74 開張（二）

看着趙家的幾個人各自回院子忙碌起來，孫燦爛自個兒站在那窗戶面前清了清嗓子，揚起她那清脆的聲音對着牛車停靠點鄉民招呼起來：“各位大叔大嬸，今兒個是俺們趙段豆腐坊開張的好日子，為了慶祝豆腐坊新開張，趙段豆腐坊今兒個所有豆制品全部賣一送一。

俺家的豆制品目前主要有三種：豆腐自然是主要的産品，俺家的豆腐論塊賣，平日裏是兩文銀子一塊，今兒個是兩文銀子可以帶走兩塊豆腐。

還有豆漿和豆腐腦，可以按各自喜歡的口味放調味料，可以是甜的也可以是鹹的，豆漿一文錢一碗，豆腐腦兩文一碗，同樣也是買一送一。

走過路過千萬不要錯過了哈，優惠只有今兒個一天，所有的産品數量不多，賣完即止……

目前俺家準備的豆漿有涼涼的，也有滾熱的，而且這豆漿既可以解喝還很有營養，奶娃兒的還可以下奶啦；豆腐腦飽肚又營養了，要喝要吃的快來啊……”

孫燦爛清清亮亮的聲音悅耳動聽，還真的吸引了不少人的目光。

有個提着兩只山雞的壯漢大步來到豆腐坊前：“小姑娘，那個什麽豆漿的今兒個真的一文兩碗？”

“這位大叔，俺家豆腐坊明碼标價，童叟無欺，今兒個一文錢喝兩碗豆漿！”只要有了第一個，自然就會有第二個。孫燦爛的心裏不由暗喜，臉上的笑容更加甜美，對着那漢子脆聲應道。

“那就給俺來兩碗那個豆漿吧，正好解解渴順便吃些幹糧。”那漢子将手上的山雞放在地上，伸手從懷裏摸出了一文銀子。

“好嘞，二虎哥，給這位大叔來兩碗豆漿。大叔，你需要什麽口味的告訴俺二虎哥就成！”孫燦爛連忙給站在自己身邊的趙二虎使了個眼神。

趙二虎還算機靈，領着那個漢子就進了豆腐坊的院子，此刻院子裏已經擺好了兩張桌子。幾條長凳子。

果然随着那個漢子被引進院子，第二個第三個，一個又一個的客人被請進了豆腐坊的院子，很快豆腐坊的大院子裏就熱鬧起來了。

在豆漿出鍋以後，孫燦爛就把豆漿分成了兩份，一份加了些糖讓趙二虎如同昨天那般裝在罐子裏吊在了井口降溫。

另一份則讓趙大丫壓着火溫在鍋裏，雖然現在的天氣還比較炎熱，可是如果要喝鹹豆漿就必須是滾熱的豆漿才最好。

豆腐腦出鍋後則一直放在木桶裏，上面蓋得嚴實，雖然出鍋已經有了一些時間。不過還是挺燙的。

“哎呀。這鹹的豆漿咋是燙的？要是也同這個甜豆漿一樣是涼涼的就好了！”那第一個進豆腐坊的漢子。甜的鹹的豆漿各要了一碗，當趙嬸子的趙大丫分別将兩碗豆漿端上來的時候，立馬就發現了不同。

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“這位大叔，這甜豆漿是在出鍋的時候就加了些糖。放在罐子裏讓俺二虎哥吊井裏涼着的，清清涼涼的正好消暑，這鹹豆漿呢卻是熱呼呼的喝起來才香呢！而且這豆漿如果冷了，是不會開豆花的，所以在喝鹹豆漿的卻都是滾熱的。”孫燦爛早就預料到會出現這樣的情況，開口做起了解釋。

在孫燦爛前世小的時候，老外婆給她喝的全都是鹹豆漿，讓她以為這豆漿就該是喝鹹的，一直等到她上了大學。才知道豆漿還可以是加了糖喝甜的，而且還別有一番不同的滋味。

接着孫燦爛索性又将那豆腐腦給大家做了簡單的介紹，通過孫燦爛的介紹，這些鄉民終于可以按照自己的口味進行挑選。

等到林有福帶着靠山屯的幾個村民送東西過來的時候，豆腐坊裏的豆漿和豆腐腦已經所剩無幾。

感念鄉親們的幫忙。趙家自然讓大家全都坐下來，一碗碗的豆漿和豆腐腦送到了大家的手上，很快豆漿和豆腐腦全都沒有了。

這倒是有些出乎孫燦爛的意料之外，好在她還是做了二手準備，在林有福他們到來前，就已經讓送了豆腐回來的趙大虎和趙二虎，将昨天睡下前才泡的那部分豆子給磨了出來，現在那兄弟倆正在抓緊擠漿呢。

這時一臉睡意朦胧的小二丫起來，發現沒了她要喝的豆漿和吃的豆腐腦，小嘴頓時就垮下來了，只差沒有哭出來。

今兒個是豆腐坊開張的日子，如果趙二丫掉了眼淚在趙嬸子眼裏可是件十分不吉利的事，于是趙嬸子狠狠瞪了一眼趙二丫，這無聲地警告讓趙二丫頓時将即将出眶的眼淚給憋了回去。

孫燦爛見趙二丫那泫淚欲滴的樣子，雖說沒有哭出來，卻耷拉着個腦袋顯得十分的委屈，趁着空檔忙将二丫拉到自己身邊勸慰起來，再忙也不能讓這個小不點嘟着臉。

孫燦爛一邊給趙二丫理順她那一頭的亂發，一邊溫和地說道：“二丫，乖啊，今兒個可是俺們豆腐坊開張的好日子，你可千萬不能哭哦，否則會惹你娘生氣的。放心，一會就有你的豆漿和豆腐腦，你只要再稍微等一會，就一會會就成。

我告訴你啊，大虎哥和二虎哥已經把豆子磨好了，這會兒正在鍋裏煮着呢，一會就有豆漿和豆腐腦，肯定少不了你那一份！”

趙二丫一聽頓時樂了，在這個小吃貨的心裏，只要有的吃就感到樂呵，于是也不在前院呆着了，一蹦一跳地去了後院，那裏有着她喜歡喝的甜甜的豆漿還有香香的豆腐腦。

孫燦爛坐在作為門面的那屋裏，院子裏來自靠山屯的的漢子們爽朗的談笑聲，再次吸引了經過豆腐坊的路人。

有好奇者無需孫燦爛再次揚聲招呼，看着門頭上的新招牌，再看看開着的窗外挂着的商品名稱和價目表，聽着豆腐坊裏的熱鬧聲，已經主動走上前來詢問。

雖然問的人多，買的人少，不過在給豆腐坊帶來人氣的同時，也陸陸續續賣出了一些豆腐，畢竟這樣的優惠也只有今天才有。

“什麽，豆漿賣完了？哎呀，俺可是特地帶着小孫子過來喝豆漿的呢！”孫燦爛笑盈盈地招呼着客人，正在轉身為買豆腐的客人裝豆腐的時候，一個聽着有些耳熟的聲音從窗外傳來。

孫燦爛擡眼看去，來人卻是将他們送來豆腐坊的牛把式，今兒個是趕集的日子，這車把式怎地不去趕車，卻抱着個小毛娃來了趙段豆腐坊，這讓孫燦爛十分好奇。

孫燦爛一邊将手上的豆腐遞給客人，一邊對着車把式綻開了笑顏：“大叔，別急，雖然今兒個第一批豆漿和豆腐腦都賣光了，可是俺家今天還有第二批豆漿和豆腐腦呢，很快就出鍋了呢。要不，大叔先進院子裏坐會。”

“是啊，老哥，先來院子裏坐會，哎呀，這個就是你家孫子，真是個可愛的孩子，老哥有福啊！”趙嬸子聽得聲音，過來将車把式讓進了院子。

孫燦爛趁着空檔與車把式聊了兩句，原來昨天他把那豆漿帶回去以後，小孫子喝得十分開心，也沒見他有任何不适，所以今兒個把趕車的活兒交給了兒子，他自個帶上小孫子到豆腐坊喝豆漿來了。

此刻從靠山屯來的村民除了林有福一會要與趙黑牛去鎮公所辦事，其他人喝完了豆漿和豆腐腦，抺了把嘴幫着趙家在後院把那個三角木架豎了起來，就告辭各自忙活去了。

原本聽說豆漿和豆腐腦已經賣光的鄉民正失望的準備散去，這會聽得還有新鮮的豆漿和豆腐腦，雖然要稍等片刻，可是想嘗嘗鮮的念頭讓不少人停下了腳步，有幾個人跟着車把式進了院子。

好在也沒讓大家等多久，能幹的趙大丫已經把豆漿煮透裝在小桶裏讓趙大虎提了出來，她自己則來到門面這屋替換孫燦爛，這點漿汁的活一時半刻，趙大丫覺得自己還掌握不準漿汁與豆汁之間的比例，還是得讓孫燦爛進竈間去将剩下的豆漿點上漿汁做成豆腐腦。

孫燦爛進了竈間，嗅了嗅鼻子，頓時就知道這鍋豆漿有些過火了，鍋底得起鍋巴了，不過程度不算嚴重，至少一般的人還喝不出豆漿中的糊味兒。

趙大虎将那豆漿拎出去交給趙嬸子後，又回到了竈間，他沒有二虎機靈能說會道，前面招呼客人的事自然交給了趙二虎，而趙大虎自然就回到竈間做些其他的活。

小吃貨趙二丫坐在小木凳子上，鼓着腮幫子用力吹着碗裏的豆漿，要不是剛出鍋的豆漿實在太燙，這碗豆漿說不得早就進了這個小吃貨的肚子裏了。

孫燦爛看着趙二丫那個饞樣兒，差點就要笑出聲來，伸出手來在自己的臉上揉了揉，将那笑聲壓住，讓剛好進竈間的趙大虎幫着将鍋裏剩下的豆漿裝在木桶裏，點上漿汁，稍等下豆漿凝成豆花結成豆腐腦，就可以送去前院了。

鍋底果不出意外地結了鍋巴，也只是鍋底那麽不大的一塊，還好不算太多，也不算太糊。

看着鍋巴趙大虎感到十分可惜：“哎呀，今兒個大丫的火頭沒壓好這鍋底都結鍋巴了，可惜了……”

孫燦爛卻開心地笑了起來，這個笑容讓人覺得此刻的孫燦爛像極了一只偷到腥的小貓……