64 章節

到中午了，她和沈李氏進門，準備中午的涼面和酸梅湯了。

大門依然開着，沈老三就在那裏收拾碗筷，芳子那個小丫頭就擦桌子，偶爾有人探頭探腦進來，芳子就按照沈妙剛剛的話說了一遍。

祝你生意興隆

一個時辰以後，沈妙和沈李氏從後院過來了，看着桌椅板凳擦的幹幹淨淨，地上雜物也沒有，走出門口看了看，人來人往。

她扭過頭來對他們說。

“打起精神來，中午過後我們下午就休息了，争取早點把涼面賣光。”

幾個人互看一眼，沖着彼此點點頭。

有了之前集市上積攢的口碑，到點了以後，熟客就都過來，還有早上搞活動，吸引來的客人，一波客人剛剛送走，桌子還沒有擦幹淨，新的客人就又過來了。

不過他們還算和善，就站在一旁，一邊等着收拾，一邊和沈妙閑聊幾句。

等到一波波的客人走了以後，沈妙轉過頭詢問身邊的芳子，芳子意會，跑到後院去了，很快就回來了，沖她搖搖頭。

沒想到比前幾日多了一輩的份量，還是在同樣的時間賣光了，果然還是店鋪好一些，看着就比攤位檔次高一些。

沈妙把門關了一半，就在屋裏打掃衛生，突然想起來了葉準的事。

“那個公子的留了嗎？”

“自然留了。”

“那就好”

沈妙一屁股坐在凳子上，幾乎是癱在上面，她平時不是這麽不顧忌印象的人，實在是太累了，腿上又酸又麻，就好像不是自己的了。

沈老三看着沈妙累成這樣，也不計較她不注意形象，左右這裏沒有外人。

沈李氏斷了水過來，沈妙一把接過來兩口就喝光了，擡起袖子看了一眼，還是算了，進屋拿了個手帕擦了擦。

沈李氏看她臉上都是汗，氣息微喘。

“丫頭，你去休息吧，我們來。”

“你們都在忙，哪有我去睡覺的道理？”

沈妙一屁股爬起來，從椅子上起來，就動手收拾碗筷，看着拿着抹布站在一旁的兩人。

“嬸子，我真的沒事。”

手上動作不停，心裏卻在琢磨，過幾天他們要回村裏割稻子了，自己一個人根本忙不過來，要不招兩個工人好了。

沈家莊的人不喜歡自己，估計也沒人願意來這裏工作，倒不如買兩個人好了，賣身契捏在手裏，總是可靠些。

“有人嗎？”

随之而來的是幾下敲門聲。

“來了。”

幾個人正在屋裏忙碌，看這個時候，應該是葉準來了，沈妙放下抹布，擦了擦手才走過來，走到門口，果然是他。

“公子來了，這是你的東西。”

沈妙笑着把東西遞給他。

“祝你生意興隆，財源廣進。”

“多謝。”

沈妙微微點頭，道謝以後就看着葉準，也不多言，意思很明顯。

被人□□裸的嫌棄，葉準也不好意思呆在這裏，拿着東西就走了。

只是沈妙回屋還沒有安靜幾分鐘，王掌櫃帶着阿強過來了，面色還有幾分着急。

沈妙假裝沒看見，招呼他們喝茶，王掌櫃四處打量了一下，地方不大，東西齊全，井井有條，打掃得也幹淨。

王掌櫃并不單純是為了開業而來，只是空手而來并不好，吩咐阿強把東西拿上來。

“沈姑娘，祝你生意興隆。”

“多謝掌櫃的吉言，還得感謝你幫我找的這個店鋪，我很喜歡，多謝了。”

阿強遞過來的盒子，沈妙沒有打開，但是看盒子的做工，東西應該不差，也不忸怩，客氣一聲就接下了。

既然知道他們做的不如我們的，你又何苦着急？

王掌櫃心裏有事，哪裏坐的下。

“姑娘，我跟你直說了吧，有好幾家酒樓也在賣涼面和酸梅湯，搶了我們豐澤園不少生意，我是焦頭爛額。”

生意剛剛有了起色，就有人跟風。

“掌櫃的可嘗過他們家東西，味道如何，價錢又如何？”

這個東西本來就不難，買過去研究一下就回了，所以沈妙這才大方的教他們。

“價錢比我們便宜，面條勁道不夠，配菜也不新鮮，至于酸梅湯，也沒有姑娘做的細致，估計烏梅也不是上等的，用的是砂糖，不是冰糖，雜質也不少。”

王掌櫃知道了以後，就讓人買回來嘗過，自然說的清楚。

“王掌櫃既然知道他們做的不如我們的，你又何苦着急？”

沈妙用的是我們，而不是你們，她把自己當成了豐澤園的一員。

“話是這麽說，姑娘可有新的方子？”

王掌櫃不傻，沈妙開口就知道她是什麽意思，他是一時着急，亂了分寸，畢竟是做了多年生意的，很快調整好情緒。

豐澤園是百年老店，不是旁邊新開的小店面，他們是靠質量取勝，價格戰這種，一分錢一分貨，顧客又不都是傻子。

“暫時沒有。”

沈妙就是有，也不會馬上拿出來，等着王掌櫃着急了，價錢才能水漲船高。

“我看姑娘再做早餐，什麽燒賣和小籠包。”

就知道她會回絕掉，王掌櫃好心開口。

“你要也可以，這可算作兩個新菜譜了。”

沈妙最近忙着店鋪，根本沒有時間想新菜譜，既然他要就給他好了。

“這個？”

王掌櫃一聽，臉色變了變，這丫頭真是精啊，那個小籠包一看就知道怎麽做的，燒賣還有點意思。

“就算一個好了，不過我可以提供幾種新的餡料，配料可要掌櫃的自己找。”

沈妙怎麽不明白他的意思，她一開始就沒打算占便宜，剛剛就是開了個玩笑。

“成交，不知道姑娘何事有空？”

能有一樣算一樣，救急再說。

“我家裏還有事情沒做完，你看。”

沈妙露出身子來，讓王掌櫃看看杯盤狼籍的場面，桌上的東西還沒收拾，地也沒掃，估計一會兒可以整理出一大盆的碗筷，還不知道要洗到猴年馬月。

“阿強，你來。”

“掌櫃的，我回去換身衣服。”

有人代勞，沈妙自然樂意，她雖然不排斥洗碗，可是天天泡在水裏，她也不樂意。

沈老三最開始還不太願意，看着女兒有理有據的說話，放心了不少，又想到沈妙有他幫忙，才買的鋪子，态度和藹可親。

“謝謝你，王掌櫃。”

“客氣了，大哥，你養了一個好女兒。”

那可不是，沈妙長得好，嘴巴會說，也會賺錢，待人處事那般大方得體。

沈老三說了這一句，也就不開口，尴尬的站在那裏，就等着沈妙過來。

好在，沈妙速度很快，看着大眼瞪小眼的兩人，她有些莫名其妙。

“走吧。”

早點忙完，早點回來，她可想早點回來睡覺，今天一天腳不沾地，跟個陀螺一樣。

吃還堵不住你的嘴

沈妙轉身就走了，王掌櫃說了一聲告辭，也離開的，阿強二話不說，拿起抹布和水桶，就開始擦桌子。

沈李氏看了他一眼，走過來，雖說沈妙跟他們一副很熟悉的模樣，她也不能看着他幹活兒。

“小夥子，我們自己來吧。”

阿強往旁邊去了一點，躲過了沈李氏搶抹布的動作，在桌子上左一圈右一圈的擦起來，幾下以後，桌面幾乎可以照人影兒。

他咧着嘴朝沈李氏笑了笑，露出一口大白牙，那模樣別提多憨厚了。

“不用，掌櫃的有吩咐。”

沈李氏見他幹活兒利落，也不多說話，專心自己的事情。

後來中途看了一眼，好像是之前跟着王掌櫃過來找沈妙的，當時以為他不懷好意，語氣有些差，看他記不起來的樣子，索性沒開口。

沈妙再一次來到了豐澤園門口，估計以後這個地方她要經常過來，擡腳進門，熟門熟路來到了後廚的位置。

朱師傅一看是她，就知道這個小姑娘又有新的菜譜了，趕緊站到一旁，準備學藝。

沈妙跟在沈李氏後面，和面很多次以後，手上的力道也大了不少，和面，做面皮，剁餡兒，炒餡兒，動作一氣呵成。

這裏不愧是豐澤園，食材也很齊全，沈妙報了食材，就走小師傅過來幫忙削皮，切好放在盤子裏，連蔥姜蒜都是切成段備用。

連鍋都有人給她洗幹淨燒熱，就等她把食材下鍋，就看到沈妙手一翻一轉把餡兒舀進去，用手做成一朵花的模樣。

等到燒賣上鍋蒸了以後，沈妙又給他們做小籠包的餡料兒，她今天賣的豆沙餡和精肉，她想了想，把她吃過的都做出來。

最後的結果是，沈妙做了牛肉芹菜，胡蘿蔔冬菇，韭菜雞蛋和酸菜餡兒的，等到全部蒸出來以後，大家都争先恐後的，生怕來晚了沒得吃。

小籠包個頭小，基本一口一個，除非像沈妙這樣講究形象的，白嫩嫩的包子，配上胡蘿蔔，酸菜，韭菜，顏