80 玫瑰豆腐栗子糕

司露微也是一夜未睡。

她突然明白，沈硯山上次那番話——讓她留在他身邊兩年的話——只是妥協，是權宜之計，并非真心。

他從未死心。

就連司大莊也說，司露微沒什麽好的，沈硯山對她，是一種得不到的執念。

這個執念一直都在，他就絕不會放手。

他答應這、答應那，只是在麻痹她。

她心中如此清晰，翌日早起，照常料理早膳，好像無知無覺。

沈硯山起來之後，卻沒有在家裏吃早飯，帶着司大莊要出門。

而司大莊聞到了牛腩米粉的香味，有點挪不動腳：“五哥，幹嘛出去吃？天這麽冷，吃完了再出去吧？”

沈硯山狠狠瞪了他一眼。

司大莊只得跟上。

傻子沒什麽心眼，不知五哥又怎麽了。不過五哥素來喜怒無常，他也習慣了。

“五哥，你又跟小鹿生氣了？”司大莊問沈硯山。

沈硯山嘆了口氣。

司大莊道：“五哥，你如果生氣，罵她都可以，千萬別打她。我妹子細胳膊細腿，經不起拳頭的。”

沈硯山瞥了眼他：“我像是會打人的嗎？”

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司大莊很想說怎麽不像？

上次四營長不過是辦砸了軍裝的事，記一次處分即可，還不是被你打得半死？

雖然那段時間是因為他和小鹿鬧脾氣。

“她是你妹子，也是我的心上人，我不會打她，哪怕她要殺我。”沈硯山道。

司大莊放心了。

他們倆說着話，就到了營地。

而司露微在家裏，獨坐良久，早膳也沒顧上吃。

上次煙汀的事，沈硯山也說她做得不錯，給了她極大的信心。

也許，她可以再嘗試一次對抗沈硯山？

只要事前籌劃周到。

想到了這裏，她默默站起身，又下廚房去了，還把晁溪叫了過來。

“我要做栗子糕和櫻桃豆腐，你過來瞧着，我告訴你怎麽做。”司露微道。

晁溪大喜。

“……我教給你的每一個菜，你都要認真學。”司露微說，“你若是不珍惜機會，我就不再多教了。”

晁溪道是，神色極其端正：“姐姐，我會用心。”

司露微說好。

她先把栗子蒸熟。

沒有新鮮的板栗，只能用幹栗子，就需要多蒸半個小時。

晁溪對司露微說：“姐姐，我從來沒吃過栗子糕。”

“栗子糕是以前北京的小吃，我舅公在京裏多年，他跟其他人學的。”司露微道，“咱們這裏，是不太常見。”

晁溪了然。

做栗子糕需要蒸熟的栗子、新鮮的糯米粉以及白糖。

做這個很簡單，只需要将現磨出來的新鮮糯米粉和白糖添水攪拌，然後隔水蒸，待糯米粉和白糖成了糊狀，就離水端出，加入蒸煮碾碎的栗子泥。

如果放入桂花醬，就是桂花栗粉糕。

所有材料放齊全了，做成了醬狀，倒入模子裏放涼成形，就可以食用。

櫻桃豆腐，就是加入櫻桃醬，把豆腐做成漂亮的甜味口感，這個更加容易。

司露微一邊說，一邊親自演示，告訴晁溪需得注意什麽。

“豆腐先蒸熟，切塊的時候下刀不能太慢，否則豆腐容易破。”司露微說。

晁溪很用心，在旁邊一個字一個字記牢，且在心中默默回憶背誦。

司露微見她的确上心，想着過段時間把舅公米粉的湯底配方留給她。

司大莊喜歡吃粉，哪怕司露微走了，粉也能安慰他數月，等他适應新的飯菜。

這麽想着，司露微更加倚重晁溪，只是她什麽都不敢講。

她盡可能去猜測沈硯山的心思，然後不敢露出半分端倪。

她不能再被沈硯山識破。

一上午的功夫，她做好了栗子糕和櫻桃豆腐。

栗子糕松軟香甜，櫻桃豆腐清淡滑膩，都是很容易入口的食物。

司露微拿着這些，去了趟沈橫府上，說要送給十姨太。

十姨太是個孕婦，随時随地想要吃點新奇玩意兒。

栗子糕她也吃過，卻沒吃過這樣的。以往買的栗子糕，都是店鋪裏做好的，像普通的糕點一樣，又幹又粉又甜，并沒什麽好吃。

然而司露微的手藝好，又是新做的栗子糕，柔軟甜滑。

“這個不應該叫糕，應該叫栗子豆腐。”十姨太笑道，“有栗子味一點也不減，吃起來又像豆腐。”

“那您再嘗嘗這碗櫻桃豆腐。”司露微道，“也不算特別甜，我放了點花生碎，您慢點吃。”

十姨太端了過來。

櫻桃豆腐很鮮嫩，但遠不及栗子糕美味。十姨太放下了，轉而又去吃栗子糕。

司露微只送了一小碟，十姨太幾下吃完了，意猶未盡。

“這裏面放了糯米粉，我怕您吃多了不消食。”司露微道，“您既然喜歡吃栗子，我給您做個栗子燒雞？”

十姨太聽了就很饞。

然而她又不太好意思：“太麻煩你了吧？”

“我既然說了，就不是虛套話。”司露微道。

十姨太微笑起來，心情很好。

司露微手裏拿了個懷表，這是她做菜時常用的，不會有人起疑。

她以前給牛高參做飯，在沈家廚房待過幾天，知曉一些規律，只是不太清楚具體的時間。

她這次來沈家，是來“踩點”的，就像沈硯山打劫明月寨那樣，要心中有數。

她讓廚子們準備好板栗和小公雞，自己則到處看了看。

沈家廚房後面，有七個泔水桶，以前司露微就見過的。

她早上來過，泔水桶總是幹幹淨淨，那就是夜裏出去到的。

她回來幫廚子剝板栗，随意閑聊，然後有意無意問起廚子：“你們家的泔水，是送到哪裏？”

“專門有人送到城外的莊子上，那邊養了不少畜禽。”廚子道。

司露微了然。

她不動聲色，給十姨太做了頓午飯，然後又和她閑聊多時。

她跟十姨太說起了各地的菜色，又談論起自己做的魚，勾得十姨太肚子裏的饞蟲全部造了反，想方設法留司露微做晚飯。

司露微道：“要派人去告訴團座一聲。”

“這個是自然的。”十姨太道。

她自己去告訴了沈橫，沈橫再去跟沈硯山求個情。

“只這一次，下次不敢勞動司小姐。”十姨太哀求沈橫，“司小姐說要給我做魚。”

沈橫想起司露微做的魚，頓時就咽了口水。

他給營地打個電話，告訴了沈硯山此事。

沈硯山今天是不太敢見司露微，怕看到她臉上的冷漠和憎惡，故而同意了：“別讓她太辛苦。”

沈橫笑道：“就做個魚。知道你心疼她，我留她一起吃飯，回頭派副官送她，你別擔心。”

沈硯山随意說了幾句，挂了電話。

司露微和十姨太說話，廚房那邊準備做飯了，廚子過來請她。

她就說：“魚要現做現吃，如今天氣冷，先做出來怕有腥味。你們先去準備，我最後做。”

廚子道是。

等廚房忙好了，司露微到了之後，已經是晚上六點半了。

倒泔水的人也來了，正在收拾。

司露微做好了粉蒸魚，放在鍋上蒸，然後就說：“我要去淨房，你們照看着火，等我回來。”