41 宴會前準備

熬夜到一兩點的直接後果就是……祝無憂第二天上午10點才趕到宸宇，手機裏還躺着簡子渝四個未接來電。

到的時候大家已經把器材什麽的都規整好，已經在準備原材料了。

簡子渝出來接她，身上白褂沒換，挂在耳朵上的白色口罩取了半邊，一見到她就戲谑地笑道：“我們鴿鴿怪來啦。”

“還不都怪你。”祝無憂幽怨地盯了他一眼。

一句話說得簡子渝丈二和尚摸不着頭腦。

一直到甜品部後廚門口，簡子渝連問了好幾次，祝無憂都拒絕給他解釋。

到操作間之前，簡子渝從櫃子裏給她拿了一套嶄新的全身圍裙給裹上，又給她戴上口罩，裝扮得和自己一模一樣：“走吧小廚娘。”

聽得祝無憂頭皮發麻。

她抖了一抖，說：“你一天稱呼還蠻多。”

拉開沉重的防塵門，香氣與機器嗡鳴聲撲面而來。

宸宇的甜品部就是豪華，全西式設計，不鏽鋼材質的臺面長達十米，直直地擺在正中間，一眼看過去，金屬色的桌面像是發光一般，整潔又明亮。

房間周圍擺放着凍櫃、烤箱，還有各式工具，所有設備一應俱全，倒是顯得他們自己帶來的設備寒酸了一點。

系子裏與廚房無關的人，除了幾個店員，就是褚楚、肖錦成還有祝無憂，這倆都不用來，就只有祝無憂一個人在他們身邊轉悠，無所事事的樣子宛若一個監工。

她也見到了簡子渝口中大型宴會的流程單。

階段性很明顯：今日先做裝飾需要用到的巧克力、糖果和翻糖，包括小甜點的裝飾。

過了今天，就開始對大型蛋糕進行最後修改，然後裝飾拼合。并做好保存時間稍微長一些的馬克龍。

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宴會當天，烘焙小型甜品。

分工也很明确：秦頌主要負責硬糖和翻糖這一塊，段易幫秦頌調果汁，段麟則負責巧克力飾品制作，比如幾何架構的巧克力片、花、羽毛、花紋……

簡子渝和王祿發負責雕塑人臉和手的大塊巧克力，噴漆并畫好面部五官。

甚至連時間都寫在上面了，幾點開工，幾點要完成一樣東西，都是十分的嚴苛。

大家也完全按照上面的安排進行。

簡子渝出來接了她之後，回來就沒有功夫再照顧她了，他進行的是最精細的部分，雕刻宋孜如的頭，祝無憂來那會兒他剛剛用木矬磨好宋孜如的頭顱形狀，在一大塊球體的巧克力塊四周，散落着多如牛毛的巧克力碎屑。

祝無憂有一種想把邊角料塞進嘴裏的沖動。

簡子渝的下一步就是要打磨出宋孜如的臉部五官，必須得時刻保持專注，如果出了差錯需要修補的話，工程量又會變得非常巨大。

王祿發則是在融化巧克力，将它們灌進手部的矽膠模具中，同時他還要打磨出脖子到胸部的軀幹。

宋孜如的身體部分，他們是訂制的鋼絲網框架，将會用翻糖覆蓋，做成一條非常華麗的長裙。

翻糖是秦頌在弄，但他同時又有制作小甜點的任務，上面的裝飾會需要他給出參考意見，他一邊冷卻着麥芽糖，一邊和段易商量果汁的味道和濃稠度。

段麟的面前，擺着一塊又一塊冷卻巧克力的盤子，只見他飛速地用着平鏟，從巧克力薄片的最邊緣鏟起，巧克力跟随他的動作迅速卷成細長的巧克力卷棒，他是黑白巧克力交織淋到鐵盤上的，所以鏟出來的巧克力棒也有像大理石一般漂亮又獨特的紋路。

他的工作是最出成果的，祝無憂觀察的半個小時裏，段麟已經做好了一百根巧克力細卷棒。

段易也調好了果汁，用滴管朝特制溶液中滴，做成果汁爆爆珠的模樣，他介紹說也會用作裝飾。

到了秦頌這裏，就更誇張了，靠近他的那邊，直接堆了三麻袋的糖粉，身後靠牆的臺子上更是放着兩大桶麥芽糖漿。

翻糖其實就是糖團，要先在容器裏加水，加熱後與吉利丁片混合，冷卻混合物之後，又要隔水加熱它們。然後朝裏面倒入稱好重量的麥芽糖漿和香精，等到它們充分混合，關了火并冷卻之後，将液體倒入糖粉堆裏。

接下來的步驟就和揉面粉是一樣的了。

看起來挺簡單，但只要哪個步驟沒有做好做對，翻糖皮就很有可能過軟或者過硬，甚至裏面不夠細膩，有糖分顆粒析出。

秦頌兩口鍋同時熬糖漿，四個碗同時冷卻，揉翻糖團的手就沒有停過，偶爾還要讓段易過來幫忙調節一下火候。

每做好一個糖團，他就要在上面刷一點點又薄又清透的油，然後用保鮮膜裹住放進冷藏室保持柔軟度。

進度最慢的，還是簡子渝那裏——近一個小時過去了，祝無憂也沒看出來雛形。

就這繁瑣的工序……宋孜如要是不打個五六十萬的，都有點說不過去了。

祝無憂也幫不上什麽忙，光是走動着幫他們遞一遞工具，換一換裱花嘴什麽的，到了12點也是又累又餓了。

幾個人從最開始十分鐘活動一下，變成了彎腰兩分鐘就要直起身來舒展一下。

她正在愁着怎麽這群人還不去吃午飯的時候，一道清脆的女聲響起：“弟弟！”

當真是未見其人先聞其聲了。

即使祝無憂沒有見過本人，也沒有聽過她的聲音，也知道這是宋孜如來了。

簡子渝這才停下手裏的刀，直起身子，手臂伸到額頭擦了擦額頭上細微的汗，摘下半邊口罩沖着宋孜如打招呼：“姐！”

推門進來了三個人，迎頭的宋孜如一身修長的黑色風衣，煙灰色的大卷發，手裏拎着Hermes正紅色漆皮面的包，畫着偏歐美的妝容，嘴唇也是偏紫調的豆沙色，整個人看起來要多酷有多酷。

“你頭發怎麽這色兒了？”簡子渝驚訝地問。

“怎麽樣，為了我這生日宴去染的，換個形象嘛。三天油頭時間剛過，我才敢出來見人的。”宋孜如非常滿意自己的發色，現在自己更像一個大姐大的牛掰模樣了。

為了得意一下，她還特意一甩，想要展示一下tony給她弄出來的水澤感。

簡子渝連忙出手薅住她那把還沒來得及甩起來的頭發：“使不得使不得姐姐，您這進來就已經沒穿衛生裝備，再給咱們甩點灰塵在這裏。”

宋孜如：“道理我都懂，弟弟能不能先把我的頭發放下。”

祝無憂不禁偷偷笑了。

站在宋孜如邊上的，是祝無憂上次在重慶有過短暫交談的簡子琛，他依然一身深色西服，修身得體，嚴謹得一絲不茍。

兩人身後的，是宋孜如的助理，易陽。

宋孜如也不是那種粗糙的人，聽了簡子渝的話，立馬讓易陽去拿了三件圍裙過來，一邊朝自己身上套，一邊說：“我今天過來看看，有三件事情。”

“什麽？”

“第一件事情當然就是看看你們做得怎麽樣啦。”宋孜如走到臺前，一邊應和着段麟他們叫宋總，一邊掃描着臺上的成果。

“我怎麽什麽都看不出來？”

簡子渝走到她旁邊：“那是因為現在都還在做保存時間長的裝飾品，真正的蛋糕要當天做新鮮的。”

“有道理。”宋孜如點點頭，“不過這不重要，反正你做這事兒，我放心就完事兒了。”

“那第二件事呢？”簡子渝問。

“這第二件事情嘛……”宋孜如眼珠一轉，落到了祝無憂的身上，帶着興奮和好奇，“當然要來看看咱弟妹了。”

突然被點名的祝無憂，耳朵刷的就紅了。

弟妹……弟妹……

不過她也沒有忸怩，馬上摘下口罩，和宋孜如打了個招呼：“如姐你好，我是祝無憂。”

“你好你好！”宋孜如立馬握住她的手，十分熱情，和她今天妝容的高冷完全不符，“咱們弟弟可給你添麻煩了。”

“沒有的，一直都是他照顧我比較多。”

“那可不，他可是非你不娶的架勢呢，當然得好好把你寵着。”

祝無憂：……剛剛才說添麻煩呢。

怎麽禮貌客氣一下，在這裏就這麽難呢。

祝無憂下意識朝着簡子渝看去，他靜靜地笑着盯着自己，目光有如晴空之下安定無瀾的港口，穩重又溫和。

非你不娶那四個字突然就占據了她的腦海。

心突然就失去了自己的節奏，跳動得更加歡騰。

她嘴也挺笨，尤其是和自己不太熟的人說話，就更不知道應該怎麽接才好了。

簡子渝察言觀色，十分機靈地上前把祝無憂摟住：“姐，你這哪算第二件事，本來我也是準備下次咱們幾個聚會的時候把無憂叫上的。”

“嘿，你們倒是趕緊約啊，”宋孜如叉腰道，“肖錦成人呢？以前叫人聚會就他吼得最勤，最近怎麽都沒見到過他。”

“不知道，睡着呢吧。”簡子渝攤手，“他下午要送工廠定做的框架過來，你到時候來見見？”

“我忙着呢，下午還要去确認場地布置細節，菜品還沒确認過。”宋孜如嘆了一口氣，“噢對，第三件事情就是叫你們，該去吃午飯了。這幾天你們盡管吃，随便吃哪兒找我報銷就行了。”

“嚯，你就不怕我們吃個十萬八萬的？”

“無所謂，”宋孜如笑着揉了一把簡子渝的頭，跟耍猴似的，“你要是真的這麽不體貼姐姐呢，我就直接從你報酬裏面扣就行了。”

“……”簡子渝，“厲害還是姐姐厲害。”

宋孜如毫無顧忌地哈哈大笑起來。

“好了，快去找地方吃吧，我中午是不能和你們一起吃了，下次有機會再請你們。”宋孜如說着就要走了，“有事給我打電話啊。”

簡子琛這時走上前對簡子渝說：“下午來我辦公室一趟，說點事。”

“好的老哥。”

作者有話要說：二更奉上