98 豆腐幹

“山花姐姐，這種豆腐好吃嗎？俺想嘗嘗。”見孫燦爛只是慢慢自個品嘗并沒有要給她的意思，小吃貨趙二丫終于按捺不住了。

孫燦爛看了看竈間裏現在的調料和配菜，當她看到趙嬸子早晨才摘回家來的青翠欲滴的韭菜，眼睛一亮腦子裏頓時也有了菜譜：“二丫，這個豆腐幹空口并不很好吃，得燒來當菜吃呢。二丫等俺一會，山花姐姐馬上給你做好吃的！”

當趙黑牛從郁家回來的時候，趙家竈間已經飄出了濃濃的香味，雖然由于那郁家男人的情況不是太好，讓趙黑牛心情有些沉重，不過聞着竈房裏傳來的香味，聽着小女兒趙二丫歡快的笑聲，趙黑牛的心情好了很多。

一道簡單的韭菜炒白幹不但勾起了趙二丫的食欲，同樣也勾起了段子軒的食欲，就着香噴噴的韭菜炒白幹吃完早餐，段子軒主仆就該返回山崗鎮去了。在他們離開前自然又去柴房觀察了一會蜂兒挪窩，畢竟這趟靠山屯之行的最終目的是引蜂。

此時天已大亮，雖然柴房裏光線比較暗淡，但勤勞的蜂兒已經陸續通過柴房的小窗子往外飛去采集花蜜和花粉，走近柴房側耳細聽裏面隐隐傳來蜂兒飛翔的嗡嗡聲。

孫燦爛再次全副武裝進了柴房，這次她的手上還拿了一把特地讓趙黑牛用野雞毛紮成的撣子，雖然她可以用意念召喚出稱手的工具，可是這個地方沒有的工具她可沒那個膽量使出來。

原主留給孫燦爛的記憶中這個地方有錢人家還是有用豬毛做成的刷子。雖然及不上前世的工具稱手，不過可以勉強替用，只是趙家卻是沒有的，等到了山崗鎮得好好添加一些工具。

孫燦爛依然沒有讓其他人跟着進柴房，只見她小心翼翼走近蜂箱，蜂兒在她身邊飛舞，這讓透過門縫向裏張望的趙黑牛和段子軒頓時神情戒備。

孫燦爛先站在兩只蜂箱邊看了一會，在外人看來她是在觀察蜂箱的情況。實際上她是在與蜂皇進行交流。

通過交流孫燦爛知道小蜂箱裏已經沒什麽蜂了，蜂大多已經轉入大蜂箱內，一部分工蜂已經開始在空蜂框上築巢，另一部分工蜂外出采蜜采花粉順便與老蜂皇聯系。

蜂皇完全按照孫燦爛的要求安排蜂群的勞作，讓孫燦爛甚為滿意，吩咐蜂皇有什麽消息及時彙報，爾後伸手打開小蜂箱的蓋子，并将手伸進了蜂箱裏。

這在孫燦爛心裏再稀松平常不過的動作，差點讓門外張望的三個人驚呼出聲。三個人臉都白了，這份緊張只覺得心髒都在瞬間停止了跳動。

幸好孫燦爛在進柴房前有言在先，若沒有她的同意千萬不可冒然沖進去。否則目睹孫燦爛的動作。別說是段子軒和趙黑牛，就是那小厮也該沉不住氣了。

看着柴房裏女娃子小小的身體，再看看在她身邊越來越多飛舞的蜂兒，不知怎地段子軒心裏湧起一種難言的感覺，這女娃子就仿佛是蜂中的精靈，上天墜入人間的仙子。她這些所謂道聽途說的蜂知識會不會是她與生俱來的本能，她是不是生來就能與蜂兒和平相處……

許許多多的念頭在段子軒腦海裏一閃而過，随即又被他甩出腦海，怎麽看柴房裏的這個女娃子都是正常人類，她有正常人所有表現。苦惱恐懼的時候會哭泣，開心快樂的時候會大笑。只是比起同齡的女娃子卻顯得有些耀眼。

孫燦爛一心都在蜂箱上，哪裏知道她認為十分平常的一個動作會讓段子軒生出如此多的聯想？

此刻只見她從小箱子裏拿出昨日引蜂時放進去的小瓷碗，用手上的雞毛撣子權當蜂刷将停留在碗口的蜂兒輕輕掃向大蜂箱所在的位置。

又從小蜂箱中拿出那小把已經蔫了的鮮花，同樣也用撣子掃了掃，最後将那小箱子側翻在地上将撣子伸進箱子，一整子輕掃慢趕之後，孫燦爛終于拎着那個小蜂箱出了柴房。

見孫燦爛出了柴房，趙黑牛連忙伸手接過她手上的小蜂箱，而一直在不遠處守候的趙嬸子嚴令趙二丫在原處呆着，自個三步并作兩步沖到了孫燦爛的身邊，拉住孫燦爛上上下下好一通打量，這才伸手幫孫燦爛解下頭巾摘下手套。

剛才趙嬸子雖說離柴房有些距離，但柴房門口觀望的三個人流露出得緊張氣氛依然令她感到十分緊張十分擔憂，想到孫燦爛小小的身子置身在蜂群之中，真恨不得沖過去将孫燦爛拉出柴房，從此再別提養蜂的事兒！

如今見孫燦爛安然無恙地從柴房出來，不但如此而且在她的臉絲毫感覺不到緊張和不安，只有成功的喜悅和淡淡的歡喜！

“移箱挪窩目前看來還算順利，只是蜂兒最終能否認可這箱子做它們的窩還有待觀察。”孫燦爛任憑趙嬸子幫她整理，笑盈盈地告訴大家柴房裏蜂群的狀況。

趙黑牛和段子軒的臉上頓時有了笑意，讓孫燦爛一個小女娃子置身于被蜂叮咬的危境中的愧疚頓時也被這個消息沖淡了許多，皇天總算不負他們的期望，成功也似乎正一步步向他們靠近。

既然引蜂的事兒告一段落，後面只能慢慢等待蜂群對箱子的認可程度，段子軒主仆就提出了告辭，趙嬸子本還意欲再留他們暫住兩天，可看着自家簡陋的居住和飲食條件，也只能将那一聲挽留給咽了下去。

孫燦爛将今兒早起試做的豆腐幹包了一板子讓段子軒帶回段府，同時附上的還有烹饪方法，有炒食法也有鹵??食法，至于到時好不好吃只看段府廚師的手藝了。

如果今兒段子軒不回山崗鎮，孫燦爛倒是想将今兒做成的豆腐幹全鹵制成五香幹，不過還是讓段子軒離開靠山屯比較有利，至于五香幹什麽的，等這邊事了回到豆腐坊有的是時間和機會。

更何況鹵??制五香幹需要的調味料靠山屯可遠沒有山崗鎮齊全，當然靠山屯這裏也有山崗鎮上不具備的東西，不過孫燦爛早就計劃好了，要将自個發現的靠山屯山上獨有的一種香葉采摘一些，趁着這兩天好好曬幹了帶回豆腐坊。

這香葉烹饪時用量不大，一鍋菜只需要一小片就能給食物帶來十分獨特的美味，這是前世當中醫的外祖父偶然的發現。

目送段子軒主仆騎馬漸行漸遠，孫燦爛帶着趙二丫來到竈間，她要把早間做的白幹子做成五香幹。

先在個幹淨的木盆裏裝上清水，加入适量食鹽攪拌使其融化，然後将泡過清水的豆腐幹加入其中泡制，這個泡制的時間有些長，大概要小半天，目的是讓豆腐幹盡可能多的吸收鹽分使其入味。

将豆腐幹泡在鹽水中以後，孫燦爛開始調制鹵水，鹽、醬油、生姜、蔥……嗯，沒有八角，沒有桂皮，更不可能有味精，那就加片香葉進去……

前世總聽室友邊看小說邊唏噓古代食鹽的緊張，可穿到這地方來卻奇怪的發現這地方的食鹽雖比不上前世的食鹽那般細那般潔白，供應上卻絕對不緊張，普通人家都能吃得上。

孫燦爛自然不敢明着究其原因，暗地關注卻時不時不經意地問起，終于讓她明白新月皇朝東邊大片的沿海，而在新月皇朝中部也有一個很大的純度很高的食用鹽水湖，故而對新月皇朝而言最不缺的就是鹽，反而米面相對比較緊缺，這也就是白米比肉貴的原因。

鹽不是問題，沒有味精也不是什麽大問題，現在手上有香葉這種自然的提鮮提香佳品，孫燦爛覺得要把白幹做成五香幹應該不是難事。

看着孫燦爛将豆腐幹用鹽水泡上，又看她将各種調味料拿出來，趙二丫知道今日自個又可以大飽口福了，眼巴巴地看着孫燦爛又是拿這又是拿那，就是不再管那用鹽水泡着的豆腐幹。

小吃貨又有些着急了，将一只手指放在嘴裏吸吮着，另一只手拉了拉正看着曬在院子裏的辣椒出神的孫燦爛，眼睛盯着木盆中泡着的豆腐幹，眼神中閃着餓狼覓食般的光芒。

孫燦爛正在考慮是否在調制的鹵水中加些辣椒面，被趙二丫一拉低頭看到趙二丫那發光的眼神不由又是好笑又是好氣，這早飯才吃過多久啊，難道看到吃的這麽快就又餓了不成?！

唉，這趙二丫還真是個小吃貨！

“二丫妹妹，這豆腐幹現在可沒法吃，要泡到近正午的時辰才能撈出，到時同，山花姐姐把它們做成五香豆腐幹，可香可好吃了！”孫燦爛輕輕拍了拍趙二丫的腦袋。

“真的嗎？有韭菜炒豆腐幹好吃嗎？”聽說要到正午時分才能吃到，趙二丫的眼神頓時黯淡了許多，回味早晨那韭菜炒豆腐幹的鮮香，不由地吞了吞口水驚訝地問道。

“當然是真的！姐姐什麽時候騙過你?！”聽到趙二丫有些不太相信的問話，孫燦爛伸手捏了一把趙二丫的小翹鼻以示懲罰，目光再次投向曬在太陽下的紅辣椒：“二丫妹妹能吃辣嗎？”

“俺能吃！俺家人人都愛吃辣！只有山花姐姐不能吃辣！”趙二丫随着孫燦爛的目光投向那曬得紅紅的辣椒有些興奮又有些自毫地說道。