13

四五天過去了，天香樓掌櫃的坐在櫃臺前一臉愁容，雖然樓裏也有食客，但是一只手能數的過來，且大多數都是因為趕時間沒空去對面清江樓等空位的食客。

那次送給東家的信回了過來，說是再等等，食客們只是圖清江樓菜式的新鮮，吃了幾日也會吃膩的，食客還會回來的。

但是掌櫃的可不這麽想，他聽小二說過，清江樓不但菜式可人，那內裏的裝飾也是漂亮新趣，光這冬暖夏涼就已經吸引了不少人了，而且今日他還得到一個消息，清江樓的菜譜會增加新的菜式，總總來說，他覺得天香樓危險了。

掌櫃的左右踱步，忽然想到一個主意，他招來一人，輕聲在他耳邊低語幾句。

半個月過後，清江樓徹底的壓過了天香樓，每日都是人滿為患，賺的盆傾缽滿，可這一天，盧掌櫃從盧府回來後，卻見對面的天香樓裏一改平日的冷清卻是坐滿了人。

自家樓裏食客雖也不少，但較之往日還是差很多，門口一臉焦急的大跑堂見了盧掌櫃，忙跑過去，開口道 ：“掌櫃的，出事了。”

盧掌櫃見跑堂緊皺的眉頭，忙問：“怎麽了？”

“對面天香樓出了新菜式，聽食客們說......”跑堂一臉的猶豫，看了掌櫃冷下的臉才小聲補充：“聽食客們說，那新出的兩道菜與我們清江樓的‘醬汁蓮藕’‘辣子雞丁’極為相似。”

盧掌櫃壓下心裏的那個猜想，讓一個新招進的小二去天香樓打包了他們新出的兩道招牌菜，一道叫‘辣炒雞’，一道叫‘招牌蓮藕’。

嘗了一口之後，盧掌櫃胸膛劇烈起伏，沉着臉走向後廚，走了一半停下身子，又轉回了大堂，現在樓裏還有客人，待到打烊時再把這個賊揪出來吧。

叫人送了信給蘇小公子和少爺，這事還是需要他們來給些建議。

夜晚，清江樓三樓的雅間裏。

蘇家寶和盧大有坐着，面前站着三個後廚的大師傅，盧掌櫃雖也想留下來，但夜市繁鬧，樓裏還有着生意，只把人帶到就出去了。

樓下人聲鼎沸熱鬧非凡，雅間裏确寂靜無比，無人敢說話。

蘇家寶坐靠在椅子上，端着茶杯緩緩的喝着，眼神看也不看那三人。

其實這事他早有防備，只是沒想到會來得這般快，想來天香樓給出的價錢不低啊。

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蘇家寶淡定，盧大有可不行，他滿臉怒氣，見蘇家寶只低頭喝茶，便以為蘇家寶是被氣的狠的，當即蹭的站起來，“砰”地拍了下桌子。

“是你們之間的誰？趕快自己站出來，不然我可要動手了。”盧大有按了按拳頭，滿臉威脅。

站着的三人你看看我，我看看你，都是一臉的冤枉。

蘇家寶則用餘光瞥着站在最右邊的一人，見他也一臉的無辜，蘇家寶的眸色冷了下去。

三人一一把天香樓讓人收買他們的事說了出來，但是他們沒有答應，關于菜式的事，他們是一個字也沒有說。

盧大有冷笑一聲，打算上前把三人揍一番，“都不說實話，好，那就先嘗嘗小爺的拳頭，小爺定要把那賊人揍開口了。”

蘇家寶放下茶杯，叫了一聲：“大有”。

盧大有回頭看見蘇家寶清冷的眼色，又憋着火坐了回去。

“我再給一次機會，”蘇家寶淡淡的開口：“自己站出來，不然就官府見吧。”

都是上有老下有小的，這鬧到官府上，以後誰還敢請他們做菜，三人都是面色發青，最右邊的那人喉嚨上下滑動了幾下，手微微顫抖着，卻還是抱着一絲僥幸。

“清江樓和你們簽訂的契約在這個行當裏是很優越的了，不但如此，還教你們手藝，豈料你們當中竟然還有如此不知足的人。”蘇家寶聲音冷冽，目光牢牢的盯在最右邊那人身上。

這人叫趙大齊，被清江樓找過來之前是一家小客棧的老板，手藝還說的過去。

其餘兩人見狀頓時明白過來，齊齊往旁邊退了一步，蘇家寶讓這兩人今日就先回去休息，明早繼續來工作。

兩人走後，那人開始慌了，蘇家寶問吳言：“官衙的人來了嗎？”

聞言，那人“砰”的一聲雙膝跪地，求饒道：“少爺，公子，求你們饒小的一回，小的上有老下有小，小的真不能......”

面對這人的求饒，蘇家寶和盧大有絲毫沒有心軟，不一會兒，有兩個官府的人從後門帶走了趙大齊。

聽聞事情解決了，老掌櫃抽空進了雅間，正好聽到自家少爺問怎麽知道是那人出賣酒樓的。

蘇家寶讓吳言打開雅間牆角的一個管道，從冰窖傳上來的冷氣頓時讓雅間裏涼快了不少。又喝口涼茶降了降火，蘇家寶才不疾不徐道：“請三個師傅，本意就是預防這事的發生。”

接着，蘇家寶把緣由大概的說了一番。

當初夏聞做了四道菜讓他們心服口服，但是學菜的時候，夏聞聽了蘇家寶的建議，只讓他們一人選兩道菜來學習，且不能互相詢問其餘兩道菜的做法，後來，夏聞教他們的時候，每個人的菜都有些不同，譬如辣子雞丁裏先放蒜或是後放蒜，青天荷葉煲裏放姜或是不放姜。

先放的蒜會微微發黑或是焦黃，後放的蒜則依舊瓷白，至于青天荷葉煲裏面的姜也是經過處理的，若是不仔細品嘗，是喝不出區別的，但是那是對食客來說，對做菜的大師傅來說，有姜無姜自然是一口就嘗的出來。

蘇家寶來之前，帶着夏聞去了天香樓點了那兩道菜式，夏聞一口便吃出了不同，那內賊自然也就鎖定了。

盧大有和掌櫃的聽言，齊齊張大了嘴巴，一副原來如此的樣子。蘇家寶身後的吳言，眼睛裏也滿是崇拜。

蘇家寶見狀，面上微微一笑，站起來伸了個懶腰，擺擺手道：“夏叔今晚就先留在樓裏幫忙吧 ，我就先回去了。”

說着走出雅間的門，盧大有和掌櫃的反應過來剛想去送送，就見蘇家寶轉身說了一句：“押進府衙的那人，掌櫃的你去言明情況，記住不可提到我的名字。”

見掌櫃的點頭了，蘇家寶又轉身向前走，盧大有和掌櫃的又齊齊跟上，不想，走了兩步，前面那人又停了下來，滿臉的笑意的問：“我的那三層股份的銀錢什麽時候送來？”

掌櫃以為小公子又要叮囑什麽，卻聽到這番直白透頂的讨錢的話，掌櫃的笑着說，這銀兩盧家打算一年結算一次。

“不成，”蘇家寶搖頭反對，“三個月結一次吧，不過這個月先單月結我。”

蘇家寶倒不是怕盧家賴賬們，只是他如今手裏丁點錢財沒有，做什麽都不行，心裏不爽快。

掌櫃的說要同老爺說一下，旁邊的盧大有聞言不高興了：“結，我兄弟說怎麽結就怎麽結，如今這清江樓是我的，聽我的，結。”

“是，少爺。”老掌櫃說。

蘇家寶聽言給盧大有遞了一個“幹的不錯”的眼色，盧大有頓時又咧開了嘴，笑的一臉傻樣。

蘇家寶轉身繼續走着，忽的想起一件事，又是一個轉身，把老掌櫃逗地險些笑出聲：“小公子，要不咱再回雅間一次性把話說完吧。”

蘇家寶淡定擺手：“最後一件，說完就走。”

“您說。”

“我那夏叔你們可不能讓他白做事啊。”

老掌櫃聽了理所當然道：“這哪裏還需小公子說，我清江樓虧待誰也不能虧待夏大師傅啊。”那可是一尊活的財神爺啊，可不得看緊咯。

自然，後面那句話老掌櫃沒說出口。

蘇家寶回到蘇府時，徐宜寧和蘇尉早已睡下了，趙大齊的事情，應該明天就會有人禀告蘇尉了。

之後的幾日，大街小巷誰人都知道，天香樓為了搶回生意，暗地裏偷了清江樓的的兩道菜譜，以往是天香樓忠實食客的人一聽，都是斷了與天香樓的來往。平日裏就是一堆事纏身，誰人都不想吃飯的地方也這般的有手段。

天香樓的師傅做菜好吃是好吃，但總是那幾樣，不知變通，漸漸的也有些膩味了。而且那師傅不知是不是因為被掌櫃的和東家訓斥了，這幾日做菜的口味那是一道不如一道了。

清江樓在天香樓老板的神助攻之下，風頭徹底的蓋過了天香樓，原本還擔心，那些食客只是一時圖新鮮的盧掌櫃，這下是真的放下心了，走路都帶着風。

至于那洩密之人，被判關押兩個月，不過，他出來後應該也沒什麽店家找他做菜，蘇家寶隐隐聽說，盧家放下話來，誰若是敢給予趙大齊工作，那麽以後就不要想和盧家一起做生意了。原本還因趙大齊好歹會了那兩道菜式，想要冒點風險的人，這下徹底打消了念頭。

日子一晃而過，月底，盧家老掌櫃的揣着一懷的銀票，敲開了蘇府的大門。

蘇家寶看老掌櫃掏出的三張大額銀票，強壓住內心的激動，三百兩啊，這真不是一筆小數目了，要知道，這個世界，二三十兩就夠一個貧苦人家生活一年的了。

蘇家寶以為這只是清江樓剛開張，自然最吸金，他光占了三層股份，這一個月就能得到三百兩白銀，老掌櫃卻笑着解釋說這還不是盈利最高的時候，蘇家寶徹底震驚了，不過仔細想想也對，畢竟青州不比別處，地理位置好，走南闖北的商旅都要進來落腳的。

正想着，老管家又從懷裏掏出一疊票子，放在桌子上說：“這是老爺讓我帶來給您的，謝謝您拯救了清江樓，老爺說了，有空定要請小公子去盧府一聚。”老掌櫃笑道：“如今提起您啊，老爺那是贊不絕口呢。”

蘇家寶大概看了眼數額，十張百兩銀票，整整一千兩銀子，他淡然一笑，把那十張票子推了回去，正色道：“幫清江樓，我也拿到我應得的東西，這些銀兩實在不能收，您老還是拿回去吧。”

老掌櫃一臉為難。

蘇家寶說：“您回去和盧老爺說一聲，這銀兩我實在不能收，無功不受祿啊。”

無奈，老掌櫃見蘇家寶一副拒收的模樣，只能收回了銀兩，心裏卻對蘇家寶的表現不斷的稱贊，小小少年，不為錢所動，以後定有大出息啊。

盧掌櫃回去說清楚情況時，盧老爺撫掌大笑，心裏對蘇家寶的好感更高了。

盧金全走南闖北多年，自诩眼光毒辣，他一眼就看出，蘇家寶有如此智慧又能堅守本性，不折腰于金銀，日後必有一番成就。

于是，盧老爺當着掌櫃的面親手寫了封信，讓帶給了蘇家寶。

蘇家寶看到信裏盧老爺說的，日後若是有什麽錢財上的困難，盡管去盧府，他盧金全定全力相助時，面上露出了驚喜的笑容。

他不收那一千銀兩确實是因為無功不受祿，沒別的心思，不過陰差陽錯得了盧老爺的眼，得到這番承諾，确實也是他想要的。

因為北方邊境即将逃來的難民。

根據前世的記憶，他記得當年洛青俞被判殺人罪逃離家鄉不久，他的父親也就是青州縣丞洛堂遠，就死在了難民暴動之中，這也成了洛青俞一生的痛，畢竟他父親死時他未能見到最後一面，且身上還背着殺人的罪名，讓他的父親連死都死的不安心。

蘇家寶微皺着眉頭，拼命的想着前世那兩個同事的話，半響喃喃道：“如果沒記錯的話，最遲三個月後，北方就會有一大批難民逃難過來。”