48 [倒V]

食客們愈是對料理要求高, 廚師們就不得不拼上一生所學的技藝來滿足那些挑剔的食客們。尤其是當那些高要求的食客早已嘗遍大江南北無數廚師的手藝後，在他們面前，廚師們甚至會感覺到一種無從下手的挫敗感。

要如何做才能滿足他們越發龐大和挑剔的胃口？要如何做才能讓他們從嘴巴裏吐出好吃二字來？

對于遠月的學生們來說, 僅僅只有兩個月不到的時間, 要去研究出一道能讓幾乎把天下所有美味都端上了自己的餐桌上的人感到滿足的料理, 這件事本身或許有些……殘忍呢。

二者以一種絕非平等的位置去評價一道料理，得到的結果, 應該是天差地別吧。

千雲卻不在乎, 她想要知道這個世界料理的‘真谛’, 這些料理對她而言, 正是了解這個世界的第一步！

“您好像很期待的樣子呢，千雲大廚。”坐在千雲旁邊的水戶突然張口問道，他點了點桌面：“是因為他們都是遠月的學生, 而您是薙切家的廚師嗎？”

千雲看向他，頗有些不解的挑了挑眉毛：“水戶先生不也是因為期待, 所以才會來到這裏的嗎？”

水戶自從來到這裏，坐在審查員這個位置上之後，便幾乎不曾讓挺直的腰背彎曲過。此時他稍稍整理了領帶，又微微昂起了頭，讓他看上去更加挺拔。片刻後他才向千雲回答道：“只是因為我們水戶集團的繼承人現在正在遠月初等部就讀，所以我才會來看看。但是看過這些學生剛剛烹饪後的樣子, 我卻不覺得有什麽可以期待的地方。說到底, 就算是在遠月中, 擁有才華的人也并非比比皆是。”

水戶就差把‘我壓根看不上這些學生烹饪的料理’, 這幾個字寫在臉上了。

“的确呢……僅僅是在這樣遠距離的觀察下，也會在某個學生身上感到失望的情緒……”

随着千雲的回答，水戶眉眼微微緩和，不自覺的輕點了點頭。

“可是，料理這件事啊，你不看到最後，不把烹饪好的食材放入口中，哪怕全程都跟在廚師身邊，眼睛都貼在廚師身上，也不會知道烹饪最後的味道。”

千雲話音剛落，第一位學生已經帶着自己的料理走上前來，主持人恰到好處的介紹到：“這是全日本都非常出名的一道料理！不管時在大衆食堂，還是在傳承多年的日式料理店中都有的身影——炸雞！請各位審查員品嘗！”

千雲拿起筷子，小塊被炸的橙黃的雞肉還冒着微微的熱氣，邊上被裝飾了檸檬，也能從雞肉上嗅到一點點甜酸，大概在鹵汁中，或者最後的調味上使用了檸檬去除油膩感。

不過……沒想到啊。

千雲小心翼翼的夾起一塊雞肉來，心中感慨萬千。

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第一道要品嘗的料理就勾起了她的回憶，曾經和繪裏奈一起探讨研究的辣味炸雞塊，那一幕幕就仿佛是在昨天發生的一樣。

她們兩個人忽略了對方與自己的年歲差，僅僅以兩名廚師的身份在廚房共同努力……

為了這樣的未來再度重現，她一定會找到一條她和繪裏奈共同認同的烹饪理念。

抱着這樣的想法，千雲吃下了第一口。

不是雞胸肉，而是脂肪較多，口感也十分讨人喜歡的雞大腿肉。鹵汁選擇了以洋蔥為底，加入了多種水果的甜辣口感，外殼是用面包糠和燕麥碎片制成，香脆的口感和洋蔥微微辛辣，加上多種水果混合在一起的奇妙組合也十分有趣

總得來說……

千雲用了比其他審查員快了幾倍的速度吃下自己餐盤中的雞肉，随後按下了打分器。

千雲對着那學生露出了些許抱歉和遺憾的神色，大屏幕上也剛好出現了千雲所打的分數。

一個大大的數字，零。

這樣一個不論在哪裏都十分顯眼矚目的數字露在了所有遠月學生面前，頓時引起了不小的騷動。看着千雲吃的又快又多，旁人早就在心裏有了個這道料理應該很好吃的先入為主的概念，這樣的結果一出來，觀看比賽的觀衆們心裏只有些不可思議。

“零分？不會吧……明明全都吃掉了……”

“是不是按錯了啊？”

“千雲大廚給了零分，可其他審查員們好像也沒有給太多的分數呢。”

小小的讨論漸漸越來越多，聲音也越來越大，主持人不得不捏起話筒，将那一道料理最後的分數大聲念出來了：“那麽讓我們來看一下總分……16分！真是殘酷的分數呢！那個，請問各位審查員對于評分的标準是什麽？”

主持人雖然說了審查員，可話筒卻直接對準了千雲。

千雲道：“首先是我本人在這道料理內發現的不足，也就是可以改進的地方。其次則是我個人的喜好。”

她話音剛落，就有人質疑：“個人的喜好？！那是否會有點不負責任！這裏可是一年一度的秋季選拔賽！”

千雲不慌不忙，手指朝下指着已經空掉的餐盤繼續說道：“抛去我們審查員，學生這樣的身份，他是廚師，我是食客，廚師的職責是滿足食客，也就是滿足我個人對食物的喜好，我覺得哪怕是在這樣嚴肅的賽事中，這個原則也絕不會被撼動。不過也正是由于現在是比賽，所以這個标準只作為一個輔助标準，主要的還是……”

千雲的話點到為止，但大部分人都知道她要說的是什麽。

發現料理的不足之處。

這個标準還真是标準的比賽評分模式，衆人也不能再說些什麽。

“那麽，讓我們帶着期待的心情來請下一位的料理！”

“餃子？”

“餃子也可以叫做肉料理嗎？”

下一道料理是從表面看上去和肉完全無關的餃子，水戶搖搖頭，正準備放棄評分，卻突然發現餃子的皮和以往看過的有些許不一樣。

他拿起筷子，輕輕的壓在了餃子皮上。

只聽見脆弱的咔嚓聲音響起，那本該綿軟富有韌性的餃子皮就好像是脆弱的纖維，從中間斷裂，讓內裏的餡料散發出了濃烈的異香。

“這是……做成了餃子皮樣子的配菜？”千雲也跟着扒開一個餃子，她将那脆弱的皮吃下，恍然大悟道：“是用了芝士和蔬菜泥再加上了少許面粉做成的？而且因為粘性不足，在将外層烘烤幹後放入蒸鍋內蒸熟的，不過這麽漂亮的白色，只用了大白菜白色的根部嗎？”

“原來如此！這并不是外皮，而是裏面那肉丸子的配菜啊！”

不過，新奇有餘而味道不足，分數也不可能高到哪裏去。

哪怕學生那一閃而過的創意會讓在座的審查員們眼前一亮，可是決定分數的還是料理的味道。

“總共40分！”

“21！”

“4分……”

一道道料理被挨個端上來，可是至今為止排在第一位的分數任然是40分的那一道，似乎想要從這些嚴格的審查員手中拿到超過10分就是一件讓人非常高興的事情。

除了學生們外，審查員中也有一位受到了異常的矚目，就連主持人都忍不住看着她，小心翼翼的問道：“那個，千雲大廚，您真的沒事嗎？”

不管千雲大廚給了一分還是其他什麽分數，只要放在她面前的餐盤內有食物，千雲大廚就會毫不猶豫的把他們吃得一幹二淨。

好厲害……不、好可怕啊！

難不成三十位學生的料理，千雲大廚都打算全部吃完？

當千雲再次把一道菜肴仿若人間難得美味一樣的全部吃下肚中，卻給了一個個位數的2分後，所有人的腦海中都不免有了這麽一個連自己都有些不敢置信的猜測。

那可是三十人份啊，三人份都很難說，怎麽可能把三十人份的都吃掉！？

“不用擔心我。”千雲長長呼出一口氣，看着主持人：“不想浪費食物嘛。”

“是、是呢，浪費食物是不好的——啊，下一位的參賽者，請端上你的料理！”

“對不起……那個，這是我的料理，炖煮牛肉的關東煮！”

當這一位女生端上了自己的料理後，場內立刻響起了一片歡呼聲音。

“是木久知園果啊！初等部入學成績第三位，初中三年烹饪的料理評價都是A或者B，從沒有得到過那之下的評價！而且……”

“還是個大美人啊！”

這位木久知園果出場的那一瞬間，場內無數男生自覺地拉起了巨大的橫幅為其歡呼。然而被這樣的歡呼聲音包裹的木久知園果就好像是被吓到的倉鼠，用着仿佛要哭出來一樣的語氣快速的把自己的料理介紹了一遍：“這是用了日式高湯和西餐常用的紅酒炖煮的牛肉，然後重新在日式高湯中徹底炖煮成熟……”

聽上去倒是很簡單，那麽品嘗起來呢？

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