走,一出門便看到何半夏已經等在了圖書館前的小花壇邊上,手中提着不算小的袋子。
“寫論文?”
出口的聲音依舊幹淨,卻意外地沒有了平常的清亮,低沉的嗓音帶着一絲沙啞,一如昨晚上說着抹茶布丁時的感覺,只是昨晚上隔着長長的電波,這一份沙啞不算明顯,此刻卻顯得意外的清晰。
沒有平日清亮的聲音,帶上那一絲沙啞,如果說往常的聲線如小提琴的悠揚嘹亮,此刻的聲音便是大提琴的低音,渾厚寬廣而醇厚,帶着一絲絲的沙啞,仿佛經過了歲月沉澱,有着閱歷也有着滄桑。然而,就是那一份醇厚與滄桑,卻使得聲音更顯魅惑,低沉沙啞,讓人不自覺地沉迷。
“怎麽了?”
久久不見回語,何半夏低頭看了看尚沉迷在低沉聲線中難以自拔的顧雙宜低低地詢問。
“沒,啊,沒,沒什麽。”
擡頭對上那雙眼睛,平常清亮的大眼睛裏此刻有着幾絲平常沒有的血絲,不同于平常的稚氣與精神,此刻帶上血絲的眼睛裏散了那份清亮,多了幾分不同于往常的疲憊。
“好。”
好?又是“好”,顧雙宜皺了皺眉,不知是為了那雙明亮的眼睛中的血絲,還是為了何半夏這不同尋常的代替“哦”、“嗯”等應答詞語的“好”。
“吃飯了沒?”
尚未松開眉頭的顧雙宜,在思索中又接到了下一個詢問,一下便擊碎了顧雙宜的疑惑。
“沒。”
“嗯,正好。”
“厄?”正好?
“我也沒吃,一起?”
顧雙宜瞟了一眼走在前面幫自己提着電腦的何半夏,再看了一眼自己手中提着的裝着食盒的袋子,這不是給自己帶吃的嗎?怎麽就成了一起吃飯了呢?
直到坐下來,咬着筷子的顧雙宜依舊沒有想明白,為什麽就從送吃的,一下轉到了一起吃飯了。
“菜不合胃口嗎?”
“沒,很好,我不挑的。”應答完了,顧雙宜再咬了咬筷子,土豆雞塊,玉米排骨湯,青椒肉絲,筍絲肉排,這樣的菜色,再挑,食堂阿姨會怒的吧。
“嗯,你确實不挑。”
相較于平日,今日倒有些沉默的何半夏同學突然而至的一句讓顧雙宜一怔,怎麽自己在裏面聽出了笑意,這怎麽可能。
擡頭看看對面坐着的人,依舊明亮的大眼睛,嘴角依稀可見的微彎的弧度,剛剛自己是聽到了笑意沒錯吧,沒錯吧。
“咳,你論文數據收錄完了沒?”尚未明确的笑意,忽略,忽略,忽略之。
“嗯,差不多了,再加個小實驗就可以了。”
“哦。”
再加個小實驗,顧雙宜想到自己那個尚未開篇的論文,沉默,持續沉默。
“對了,這裏面是什麽?”走出食堂,抱着食盒的顧雙宜終于忍不住打破了沉默。
“馬蹄糕,要不要試一下?”
“現在?”顧雙宜輕輕撫了一下有些突出的小肚腩,再吃一塊應該沒問題吧,應該吧。
“現在嗎?”何半夏低頭看了顧雙宜一眼,嘴角微微揚了起來,“要不走走,消消食?”
“哦,好。”
跟着何半夏逛了小半圈的校道,一直沉默着的環境終于還是使得顧雙宜意識到了,今天的何半夏同學,似乎不太正常。
“那個,你……”那個,你今天怎麽了,該這樣問嗎?會不會顯得太突兀?顧雙宜腦袋轉了幾轉,終還是換了個話題,“對了,馬蹄糕是什麽糕?”
“什麽糕?”
何半夏似乎被這個問題問得一愣,繼而,笑了笑,“嗯,馬蹄就是荸荠,在粵語裏面又叫做馬蹄,馬蹄糕是廣東的一道小點心,所以叫馬蹄糕。”
“荸荠?那個跟栗子有點像的?”
“對。”
“哦。”
“廣東有個地方叫泮圹,那裏好像好像是産馬蹄的吧,記不太清楚了。不過,那裏馬蹄粉倒是很好,粉質很細膩,味道也很香甜,做成點心、小吃都很不錯。”
“哦。”
“那裏的馬蹄粉做出來的馬蹄糕,色澤茶黃,半透明,折不裂,韌性很好,而且香軟爽口,馬蹄粉質量好的話,還能吃到淡淡的馬蹄的清香,馬蹄的清香帶出糖的味道,香甜而不膩,味道很好的。”
獨屬于食物講解的聲音,顧雙宜小小地吸了一口口水,現在就很想吃啊,怎麽辦。
“要試一下嗎,我做得應該還不錯的?”
要試一下嗎?顧雙宜聽到這話,眼中光芒一閃,然後頭非常堅定地點了下去。
“那邊有個椅子,過去?”
“好。”
食盒被打開的時候,顧雙宜盯着那琥珀色半透明狀的糕點小小地吸了口氣,“這裏面一塊塊白色的是?”
“馬蹄。糕點上面加些馬蹄,這樣口感就不會太單一,而且,馬蹄加上去會增加它的果香和馬蹄的味道。”
“嗯,嗯。”
顧雙宜點了點頭,吸了吸口水,然後想到了一個非常關鍵的問題。
右手伸出來瞅了瞅,再看了看食盒中呼喚着自己馬蹄糕,然後轉向了何半夏,好吧,美食當前,沒法吃啊,沒法吃。
“等等,我好像放了個一次性筷子在裏面的,你找找。”
看着何半夏翻出那雙筷子,顧雙宜心中只有一個念頭,這種入得了廚房,出得了廳堂,做得了美食,救得了人,還心細如塵的人,誰娶了該是多幸福的一件事啊,多幸福的一件事啊。
只是,回顧了一下自身那水煮蛋,顧雙宜同學還是忍不住嘆息,何半夏同學,做得了美食也就夠了,還細心體貼成這樣,你讓我等一衆怎麽活啊,怎麽活啊?
“不試嗎?”何半夏看着呆呆瞧着馬蹄糕嘆息的人,笑笑地問。
“吃啊。”
小心地順着切口撕開一塊,顧雙宜夾着馬蹄糕小心地往自己的嘴裏送,琥珀色的馬蹄糕剛滑入舌尖,那股清甜的滋味瞬間便沖擊着味蕾,淡淡的清香在嘴中快速蔓延着。顧雙宜小小地咬了一口,富有彈性的韌勁,還有咬過馬蹄的那股爽脆,瞬間讓口中的滋味加倍,這就是何半夏同學說過的口感不單一啊,馬蹄糕的彈性韌勁,馬蹄的爽脆滋潤,兩者結合着,口中滿滿的都是清甜爽脆的滋潤啊。
“好好吃啊。”眼睛閃亮着,顧雙宜滿足地彎起了眉毛。
“喜歡就好。”何半夏對上顧雙宜那雙彎起的眉毛,大眼睛因那份笑意彎了起來,眉目清隽,融入了那張精致的臉,好看得讓人側目。
“嗯,嗯,很喜歡,很喜歡。”顧雙宜低頭掩去那一份失神,手不自覺地伸到食盒裏,夾起了第二塊馬蹄糕。
入口的清香滋味讓顧雙宜腦袋似乎清明了半分,咬着那爽脆又有韌勁的馬蹄糕,顧雙宜揮去片刻前的失神,果斷認為,絕對是馬蹄糕太過美味引起的失神,絕對是,讓人靈魂出竅的絕對是美食,美食,必須是美食。
第三次伸向食盒的手被何半夏拉了下來,顧雙宜微微一顫,手不自覺地有些僵硬,低着頭,不敢有所行動。
何半夏按住那只手不過短短一瞬,在顧雙宜顫抖的一瞬間便松了開,大眼睛裏滿是笑意,嘴角彎彎,過了一會兒,才帶着笑意出聲,“剛吃完飯,別吃多了。”
“嗯,哦。”
有些慌亂地蓋上了食盒,顧雙宜在沉默半晌才深呼吸了一口氣,慢慢地恢複正常,“那個,真的很好吃,真的是你做的嗎?”
很好吃,真的是你做的嗎?顧雙宜反應過來後,那話已經沒有收回的可能行了,只是,顧雙宜,那樣的問題,這樣的語調,你能說一下為什麽連你自己都聽成了質疑?這是為什麽啊?
“如假包換,需要到我家給你演示一遍?”
尚未來得及挽回那快于出口的質疑,何半夏帶着笑意的聲音已經出來。好吧,這樣調侃的調子,顧雙宜表示,質疑什麽的,絕對是自己太敏感了,絕對是。
“咳,到我家還是有點難度,我現場給你講解一遍?”
現——場——講——解!!!
想想那把說起食物來溫柔的嗓音,還有那食盒裏清香爽脆的馬蹄糕,顧雙宜深深地吸了一口氣,質疑什麽的,絕對不是自己敏感,絕對不是,何半夏同學,你這絕對是報複,絕對是。
“其實做法并不難。”
其實做法很簡單,其實做法并不難,何半夏同學,你需要每次講解做食物過程都用上這麽一句話嗎,你知道這樣很打擊人嗎,知道嗎?
“材料的話,大概是馬蹄粉大約,嗯,四次的話,一百二十五克吧,然後水是五百毫升,黃糖六十克,冰糖六十克。”
“兩種糖?”
“嗯,黃糖主要是用來調色的。”
“哦。”
“先用一百五十克水的暈開馬蹄粉,然後過濾,去掉雜質。這個過濾的話得看用的是什麽樣的馬蹄粉,如果用紙盒包裝的顆粒狀馬蹄粉,就需要過濾,但是,顆粒狀的馬蹄粉一般更有韌勁。”
“嗯。”
“切好馬蹄,但不要拍,拍出來的馬蹄不夠脆。”
“厄?這樣嗎?為什麽?”
“這個我也不太清楚,可能拍的話馬蹄整個受到力的沖擊,內部結構已經松散,所以沒有切出來的口感要好。”
“哦,要切的。記好了,繼續。”
“好。”何半夏看了眼一旁記錄得相當認真的,眼中的笑意更盛,“剩下的水燒開,把黃糖,冰糖溶解,我不太喜歡太濃烈的黃糖味道,所以就兩種糖對半,而且冰糖的清甜吃起來很和馬蹄的清爽非常絕配。”
“哦,這樣啊,那可以不用黃糖嗎?”
“這個也可以,但是做出來的顏色沒有加黃糖好看。”
“哦,哦。要色香味俱全。”
“對,要色香味俱全。”重複着的話語低沉而溫柔,帶着笑意,讓記錄着的顧雙宜的手不自覺地抖了抖。
“水開了,把馬蹄放進去。然後把剛才弄好的馬蹄粉先舀四分之一倒進糖水中,然後再将剩下的倒下去,一邊倒,一邊快速的攪動,以免結塊或者糊底。攪拌到成比較粘着的糊狀就可以了。”
“嗯,行了,繼續。”
“往碟子或者盤中塗一層油,接着可以弄好的馬蹄漿倒到盤子裏。最後鍋裏燒開水,上籠蒸大概二十分鐘到三十分鐘,這個需要自己掌握,如果你蒸的糕厚,時間要相應加長點,只要成為晶瑩剔透後就可以了。”
“嗯嗯。”
“冷卻之後就可以切塊食用了。”
“哦,明白。”
“一定要冷卻後才能切,不然會沾到刀上。”
“嗯,了解。”
作者有話要說: 原本還想将馬蹄糕寫個四個章節,唉,計劃趕不上變化,一寫就快上了四千,趕緊剎車。而且,清甜爽脆什麽的,清香有彈性有韌性什麽的,一邊寫,一邊回味,一邊寫,一邊回味,結果是——我發現我又餓了,才剛吃飽啊,有沒有,有沒有,唉,好想吃個馬蹄糕配碗冰冰涼涼的銀耳紅棗糖什麽的,唉……
還有,這一章算是牽上了小手了嗎,算是嗎?
☆、馬蹄糕(3)
“對了,馬蹄糕有什麽功效啊?”
“有什麽功效?”
何半夏被顧雙宜的問題問得一愣,而顧雙宜也随着何半夏這一瞬的疑惑而疑惑,這沒功效嗎?那杏仁茶美容養顏,那茯苓包子安神,棗泥山藥糕健脾胃,連那山楂肉幹都可以化食消積,這一個個功效齊全,這馬蹄糕不是應該順應潮流嗎?
“這個倒沒想過啊,只是突然想吃,就做了。”太過坦誠的回答讓顧雙宜繼續發愣,這突然想吃——就做了!!!
顧雙宜想了想自己,好吧,自己突然想吃,能做的應該是——就買了,而這買,還得看一下路程長短,果然不是一個級別的,果然不是一個級別的,果然啊。
“小時候特別喜歡吃這個,總感覺吃到了,一天的心情就會變得很好,所以就做了這個。”
何半夏擡頭看着已經黑了下去的天空,昏黃的燈光下,只留下一個俊秀的側面,不知是燈光的效果,還是黑夜的降臨,一旁的顧雙宜總感覺那個清隽的側面彌漫着淡淡的落寞。
總感覺吃到了,一天的心情就會變得很好,回想着今天突然不同于往常的何半夏,顧雙宜此刻後知後覺地想着,是不是,今天何半夏的心情并不好。
“何……”話剛出喉嚨,那頭何半夏已經轉過了頭。
“說到功效的話,馬蹄倒有開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效,馬蹄糕的話,應該也有這種功效,對了,你那個上火的同學,倒是挺合适吃的,可以降火。”
“哦。”
夏雨同學,好吧,顧雙宜默了默,想起夏雨那迅速把自己桌面零食掃光的彪悍“戰鬥力”,嗯,必須得降火,必須。
“走了嗎,我送你回宿舍?”
“啊?不用了,很近的。”猶在思索着該怎麽給夏雨同學降火的人,聽到這麽一句話瞬間快速反應。
“那你陪我再走走?”
“啊……”
這樣更不用了……吧。顧雙宜緊了緊手中抱着的食盒,好吧,拿人的手短,吃人的嘴軟,自己倒是兩樣都齊全了,“走吧,消消食。”
“何半夏,你今天心情不好嗎?”再次沉默地遛了半圈,顧雙宜終于打破了沉默。
“怎麽說?”
低沉的聲音從身邊響起,顧雙宜看着依舊悠閑地走着的何半夏突然有些不确定。
“你今天很沉默。”
“哦,你今天也……”低頭對顧雙宜笑了笑,何半夏看着已經停住盯着自己的顧雙宜,話沒有再接下去。
“沒事,別擔心,走吧,我送你回去。”提了提自己手中的電腦包,何半夏眼中溫和,沒有了片刻前對上顧雙宜時的笑意。
“何半夏。”
看着那雙黯淡下去只剩下溫和的眼睛,顧雙宜心中突然一緊,在反應過來的時候,人已經拉住了想要往前走的何半夏的手。
何半夏略顯詫異地轉身,眼中有着尚未來得及掩飾的清冷看着轉過身的人,尴尬中的顧雙宜因那眼神,手不自覺地松了開。
“那個,不好意思,走吧,走吧,呵呵”
臉“唰”一下從耳根紅了起來,顧雙宜對着何半夏“呵呵”地傻笑了幾聲,低下了頭,擡起步子便往前走。
“我的一個病人,今天淩晨走了。”
直到走了好幾步,身後低沉、沙啞的聲音才慢慢地傳過來,沒有剛剛那一份低沉沙啞如同大提琴一般的魅惑,低沉得厲害,聲音也沙啞得仿佛有些脫力。
紅着臉往前的顧雙宜突然停住了腳步,轉身往後,背着路燈的何半夏怔怔地站在那頭,左手提着顧雙宜的電腦包,背着的燈光中,看不到那雙大眼睛,微微低着的頭更是遮蔽了那投射到臉的燈光,整張臉投在黑暗中,沒有任何的亮光可以照射到,只見那張被遮蔽了的臉怔怔地對着舉到了身前的右手。
“才六歲,還是個小朋友,愛吃布丁,愛喝杏仁茶,笑起來還有兩個小梨渦。”笑笑的聲音下是那一陣揮之不去的沙啞,“可是,這雙手,救不了他。”
愛吃布丁,愛喝杏仁茶,顧雙宜靜靜地聽着,恍然想起了昨晚上的那個抹茶布丁,還有那個挂電話前急匆匆的腳步和那一聲“ICU的那個孩子”。
總感覺吃到了,一天的心情就會變得很好,原來,這才是何半夏做馬蹄糕的初衷。回想着口中香甜爽脆的滋味,顧雙宜盯着那個怔怔看着手的人,心中抹不去的都是心酸。
“你今天吃過馬蹄糕了嗎?”
壓下那一陣湧起的心酸,拉下那只舉起的手,顧雙宜盡量地将自己的聲音放平。
“厄?”
愣愣地看着顧雙宜,何半夏的臉上難得地出現幾分茫然。
“問你今天吃過馬蹄糕沒有?”再次出口的聲音,不複剛才的那一份小心翼翼,卻帶上了幾分柔和。
“沒有。”
“那走。”
拉住那只修長的大手,顧雙宜小心地避過幾個過往的人,直接拉着似乎尚未反應過來的何半夏往路邊的長椅上走。
“坐下。”
“怎麽了?”直到被顧雙宜拉坐下,何半夏才終于反應過來。
沒有理會皺着眉頭的人,顧雙宜利落地打開手中抱着的食盒,小心地夾
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