79 芝士爆漿雞排
嘴裏的花生酥糖還未嚼碎吞下,記者們就看到姜阮走近。慌忙間灌下一口泛着茉莉悠香的清茶, 清清嗓子就迎了上去。
“姜阮, 祝賀祝賀!開業大吉!” 挂着首都新聞工作牌的記者率先起身, 上前同姜阮握手。
“謝謝,大家覺得口味怎麽樣?還滿意嗎?”姜阮禮貌性地笑笑。
“可以可以!這味道比食神節還要好些!是不是後面做了一點配方的改良?”老記者直點頭,指着桌面托盤上的瑪格麗特餅好奇地問。
“是的, 嘉文在食神節之後調整了一下配比。為了健康着想,降了些糖霜的比重。”姜阮點頭, 跟慕澤析一起,找了條凳坐下。
“現在有時間了是麽?那我們趕緊做做采訪吧?”老記者看着姜阮不準備馬上離開,機制地讓攝影師開設備。食神節的全自動攝影設備僅僅可以錄像, 在錄制質量上還是沒有人工操作來得有感覺,已經不能滿足對姜阮采訪的要求了。
“嗯,好。”姜阮很是熟悉攝像設備, 等電源燈通上之後,就坐在慕澤析身邊,伸手對着鏡頭打招呼。“大家好, 這裏是桃千齋。我是桃千齋的負責人之一, 姜阮。這位是我的愛人,也是桃千齋的老板。謝謝大家的關注, 很歡迎大家今日來點裏找我,或者是來采購一些可口小點。”
“姜阮客氣了。”老記者笑得熟稔,壓下對姜阮身邊人的好奇,還是按流程走來宣傳桃千齋。“桃千齋是您全權負責的點心店, 食神節中讓您開店的呼聲就水漲船高,如今順利開店,是否算是順應大家的要求呢?”
“當然是的。”姜阮點頭,“我的目标就是有自己的店鋪,我相信其實這是很多烹饪師的夢想。只是我比較幸運,實現了而已。如今店面是開起來了,但是不知道大家買不買賬,所以還很任重道遠。”
“怎麽算是幸運呢?食神節的冠軍,有自家店鋪是實至名歸的!”老記者奉承了兩句。
“快別這麽說了,向家兄弟還在身後呢!自從拿走了蟬聯冠軍的第一名,我就特怕被他們揍……”姜阮壓低聲音,笑着開了個玩笑。
記者們都笑開了,這話沒人當真,從食神節開始大家就知道向家和姜阮的密切關系。剛才向家小公子又給姜阮贈送了開業禮物,想必不會對此耿耿于懷。
“那您下一步就是經營這家點心店嗎?”老記者引導着話題。
“不算。”姜阮搖頭,伸手向記者介紹慕澤析。“這家店鋪我只會把關和監制,更通俗地說我只是提供技術支持。店面真正老板是這位,大部分的點心都是嘉文和萊恩等烹饪師,在後邊烘焙坊做給大家的。”
“這位是?”老記者早就注意到了慕澤析。高大修長的身形,加之熠熠生輝的眼眸,線條朗闊的五官,舉手投足間的沉靜和優雅,都給人很好的印象。
主要是五官有些眼熟,但又想不起在何處見過。食神節的頒獎似乎也有這個人,但又不是評委和頒獎嘉賓……
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“這位是我的愛人,在食神節組委會工作。我之前也是被他鼓勵着去,抱着嘗試的态度去報名食神節。食神節結束後,他就給我投資,讓我能把桃千齋開起來。”姜阮輕笑一聲,偏頭等着澤析自己說話。
“您好,謝謝支持。”慕澤析話語簡短,但帶着氣定神閑的穩重。
“您好。”老記者眨眨眼,很奇怪這人為什麽不說明自己的名字,這樣讓他很難稱呼。但開口寥寥幾字,顯然是不準備多說詳情。“幸會幸會。”
天價的地段,和高檔次烹饪師的聘請,一定是筆不小的花費。對面少言少語的青年,八成是有背景的權貴出身,端着姿态不對外明說,純熟正常。
食神節投票做不了假,但一個參賽資格卻可事先好好謀劃來取得。怪不得姜阮異軍突起一路順風順水,不僅食神節摘桂,還和軍部合作順利。如今更是斥巨資開店,在首都星世家餐廳勢力圈中撕出一道破口。
實力和財力的結合,前途一定無可限量。關鍵是這無可指摘,底氣十足的公子哥同他是實打實的戀人關系。若是有陰影下的交易,必然不會如此公然地面對鏡頭。
強強聯合啊……
腦海裏思路百轉千回,然而老記者面上不動聲色。依舊是笑着對姜阮兩人,語氣更加地誠懇用心。“那姜阮你現在是在同軍部合作對嗎?”
“是的。”姜阮點頭,心下組織了下措辭。“軍部那邊的計劃很趕時間,所有最近精力很難分散,還很謝謝大家在我精力照顧不到桃千齋時,對我店鋪大量的包容和支持。我的愛人也是,熬了好多通宵了,怎麽吃都瘦了……”
“怎麽吃都瘦?”老記者瞪大了眼。“別這樣啊姜小師傅,我不吃你這套的。我老大不小了還單着呢,別說怎麽吃都瘦,我在家都吃都吃不到的!”
“很拉仇恨嗎?”姜阮笑開了。“那您也去找個烹饪師伴侶?每天都有人做菜的感覺是非常好的,真的。”
一旁的慕澤析眼睛一亮,聽着愛人這話,心電急轉。
“當然啊。”老記者欲哭無淚,扯着嘴角笑笑。“烹饪師不多的,這找不到也沒辦法啊。”
“這就別擔心了……”姜阮透過記者們的肩膀,掃了一眼店鋪邊緣的自助休閑區。不少好奇的顧客在侍者的指導消毒下,開心地在半成的瑪格麗特上摁下一個個拇指印。“以後會多起來的……”
“怎麽說?您是要帶徒弟嗎?”老記者好奇地問。
如果姜阮願意帶徒弟,憑着首席烹饪師的技藝,那就絕對不會輸給學院派。
“不。”姜阮緩緩搖頭。“我帶團隊可以,帶徒弟?我還沒有這個能力。”
“您手藝過硬,足以收徒弟的。”老記者以為姜阮在謙虛。
姜阮抿着嘴挑眉,笑而不語,剎住了話裏的未盡之意。
興趣和探索,才能成為真正的助力。
***
開業這一天,桃千齋異常的火爆。一直到晚間休店,都還有不少等在外排隊的顧客。接近深夜,體貼的侍者拿着免費補償的小禮品,帶着恰到好處的微笑,把超時的客人們都一一勸回了家。
姜阮早就累得不行了,偷摸着回到後方的辦公室裏,靠在慕澤析懷裏眼皮都翻不開。
除了早已邀約好的賓客,中途還來了不少的各界名流。帶着禮物和恰到好處的問候,都讓姜阮應接不暇。
而極高的客流,以及衆多有頭有臉的賓客,産生了巨大的輻射效應。把桃千齋開業的訊息帶向了帝國各個角落。一天下來,不少媒體都滾動播出了在桃千齋的采拍,連鮮少更新官方訊息的皇室,都通過發言人鄭重其事地通報了皇室夫婦當天的行程。
桃千齋在密集的宣傳攻勢下,徹底打響了開業的第一炮。而一手促就此般勝景的最大功臣,正悄無聲息地給原本準備進來彙報店面情況的侍者比了個手勢,無聲地問了一句什麽事。
店面一切正常,開業第一天也沒有出現任何意外情況。本就是例行公事的回報,如此,侍者識趣地搖頭,轉身慕澤析的視線範圍。
困頓的烹饪師迷迷糊糊地被人往飛行器上帶,連一路行駛回家都沒反應過來,縮在符合人體工學的副駕駛座裏,一如蜷曲在某人溫熱的懷中,兀自睡得安穩。再次睜眼時,便是第二天日光大盛之時。
眼睛還未睜得開,四肢仿佛就先活了過來,五官也張開了,隐約聞到了美食誘人的香氣。随手扯過床邊矮櫃上的大衣往身上一披,口鼻間都是熟悉的氣味。出了卧室,幾步穿過客廳,才發現自己愛人守在廚房的竈臺邊,背影看似有些許的狼狽。
姜阮放輕腳步,踮着腳悄咪咪地在慕澤析身後盯梢。
半沒在油裏的肉排明顯是才下鍋,姜阮按照自身的經驗推斷,應是個雞排沒得跑了。澱粉和面包糠都裹足量了,但由于蛋液未塗均勻,下鍋後表層就開始有點成團結塊。現下鍋裏的雞排煎了單面,慕澤析正準備嘗試着用鍋鏟去給它翻邊。
“別怕,翻,不會散。”姜阮環抱着手臂,氣定神閑地說。
慕澤析手上一頓,看了眼鍋裏慘不忍睹的雞排,突然有着被抓包的心虛感。
“翻啊,不然底面過焦,就不好吃了。”姜阮看着慕澤析遲遲不動,便從後方伸手摟着,拽着鍋鏟給雞排順順溜溜地翻邊。
“起這麽早啊?”慕澤析低咳一聲。
“嗯,不起得早,難道等着你雞排煎糊?”姜阮把鏟子還給慕澤析,站在一旁絲毫沒有接手的準備。
“等會兒還要複炸一遍的,對吧?”慕澤析指了指一旁溫着的鍋。“冷藏櫃裏你之前做好的奶黃包,我熱在這兒了。等會兒一起跟雞排吃了,我們就去上班。”
“嗯,行。軍部那邊還剩三天假,正好陪着你打理打理桃千齋。”姜阮揉了一把淩亂的發,盯着鍋裏逐漸金黃的雞排發呆。“你這是照着房裏桌上的菜單做的嗎?”
“嗯,你寫得很清晰。而且我一直呆在你身邊,很多手法我是大致明白的。在家裏吃,誰管是你還是我做的。看着你在睡覺,我就想試試……”慕澤析點頭。
“沒問題的,你的思路是對的。”姜阮沉默了半晌,接着重重地點了頭。
“什麽思路?”慕澤析不明所以。
“既然你可以無師自通,桃千齋的體驗區也沒有發現有完全不會動手的顧客。這就證明,只要是個心智成熟的人,加以培訓和試煉,就可以掌握烹饪。這是一種不難的手藝,而不是……”
姜阮歪着頭構思着措辭。
“不是一門束之高閣的藝術。”慕澤析沉聲接道,說完自己都勾起了嘴角。
“對!我的感覺就是這樣。”姜阮煞有介事地點頭。
這就是他來到星際這麽久的觀感。
在原來的世界裏,天生的好奇,讓人們永遠不會忘了賴以活命的手藝。烹饪根植于每個人的心靈,就像從娘胎帶出來的本能,一教即會。又像是蓄勢待發的幹柴,只差一把啓蒙的火,就可以兀自燃燒得熱烈。
而星際的居民,看似喪失了這種本能。實則是礙于技術的流失和世家的封鎖,所以沒有普及開來。但一旦技術大繁榮,封閉的窘境被打破,局勢就将重新回到正軌……
“這就是我為什麽來到你身邊的原因,因為你是不一樣的。”慕澤析輕笑一聲,語氣中仿佛帶上了些淡然。“那種氣定神閑,別人學不來。雖然我還有很多不明白的地方,但不會刨根究底,你想訴說的時候,再來跟我說都沒問。”
“什麽氣定神閑,其實心裏慌得不得了呢。”姜阮怎麽會不明白,一起生活這麽久,再多的秘密都難以掩藏。這個聰明的男人一定是發現了什麽,但選擇了信任。
沒有貿然地、自作主張地探求,便是對他最大的尊重。
“慌什麽?這不是有我嗎?”慕澤析用鏟子輕壓雞排。
姜阮剛想溫存兩句,看着慕澤析的動作,嘴角一扯。
“別去壓!裏頭疊了芝士片吧?別去壓小心爆出來,誰知道你用料包裹時有沒有弄嚴實……我們先把桃千齋經營好吧,下一家店,我們開火鍋。”
“火鍋?不開正餐了嗎?”慕澤析挑眉,他正在找合适的下一個鋪址準備買下來呢。
“對,高端的自助火鍋。跟烤肉一個道理,要顧客自己調醬自己涮。”姜阮點頭。“如果——要調動顧客體驗感,我多的是辦法!”
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立意:橫濱這麽小,世界這麽大,該走出去看看。