40 電影票

楚心從圖書館狂奔而出，跑到主路才放慢腳步, 逐漸平複心情。

手機突然響起, 吓得她一個激靈，手忙腳亂地掏出來, 看清來電人是傅安安才松了口氣。

“喂，楚心，下課了吧？晚上在食堂吃飯嗎？”傅安安的聲音很愉快。

楚心想起剛剛的情景黎白也看到了，沒來由一陣心虛, 回道：“不了, 晚上很忙，我回店裏了。”

傅安安道：“五點多了還忙？齊哥不像會壓榨員工的人啊。”

楚心岔開話題，說：“你有時間來店裏玩……”

話沒說完, 手機震了下, 又有電話進來，提示她是否保留原通話接聽新通話。

楚心一看是路長川，心裏着慌沒敢接，只當看不見, 繼續和傅安安說話。

“你有時間來店裏坐坐, 重新裝修好後還沒來過吧。”

傅安安一向心大, 自然不會隔着電話發現楚心異常，便痛快應下, 又閑聊幾句後才結束。

手機來電已經沒了，只剩一條未接來電提醒。她關掉屏幕，加快腳步往店裏去。

還沒走出多遠, 路長川的短信到了——跑哪去了？

楚心分辨不出這句話到底是不是興師問罪，正愁呢，又有電話進來。

……真是越到亂時電話越多。

這次是魏夏，他帶來一個好消息。

“楚心，有個客人來電話，想訂八十個小蛋糕，七點前做好，接嗎？”

Advertisement

這個電話若是上午來的，肯定想都不想就接了。但現在是傍晚五點多，大部分蛋糕店當日庫存已經消耗的差不多了。

再過兩小時，還賣不掉的蛋糕基本就剩下了，第二天沒法再賣。

所以這個時間一般不會接大單急活，單做個生日蛋糕還可以。

而且店內人手幾乎是一比一配置的，每個人都有自己的崗，急活就意味着某個崗會人手不足，擾亂店內正常制作流程，影響日常銷售。

所以魏夏才猶豫，不敢自己拿主意，電話問到楚心這。

一聽是生意上的事，楚心馬上來了精神，問：“有要求嗎？”

魏夏：“八十個要一樣的造型，女孩喜歡的。”

楚心一邊加快腳步，一邊在心裏計算時間和庫存，嘴上說：“接！你跟她說，七點來取。”

“好。”魏夏應得也很快，同時說，“還有些凍的戚風底化一下可以用。”

楚心聽着不對：“咱們哪有凍蛋糕？”

“是馬麗娜，頭天沒賣掉的，還有你試做的新品，她舍不得扔給凍起來了……”

“不行，做新的。慕斯蛋糕，這個快，用那套kitty貓的模具。”

魏夏：“……好，你什麽時候到。”

楚心小跑起來：“十分鐘。”

回到店裏時，大堂只有齊軒一個人在忙活，點單、端盤子、收盤子、結賬，做習慣了，他動作越來越順。

魏夏和馬麗娜已經開始準備了。

kitty貓模具每一個大約小孩拳頭大小，一盤裏面有三十個格子，三盤就夠了。

楚心在更衣間脫掉外套，洗幹淨手，換上廚師服，挽起袖子，來到後廚。

她對馬麗娜說：“準備淺黃色和淺粉色巧克力。”

馬麗娜立刻放下手裏工作，進冷藏室拿白巧克力。

楚心又對魏夏說：“餅幹碎做底。”

魏夏快步到櫃裏取出餅幹，壓碎後與黃油攪拌。

慕斯蛋糕中間加層戚風會比較好，但時間來不及，改用餅幹碎。

吉利丁片剪小泡進冰水中待用，在奶油芝士中擠入檸檬汁和适量細砂糖，隔水加熱，同時用打蛋器攪拌成細膩順滑的狀态就可以拿出來。

在拌好的奶油芝士中加入酸奶，攪拌均勻。泡好的吉利丁隔水融化，一次性倒入芝士糊，迅速混合。

之後倒出需要的淡奶油，什麽都不用加，直接打發出紋路，分兩次倒入芝士糊，拌勻後就是酸奶芝士慕斯糊。

期間，馬麗娜将巧克力放入裱花袋，粉色擠在蝴蝶結上，黃色擠在鼻子部位，速凍。

凍好的巧克力不必從模具中拿出，直接将慕斯糊倒進去，再次速凍。

蛋糕脫模後，用黑巧克力在眼睛和胡須部位裝飾。由于剛剛急凍完成的糕體溫度很低，巧克力液流上去很快就開始凝固，可以很好地控制流動範圍。

臨近七點鐘時，八十個kitty貓造型小慕斯蛋糕完成。

才把它們打包好，門外就停下一輛車。

一位穿着休閑風衣的年輕少婦從車上下來，先站在蛋糕店門口盯着招牌看了看，确認是這家沒錯後，才推門走入。

她神情焦急，徑直到收銀臺問：“我訂的小蛋糕好了嗎？”

楚心拿出一個大盒子，裏面是八十個小盒子。

“好了，現在溫度還有點低，二十分鐘左右吃正好。”

那少婦似乎沒對蛋糕抱多大希望，接過來只随意掃了一眼，不想，這一眼卻愣住。

奶白色的kitty貓光潔圓潤，精巧的巧克力裝飾點綴其上，留出大片餘白，顯得可愛又誘人。

她下意識問：“這是現做的？”

楚心：“是剛剛做出來的。”

少婦趕時間，聽了這話只看她一眼，沒說什麽，又匆匆離開了。

這天晚上，少婦獨自收拾好房間，坐在沙發上休息時，她老公回來了。

“小鹿睡了嗎？”男人輕聲問。

少婦嗔道：“睡了，到睡時還在生氣，過生日爸爸都要加班。”

男人吻下老婆，低聲自責：“年初太忙了，今年有幾個大選題，我剛當上主編，肯定要事事親為，多操點心。”

他揉揉肚子：“晚上就随便吃了兩口速食，現在又餓了。”

少婦本來也沒真怪老公，見他忙到這麽晚，已經心疼上了，問：“給你做點什麽？”

男人說：“你也累好幾天了，還有蛋糕嗎？給我來一塊就行了。”

少婦說：“只有披薩剩了些，蛋糕我特意給你留了一塊。”

她說着，起身将沒吃完的披薩重新熱了下，又拿出一個完整的小蛋糕。

披薩熱過後，軟噠噠的，看着沒什麽胃口。

倒是那個小蛋糕，萌萌的小貓頭，很讨喜。

男人拿叉子切下一角，放入口中。

奶油芝士吃起來順滑無比，口感和冰淇淋有幾分相像，帶着濃郁的奶味，檸檬汁的加入使整個蛋糕絲毫不膩，有淡淡清香。

他翻過盒子底。

“知甜？不是常買的那家了？”

少婦點頭：“嗯，新開的店，好吃吧？我嘗了後，趕緊給你留下一塊。本來訂了八十個，足富餘的，都被孩子們搶光了。”

“好吃。”男人點點頭，他又翻過盒子底，再次看了眼淡綠色商标，“不過這種蛋糕做起來簡單，考驗不出手藝。”

少婦知道自家老公在美食社做久了，對吃有幾分研究，但這話她不愛聽，好像在說女兒的蛋糕不夠檔次似的。

她嘟嘴道：“我忙到五點才想起蛋糕還沒訂，打了兩家電話都說來不及做，就這家趕出來了。是簡單還是難，我也不懂，好看好吃就行。”

男人伸出右手摟住她：“辛苦老婆了。”

**

突如其來的訂單，讓楚心暫時忘記了之前的尴尬。

晚上關店後，她習慣性地開始核算當日營收。

今天客流有一百二十人，略高于昨日但低于上周末。

因為附近有大學，而且處于商圈外圍，周末人流會更好。

由于單品價格比老店提高不少，現在客單價大約在40-50星元，日均流水在六千左右。今天晚上的大單，使日收多了近四千。

現在的月流水約為十八萬，比起當初的齊大蛋糕好了很多。

但楚心并不滿意。

要知道，這家店是沒有房租的。這個位置的商鋪，一天的租金怎麽也得兩千，一個月下來就是六萬。

就算毛利到70%，去掉人工和設備折舊，以及本該有的房租，最後也只能剩下兩三萬的利潤，淨利潤率只有10%。

對近百平米的店面來說，這個利潤數實在一般，只能叫微盈利。

不過新店開業，需要養市場，尤其餐飲行業，通常半年內都是賠錢的，前六個月的目标只有一個，就是實現正向現金流。

至少“知甜”已經實現了，楚心安慰自己，同時盤算春天來了，該把冰品做起來，魏夏的手藝不能浪費了。

馬麗娜在旁邊打掃衛生，将一天下來所有的鍋碗瓢盆統統放進洗碗機。

齊軒看到上去幫了把手，說：“這也就是在店裏賣，要是自己在家，做四小時，吃四分鐘，刷四十分鐘碗，傻子才幹的事。”

馬麗娜嘿嘿一笑，說：“您這話和我老公說的一模一樣。但是吧，我不是只有四分鐘的喜悅，前面的四個小時我也很開心，是不是店長？”

楚心思路被打斷，擡頭笑道：“這事就得喜歡才能理解，就像齊哥你老是抱着把槍，還要大老遠地跑到別的星球打獵，吃不好睡不好，又費錢又累，我們也不理解啊。”

齊軒掏出煙盒，哼道：“我去外面抽根煙。”

楚心恩了聲，拿過手機看時間，對馬麗娜說：“你趕緊回去吧，這麽晚了。”

馬麗娜把東西收拾好，告辭離開。

社交軟件上有幾條未讀消息，楚心一邊點開，一邊想馬麗娜。

她是個很好的員工，不僅幹活手腳麻利，而且對甜品有天生的熱愛，和自己一樣，是個可造之才，該考慮給她轉正的事了。

正想着，軟件打開了。

看到路長川頭像上的紅點點，楚心叫苦不疊。

路長川只發來一條——你明天幾點下班？

楚心皺眉，他問這個幹嗎？

今日事發突然，她已經不記得當時到底是什麽情況，明明只是想抱一下，為什麽最後兩人就親上了。

蜻蜓點水式的接觸，除了柔軟，似乎沒有太多印象了。

她嘆氣，還是等自己捋清楚後，再回複他吧。

她又點開下面顧一陽的消息。

——小學妹，是不是路長川欺負你了？

——你不用怕，你跟我說實話，我幫你收拾他。

楚心仰天長嘆。

這怎麽說啊，路長川欺負她了嗎？還真沒有。硬說的話，好像還是自己主動的。

楚心敲敲腦袋，自責，不知那時自己在想些什麽。又嘆一口氣，也不知道路長川在想些什麽，他怎麽不按劇情走呢？

還有她最後那句話，答應假扮戀人，這個到底當不當真啊。怎麽對話偏偏在這一句結尾呢。

楚心有種鍋背自己身上的感覺。

齊軒進門，問：“在外面就聽你長籲短嘆。”

楚心手指在桌上無意識地劃，問：“齊哥，我今天說錯話了。”

“什麽話？”

“我不小心答應了一個人交往一段時間。”

“交往？”

楚心挑眉：“就是……交往啊。”

齊軒驚道：“你一天到晚在店裏，怎麽還能有男生跟你表白？”

楚心想了想：“也不是，他沒表白。”

齊軒：“他沒表白，那你答應什麽？”

“誰說不是。”楚心苦着臉，“我現在就糾結在這裏了。我拿不準，我那到底算不算答應。”

齊軒明白了：“所以你現在搞不清，自己到底有沒有男朋友？”

楚心馬上搖頭：“沒有，男朋友肯定沒有的。”

齊軒：“你把我繞糊塗了。”

楚心說：“我現在不想也不能有男朋友，但是，我今天說錯話了，就……”

她仰頭，找不出合适的詞來形容現在的情況。

齊軒郁悶了：“你說錯一句話，就有男朋友了。我說錯那麽多話，怎麽也沒個女朋友。”

他側過身子，單手敲桌：“這事，關鍵看你怎麽想，如果你想談戀愛……”

“不想啊。”楚心想都不用想，回道，“我在這裏事業才剛起步，哪有時間搞這些亂七八糟的事”

齊軒一噎：“談戀愛怎麽叫亂七八糟的事。我倒覺得你應該談個戀愛，把精力分出去，別老盯着店裏。”

楚心想起上一世因為隊員的感情問題，導致他們隊以0.2分的差距，與冠軍失之交臂。

她猛搖頭，心有餘悸道：“根據我的經驗，愛情會嚴重給事業拖後腿。”

齊軒納悶了：“照你這麽說，事業有成的人還不結婚了？”

楚心道：“事業有成後再結婚啊。”

齊軒啧啧稱奇：“你這個年紀就沒個想戀愛的沖動？就沒有孤獨寂寞冷的時候？”

楚心歪頭，慢慢說：“我只要想想往面粉裏加水再揉啊揉，就覺得很幸福了。”

她說着，面上一掃剛剛的愁思，展露笑顏。

齊軒朝她豎起大拇哥：“服！”

楚心探身，抿唇低笑，壞壞地問：“齊哥，原來你有孤獨寂寞冷的時候？”

“說你就說你，扯我幹嘛，不聊了。”齊軒啧道，“我看你想得挺明白，不用別人開導。”

他走到門口回頭問：“你還不走？”

楚心道：“我再陪心愛的面粉黃油多坐會兒。”

“得，您慢慢和它們談戀愛吧。”

和齊軒插科打诨地閑扯一通，楚心把思緒捋清了。

她最後那句話無關真假，根本就不該說，她從一開始就想錯了。

現在的情節已經是嶄新的，屬于自己的，她不必也不應該被原劇情帶跑。

不該去猜測路長川的想法，更不該去迎合原書劇情，而是按自己的想法去說去做。

路長川的目的無非是讓葉楚心離他遠點，不要提基因鑒定的事。

這不正和自己目标一致嗎？

兩個目标一致的人，根本就是一頭的，完全可以順利達成共識。現在可好，你試試我，我再試試你，拐這個大彎真劃不來。

本可以當時就說清楚的事，現在搞複雜了。

眼下除了私自做基因鑒定、借他名義賣蛋糕兩個錯處外，又多了一條——順口答應對方假扮女友的提議。

到現在，她還是拿不準路長川這個提議到底是不是原劇情中就有的，是不是一次試探。

楚心晃晃腦袋，又跑偏了，又去琢磨原劇情了。

不管他是不是試探，她都該堅定拒絕并且表明态度。

眼下最好的，就是他主動開嘲諷，等他氣消了，事情就算過去了。否則，少不得她又要出爾反爾一次。

這時，手機響了，傅安安打來電話。

劈頭就問：“楚心，你沒事吧？你不用怕，雖然咱們沒他有錢，但也不能随便讓人欺負……”

楚心趕緊叫停：“等等，你在說什麽？”

傅安安：“你真的不用怕啦，黎白全都告訴我了，他還說，如果需要，他可以和路長川說，路家長輩很講道理，不會任他胡來的。”

我真的沒有怕啦。楚心無語，這誤會大了。

她趕緊解釋：“我沒有被人欺負，只是一點點誤會，很快就能解決。”

“真的？”傅安安還是不信。

楚心只得一再保證，自己絕無半句假話。

好容易安撫下暴躁的朋友，楚心深覺這事必須立刻馬上解決，否則傳來傳去，萬一傳到路家長輩耳朵裏，那就慘了。

就算他們不搞強搶民女這一套，也肯定會來找她談談的。

若是，顧芩來找她……楚心一個哆嗦。

**

吃罷晚飯，顧一陽拉着路長川到小廳，低聲問他到底怎麽回事。

路長川兩手插兜，很是無奈：“就你看到的那個樣子啊，我站在那好好的，她突然揪着我衣服撲上來。”

說到這，他又想笑，強自忍住，嘴角出現一個詭異的弧度。

顧一陽嫌棄道：“鬼才信你。”

路長川不耐：“不信你問她，她親口說的，願意做我女朋友。”

顧一陽掏出手機：“問就問，我告訴她不用怕。”

路長川在旁邊偷瞄着看，想知道葉楚心會不會回信息。

但連發兩條消息過去，如石沉大海。

顧一陽納悶。路長川生出兩分竊喜——誰的消息都不回，看來不是針對自己。

大門處傳來傭人打招呼的聲音：“小姐回來了。”

顧芩一邊換鞋，一邊打着電話。

“換一個就行了，這種小事也要問我……那不行，味道不能差……預算？當然和以前一樣了。”

她邊說邊走進來，經過小廳時，一眼看到自家弟弟在，手一揚合上電話，對路長川說：“正好，阿川你在這。我新品會馬上要開始了，羅德尼說他今年要做什麽評委沒時間。現在還沒找到負責甜品臺的，ladoll還有哪個甜品師好？”

“一個甜品臺誰做……”路長川随口回，忽然頓了頓，提高音量，一本正經道，“甜品臺啊，那當然得找個好點的。ladoll今年人手不夠，姐要不在外面找找看？”

顧芩白他一眼：“什麽時候了，讓我去外面找？不熟的還得試，哪來得及。”

路長川給顧一陽遞個眼色。

顧一陽秒懂，對顧芩說：“姐，那個葉楚心不是甜品師嗎？”

顧芩歪頭，想了想說：“對呀，她做的水果蛋糕還挺有意思的。小陽，你跟她熟，幫我問問下月初有空沒。”

顧一陽忙道：“我很忙啊。”他推了下路長川，“阿川，你去問問她。”

路長川眼睛向上，嘴裏說着：“我也很忙啊……”

顧芩見他倆互相推脫，撇撇嘴，哼道：“你倆沒空就算了，這種小事，我給她發條信息就行了。”

她說着，開始翻找葉楚心的名字。

路長川兩步上前，一把蓋住她的手機。

顧芩一吓，納悶地擡眼看他。

路長川一手握在人家手機上，嘴唇動了動，像是在考慮怎麽說話。

片刻後，他義正言辭道：“顧芩姐的事怎麽能是小事！一定要當面說清楚才行，甜品臺包在我身上。”

**

當天晚上路家豪宅，大少爺卧室裏。

路長川攥着手機，走來走去。

手機屏幕上是葉楚心的通訊界面，文字框裏，寫了删删了寫。

好幾個小時了，她怎麽還不回消息。是不是不好意思？

路長川抿嘴傻笑，想想下午的事，是怪不好意思的。

可自己要是再發一條，未免顯得太掉價了。

他合上手機，算了，反正蛋糕房嘛，沒下班他就坐着等會呗。

問題是明天見面了說些什麽好？

他現在也算是有女朋友的人了，雖然只是假裝，那也算半個女朋友。

一般交女朋友都幹些什麽呢？

路長川躺在床上琢磨。

要不，問問顧一陽？

不行，這家夥和女生做的事都太親密，不适合他和葉楚心現階段的情況。

他們更适合做一些大衆的平常的，既能保持距離，又不會距離太遠的活動。

比如……看電影？對，看電影！

路長川一骨碌坐起來，覺得自己很有主意，而且他家就有私人影院，什麽片都有。

只是，第一次約會就請人來家裏，會不會顯得他太輕浮？

路長川嘆氣，還是去電影院吧。啧啧，人那麽多，很容易煩躁唉……

他拿出手機，開始挑選電影。

手指一個個滑過去……特效差、無聊的愛情戲、主角太醜、爛片、爛片、爛片……

咦，《赫爾卡星沖擊戰》，這個不錯。這場戰役是奠定勝利基礎的關鍵一戰，排得進星際戰争史前三了。

上次葉楚心不是說，她對歷史上一些有名的戰役很感興趣嗎？

那她肯定會喜歡這部電影的！

路長川覺得自己眼光不錯。

選好電影，他點進票價最高的vip廳，一共只有五十個位置，最角落的兩張票已經賣掉了。

路長川鄙視。看電影要選正中間的位子，音響效果最好，選角落……一看就什麽都不懂。

他痛快地買下正中間兩個座位，忽地想到，如果他把所有的票都買下來，不就和包場差不多了？

他對這個決定非常滿意，順手把其餘四十六張票一起買下，又嫌棄地看了眼角落裏被人搶先的兩個位置，心想明天多出點錢讓他們換地方看去。