96 意境之賞:水信玄餅
對于虞倩倩率先的回答,姜阮倒是沒有覺得太多不妥。只是不知道這姑娘是誰, 用眼神往其他同事看去, 示意介紹一下身份。
“老板, 這是虞倩倩,還剛入職,在試用期裏頭。”徐家莉看着其他人正滿口食物不準備答話, 也就給姜阮介紹虞倩倩的身份。
“哦,新同事啊?”姜阮點頭、“是這位說要看克裏的嗎?”
“不是, 那是業務部的同事。”徐家莉搖頭,示意姜阮自己也開始吃。“這個飯口味不錯,香腸有嚼勁。你不是之前在直播裏一直念叨過這款嗎?終于決定讓它上線了?”
徐家莉是姜阮直播間的老粉絲, 自然說話語氣熟稔了不少。虞倩倩在一旁提溜着眼珠,一邊裝作在一旁繼續就餐,一邊側着耳朵旁聽。
其他的同事在咽下口裏的飯後, 也跟着比起了大拇指,誇這道煲仔飯格外帶感。主要是肉味夠,吃起來很有飽腹感。
姜阮把大家的反應大概摸了個透, 心裏對這款新菜式有了底。尋思着找個時間通知曲小富, 讓他們調一條生産線出來,把這道蛋菇香腸煲仔飯做出來。
“老板, 這道菜是你自己想的嗎?”虞倩倩吃了幾口飯,也不消停,看着衆人沒有再繼續剛才的聊天,也就找了個話題開頭。
“是啊, 怎麽了?是有哪家餐廳有相似的款式,或者是同樣的做法嗎?”姜阮擡眸,疑惑地問着這個新來的同事。
“沒有的事,我就随口問問。”虞倩倩連忙擺手。
“其他餐廳沒有就好,不然版權就撞到一起了。”姜阮松了口氣,重新低下頭,繼續對付碗裏沒吃完的飯食。
虞倩倩沒有挑話題的本事,心裏想在老板面前拉一下好感度,奈何自身實在不會說話,也就讷讷地不說話了起來。
午安喵的午休時間很長,由于業務高峰不同于其他公司,很多和營業直接挂鈎的部門都會延遲到正常人餐後的時間才會來休息區進餐。等其他同伴都到了,姜阮等人也已經吃完,拿上了鮮榨的果汁,往辦公區走回。
“家莉,等會兒。”姜阮站在辦公區邊的走廊岔道口,把人群了的徐家莉叫住。
“老板,找我有事?”徐家莉給了其他同事一個眼神,示意其先走。自己腳步停了下來,等着姜阮的後話。
“是這樣的,我直播間開了整整一年的,但是不知道用什麽方式紀念一下,你有建議嗎?”姜阮撚着手指,心下有些迥然。
他這也是頭一次面對面問一個直播間粉絲的意見,不知道這位觀衆會怎麽回答。
“一年了啊!”徐家莉先是一驚,轉眼間也就了然了起來。“也是,從你在星網放第一份直播,到後來的壽宴、又是食神節勝利日的,完了又有了自己的産業,确實是很長時間了。你怎麽想?是有什麽頭緒可供我選擇嗎?”
“是啊,這麽久了。”姜阮笑笑,抱着手臂靠在窗邊。“我在想一種做法簡單,卻十分有趣的東西。大家都可以做,但是不涉及太多的技術成分……主要要好看!”
“顏控!”徐家莉沒想到自己偶像是這樣的人,失笑着搖頭。“怪不得你和二殿下最後在一起了,勝利日那天我就發現了,皇室的基因那是杠杠的!”
“嗯,他确實長得很好。”姜阮毫不客氣地應承下來。“說起他,我想起了。我愛人有個建議,是一種叫做水信玄餅的東西。以前閑下來的時候跟他提過一嘴。其實就是白涼粉,裏頭夾上了各種舒展開的花卉,水滴形的造型,估計會很受你們姑娘們的喜歡。”
“水信玄餅?”徐家莉擰着眉頭。“其實是你上次做的白涼粉?但是做成餅裝,豈不是沒什麽味道?”
“确實是,中看不中用。”姜阮失笑。“但是這個東西,技術難度而言,是大家都可以做到的。”
“那裏頭的花有味道嗎?”徐家莉疑惑地問。
“有,鹽漬或者蜜漬的。”姜阮回想着。“雖然花朵會在最後的制作之前,先泡水,但還是可以抱有一定味道。而且制作完成後,可以加一些配料,比如黃豆粉或者是糖漿。”
“那不就行了,對于這種自己動手的紀念品,美就夠了。大家都是要拍照秀星網的,我懂。”徐家莉擺擺手。“你且去試,包準不少人喜歡。很多人沒動過手制作吃的,稍微有難度的都可能引起失誤,最好是不用開火不用烤制的,最好了。”
“嗯。”姜阮點頭,心下有了主意。“謝謝了。”
“謝什麽,按年齡我都是你姐了,這種小事不用謝的。”徐家莉擺手,快速往辦公室走去。“我走了,那邊還有個新人等着我帶她呢。”
姜阮擺手,插着兜信步回了自己辦公室。
***
新一天的直播,姜阮就在直播間裏好好把水信玄餅的做法分步教給了觀衆們。
相比白涼粉的簡易制作,水信玄餅顯然更有講究。
“白涼粉要攪拌到沒有白色的凝結粉塊,這時候就可以倒入模具裏。我們這邊泡好的血櫻就可以夾着短梗倒着送入進去。切記主要不要壓歪壓深了,否則花朵舒展的幅度就不好看了。”
姜阮一邊叮囑着,一邊用筷子小心地夾着指頭大的鮮紅花朵,從水裏移出,壓進了即将凝固的白涼粉裏。
直播間裏的觀衆多把視線集中于圓形模具裏,看着花朵沉默在了透明白涼粉裏,被姜阮蓋上了上半部分模具,重新又澆入了部分材料,才把模具放到了一邊。
“ID8329483:感覺播主把花朵弄癟了。”
“烏拉拉:翻過來之後應該很好看,這真的讓我們自己做嗎?”
“ID812093:好興奮,是不是這次搶購就沒有那麽緊張了?”
“白白:樓上的你說錯了,不是搶購,這次完全不用花錢,而且給機會讓你們自己動手。”
“莉莉家家:是的。”
“ID329210:我曹!感覺很棒的樣子!”
“ID2903929:就知道播主會發福利!好開心!”
“因為這次的派送機量非常多,應該會有不少希望有機會動手的居民星觀衆都可以拿到。如果氣溫偏低的居民星,沖泡白涼粉、攪拌、灌模這三個環節,需要把握好時間,不然凝固了就不好操作了。”
姜阮繼續補充,手上也沒停下來,把半做好的水信玄餅送入了冷餐櫃,又取出了事先做好的一份,送到了大家的視線裏。
衆人此時都在關注開模的一瞬間。當姜阮打開模具,抵着玄餅背面,溫和地把一個個滾圓飽滿的半透明水滴狀點心卸到素白盤碟中,衆人都被水信玄餅盛世美顏給驚訝到了。
滾圓的造型還在顫巍巍地發着抖,裏頭全身舒展開的花朵仿佛正在怒放。光影下,圓弧形的邊緣反射着光亮,花朵後投射下一片陰影,打在素白的碟面,格外地有感覺。
“怎麽樣,造型還算是可以的吧?”姜阮得意地挑眉。
“白白:可以啊!這真的是用來吃的嗎?”
“ID389231:我覺得作觀賞用途更合适,确實顏值就很有意境。”
“ID832983:但是想起了姜姜對他的形容,白涼粉……是不是吃起來沒什麽味道?”
“ID8092123:就像喝水一樣?[有點絕望]”
“烏拉拉:我不管,美就好。我終于可以拿着自己的成品照片去和爸爸媽媽,朋友愛人炫耀,說我有個棒棒噠的播主給機會讓我自己動手!”
“ID923092:有道理啊,這是我見過的第一個讓人親自動手的烹饪師。姜姜你确定這麽做沒問題嗎?”
“沒問題的,我問過協會。這裏頭沒有涉及關鍵操作,配料簡單。在詳細的指導下,更不會出現安全事故。所以大家盡管放大膽子做,再醜我也不會嫌棄大家的。”姜阮笑着,露着一口大白牙。
“白白:姜姜好壞,知道我做不好……”
“ID213909:不怕,再醜也要姜姜負責!哼!”
“ID32039912:不行,我得做得美美的,不然我得女神克裏會看不起我的。”
“喵喵噠:樓上的,克裏就在鏡頭範圍內,你開了全息嗎?開了就可以看得到。”
“ID32039912:真的嗎?這就去!”
“那先這樣,這幾個就留給我愛人。你們的抽到之後,會收到一個禮品包,裏頭會有說明書、材料、模具、以及可能用到的糖漿和黃豆粉。這次的生産已經不能由我一個人完成。我将全權授權桃千齋,和午安喵合作,屆時請大家去午安喵的主頁,或者是我的個人主頁進行抽獎。”姜阮點頭,伸着手隔開了克裏往透明玄餅上試探着伸出的爪子。
“喵!”克裏有點不滿。
她明明看到這個透明的家夥一直在動,但是姜阮又不給她摸一摸的機會。她真的好好奇,想明白為什麽它一直在抖動。
“吃的,不是活物。”姜阮揉了揉克裏的毛爪子,輕笑一聲又轉頭看向鏡頭,調皮地眨了眨眼。“今天就到這裏,大家記得去關注午安喵的官網信息哦!”
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