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“您好,千雲主廚。我是遠月十傑第三席三城晴美,也是今年的選拔賽的運營委員,今天是來通知您關于秋季選拔預選賽的一些事項的。”
遠月舉行的盛大活動秋季選拔,由十傑成員一手舉辦,通知各個審查員的任務,自然同樣會同樣有十傑之成員來完成。三城晴美看了一眼眼前的女性,突然出現的廚師,以一種讓人驚訝的速度成為了烹饪界的一顆最為閃亮的新星。
“時間在四十天後,千雲主廚要擔任的是A組預選賽的審查員,需要為三十名學生的料理打分,總共五名審查員,每人評分的上限是二十分,請您無需顧忌學生的水準,按照自己的評價來進行評分即可。需要淘汰二十六名學生,如果最後剩餘的學生超過四位,也就是出現了同分的情況,同樣需要審查員來決定哪一位學生的料理可以進入之後的比賽……大致上就是這樣了,您有什麽問題嗎?”
千雲思考了片刻後,問道:“哪怕零分也可以?”
還不曾品嘗任何一道料理,就覺得自己會打出零分?三城晴美微微低頭,藏住臉上有些驚訝的表情:“當然,只要您覺得某位學生的料理按照您的标準只價值零分,我們這邊是不會有任何異議的。”
這之後的幾天,千雲也被通知到了另外比賽的主題,以肉為主的一道料理,這個範圍讓千雲有些詫異,她還以為範圍會再小一點,沒想到竟然這樣寬廣。不過看似寬松的條件,實際上可能會束縛住學生們發揮的可能也說不定。
……啊啊,這樣一想,為了這邊的事情放棄美食神社開店的機會還是有點可惜啊!為什麽兩邊的時間那麽小啊。
時間默默的前行,很快,千雲就沒有了反悔的機會。算一下時間,美食時代,在美食神社開店的時間已經過去,估計已經開始抽簽選取下一個月幸運的777間店鋪了。
但是這樣一來,千雲反而定下了心,除了每天修行食義外和在酒店的主廚工作外,她也多抽出了一些時間,繼續在整個國家內大大小小的餐廳轉悠。
不過她的目的卻有了翻天覆地的巨大變化,如果說以前千雲只是想着提升美食細胞然後回家,幾乎不曾認真感受過這個世界的料理入口的喜悅,甚至拒絕了不能為她提供能量的料理。可現在卻不同,她認真的品嘗着每一家不同的料理,再次找到了自己最開心的那一刻。
說到餐廳,就不得不說自己最為關注的那一家小小的定食屋。
幸平定食屋。
“歡迎光臨——千雲姐姐!老爸,是千雲姐姐喲!”
正忙的熱火朝天的老板,幸平城一郎打了聲招呼:“千雲,好久不見了,随便找個地方坐下就是。創真,不要再磨磨蹭蹭的,炒飯好了!”
還是一如既往的忙碌啊:“我也要一份炒飯。”千雲拍着創真的肩膀道,絲毫不介意的給他們加了一點工作量。
廚師可是個是沒法抱怨工作量大的職業啊。
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“那個,千雲姐姐……”
幸平創真在把千雲的料理送過來的時候,突然有些扭捏的在千雲耳邊悄聲問道:“之後能麻煩一下嗎,我想問一下有關料理的事情。”
“當然可以。”在千雲答應之後,幸平創真立刻高興的對她說了聲謝謝,又繼續說道:“啊,這件事別告訴老爸啊。”
關于料理方面的問題?
不會是想要知道該打敗父親的秘籍之類的事情吧,雖然不知道在自己離開這段時間內這孩子成長了多久,但就算是以坐上了火箭的速度成長着,可是距離能打敗幸平城一郎先生……對現在幸平創真來說,這絕對是天方夜譚。
“呼——不好意思啊,到最後還讓你來幫忙了。”
幸平城一郎解開圍裙放在一邊:“放假之後,平時只是在放學的時候會來這邊吃飯的學生現在不管是早上還是中午晚上都會過來,賺的也挺多可是有時候真的忙不過來啊,店裏能幫忙的也只有那麽一個不中用的小鬼頭而已。”
來到店內,看着幾乎忙不過來的父子兩,千雲也不好意思在一邊幹看着,吃完自己的那一份料理之後就卷起袖子來幫忙了。
“混蛋老爸!誰是不中用的小鬼啊!?”
正在洗碗的幸平創真憤怒的舉起手中的盤子反抗:“你等着,總有一天我會徹底打敗你!”
“好好,我等着呢。在不過說真的,接連在料理對決中獲勝了快兩百次我也很無聊啊。”
“才沒有那麽兩百次那麽誇張,只是一百二十二次好吧!”
“哦哦,獲勝了一百二十二次的我也很無聊啊。”
面對漫不經心的老爸,幸平創真還真的是有火都不知道朝哪裏發,最終只能龇牙咧嘴的轉過頭來,把手中的盤子當成老爸一樣用了全身的力氣拿着鋼絲球狠命的洗刷着。
“啊……啤酒沒有了,我出去買點回來,創真,盤子就拜托你了。”完全不在乎兒子的憤怒,幸平城一郎打開冰箱,沒找到自己想要的東西,幹脆的和創真說道:“好好努力吧。”
在走到千雲身邊的時候,幸平城一郎又不着痕跡的指了指創真,用着比幸平創真拜托千雲時更加低的聲音道:“那小子就麻煩千雲了啊,改天請你吃飯。”
原來幸平創真和她說話的樣子被看見了啊,所以現在出門,只是随便找個借口,好讓幸平創真來和自己詢問有關料理的問題?
當幸平城一郎終于離開這裏,千雲看向已經迫不及待的丢下手中的工作,拿着一個小筆記本沖過來的幸平創真,他很認真的對自己問道:“那個,實際上我被父親要求開發店內的新料理,我有了一些想法,嘗試過一些,但是……”
“雖然有了想法,可更多的細節卻沒有頭緒?”千雲接着他的話問道,說道一般就突然笑了起來,竟然是被委托開發新料理?這可是一件事關整個店的問題啊,該說幸平城一郎相信自己兒子好呢,還是說那個糟糕的大人就知道欺負自己兒子呢。
幸平創真不解的看着千雲:“我可沒有說謊哦,而且這也不是第一次了呢!”
“哦,那你第一次是什麽時候?”
“去年!”
去年的話……還是小學生啊!讓一個小學生去開發新料理,這孩子真的不會感到壓力太大嗎?
“我不是在笑這個……說回正題,你想要問什麽?”千雲擺正了臉色,認真的問向幸平創真。
幸平創真的問題,并非是想象力的缺乏。他正好是想象力最為豐富的階段,按照他所說的烹饪方法,這道料理的味道也絕對沒有問題,就算有些不足,他父親之後也會提出來,這不是千雲該管的。
但是當這道料理完整的展現在自己眼前時,千雲就明白為何幸平創真會特意來找她了。
紫蘇香菇辣味煎餅,幸平經過反複的實驗和考慮,做出來的心料理就是這一道了。
紫蘇葉、香菇、甜椒切丁後,裹上蛋液和面粉煎炸,最後點綴上辣椒醬和大豆醬,這一道簡單的料理就完成了。
“我總感覺不行,之前把料理給老爸看過了,老爸說這道料理不能擺在店內,可是我怎麽都想不出是哪裏出了問題。食材的配比沒有問題,調味也仔細考慮過了,但是……”
幸平創真看起來也十分苦惱:“還是味道太單一了?”
千雲搖搖頭:“這道料理的本身沒有問題,而是……你要試着去順着幸平城一郎先生的思路去思考,為什麽這道料理不能放在這家定食屋內,若是放在了定食屋內的菜單上,之後會有什麽樣的事情。”
并非太嚴重的問題,千雲心想道。
幸平創真在原地想了很久,終于似乎想通了什麽似的,跑去了廚房,踩着小凳子開始重新嘗試烹饪。
千雲走到門口,拉開店內的木門,果然在外面看到了幸平城一郎。
“一直在門口等着,不如進去給他一點意見如何?”千雲也站在門口和他說話:“你這個人真是奇怪啊,天底下除了你之外,還會有誰讓一個小孩子來開發店內的新料理?”
“嘛……你不也是很奇怪嗎,有誰聽到一個小孩子來開發店內的新料理,竟然還那麽認真的給他意見?你就不怕他失敗嗎?”
幸平城一郎對千雲不曾對創真說過任何洩氣話而感到好奇,可是聽到了他問題的千雲卻疑惑的反問道:“創新或者研發新料理,在烹饪的過程中,失敗不是很平常嗎,為何要因為這件事而去訓斥一名廚師?”
在美食的時代,一共有大約三十萬種食材在市面上流通。這些絕非一人所能,哪怕是阿虜,也只不過是貢獻了其中的百分之二,也就是說,這三十萬種食材中,有六千種是阿虜發現的。
乍一聽上去似乎是個很厲害的成就,可就整體比較,真的只是一個人微不足道的努力而已。
但正是由于這些一個個微不足道的努力,千雲生活的世界才成為‘美食的時代’。
其中人們經歷的失敗次數絕對是個常人難以接受的天文數字。為了獲得美味的食物需要不斷嘗試,而在這其中絕不可能一帆風順。
簡單來說,千雲生活在一個可以允許廚師不斷甚至無數次失敗的世界。
幸平城一郎越發覺得千雲這個神秘的廚師不可思議,他擡頭低聲說:“在遠月,千雲你這樣的行為可說不通啊。那個所有人都會要求着有天賦的人前進,一旦失敗就會被宣告身為廚師的未來終結,要是……”
幸平城一郎的話不曾說完,幸平創真猛的打開店門:“千雲姐姐!我做好了——老爸?!”
“喲,你做了什麽料理?難不成你想要把自己新開發的料理給千雲品嘗,讓她給你一點意見嗎?在那之前先讓我幫千雲試試味道吧,你好歹是我是幸平城一郎的兒子,要是味道不好我這個老爸可超丢臉的啊。”
“可惡——我做的料理絕對會讓你心服口服的說出好吃兩個字的!”
那邊的父子兩吵吵鬧鬧着進去了。
千雲明白幸平城一郎話中的意思,能力越大,責任越大,有才能的人會被旁人有意識或者無意識的要求更多。
尤其是這個世界上,被叫做天才的人是少數的。
顯然幸平城一郎就是其中的一位。
料理的本事足夠去成為某家大酒店的主廚,卻偏偏選擇成為這麽一家定食屋的老板……
看來裏面的故事也蠻多的樣子。
千雲也看出幸平創真對料理這一件事上,并沒有什麽與生俱來的天賦,生長在一家定食屋,唯一的競争對手就是自己的父親,在這有限的視野中,幸平創真卻表現出了一種無限的可能性。
因為他是真心在享受烹饪的過程,學習到了更多料理知識時,有了新的想法時,他都把這件事視為一種快樂。
在這樣被局限性的幻境下,竟然也會出現這麽有趣的廚師,幸平城一郎就是因為這個,才一直讓幸平創真留在了這家小店中的吧。
千雲也推門而入。
正好聽到幸平創真介紹自己的新料理:“幸平創真特別制作,辣味紫蘇香菇天婦羅飯團!”
這就對了。
煎餅是個很不錯的創想,可是整體口感卻太過于辣和鹹,一口兩口或許會讓人覺得美味,但是要填飽肚子,對于味蕾可是個不小的壓力。但是作為煎餅來說,再喊一份米飯就會讓人下意識的感到奇怪。
這裏是能讓人以快捷和廉價的方式來填飽肚子的定食屋,只要以這一點為原則去想象就可以了。
“嘛,也就是能勉勉強強放在店裏菜單的水準吧。”
幸平城一郎在咬下一大口飯團後,裝模作樣的思考了許久,才揉着兒子的頭說了這麽一句話。
在離開之際,千雲和幸平城一郎提了一下自己已經确定要在秋季選拔賽中擔任了預選賽審查員的事情:“大概今後來的次數會變少吧,說起來,你要不要帶着創真去看比賽?我可以幫你弄兩張門票。”
“饒了我吧,事到如今再回那個地方……而且創真還早呢。你還是好好準備吧,說不定今年的遠月又多了很多了不起的學生哦,你還是預選賽的審查員,三十人……不,五人份就夠你受的了吧。今年的主題是什麽?”
千雲笑着回答:“是肉料理。”
三十人份的料理?
完全沒問題啊。
不知道千雲胃口有多大的幸平城一郎,帶着些同情拍了拍千雲的肩膀:“加油吧。”
千雲對于食義的修行已經有了很大的進展,她拜托繪裏奈幫她計時過,已經能比較輕松的讓多只窺心筆頭草燃燒至少一個小時了。這些天她一直在和火腿玫瑰做鬥争,繪裏奈顯然對這個比較敢興趣,在千雲用感謝之情催生玫瑰火腿的時候,繪裏奈一直和她待在一起。
或許是之前已經用窺心筆頭草練習過,火腿玫瑰只是在半個小時內,就盛開了一朵大大的玫瑰花狀的火腿肉。
“真是不可思議,植物上結出了肉食……這到底算肉還是植物類?”
“按照外形和成長方式來區分是植物,但是按照火腿玫瑰本身的成分,毫無疑問就是肉類。”千雲再次把一顆火腿玫瑰的種子埋入花盆中,不着急催生,而是繼續對着繪裏奈說道:“在美食時代的大多數生物都是這樣,再舉個例子……和你一起滿腹都市吃的拉面章魚,那種自帶拉面碗的生物,你還真不好說它是個什麽。還有我第一次來這個世界之前,正在捕獲一種叫牛角鱷魚的生物。那種生物的鱗片雖然非常堅硬,可是經過油炸後,就會變成和薯片一樣的口感。”
“哎……鱗片的話,其實就是角質層吧,也能吃嗎?”繪裏奈嘴裏咬着火腿肉,忍不住眯起眼睛:“雖然很想要嘗試這烹饪一下,但是這樣生吃也有一種特別的風味在裏面呢!”
千雲笑了笑,繼續道:“以外形去判斷一種食材能不能入口,在我的世界可行不通呢。像這裏,色彩鮮豔的蘑菇大多有毒,可我們那裏色彩鮮豔的蘑菇都很好吃呢。”
“哎……那,千雲你還會帶我去那個世界嗎?”
繪裏奈雙眼包含期待,千雲思考片刻:“沒問題,本來我是打算早點回去的,不過現在回去也遲了,等這次遠月選拔賽結束後,我再帶你去我的世界玩吧——說起來,你一聲不響的和節乃婆婆開始學了料理,真是吓我一大跳。”
“嘿嘿,節乃婆婆問我要不要學嘛,吃了節乃婆婆烹饪的料理後,我怎麽能控制得住自己啊。”
繪裏奈笑眯眯的回答,又順口問道:“你說錯過的是什麽?”
“一個活動而已。”千雲有些遺憾,但也沒有把這個事情真的當做一回事斤斤計較:“就是可以在阿卡西亞建造的神社裏開店而已,我去捕獲牛角鱷魚也是因為這個來着。”
繪裏奈突然皺了皺眉毛:“那個名額很難獲得吧?”
“每月抽簽,777間店,只看運氣。”
“那你不應該放棄,這種機會說不定就再也沒有了!”繪裏奈猛的皺起眉毛:“是不是和秋季選拔賽的時間沖突了?早點說就好了,我就和爺爺說不讓你擔任這次的審查員了。畢竟秋季選拔賽年年都有,可是那種活動千雲你不一定能再遇上第二次了啊!況且,那邊的食材都很好吃,這邊再如何都不能比——”
繪裏奈頗有些替千雲不值,可是千雲聽着,卻嚴肅了一張臉,打斷了她的話:“食材絕無哪一種更好吃的說法,充其量只是個人的喜好問題。繪裏奈,我既然選擇了這邊的選拔賽,而非美食神社的活動。也是證明了這邊的食材選擇了我。你剛剛要說的話,一定會讓食材難受的。”
“食材怎麽可能難受?!”繪裏奈有些賭氣一樣的大聲反駁:“食材終究只是一堆死物,就算節乃婆婆說過能和食材溝通能傾聽食材的聲音之類的話……但認真想一想,這種事情怎麽可能啊!”
繪裏奈覺得,美食時代的料理一定會比這邊好吃,因為食材也好,還是其他的什麽也好,都要比這裏高級不少。這個世界的食材,就算廚師再厲害,烹饪的手法再精湛,吃了美食時代的食材後,這邊的一切只能算作普通。
“總之,你放棄那邊的事情實在是太不應該了!”
千雲低下頭,片刻後,又認真的搖搖頭:“繪裏奈,你還小。我……”
“我不小了!”繪裏奈突然站起來,昂着頭,眼神中燃燒這一團說不明的怒氣:“我從很小的時候,就是各個名店和主廚的顧客,評價過無數的飯店,擁有神之舌的我,和周圍那些人壓根不一樣!別用小孩子這樣的名頭來說我不懂料理!”
屋內陷入了沉默。
随後,繪裏奈扭頭離開了這裏,長發甩出一個弧度,擋住她臉上所有的表情。
千雲在房內,花盆內的火腿玫瑰種子,已經無法發芽了。
食材絕對沒有高低貴賤之分,普通的食材也會給人帶去幸福的滿足感。千雲一直是這樣覺得的。
可是繪裏奈似乎認為,只有用最高級的食材,才能烹饪出最美味的料理,在技術同樣的兩個人手中,絕對是更高級的食材會更加美味。更美味的料理會讓人更加幸福。
繪裏奈和她的兩種不同的理念,讓她們第一次在料理這件事上出現了相當嚴重的分歧。
千雲在屋內靜坐了很久,再也無法恢複冷靜的心情。
必須要改變。
否則,她們兩個人今後的料理道路,就會這樣一分為二。
當天,千雲去找了薙切老爺子說了這件事。
她終于知道,繪裏奈的父親帶給繪裏奈的影響究竟在哪裏了。這就是繪裏奈的父親灌輸給繪裏奈的一種思想,不‘高貴’不‘符合标準’的料理,都是不被需要的,只能被丢入垃圾桶內。
薙切老爺子說,當年繪裏奈的父親就是這樣教育繪裏奈的,讓繪裏奈丢掉了從小愛惜的食物。同時,繪裏奈也變成了一名不能允許失敗的廚師。說起原因,大概是繪裏奈覺得,要是失敗了,自己也會被丢掉垃圾桶裏吧。
“我要稍微離開一段時間,同時,辭去現在的工作。”
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