73 想轍

奚曦看鍋裏的排骨炖蘿蔔炖得差不多了，便舀出來裝在砂鍋裏，放在裏屋床邊的炭盆上。本以為恬兒不到午上是起不來的，奚曦便加了足足的炭火，到現下還燃着。移開炭火上的水壺，換上砂鍋煨着，陣陣肉香散發出來。

“唔……”田恬十個腳趾大張，兩腳擺了擺，卻是不敢着地，“好香啊大叔！”

“那恬兒先吃着！”奚曦馬上返回竈間取了兩只碗，舀了一碗遞給田恬，又遞了一碗給蛋娃。

田恬自然是迫不及待地吹着熱氣，夾了一個排骨便啃起來。蛋娃端着這碗湯卻是不斷地望了望兩人，沒好意思吃。

“吃吧。”奚曦拍了拍蛋娃，“待會兒和你爹爹留下來吃飯。”

“嗯！”蛋娃點頭，“謝奚當家！”

奚曦馬上就出去了，午飯還等着他過去做。蛋娃将那排骨湯看了好一會兒，才小小地喝了一口，卻是再也不吃了。

“蛋娃娃！”田恬吃完碗裏的排骨和蘿蔔，再将湯喝了個精光，擱下碗，再看蛋娃只盯着碗裏，便奇怪道，“你怎的不吃？”

“我……留着和爹爹一起吃……”蛋娃眼睛一眨不眨地看着湯裏的排骨，用力抿了一下口水。

“這……”田恬一愣，這麽點大的孩子！他伸出手，想摸摸蛋娃的頭卻是夠不着，只得收回來拄着腦袋道，“看，這兒一大鍋呢，待會兒你爹爹肯定能分一碗來喝的！”

“這排骨……挺貴的。”蛋娃望了望田恬道，依舊沒有吃。

“吃吧。”田恬看着那一點點大的孩子，心裏有些不是滋味，“我們會越來越好的。”

“真的？”蛋娃經歷了這一場逃難，眼眸裏帶了幾分沉靜，卻還是那麽純淨閃亮。

“自然是真的。”田恬點頭，“等我們村子整頓好之後，咱還會回去的！”

“嗯。”蛋娃想起水災前的家園，臉上泛起稚嫩的笑。

“只要我們勤快，總不會挨餓！”田恬道。

“是！”蛋娃點頭，村裏人都說只要是奚家夫郎說的，就是對的！

“那現在，”田恬指了指他手裏的碗，“乖乖把這吃幹淨，才能長得壯壯的，你爹爹才放心。”

“嗯。”蛋娃終于開始吃排骨喝湯。

田恬抿了抿嘴，目光落到蛋娃捧碗的手腕時，眨了兩下眼，将自己的手腕拿出來看看，與蛋娃的比較了一翻，不可置信道：“你這麽點大的小屁孩，怎的手腕比我還粗！”蛋娃才幾歲？！他可是十三歲了！

蛋娃揚起手看了看自己的手腕，湊過去與田恬比了比，然後道：“我知道了！因為我是漢子！”他手腕上肉沒有田恬多，可勝在骨架比田恬大。

田恬：“……”漢子和雙兒的區別！真夠打擊的！而且，一個漢子的臉蛋竟跟白煮蛋似的！

奚曦到竈間的時候，寧二麽麽已經将鍋洗好了。他道：“正打算先做土豆雞塊，發現土豆還沒來，我去看看黃大夫會不會洗”

奚曦一笑：“不用，我去吧，正好拎兩桶水過來。”

“那成！”寧二麽麽點頭。

奚曦拎上水桶，便出去了。果然，黃柏正對着那些個豬下水奮戰。奚曦将水桶放在竹管下接水，指了指那旁邊的蔬菜：“這邊的菜都洗好了？”

“是啊！”黃柏眼都沒擡，洗得很認真，“這些也快好了。”

等奚曦接完水，黃柏果真都洗完了，端起扁籮跟在後面：“這些都打算怎麽做？”

“嗯？”奚曦望了一下，道，“我本打算明日煮一鍋豬肝粥的，其他的沒想好，大約是煮了蘸醬吃。”

黃柏嫌棄地望了望他：“水煮？還不如鹵了滋味好！”

“我不會。”奚曦道。

“我倒是有幾味香料，雖不是太齊全，可鹵起來滋味也應該不錯！”黃柏道。

“你會做？”奚曦問。

“味道自然比不上酒樓裏，可比水煮的味道出色！”黃柏道。

“那就交給你了。”奚曦道。

“現下鹵的話，怕是得到晚上才能吃！”黃柏道。

“不急，”奚曦道，“午上有土豆燒雞塊，排骨炖蘿蔔，再炒個韭菜和青菜。”

“真不錯！”黃柏咽口水，自上山采藥到現在，他已很久沒吃過正常的飯菜了。

“還有，肉得紅燒了，不然放着會壞。”奚曦道。

“很豐盛！”黃柏抿了抿唇，又有雞又有肉的，好多人家過年都吃不上這麽好的菜。

“哦，差點忘了，”奚曦道，“我在酒樓裏買了一只燒雞，兩斤燒牛肉！”

“非常好！”黃柏迫不及待地快步往奚家走。

奚曦：“……”就算将腳丫子甩到後腦勺，飯菜也還沒好吶！

黃柏到竈間，将扁籮放在桌上，眼睛掃了一圈便瞧見了放在邊上的油紙包：“哈哈！”他拆開一包，捏了兩片醬牛肉來吃。

“嘶……”寧二麽麽一看，立馬搶下油紙包，“恬哥兒還沒吃吶！”

“這兒有一大包吶！”黃柏嘴裏一頓，怎到處都是那人的忠實追随者！

“欸？”奚曦耳力好，将屋裏的動靜都聽到了，“你不是要拿香料麽？”

“啊對！”黃柏将手裏的牛肉全塞進嘴裏，匆匆離開，“等着！”

“他這是做什麽？”寧二麽麽奇怪道。

“那些個豬下水由他來掌勺。”奚曦道。

“他？”寧二麽麽不太相信，“一個大夫？做豬下水？成不成？”

“且看看罷。”奚曦無所謂，拿起那塊肉操刀切下。

寧二麽麽點點頭，也不多說什麽，在竈裏燃上火，炒起青菜來。

黃柏很快拿了一把香料過來，用細面紗兜着，看到奚當家切了一大堆肉塊，驚訝道：“奚兄，這麽多肉都要燒了？”

“嗯，紅燒了能吃上一陣。”奚曦點頭，再這麽一看，好似買的太多了，“寧二麽麽，這麽多得裝好幾碗了吧？”

“嗯。”寧二麽麽點點頭，“能吃好一陣了。”

“唔……”奚曦皺眉，他是想着多買一些，能吃上一陣，可也沒準備吃太長時間，光擺在桌上，田恬看了也是要膩的。

“不若分出一部分做獅子頭？”黃柏建議道。

“成！”奚曦立馬劃出一半的肉，開始剁肉泥。

奚曦剁肉泥的時候，寧二麽麽很快将韭菜也炒了出來，稍稍清了一下鍋，又開始做土豆炖雞塊。黃柏将香料包放進另一口鍋裏，并上各種佐料，加了半鍋水，慢慢煮着。

“黃大夫，”寧二麽麽就在旁邊，不放心道，“那豬下水就跟煮湯似得煮煮？”

“嗯。”黃柏點頭，走到一邊又翻出油紙包吃起醬牛肉來。

奚曦卻是不甚關心，豬下水即使白煮了，出來落下佐料也是能吃。他手中的菜刀飛快地起落，“嗒嗒”聲均勻得很，連個停頓都沒有。等油嗞聲、炒菜聲都沒在鍋蓋下之後，這剁肉的聲音便顯得尤為突出。

“奚兄刀功真不錯！”黃柏贊了一句。

“嗯。”奚曦手上不停，頭一點應了他一聲。

“奚當家，”寧二麽麽待土豆與雞塊在鍋裏小火煨着，便拿了個大陶盆出來，“切好的那些撥到這兒，我先來拌。”

奚曦便撥出剁得細滑的肉泥，手下又繼續剁着。寧二麽麽撒了姜末與鹽下去，用箸攪拌着。

“加個雞蛋進去。”黃柏在旁邊看着，說了一句。

“麽麽，”奚曦道，“雞蛋在那邊草團上。”

“哎！”寧二麽麽拿了個雞蛋磕了進去。

過了一會兒，奚曦手裏的肉末子都剁好了，全部撥進寧二麽麽的陶盆裏，接過了他拌勻佐料的活兒。寧二麽麽打開鍋蓋看了看，拿勺子松了松炖着的土豆雞塊，又将汁水往上頭澆了幾下，轉而壓小了火，仔細盯着收汁。

“好香。”寧二麽麽望了望旁邊的鍋，鍋蓋上騰騰的熱氣，香氣也越來越濃，“黃大夫，你這一鍋汁已經滾了。”

“哎。”黃柏洗了洗手，将扁籮裏的豬舌、豬肝、豬心、豬腰和豬肚等豬下水一一丢下鍋，然後蓋上鍋。

“沒想到黃大夫煮菜也是很有一手！”寧二麽麽嗅了嗅味道，贊道。

“嗯。”奚曦點頭看了他一眼。

“大夫嘛！”黃柏一笑，走出屋去洗手。

“大夫的廚藝都很好？”寧二麽麽不太懂。

“可能……因為那香料都是藥材！”奚曦想了想道。

“唔……”寧二麽麽想起那紗布包的東西，好奇地打開那鍋蓋看了看，除了剛放下去的豬下水，黑棕黑棕的一片，什麽都瞧不出來，他便合上了鍋蓋。

奚曦拌勻了肉泥，便洗手過來掐獅子頭，黃柏便也過來幫忙。寧二麽麽将土豆雞塊盛出來之後，看兩人足夠忙活，便沒有插手，開始做紅燒肉了。

“奚當家！”蛋娃奔了進來。

“怎了？”奚曦下意識地朝外看去，卻沒有看到什麽。

“哥麽讓我過來問，你們在做什麽，實在香得緊！”蛋娃往他們手裏看去。

“呵……”奚曦一笑，“你與他說，黃大夫的招牌菜，得晚上才能好！”

“哦。”蛋娃已循着味道望向竈去。

“那兒！”奚曦對蛋娃道，“掰兩個雞腿，你與恬兒一人一個，先吃着。”

蛋娃猶豫了一下，往那油紙包走去，扯了一個雞腿便跑回了屋。

奚曦無奈地一笑，這小娃娃也忒懂事了。

紅燒肉出鍋的時候，奚曦和黃柏也将獅子頭都揉出來了。寧二麽麽便接茬做紅燒獅子頭。奚曦和黃柏出去洗手，見着好幾個娃娃從院門口來來回回地徘徊，眼睛滴溜溜地直往裏瞧。

“哎！”黃柏笑嘆了一口氣，“勾引了一整村的饞蟲吶！”

“倒是考慮不周。”奚曦道。他光想着要給恬兒補補身子，沒想着這一村的人常年吃紅苕，光聞着這味兒得有多難受。可若是家家戶戶都給的話，難不成以後每次做肉菜都要分一份給村裏？給與不給都甚難！

還沒等奚曦想出轍，那些個小娃娃一個個被家裏的大人拉了回去，一面還抱歉地沖奚當家點頭。

奚曦與黃柏面面相觑。

“喂！”田恬捏着雞骨，踮着腳扶在門邊上。

“恬兒！”奚曦趕緊過去扶住他，“怎的襪套都沒有穿？”他是覺得恬兒光腳出來不太好，畢竟這兒除了小娃娃還有其他漢子。

“現下不提這個！”田恬仰着頭，舉着雞骨，由奚曦扶着走到黃柏面前。

黃柏看着他鼓起的包子臉，不禁往後縮了小半步，警惕地望着他。

“你！”田恬仰着頭喊道，“到底是什麽人？”這人也比他長得高，害的質問都沒氣勢！

“我？”黃柏有點懵，“什麽人？”

“嗯！”田恬見對方雖然長得高，說話卻沒多大氣勢，不由地将胸脯挺得更高，“你是雙兒還是漢子！”

“我……”黃柏擦汗，“是漢子。”

“哦！”田恬臉上的敵意去了大半，不過，也沒放松，誰知道這人身為漢子，會不會喜歡一個漢子！他抱了抱奚曦的手臂，對黃柏道，“這是我漢子，你別多看！”

黃柏：“……”萬馬奔騰……哦不！是萬馬亂踏而過！

奚曦：“……”幸福像朵花，讓我慢慢品賞！

“我哪裏多看你家漢子了？”黃柏為自己的清白辯了一句。

“就！在！方！才！”田恬的小胸脯上下起伏，“你們含情脈脈地對視來着！”

“怎麽可能！”黃柏不可思議地斜了一眼奚曦，他可不喜歡男人，包括長得像男人的，他又掃過田恬一眼。

“恬兒，你看錯了，”奚曦雖然心裏有小竊喜，不過還是要對恬兒澄清的，“我們是在商量。”

“用目光商量？”田恬狐疑地望了他們一眼。

“我從沒想過要娶個男的，”黃柏無奈道，“即使會生孩子。”

“哦？”田恬一下子放心了，直得不能再直的直男了！他便笑道：“黃兄弟，剛過易折哦！”

“我寧折不彎！”黃柏梗直了脖子。

“啊哈哈！”田恬心情大好，轉而望着奚曦的眼睛眨巴了兩下。

“田恬，怎麽了？”奚曦不解地望着田恬的眼睛。

“你能用眼睛與他商量，怎的看不懂我眼裏的話？”田恬立馬皺眉。

“恕……為夫愚鈍？”奚曦小心翼翼道。

“木頭！”田恬白了他一眼，連個媚眼都不明白！不過，若是有狐貍精勾搭，這傻漢應當也是不明白的！好安全啊！如此一想，田恬又眉開眼笑了！他道：“方才，你們在商量什麽？”

“唔……”奚曦想了一下，将事情說與他聽。

田恬皺了皺眉。

“恬兒，此事的确頗為難辦。”奚曦見田恬皺眉，便道，“待午後咱做了包子，家家戶戶送去，應當也可以了。”

“不是，”田恬扯着嘴角道，“腳趾頭抽筋了！”

黃柏撫汗。

奚曦望下去，見田恬一直踮着腳，玉般的腳趾直顫抖。他趕緊攔腰抱起田恬，欲往裏屋走。

“不！”田恬将雞骨抵住奚曦的下巴，“去竈間！”

奚曦無奈，想着馬上就吃飯了，便拐進竈間裏去。

“哇，好香好香！”田恬的雞骨直接飛了出去，好似那抽筋的腳趾突然就好了，身子不停地往外扒。

“飯馬上就燒好！”寧二麽麽将竈上做好的菜都端去桌上，紅燒肉和獅子頭倒是裝了好幾盆，剩下的留在了竈上。

“先吃菜罷！”奚曦将田恬放到凳上，招呼着跟在後頭的蛋娃過來坐。

田恬挨個嗅了一遍：“不對，不是這些味！”

“哈！”黃柏笑道，“狗鼻子真靈！那菜要熬到晚上才入味。”

“哼哼！”田恬搖頭晃腦，眼睛在竈間裏打轉。

奚曦給他們拿了碗筷，自個兒去裏屋将排骨湯端過來。他看了看竈上那麽幾碗肉，便拿了兩個小碗出來，分別放了幾塊肉和獅子頭。

“奚當家這是要送出去？”寧二麽麽知道這肯定是要單獨送出去的，便問道，“放籃子裏出去罷。”

“好，”奚曦點頭，拿了個籃子過來裝上，“我給劉奔家送一份，再給牛大力送一份。麽麽，你們先坐下來吃！”

“哎。”寧二麽麽點頭，坐到蛋娃旁邊。

“哎！快去快回！”田恬夾了燒雞腿放到蛋娃碗上，又夾了一塊牛肉吃着，突而又道，“我倒是有個想法，就是不太成熟。”

“什麽？”黃柏吃着紅燒肉，十分滿足。

“這狗尾村裏種的最多的就是紅苕了吧？”田恬道。

“是，家家戶戶都是種的紅苕，別無其他。”寧二麽麽點頭。

“紅苕賣出去不值錢，”田恬道，“可若是制成其他的吃食，就能賺錢啦！”

“做什麽？”寧二麽麽道。

“哎不是，”黃柏望過去，“你一直在想這事吶？”方才被他那腳趾頭一岔開，以為這人忘記了。

“聰敏人慣會一心兩用！”田恬咬了一口獅子頭，連忙望着寧二麽麽贊道，“麽麽，這獅子頭真好吃！”

“這獅子頭是奚當家剁的肉泥，”寧二麽麽一點都不敢居功，“黃大夫提點下放了個雞蛋。”

“唔……”田恬點點頭，“真是好吃！”

“哎，”黃柏問，“你方才說的紅苕制什麽新鮮吃食？”

“紅薯還能有其他吃法？”寧二麽麽詫異。

“當然！”田恬咽下一口，“能制成粉絲粉條，薯粉疙瘩什麽的。”

“怎麽沒聽說過？”黃柏道。

“怎麽做？”寧二麽麽問。

“不知道，大約是先磨成粉試試，”田恬望了望頂上，“我只會吃，不會做，你們可琢磨琢磨，好歹制出來能賣錢！”

“哦！”寧二麽麽點頭，然後臉上一喜，“奚家夫郎真是聰敏過人！咱跟着奚家夫郎，不怕過不上好日子！”

黃柏：“……”

“在說什麽？”奚曦從外面走進來。

“在說奚家夫郎要帶着大家大幹一場！”黃柏道。

奚曦：“……”他出去送點東西，錯過了什麽？