38 不挑明，她還以為自己握着主動權呢！

“知甜”開業那天，小山井也去了, 他站在街對面, 遠遠看了幾眼。

原本堵得嚴實的兩面牆，用落地大玻璃門取代, 正面以白色為主，配着原木色裝飾。

透過玻璃能看到裏面擺着誘人甜品的圓形展臺，一組組背靠背的木質軟沙發沿着玻璃窗排列。

作為蛋糕房，店鋪占地面積着實不小。此時臨街門面整個往裏縮了兩米, 空出門前一小塊空地。

鋪上草皮, 架上頂棚，擺上秋千，只等到天氣暖和再加桌椅。走得累了路過時, 坐下吃塊甜品, 喝杯冰飲，是個夏日消暑好地。

原本土土舊舊的招牌不見了，整個換上新款電子招牌，與裝修融為一體的底板, 淺綠為主淡黃為輔的蛋糕藝術字體, 配上插着蠟燭小蛋糕圖案, 充滿甜甜的味道。

小山井看了會兒就離開了。

店內，楚心正在後廚制做小蛋糕, 不時擡頭看看大堂內的情況。

拆掉後廚與大堂之間的實體牆，将收銀臺換到原來牆的位置，同時加上兩組與收銀臺齊平的低矮冷櫃, 形成一個長條，用來分隔後廚與大堂。

收銀臺後是放低的玻璃牆，中部懸空，制作好的甜品可由此直接交給前店服務員，顧客也能通過玻璃看到後廚制作情況，确保每一個甜品都是手工制作出來的。

後廚重新分隔過功能空間。原本幾個大冰箱不見了，取而代之的是一間冷藏室，東一處西一處的料理臺換成三組不鏽鋼料理臺，平行擺放。料理臺後則是揉面機等大型料理機，功能分區明顯。

大堂內六組沙發卡座，四組木椅圓桌，此時都坐着客人。

楚心在後廚忙得腳不沾地，沒想到開業第一天客人就這麽多。

餅幹是她和魏夏昨晚加班做好的，按照固定塊數包裝在盒中，只外賣不堂食。

“知甜”的定位是走中高端甜品線，與原來的齊大蛋糕完全不同。第一天開業，由于缺少市場評估經驗，又怕甜品做多了賣不掉浪費，因此除了餅幹、蛋撻被保留下來，她另外只準備了四款小蛋糕，數量也不多，很快就賣光了，不得不立刻開始不停地制作。

魏夏被楚心拉進後廚幫忙，齊軒不得不承擔起服務員工作。

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一天下來，齊軒發牢騷：“原來開個店這麽累。”

楚心無語。合着您老開店這麽多年就沒累過？

她結合上一世經驗，半真半假地安撫員工情緒：“通常來說，剛開業的頭幾天，在促銷和新鮮感驅使下，會有一個營業高峰，再加上我們沒經驗，才造成手忙腳亂的情況。随着促銷活動過去，顧客新鮮感下降，營業額會逐步進入平穩期，到那時工作順手了，也有經驗了，一切就會步入正軌。”

雖然還是忙，但不會像今天這樣慌，而是有條不紊。

她揉着酸疼的小腿，感嘆：“照這麽看，整個店至少要有四個人。兩個固定在後廚，一個能在後廚和前店之間切換，一個專門招待客人。”

齊軒舉手：“最後一個容易，長得好就行。”

楚心嘆氣：“現在最急的是招能上手的員工，招待的事，我和魏夏都可以做，你今天做得也不錯，沒有端錯盤子。”

齊軒無語，嘴唇動了動，看看一直揉肩膀的楚心，還有剛吃上飯的魏夏，最終沒好意思說不管了，只心想，後廚的不好招，前店的肯定好招，抓緊時間招一個來，自己就可以脫身了，工資什麽的倒不是事。

楚心調整門外的促銷電子牌，在下面加上兩行招聘啓示。

**

擺在甜品店裏的蛋糕，最重要的一點是能賣出去。那些精致複雜的水果蛋糕就沒這麽合适了，更符合大衆口味的芝士蛋糕、黑森林、提拉米蘇則成了上選。

但若真的只是普通芝士蛋糕，到處都能買到且口味相差不大，擺進店裏又少了點趣味。

總之，既要傳統又要有新意。

新店剛開，産品線還要跟據客戶反饋慢慢調整，楚心打算每隔兩三天上一款新品，根據顧客反應決定是否繼續賣。

今日的新品是蛋糕中的王者——“歌劇院”。

這款蛋糕內芯重重疊疊達到八層之多，有些做法中還有不可見的糖漿咖啡漿，加起來能有十幾層。每一層單拿出來都足以引爆味蕾，一口吃下所有層次，能給甜品控帶來極致享受。

這款蛋糕外形四四方方，從側面就能看出複雜層次。然而實際做法不難，只是步驟超多，幾乎将烘焙基本技能集中到一起，打發、巧克力、糖漿濃度等等，以及對這些工序的統籌能力，每一樣都要過關，而其中每一層就好像歌劇的一幕，是以得名“歌劇院”。

制作歌劇院對新手來說是一個挑戰，但對楚心來說，她只要考慮好到底用多少層內芯就可以了，這個考慮自然是從成本出發。

她初步定價在四十元左右，由于巧克力是這款蛋糕的重頭戲，再考慮外層淋面光澤，楚心選了可可脂含量在30%的高級巧克力。

剛準備好杏仁蛋糕體，魏夏進來了。

“有人來應聘，聽上去還可以，你現在見見還是改個日子？”

既然魏夏說了“還可以”，那來人應該基本功夠了。

楚心看看桌上鋪成一片的原料，點頭叫人進來。

應聘者是個比她略長幾歲的女子，個子不高，四肢看着比較壯實，淺金色短發近乎發白，眼睛很大。

身上穿着厚厚的保暖服，這種衣服在首都星很少見，一是因為這裏的冬天沒那麽冷，再一個如今的科技保暖衣一件頂十件，根本不需這麽臃腫。

她進來時有些不知所措，但很快視線就凝固在那些刮刀篩子等器具上，漸漸激動起來，躍躍欲試。

“歌劇院會做嗎？”楚心快速打量來人，也不廢話，直接抛出問題。

“知道，沒做過。”

“那就是不會了？”

那人讪讪笑笑，面上露出幾分落寞。

楚心想了想，又問：“咖啡奶油霜會嗎？”

那人趕緊點點頭：“這個會。”

楚心朝更衣室歪頭：“換上衣服，把手洗幹淨，現在就做。”

“好！”

楚心低頭繼續自己的事，餘光注意到這人先行把溫度計拿了出來，又取黃油，心下定了兩分，看來确實會做。

整個過程中，兩人都沒說話，各自做着自己的事。

軟化黃油的過程中，那人自行取了咖啡粉、蛋黃、糖等食材，只在取香草精時，問了楚心一句：“用香草莢還是香草精？”

“香草精。”

“好。”

奶油霜做完，楚心檢查後，又将咖啡糖漿的任務交給她，自己準備巧克力淋面。

每一層都準備好後，就開始“組裝”。

巧克力醬抹在蛋糕上，速凍固定後翻過來使巧克力面向上，刷滿咖啡糖漿。之後抹上咖啡奶油霜，再蓋一層杏仁蛋糕，再刷一遍咖啡糖漿。塗一層巧克力甘那許，再輔一層杏仁蛋糕，再刷一遍咖啡糖漿，最後塗上剩餘的巧克力奶油霜，冷藏固化後，澆上巧克力淋面。

最後将蛋糕刀加熱，切掉邊角料，把蛋糕切成等距的長方體，上面用巧克力甘那許擠出一個五線譜符號。

“分開每層我都會，就是不知道歌劇院怎麽做。”那人笑呵呵地說。

楚心将做好的蛋糕遞到外面交給魏夏，問她：“你叫？”

“馬麗娜。”

“你在甜品店工作過嗎？”

“沒有，我都是在家做的。”

楚心微驚：“我看你剛剛動作很熟練啊。”

“我喜歡啊。我們家窮，我老公說我做甜品是敗家，我就不敢多做。”

這時，魏夏進來洗手，說：“該做蛋撻了。”

楚心看向馬麗娜，問：“什麽時候能上班？”

馬麗娜眼睛一亮，精神抖擻：“随時可以。”

魏夏擡頭看她一眼，問：“你家在哪個星球？”

“水衛二。”

通常帶着衛字的星球代表着貧窮。這些星球本不适宜人類居住，但因為遷徙過程中，或因個人原因，或是出于人口整體考慮，有時不得不緊急将部分人留在就近星球。運氣好時，有些也能慢慢發展起來，依附于附近大星球命名。

魏夏又問：“你有首都星工作許可嗎？”

楚心挑眉，原來在首都星工作還需要許可。

馬麗娜愁道：“我去辦了，但是這裏沒人肯給我擔保，辦不下來。”

魏夏問：“那你為什麽來首都星？”

楚心看了眼魏夏，覺得他今天有點咄咄逼人。

馬麗娜瞅瞅楚心，說：“我們那個星球甜品店都是自己家開的，我想找份工作找不到。我就想，幹脆來首都星，首都星這麽大，我肯定能找到工作。”

楚心：“你老公同意了？”

馬麗娜不好意思：“離婚了。”

楚心看眼魏夏，見他不再提問，想了想說：“這樣吧，你明天就可以來上班，不過要試用一個月。當然，這一個月我們是雙向選擇，你也可以看看能不能适應這裏的工作強度。”

馬麗娜猛點頭。

待她離開後，楚心問魏夏：“如果我想用她，是不是還要給她做擔保？”

魏夏道：“只是工作擔保，證明她只要拿到許可，就一定會有工作，不會成為無業游民，她的其它方面都與我們無關。”

楚心：“那這個擔保有沒有風險？”

魏夏道：“對我們來說沒風險，不過拿到許可前，會有機構調查她過去的經歷，如果有不良記錄，就辦不下許可了。”

楚心啊了聲，皺眉道：“可千萬別，我還挺喜歡她的，找這樣一個人不容易。”

魏夏笑了下：“但我們總得清楚，來首都星以前她是什麽樣的人。”

楚心點點頭，指着自己問：“我也有工作許可嗎？”

魏夏轉身離開後廚，回了一句：“你是在校學生，兼職不需要。”

**

春節過了沒多久就開學了，這是葉楚心在聯盟大學最後一個學期。

雖然學分已經修夠了，她還是選了一門藝術欣賞課。

甜品制作很多時候和藝術息息相關，不說巧克力雕塑，就算是普通的擺盤也很考驗甜品師個人審美。

既然有現成的學習機會，當然不能放過。

除此之外，她本着來一趟也是來，上一門課兩小時也是一下午，兩門課四小時也是一下午，幹脆又選一門。

但是另一門可選的就不多了。要與藝術欣賞課在同一個半天同一幢樓，還得是她這個專業可以選的，就剩下兩門課，其中一門還是葉楚心曾經上過的。

那就只能報軍事科技發展概要，楚心不多想，直接選上。

她現在找教學樓時，如果拿不準就直接問路人，不會再犯進錯樓的事。

軍事科技發展概要只對大三大四和軍事學院的學生開放，因此上課人數不多。

座椅同樣擺成環形，楚心挑了中間排的位置坐下。

大約是因為老師風度翩翩，旁征博引又風趣幽默，典故随手拈來，笑料不斷，課堂出乎意料得有趣。

雖然很多涉及星際史的梗楚心聽不懂，但不妨礙她跟着傻笑。

她聽得專注，沒有注意到教室最後一排路長川不時向她飄來的眼神。

這學期是路長川整個大學期間最後的自選課，下一學年全部都是演練和實習。

想到畢業就要進公司，他報複性地全選了與軍事有關的課程。這門課他早就上過了，但一看換了授課老師就又報了一回。

明明是他最喜歡的軍事科技課，明明老師講得很有意思，但這回，他左耳朵進右耳朵出，所有東西都穿耳而過，腦子裏都在想顧一陽的話。

挑明了吧……挑明了吧……就看到你被她溜來溜去……

路長川想到她是怎麽假意關心噓寒問暖，實則利用他賣蛋糕，如今她倒沒事人似的做着生意上着課，放鴿子不說，到現在都沒聯系過他。

對了，還握着威脅他的證據。

路長川手指在桌面上輕扣，眼睛盯着楚心的馬尾辮，每次她笑起來那頭發就晃來晃去。

不挑明，她還以為自己握着主動權呢！

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下課後，楚心收拾東西準備走，一個學姐模樣的女生走過來，對她說：“葉楚心，趕緊去趟木秀圖書館，老師找。”

楚心莫名：“什麽事？”

“我怎麽知道。”學姐留下句話，上下看看她，說，“古期刊室，快點吧。”

她的語氣像是和葉楚心認識，楚心不多話，想着可能是原主的熟人。

她沒聽說過木秀圖書館，邊走邊查看地圖，冷不丁前頭有人叫她。

“小學妹，去哪啊？”

楚心擡頭，見顧一陽和黎白迎面過來，笑道：“木秀圖書館。”

顧一陽道：“喲，喜歡看老書啊？”

黎白指指她身後斜插的一條小路，淡淡地說：“從這穿過去就到了，不用繞這麽大遠。”

楚心謝過他們，按所指方向沿着小路走。

顧一陽二人來到教學樓門口，等了許久還不見路長川下來，便打電話過去。

“下課了沒？今晚去我家，沒忘吧？”

“早下了，記着呢。你們先去，我還有點事。”

“你在哪啊？”

“我在圖書館。”那邊頓了頓說，“別等我了。”

說完就挂了電話。

顧一陽舉着話筒，納悶道：“怎麽今天都往圖書館跑。”

黎白随意道：“走吧。”

顧一陽點頭，兩人一同往停車場去。

忽然，他原地站住，腦子裏噼裏啪啦一通閃，然後罵了句“卧槽”，轉身就往木秀圖書館方向跑。

黎白叫了他一聲，見人不停下，也拔腿跟了上去。