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千雲只是按照了現在自己的食量,普通的做了一點。結果卻完全忘記了,這個世界的人胃口都很小很小,在沒事時代,哪怕是沒有美食細胞的人,也能輕輕松松的幹下三四大碗飯去。
更何況擁有美食細胞的千雲,體內的卡路裏貯存量要用萬來做單位。
結果那一整頭足夠一家人吃上一個月還綽綽有餘的獅頭山羊,就這麽以相當迅猛的速度,只剩下了原來的三分之一。
“好吃!這個味道,羊肉?沒有一丁點膻味,而且肉質好軟,這……不是……”
咬着三明治一口,裏面的獅頭山羊肉片瞬間迸發了絕美的鮮香,明明是如同輕紗一樣的肉片,卻給人漢堡肉一樣的厚重感。每一次咀嚼,那種鮮香就會在嘴巴中爆發一次,就好像是火山蓬發一樣的刺激和震撼。
“這個……”
繪裏奈入口後不久,就發現了一件事。
嘴巴中的美味,絕對不是自己世界的東西!
她猛地扭頭看向千雲:“不是這邊的……”
千雲點點頭,沒有分毫的避人耳目的,直接在薙切老爺子面前開口:“是叫做獅頭山羊,對了,待會那鬃毛可以拿去織一條圍巾或者外套,穿着道是野外去,多少有點震懾其他猛獸的作用。”
且不提千雲這樣突然開口吓了繪裏奈一大跳,當她小心翼翼的看向爺爺的時候,繪裏奈有些無措的看着爺爺對自己露出了個好似什麽都了解的笑容。
難道是千雲把她的事情告訴爺爺了,還是說,爺爺猜出來……應該猜不出的吧,離開世界穿越到另外一個世界去,這種只會在小說中出現的設定,自己的爺爺怎麽都不可能猜測的到吧……
所以,千雲是真的把她的事情說出來了?!
還有?!鬃毛?!繪裏奈看着千雲,千雲則朝着屋內的另外一處指了指,這個時候繪裏奈才發現,整個房間的光源,好像都集中在一處。
明明是個晴朗的白天,為什麽要開燈啊。
繪裏奈這麽想着,看去,只是一眼,她就再也移不開視線。
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人們常常把獅頭山羊叫做黃金山羊或者寶石山羊。
原因自然是它的肉有着和黃金還有寶石同等的價格,但更确切的,卻是那獅頭上宛若黃金一樣的鬃毛。傳說中,古代的君王會把獅頭山羊飼養在宮殿中,因為獅頭上的鬃毛有着和黃金一樣的顏色,每一根流動着好像寶石一樣的光華,哪怕是在夜晚,只要有一點點的光源,這鬃毛就會因為反射而把整個房間照亮得如同天明。
“真漂亮……”
繪裏奈失神片刻,然後又無奈的道:“可是這種東西要怎麽樣穿出去啊……還有,這裏也不會有需要震懾的野獸啦。”
這點千雲倒是忘記了,在美食時代,有很多人很喜歡獅頭山羊的鬃毛,很多大富豪為了拿到更多的鬃毛,會拿一大筆不亞于捕獲整頭獅頭山羊的金錢出來。而且美食時代的人對穿着也不是很在乎,不管是穿着野人一樣的獸皮,還是名貴的西裝,亦或者是其他,在美食時代都是見怪不怪了。
她只想着可以留給繪裏奈,卻沒想到,這裏的人審美可能和她那邊有些不同。
不過,大概是不想要千雲失望吧,繪裏奈話鋒一轉:“不過,我會珍惜的。”
千雲以為繪裏奈不會收下這件禮物了,畢竟小姑娘都覺得不好看了,她也不能逼着小姑娘去要一件自己不喜歡的東西。
那這些鬃毛要怎麽處理才好?要不送給薙切老爺子……對了,她還沒有為突然帶着繪裏奈離開這件事而向薙切老爺子道歉,剛好……
就在千雲這般想的時候,繪裏奈突然這樣說道,讓千雲有些愣神:“真的想要嗎?要是不喜歡就算了,這種顏色确實有些單一,也有些太晃眼,平時也用不到。繪裏奈,你不用……”
“我很喜歡啦!”繪裏奈聽不下去的打斷千雲,難道非要她說,只要是千雲送的她都很喜歡嗎?有必要把話說的那麽明白嗎?她又沒說讨厭!丢下一句話後,繪裏奈就朝着門外沖去,不過腳步還沒有邁出去大門,又轉身回來拿了一份三明治,不敢去看千雲的目光:“……早飯很好吃。”
直到繪裏奈不見了蹤影,千雲終于回過神來,看向薙切老爺子:“我倒是覺得,繪裏奈目前的狀态很好,或許她父親帶給她的陰影……”
薙切老爺子搖搖頭:“所以,我才想要她把這種狀态一直保持下去,哪怕……再度看見她的父親。也能很強大的去反擊那個男人。”
“對于一個小姑娘來說,是不是有些太嚴苛了?”
“我老了啊。”
薙切老爺子的一句話,讓千雲明了,為什麽這位老人這麽迫切的希望繪裏奈能面對自己內心的軟弱。
老了,證明時日不多。
他不曉得自己還能護着繪裏奈多久,也不清楚繪裏奈的父親會何時再出現在繪裏奈的面前,所以,只能對繪裏奈的要求越發的嚴苛。
在繪裏奈去遠月上課後不久,千雲也終于吃幹淨了整個桌面,薙切老爺子和前來收拾餐盤的傭人幾乎是目瞪口呆的看着千雲。
傭人低聲的在薙切仙左衛門耳邊道:“要不要提前準備胃藥?或者我們提前叫醫生,這……不會是暴食症吧?”
除非這人的胃是用鐵做的,否則根本不可能沒事的!傭人一張臉上寫滿了這樣的意思。
被傭人議論的的千雲早就收拾好,準備到工作的地方去,身為一家酒店的主廚,這點責任感還是要有的。至于……要是有了新的主廚,那也剛好,畢竟當初找這份工作的目的本就在于身份證明和金錢。前者比較重要,只能找一家看似權利蠻大的酒店。
其實她最愛的,還是街頭可以自由穿梭,可以更多的按照自己的喜好來設計菜單的小店。千雲已經決定,要是真的發生了自己想象中的事情,那麽就幹脆利落的辭職吧!
不過結果卻是完全出乎千雲的意料。
中島經理看上去是一副随時都能抱着她的大腿哭出來的樣子。
經理哪裏敢辭退千雲呢,頂多是找個副廚按照千雲留下的菜單,先把廚房穩住。千雲本身的手藝是一部分,更多的是——遠月茶寮料理學園總帥,美食的魔王,薙切仙左衛門親自登門解釋了千雲主廚會離開的原因。
竟然是和薙切繪裏奈小姐一起出國去了?!
和薙切家的人扯上了關系,中島經理無論如何,都不可能做出千雲想象中的事情。
“我離開之後,有沒有發生什麽?”
“一些老主顧經常打聽您何時回來,也有許多推遲的預約——”
千雲明白了經理的意思:“預約的話,按照順序從今天下午開始安排好了,我這就去廚房。”
在美食的時代,她沒有耽誤太長的時間,要重新熟悉這邊的工作節奏也不算太難的事情,不過要一直待在這邊的話……就要放棄美食神社上擺攤的機會了啊。
或許也可以暫時把這邊的工作置之不理,去尋找這個世界上的稀有食材,昨天她可以找到獅頭山羊,今後也一定可以找到其他什麽食材。這樣一來,她就能加快美食細胞進化,返回美食時代去。
可她現在還不想回去。
千雲自顧自的搖搖頭,不再考慮這些事情,至少今天,她該把注意力全部放在酒店的工作上。
千雲或許還不清楚,自己在這個烹饪這個圈子內,已經打出了自己的名氣來。
聽到她終于從國外回來,早已躁動不已的食客們幾乎是全部在那個下午沖到了酒店,中島經理本來的安排被這突如其來的變動破壞的一幹二淨。客人們不願意離開,一定要吃到千雲親手烹饪的料理才願意離去,而之前已經被中島經理通知,第一時間預約的客人同樣也很不滿意。
中島頭疼又着急的看着一群馬上就要打起來的客人,這要是有了什麽負面的評價——這酒店還要不要開了?!
“請各位不要着急——”
千雲被眼疾手快的服務員拉出來,出面替經理解決這些問題:“因為時間有限,我也只能為預約成功的客人烹饪他想要的料理,如果各位不在乎由我來選擇料理的話,我有兩道新料理想要邀請各位品嘗一下。”
這種情況,千雲已經見慣了。
美食時代的食客們鬧起來動靜可比眼前這種只在範圍內小聲吵鬧一下的動靜大的多,單說爸爸的廚房內,有好幾次都需要母親出手用武力壓制才能解決。
千雲也多次用過大範圍點穴幫他處理過那些事情。
誰讓她爸爸的信條是,在廚房絕不動手呢。
不過這種情況也只持續到父親進入全世界料理人排行榜之前,那之後,所有人對着父親只剩下尊敬,再也沒有半點無禮之處。
衆人似乎對于這種安排也頗為滿意,都安靜下來,依次走入了酒店內。
千雲所說的新料理并不是随口說了個理由,而是她在這短短的時間,已經構思完成的兩道以羊肉為主的料理。
烤羊排和羊肉沙拉。
首先是最為關鍵的一個步驟,就是為除去膻味。
不同的料理,千雲選用了不同的手法。在烹饪烤羊排時,千雲首先将羊排丢入水中煮出血沫,随後再水中丢入了茉莉花茶的茶包,除了去膻,同時也可以讓羊肉本身的味道更佳清爽。不需要熬煮太久,畢竟是烤羊排,在放入入烤箱前,給羊肉身上刷上一層淡淡的蜂蜜水,撒上小茴香。
之後就是調味料,要是獅頭山羊的話,步驟到這裏已經足夠,小茴香本身略帶辛辣的味道可以完美的點綴獅頭山羊的柔嫩。但是普通的羊肉,還是要多一些步驟的。
千雲以茶水和辣椒味為主,翻炒和熬煮後,又加入了黑胡椒碎末和花椒碎末。最後再加入三顆聖女果,把聖女果炒至爛熟即可。
另外一道羊肉沙拉,千雲提前切成了小塊,用桔皮研制後放入鍋內一同大火翻炒,同時加入大蔥炒香,最後滴入幾滴醬油提色外加提味即可。
鍋內的油水不必丢棄,以此為基底來熬制沙拉的醬料。味道比較自由,選擇一些偏甜的來中和羊肉即可。
并不是什麽太豪華的菜肴,花費的時間也不同。
但是食客們卻很開心——他們不會關注一位廚師在一道料理上耗費了多少工夫,比起其他事情,唯有烹饪最為注重結果。
享受烹饪的過程是廚師,客人卻只會在吃下一道料理後給予評價。
忙活了幾乎一天後,千雲想起自己的背包還在薙切宅中放着,裏面還有母親交給自己關于食義修煉用的道具,不過自己當時沒有仔細看,剛好可以趁着這個機會好好鑽研一下。
來到薙切宅後,薙切老先生卻突然向千雲問道:“要不要暫時住在這裏?”
千雲楞了一下,反問:“可以嗎?”
如果能住在這裏,且不說能更早的發現繪裏奈的問題,自己遲早是要離開的,現在那房子留着估計也是浪費,況且,要是下一次自己突然在那裏消失了怎麽辦?經理可是知道自己住在哪的呀,找上門來發現自己不在,大概是會引起不小的騷亂的。
幾番思考後,千雲決定接受薙切老爺子的好意,正式更換居所。
繪裏奈知道了這件事後特別開心,近乎以一種熱情過頭的态度親自為千雲準備起了客房。
趁着這段時間,千雲做起了關于食義修煉的一個短暫計劃。
現在在千雲手裏的東西,有窺心筆頭草,蛋黃大米,火腿玫瑰種子,素面白魚,還有媽媽交給自己的說明書一份。
……感覺好像頭一次使用什麽電器一樣。
首先是窺心筆頭草,只有維持感謝的之情才能讓其燃燒,中間一旦有一絲一毫的雜念都會讓其熄滅。
維持感謝的心情?是對食材和時間萬物的感謝嗎?千雲看着筆頭草,稍稍放空了心思,回憶着烹饪食材時以及面對父母時的感情——果然,那筆頭草瞬間燃燒——在她驚喜的瞬間又滅了。
原來如此,這就是所謂不能有一絲一毫雜念的意思啊,只要有一點超過感謝之外的情緒,窺心筆頭草就不會燃燒。不過媽媽給了自己很多呢。千雲看着說明書,上面寫着,筆頭草的數量越多,對雜念的感知便越是敏感。後面還貼心的附上了提示,說先從一根短時間燃燒開始練習。
以剛剛那種敏感……食義的修行可真是不容易。
然後就是蛋黃大米,這個千雲倒是知道,每一粒米中都有一顆蛋黃,外殼相當脆弱,一點點壓力就會讓蛋黃大米破裂,讓品質劣化。
用的是在任何環境下都能保護食材的超特殊美食箱,直接裝了十盒過來啊。說明書上也寫了,要是不夠用的話下次會再多準備一點。哦,說了要用筷子去一粒一粒夾起來。
千雲仿佛已經看到了蛋黃大米的破裂地獄。
火腿玫瑰的種子一大包,放入土壤中不眠不休的守護,感謝之情越是濃烈,就能越早的開出美味絕頂的火腿花來。
素面白魚,身體滑如水,也裝了足足十個美食箱,這個狀态應該是被點穴了。還附贈了一雙冰木筷……?
千雲心中頓時有了一種果然如此的預感,看看說明書,的确寫了:在用普通筷子夾起素面白魚沒問題後,就用冰木筷吧。
超級光滑的冰木筷和超級光滑的素面白魚啊……加起來大概是超級特殊料理食材了。
在這個時候,繪裏奈突然敲門進來,一眼就看到了被擺滿整張桌子的東西:“千雲!我已經幫你收拾好了,你來看看……這些都是什麽?”
“是修行食義的道具,好像還有幾樣,但實在不方便帶過來,就帶了這些。”
繪裏奈不理解的問道:“食義?”
“就是感謝之情,有很大的作用。這些都是食材,需要相當高的集中力才能……集中力?”千雲念到這個詞語的時候,突然明白了什麽,不再說話,低頭沉思起來。
不管是用感謝之情讓筆頭草燃燒還是讓火腿玫瑰開花,亦或者是夾起容易破裂的蛋黃大米或者是素面白魚,都需要相當高的集中力才行!
而提升集中力後,會對烹饪和自身有多大的幫助呢?
大概也只有練成了之後,才能明白了吧。
“抱歉繪裏奈,我說道哪裏了?”
繪裏奈提醒道:“就是集中力。”
千雲便順這這個話題繼續道:“都需要相當高的集中力才能烹饪成功,我接下來就要開始修行了。”千雲望着很感興趣的繪裏奈,提意到:“雖然過程可能有點枯燥,要來看看嗎?”
“可以嗎?”繪裏奈頓時驚喜的看着。
“沒問題。
繪裏奈從不懷疑千雲的誠實。
千雲和她一起把東西搬到了她給千雲準備的房間後,千雲就在自己的面前放上了……千雲說那叫窺心筆頭草,然後便盤腿坐在地上,雙手合掌,眼睛盯着筆頭草就不再動了。
随後,那筆頭草就開始,燃燒,火速熄滅。過一小段時間後繼續燃燒,然後再火速熄滅這樣一個超級枯燥的過程。
看了十分鐘的繪裏奈,終于還是無法忍耐這份枯燥,悄聲和千雲打了一聲招呼就回去休息了。
繪裏奈不知道的是,千雲這一坐,就是整整一夜的時間。
當第二天繪裏奈來看千雲的時候,便看到千雲的動作和昨天晚上相比,幾乎一點變化都沒有。
唯一不同的是,那筆頭草從她進門到現在,幾乎一直在燃燒。
千雲緩緩呼出一口氣,放松了感謝之情。
筆頭草上的火焰微微晃動,然後熄滅。
“繪裏奈?”
“吃早飯了,話說,千雲你昨天一晚上都沒有睡覺嗎?”
千雲揉了揉眼眶:“恩,不過第一天開始會比較辛苦,今天晚上不會這樣了。”
要持續不斷的維持感謝之情還是特別不容易,目前為止,似乎也不能看出什麽太大的變化。不過……整整一晚的努力,也沒能讓窺心筆頭草持續長時間的燃燒啊。今後還要增加筆頭草的數量,自己這段時間大概是不會無聊了。
之後,千雲就是開始每天晚上的功課,每天都在晚上十二點後才能睡下,終于是有一天,繪裏奈看不下去了,直言問道:“千雲每天修行的食義到底是什麽?”
說實話,這個問題有些問住了千雲,因為食義到底是什麽,千雲到目前為止也沒有搞清楚。所以她只能這樣回答:“關于食義我也有很多不清楚地方,但要說自己的感悟的話,就是可以通過提高集中力,而讓動作裏多餘的部分消失。”
“集中力……千雲你上一次也說了這個詞語,那為何要維持感謝?”繪裏奈有些不明:“提高集中力有很多辦法,但沒必要一直感謝吧。”
“……我想,感謝食材,大概是我那個世界的人開創美食時代的起點吧。”
“在很久以前,美食時代戰亂紛争,各個國家為了金錢,武器,土地,資源,權利大打出手,無數的生命死在了戰争中。那個時候,一位叫做阿卡西亞的人出現了,他為各個國家的君王奉獻上了一道名為GOD的料理。GOD的美味喚醒了人們心中對于美好事物的期盼,紛紛放下了武器。人們為了感謝結束戰争的阿卡西亞和GOD,把阿卡西亞叫做美食神,為他打造了巨大的神社,神社內供奉這阿卡西亞的人生菜單,借此來永遠感謝他開啓了這個美食時代。”
“大概是繪裏奈不能理解的吧……嘛,只要做這個修行,實力就會上升,繪裏奈現在知道這些就足夠了呢!”
繪裏奈無奈的扭頭嘟囔了一句:“我可不是小孩子了。”
不過還有另外一件事迫在眉睫,遠月學園的高等部,入選秋季選拔賽的名額已經出來了。運營方的十傑之一找到了千雲,把擔任審查員的邀請書叫到了她手上。
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