47 賺錢了

紅油缽缽雞是把菜和肉煮熟之後放在調滿紅油的料汁裏冷吃。肉勁道,菜脆爽。

特別适合空口當零食。

大夥兒都挺好奇的,仔細一看,道:“這也太貴了。”為了好入味,每樣食材要切的非常薄才行。蔬菜還好,一文錢三串。但像翅尖在一簽子上就只穿了兩個。去了骨頭根本沒什麽肉,那雞心和雞胗也是。

但這香味真饞人啊。

有來的晚在後排,索性過來湊湊熱鬧。

“先來兩文錢的。”挑了一串木耳,一串土豆片,一串青筍。肉菜選選的是雞胗。

拿了之後站在旁邊大快朵頤,青菜咬的咔嚓咔嚓作響,微微麻辣,大部分人都能接受這個程度,特別的香吃完還想再吃。

本來大夥兒就身在曹營心在漢,他還故意咬的脆響,弄的排在雞蛋灌餅的人齊刷刷的咽了一下口水。

這人沒吃夠,道:“稱斤的會便宜?這汁水還壓分量呢。”

邵坤卻道:“會有一點分量,但比散買要便宜。回家可以煮面條之後過了涼水可以泡紅油汁裏,也好吃。”雞腳是單獨賣的,買一個雞腳送一個紅油雞骨架。上面肉很少,但細的啃來也有一些遺落的肉和脆骨。

這人眼睛一亮:“成,稱半斤。”

邵坤先是給那碗稱了重量,之後再算上總重減去碗的重量,先是加上各種菜和肉,葷素搭配。弄完之後還囑咐道:“碗得給我送回來。”

“好好好……”他端起碗就用剛才的竹簽子紮着吃。壓根不去排隊了。有他給開張,後面的也就順順當當的賣光了,看着不起眼,但這利潤比餅還大。邵坤現在還沒數呢,但粗粗的估摸了一下也有六七百文。光賣這些東西就把整只雞的成本給弄出來。

大夥兒吃的都贊不絕口:“可惜沒有酒。”要不真想喝兩盅。不同的食材在同一種料汁裏浸泡,呈現各種味道很是精彩。

唯有張三胖有些嫌棄,這些人吃串吃飽了。還怎麽買他的餅?一直熬到大中午,早上中午兩頓飯下來,才把這些餅全部賣光。

中途附近還多了一份兒賣豆漿的,是一個女人領着兩個十一二的孩子。傍着他們的攤位,賣的也挺好的,畢竟光吃餅還是有些膩歪。

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她仔細觀察之後賣起了豆漿生意不錯。大夥兒見了配套出了很多的其他吃的來。比如賣茅根水,壓的石榴汁。

挺大的一條街,現在都快成了小吃街了,被他們所賜,愛出來買着吃的人也越來越多了!這條街也比往常更熱鬧了一些。以前排隊的都是男人。現在也有一些婦人在這邊排隊。聽聞是代跑腿的。一張餅能掙一文錢大夥兒都搶着幹。

……

邵坤收攤之後又買了一些果脯,家裏的果脯快吃完了。

邵坤要走的時候,發現一個酒肆的掌櫃叫住他道:“那個小哥,你等一等。”

邵坤回頭發現是一個老回頭客:“什麽事兒?”

“我覺得你家的紅油缽缽雞味道很好,雞肉也能鹵麽?”

“能啊。”

這老回頭客道:“實不相瞞,我是個開酒館的。每天晚上都有不少的人來我這裏喝酒。今兒吃着你們家的缽缽雞不錯,能不能給我供貨。”夏天,就想吃這種清涼脆爽的菜。

“可以。”

倆人商議了一次。這素菜按照20文一斤來算。葷菜30文。他今晚就要五十斤素菜,十斤葷菜。一共一千三百文,交了三百文做定金。約定的酉時過去送。

邵坤就在城裏又采購了一些豆芽,蘑菇,還有外地運來的藕片和竹筍。幹木耳也要來一些,買了二十只雞,打算大幹一場。

小破院裏的竈臺一直燃了一下午。

下午就把雞肉切出來,各種食材洗幹淨焯水等等,忙的不可開交。

晚上還要出門給送去。

如此引起了很多村民的猜測,都說邵坤掙到大錢了,都雇人了。邵大嫂在家裏的罵:“咱給人家當兄弟,人家一點沒拿咱當自己人,眼看賺了大錢了。啥時候說拿點東西孝敬孝敬老娘?招人還招外頭的人去了?我在家還閑着呢,莫非是珍寡婦勾搭上了邵坤。”

“胡咧咧啥?飯能吃就吃,不能吃就滾。”邵大哥幹了一天的活兒脾氣不好。有點煩她在家這麽鬧。

自從上次當着大夥兒的面打了媳婦之後,家裏的地位就悄然發生了變化。再加上邵大嫂經營多年的口碑一瞬間崩塌,在鄰居家的風評不好,現在也不敢太嘚瑟。

被呵斥了一句,就不說話了。

其實邵大哥心裏也別扭,現在外頭人人都說他兄弟邵坤混起來了。他一個當親哥的還沒有上前親密讨好,但當年邵坤跟媳婦的事兒把傷人的話說多了。現在就難辦。

這麽多年過去了。也知道邵大嫂這個人,當初說不定就是她搞的鬼。她後來賭咒發誓說是因為要地和房子,也是為他争取利益。就不說什麽了。

邵大嫂并沒消停。飯吃到一半就咣當放下飯碗回屋了,過了一會兒從屋裏就傳來一陣哭聲!

把邵母跟邵大哥弄的心煩意亂。

夏天,天黑的晚,同在一個村子住,她吃完飯忍不住去邵坤那邊。走進發現不少婦人都在這附近聊天乘涼呢,見邵母過來了,大夥兒忙給她圍住道:“嬸子,你怎麽來了呢?”眼裏都閃着八卦的光芒。都知道邵坤跟邵家的關系不好。大夥兒還打賭,邵坤現在做的那麽大,他那幾個哥哥肯定坐不住。

這不邵母就來了。

邵母道:“沒啥事兒,我也是過來溜達溜達。”

“哎呦,你家邵坤真是出息了。中午回來一遍,晚上又弄了一大桶吃的出去了。這得掙多少錢啊?”

“可不,別人家想吃頓肉都費勁兒,邵坤家天天有肉吃。今兒又弄了十多只大公雞。”

“你不識數別瞎說,我數過了二十只雞。就是誰家布置席面也沒有這排場啊!”

大夥兒七嘴八舌的。

邵母笑的有些僵硬,過了一會兒,有人道:“呀,是不是邵坤回來了。”

大夥兒一見還真是。他的步子輕快,推着推車。

邵坤的夜視能力很好,一眼就看到了邵母:“娘?”随後笑道:“今兒就住兒子這兒吧。”

引得村民們又是一陣羨慕,他們也想住大的新房子。

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