26

馬大寶正在跟來喝喜酒的男人們吹牛呢, 偶然聽到那個嬸子的驚呼, 眉頭就皺了起來,

“這個老劉也真是的，早不頭暈，晚不頭暈, 趕在我結婚這天頭暈！我可是給他付了錢的！”

老劉是賀家村有名的廚師, 以前吃大鍋飯時, 他就在公家食堂做事, 後來大鍋飯時代結束, 老劉這門手藝也受到了村民們的追捧，但凡是家庭條件稍微好一些的，人家做紅白喜事時都會請他來掌勺, 給個兩毛三毛的, 圖個體面大氣。

“這樣吧，馬大寶同志，現在要再去重新找一個廚師, 估計要花時間，這會又到了中午，大家估計都餓了, 你要是信得過我，今天這頓飯就交給我來做吧！”遲穗主動提出幫忙。

她這麽做倒不是為了給馬曉慧面子，只是單純的想賺點好感度。

那天晚上她做酸辣田雞，獲得了知青們的一致好評，雖然系統沒有進行提醒, 但是她卻意外的發現，她所能兌換的陽氣值足足多了20，還有那次冰鎮糖水，她獲得了多達30的陽氣值。

馬大寶的婚事雖然算不上大張旗鼓，但是放眼望去也有6桌的客人，就算對半分，也有30來個男客人，如果她炒的菜獲得了大家的認可，說不定又可以長二三十個陽氣值。

“你…行嗎？”馬大寶上下打量了她一眼，看着她那細胳膊細腿的樣子，又長得嬌氣，絲毫不像會做飯的樣子。

遲穗還沒有回話，一旁的呂京就急了，“你愛信不信，不信拉倒，咱們遲穗是知青點的大廚，要不是今天情況特殊，你還請不着勒！”

自從那次出去逮田雞起，他是真真正正欣賞遲穗利落的個性，後來在嘗了她的手藝以後，連帶着對她這個人，也想着維護三分。

也許是呂京的話勾起了大家的饞蟲，其他幾個男知青昨天還想跟遲穗搶泥鳅黃鳝，這會竟然也出言附和，

“遲知青炒菜是真可以！”

“馬大寶同志現在講究男女平等，你得給婦女應有的尊重啊！”

“是啊，是啊！”

遲穗站在一旁眼角抽筋：去你丫的婦女！本仙女還是個少女好不好！？

看大家都認可遲穗的廚藝，馬大寶決定放手一搏，“行，只要你做的菜大家吃了滿意，我給你3毛錢！”

Advertisement

“行！”其實錢不錢的不重要，遲穗更加看重陽氣值。

看到馬大寶真的把掌廚的事情交給了年紀輕輕的知青姑娘，村民們又開始熱烈的議論起來。

那個嬸子見出錢的都點了頭，很快便将遲穗領到了廚房裏，頭暈的老劉已經被送回了家，整個廚房裏還沒有炒熟一個菜。

遲穗簡單地打量了一眼廚房，雖然廚房面積很大，但是條件十分簡陋，幾個土磚壘成的大竈，上面架着一個烏漆抹黑的鐵鍋，見着她進來，一個燒火的村裏漢子沖她笑了笑。

遲穗仔細地檢查了食材，發現所謂的喜宴，也只是簡單的四菜一湯。

豆腐、魔芋、小鲫魚、野菜、雜菌，簡單的五樣菜，分量也不足，姓劉的師傅基本上沒有準備什麽配料，只是切了一點青椒。

魔芋已經切成塊，野菜也清洗幹淨了，唯一要處理的便是雜菌，像村裏人處理菌子都比較簡單粗暴，只是對半撕開，有一些連菌腳都沒有處理幹淨。

遲穗叫了一個幫忙的嬸子，仔細地演示了如何處理雜菌，把活交出去以後，便開始動手準備其他的事項。

馬大寶準備的幾個鲫魚，個頭很小，不過半個巴掌大小，她仔細的打了花刀，然後放鹽腌制入味。

為了避免提鮮草引起懷疑，借着腌魚的功夫，她去院子裏扯了一點野蔥和紫蘇，洗切好備用。

做好了這些，遲穗便開始正式炒菜。

鲫魚豆腐湯做起來十分簡單，菜籽油入鍋，将姜片炸出香味，放鲫魚煎至金黃，倒水煮開後下入豆腐，等到魚湯煮至雪白，再将提鮮草伴着蔥花撒入鍋裏，手腳麻利的将菜分成5碗，放入一旁的蒸鍋保溫。

緊接着她又炒了麻辣魔芋，清炒野菜，還煮了一鍋雜菌湯，整個炒菜的過程花了差不多近一個小時。

來喝喜酒的村民們早就等得不耐煩了，好不容易看見遲穗從廚房裏走了出來，一個個沒好氣的嘟囔，

“炒的什麽頂級美味了咯，半天不見出來。”

“我都餓得前胸貼後背了，小姑娘家家的，果然速度不行。”

“做事不麻利，估計菜的味道也就一般般了……”

遲穗也不想理會他們的抱怨，跟村民們争這種問題，不僅沒有一點營養，而且也占不到什麽便宜。

唯一能夠改變他們看法的，便是菜品的味道。

就在這時，給馬大寶家幫忙的幾個嬸子端着土菜碗走了出來，一個個笑容滿面的，“上菜啦！上菜啦！”

本來遲穗剛進廚房時，這幾個大嬸們還相互抱怨，小姑娘家家的做事，小資|産階|級作派，一個雜菌還要切薄，名堂太多，可是真正等到她把菜做出來以後，光聞着鍋裏傳出來的香氣，都覺得前面的勞動沒有白費。

村民們眼巴巴的看着最先上桌的鲫魚豆腐湯，拼命地嗅着空氣中散發的香氣，等到所有的菜上齊，大家便不約而同的拿起筷子，快速的伸進碗裏，下筷的速度密集，生怕動手晚了碗裏的菜就沒有了。

剛剛還在懷疑她的廚藝，沒想到打臉來得猝不及防！

遲穗當然也不會餓着自己，等上了菜，她就又回到了知青們所在的餐桌上，也不講什麽矜持，在大家剛開始吃菜時，就每樣夾了一些放進碗裏，這些菜肴都是她做出來的，而且她只夾了屬于自己的分量，大家也不好發表什麽意見。

豆腐的鮮嫩夾雜着鲫魚的沁甜，一塊豆腐下肚，大家腦門上都冒出一層薄汗，可是美味當前，大家都顧不得擦汗，一筷子菜下肚立馬邊去夾下一筷子。

唐心雨跟遲穗認識多年，遲穗炒菜是什麽水平，她再清楚不過，雖說不算難吃，可不知道為何這麽短的時間，廚藝進步竟然這麽大。

她特別喜歡那一道麻辣魔芋，魔芋被炒得十分勁道，鹽也放得适量，加上蒜頭和辣椒，可能還倒了一些農家壇子酸水，酸酸辣辣的，而且不知道是什麽原因，菜裏面有一種極其鮮美的味道，将整個菜品的口感提升了一個檔次，讓人回味無窮。

看來，她得找個機會，套一套遲穗，說不定能騙到她手裏的菜譜或者秘方。

這一餐飯，不過幾分鐘時間便吃完了，大家贊不絕口。

“遲知青，你炒菜的水平實在太高了！”鄰桌的一個老爺子，吃完飯以後意猶未盡的擦了擦嘴，特意轉過頭來，朝遲穗比了一個大拇指。

另外一個男青年也點頭附和，“是的，是的，這麽多年，我從來沒有吃過這麽好吃的菜！”

遲穗炒的都是十分平常的家常菜，可是偏偏把每道菜的鮮味都發揮到了極致。

大家很快便你一言我一語的開始讨論哪個菜更好吃，話裏話外之間都是對遲穗的贊賞。

馬大寶也非常滿意，今日人逢喜事精神爽，又喝了點小酒，當真說話算數的，掏了三毛，利索的遞給了遲穗，

“遲知青…水平不錯！”

他這個人好面子，今日的菜炒得好，大家都在誇贊，指不定他結婚的喜事要在鄉親們之間傳播好幾日，花這三毛錢簡直太值了。

“謝謝！”遲穗也不客氣，在這個年代三毛錢再加上肉票，可以去城裏的黑市買上二、三兩肉，不要白不要。

喜宴結束，便是當地的一個鬧婚習俗，遲穗對這個不感興趣，吃完便打算率先回村小。

剛出了馬大寶家的門，沒想到王旭居然站在路口。

幾日不見對方好像變了個人似的，拄着拐杖不說，還瘦了一大把，甚至都有些脫了相。

“拜你所賜，我以後算是個廢人了！”

遲穗和他保持一定的距離，面不改色地回答，“如果不是你心懷不軌，也不會有現在的下場！”

“你說我心懷不軌？”王旭因為憔悴的緣故，一雙眼睛深陷，看起來有點吓人，

“心懷不軌的人明明是賀嶼州，那天晚上他喝得爛醉，就跟個死豬一樣，我料想他不能對你做點什麽，說是對你的清白負責任，倒不如說他是想占你的便宜！”

那個時候他也是傻，就想着幫唐心雨做點事，能夠讨對方歡心，如果當時把遲穗背上他自己的床，那天的一切也不會發生。

“随便你怎麽說吧！”遲穗當然不好意思替賀嶼州辯解，畢竟那天晚上，是她主動脫了人家的衣服。

“哪怕他是那樣肮髒龌龊的小人，你也不介意嗎？”王旭不甘心，小時候他就輸給賀嶼州，沒想到到了如今他仍然是個輸字，

“你可是城裏的女知青，難道你不想回城了嗎？”

“在我心裏，賀嶼州是一個正直偉岸的好人，他既有責任感又有上進心，不是你口裏所說的什麽肮髒龌龊的小人！”遲穗沒好氣繞開他走了過去，

“再說了，我回不回城，關你屁事！”

她難得爆粗口，可是這句話一出口，卻莫名的覺得舒爽。

王旭仍然不甘心，拄着拐杖回過頭來，看着她的背影，“你回不回城，也可以跟我有關系！”

遲穗有些好奇，配合着他的話停住了腳步，但是仍然是背對着他。

見她停了下來，王旭心裏一喜，“我堂姐夫，在城裏的百貨商場做事，如果你願意跟我好個一年半載，我幫你想法子，弄回城裏當售貨員！”

他這話，騙騙懵懂的知青小姑娘也就算了，可騙不到她遲穗。

這個年代，最吃香的就是售貨員，因為商場裏面有些破損，品殘次品什麽的，經常降價處理，作為裏面的內部員工，當然是能夠以最低的價格，拿到破損最小的貨品。

再說，此時二三十塊錢一個月的工資，對于農民來說簡直是天價，如果他堂姐夫真有這個本事，那麽他讀了初中的堂弟，也不至于在家裏務農。

遲穗故意想逗一逗他，笑盈盈的回過頭來，一雙眼睛裏含着秋水，真像萬分心動般地盯着他，在看得他情緒大動的時候，像一把刀子一般的丢下了一句話，

“就算我想跟你好又怎麽樣？你如今這樣子…還算個…男人嗎？”

也許是這句話的打擊太大，直到遲穗走遠，王旭還愣在原地。

在喜宴上賺了二十五個陽氣值，再加上狠狠的奚落了一頓壞人，遲穗心情大好，在回去的路上，一邊唱歌一邊蹦跳，沒多久便回了村小。

自從知青們住到了村小，村小的校門便也再沒有關過。

遲穗嘴裏哼着小曲，埋頭就走進了校園，沒想到卻撞上了迎面出校園的陳楊。

知青們搬過來的那天下午，遲穗一直沉默，所以被淹沒進人群裏，今日裏陡然這麽一件，陳楊忍不住心裏一動。

眼前這個知青姑娘，也太好看了！

巴掌大的小臉，杏仁般的眼睛，特別是那身段纖細修長不說，腰是腰，屁股是屁股，唐心雨那所謂的清純一挂和她相比，根本就不值得一提。

他刻意清了清嗓子，學着高斯林的樣子把聲線往後壓了壓，

“北方有佳人，遺世而獨立。一顧傾人城，再顧傾人國……遲知青，你真是當得起傾國傾城這個詞語。”

陳楊當年能當上老師，也是費了一番心思的，想盡辦法搭上了賀嚴明最小的妹妹賀美麗，兩人的婚期都定了，沒想到她臨辦酒前一天反悔，嫁給了鄰村的一個漢子，賀嚴明為表歉意，還還是信守承諾把他推上了這個崗位。

這些年明裏暗裏對他有意思的女人也不少，不過像他這樣自命清高的，還是想選一選，可是選來選去，媒婆們也知道她挑剔，介紹的人從最初的踏破門檻到後來的不見人影，他也就被剩了下來。

直到今年過了三十，他也開始着急起來，只要見到合适的女孩子，便用起他肚子裏那些酸溜溜的墨水，沒想到還真的挺受用，他陸續獲得了鄰村兩個女知青的橄榄枝。

不過，可備選的對象當然是越多越好。

剛剛相遇時，遲穗怕撞到自己，反射性的用手遮着額頭 ，沒想到手沒拿開，便聽到這麽一首酸不溜秋的詩句，

忍不住尴尬地扯了扯嘴角：“……額，陳老師，您擋着我道了，能讓一下嗎？”