23 鹽價之變！

惹不起白言蹊，那還躲不起嗎？

從驿站出來後的幾日，宋清等人開始私下裏琢磨‘埃克斯’究竟是個什麽樣的東西，四人每天都神神叨叨、嘀嘀咕咕地讨論着，偏偏背着白言蹊，似是被白言蹊怼怕了一般。

白言蹊剛好樂得清閑，坐在馬車裏烤着小火，餓了就吃點王劉氏塞入馬車裏的糕糕餅餅，困了就靠着馬車內的獸皮內壁打盹，醒了就從宋清那裏讨一本這個時代的算學書籍找樂子，颠颠簸簸又是三天，距離府城越來越近。

經過一個小村莊，馬車車夫從村裏讨來一些幹草将馬兒喂飽，正準備稍微休整一下就上路，誰料天空中突然飄起了雪。

雪勢太大，白言蹊一行人走了幾步見馬兒都停步不前，只能折回村子，找一戶人家借宿住下，準備随便做點吃食休憩一晚，等來日雪停了再走。

宋清、王肖等人都是家裏的少爺公子哥，哪裏會炒菜做飯，馬車車夫家裏有妻子操勞，他也很少碰竈臺，故而煮飯這項艱巨的任務只能落在了白言蹊身上。

白言蹊白吃這些公子哥兒這麽多天的糕糕餅餅，白蹭了人家這麽多天的馬車，自然沒臉拒絕宋清等人的要求。

再者，白言蹊自問廚藝算不上太好，可做出來的飯也不難吃，就算做不出美味的大魚大肉，但是家常便飯卻是難不倒她的。

看看宋清、陳碩等人那連個竈臺都沒有摸過的樣子，能做出什麽好東西來？怕是會炖出一大鍋黑暗料理……白言蹊不想浪費糧食，更不想為難自己的胃。

打發宋清等人冒雪去村子裏換一些米糧菜肉，白言蹊借着投宿那戶人家的竈臺燒了一鍋水，給那戶人家塞了半兩銀子後，開始熟悉那戶人家的竈房。

尋常的調料還是能找到的，可是鹽巴是怎麽回事？

白言蹊看着那又粗又黃的鹽巴，眉頭皺起。

以宋清、王肖那些公子哥兒的挑嘴程度，這粗鹽做出來的飯又苦又澀，那些公子哥兒怎麽可能咽得下去？

喚來主家一問，白言蹊得知了一件了不得的大事！

這個時代的鹽價出問題了。

鹽本身就是被朝廷緊緊卡着的一道關，尋常人根本沒辦法插手，故而鹽價一直都算穩定，誰知數月前突然就斷了細鹽的供應，府城內的鹽鋪關了大半，剩下的那三兩家鹽鋪明面上沒有細鹽，只賣粗鹽，實則背地裏将細鹽炒成天價。

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一兩粗鹽的價格都能買半斤肉了，尋常人家就快連粗鹽都吃不起，怎麽可能舍得買那變成黃金價的細鹽來吃？

可是百姓若是連鹽都吃不到？那日子怎麽過！

都說日子需要過的有滋有味，沒有鹽的日子寡淡無味，那還算是日子嗎？

或許這個時代的人不清楚鹽的重要性，但白言蹊卻明白。

前世的那些科研人員已經将食鹽研究透了，食鹽吃多了對人的身子不好，可是不吃更是危險！

人體內的多種生物化學反應都需要食鹽成分——氯化鈉的參與，若是沒有食鹽，就會出現一種超典型的病——腿抽筋！

一想到如果鹽的問題不能馬上解決，在不久的将來，最起碼整個徽州府都将陷入全民抽筋的混亂場面，白言蹊整個人就不好了。

百姓若是在日常生活中缺了鹽，身體絕對會出現各種毛病。神經衰弱，全身乏力只是最簡單的反應，嚴重點會讓人厭食嘔吐，心率加速，脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊，甚至缺鹽還容易引起骨質疏松，一不小心摔個跤就可能把人摔斷胳膊摔斷腿。更嚴重的是，如果攝入鹽量太低，極有可能會引發癌症的萌芽。

癌症那可是前世都無解的絕症啊！就算散盡家財也頂多忍着病痛多活幾年，若是放到現如今這個醫學極不發達的時代，得了癌症的人就只有等死這一條路。

白言蹊等人投宿在一戶中年家裏，女主家姓甚名誰不大清楚，只知道這戶人家姓李，這僅有的一點消息還是從這戶人家的小兒子名字中得知的。

李光耀，一個被寄予極高厚望的名字。

“李家嫂子，如今百姓都吃不起鹽，朝廷就不管管？”白言蹊一邊拾掇王肖等人從村子裏換回來的菜肉米糧，一邊問女主家。

一談到‘鹽’的事情，那李家嫂子就滿面愁容，唉聲嘆氣。

“朝廷怎麽會不管啊……我聽說府城的知府因為這個事情都快把頭給愁白了。我們整個徽州府的鹽都是靠淮北鹽田供應，今年秋天那淮北鹽田突然發了洪水，哪裏還能找到鹽。知府已經向上面申請了調鹽，只是這調鹽一事不太順利，去找并州府運城鹽田調鹽，誰知那運城鹽田裏被人下了髒污的東西，整個鹽田都毀了大半；去蘇州府調海鹽，鹽已經調到了，走水路運回徽州府，誰知路上翻了船，人鹽兩空……“

白言蹊：“……”

她只是随便打聽打聽，沒想到這個李家嫂子居然知道的這麽多！

這個年代的交通不發達，更沒有無線電新聞聯播之類的東西，消息極為閉塞，她根本沒指望打聽出什麽東西來。

消息來得太過猛烈突然，以至于白言蹊這一瞬間被轟炸得有點懵。

她們所處的地方是徽州府，除了徽州府之外，還有并州府和蘇州府……了不得啊了不得，一個荒野村莊的婦人都能知曉這麽多！

白言蹊前世曾聽過‘足不出戶便可知天下事’的卧龍先生，難道這婦人是個卧鳳？難不成這個看起來毫不起眼的村莊實則大有來頭？

李家嫂子被白言蹊詫異地目光看得有些害羞，低頭往竈火中添了一把柴，解釋道：“你別這麽看我，這些消息都是我聽來的。出了我家院門往西走上個百八十步，那裏住着裏正一家。前幾日有幾個從徽州城來的官家少爺投宿在裏正家，飯桌上同裏正說了這件事，裏正他家小崽子來我們家找光耀換書的時候說過一嘴，我就聽來了。也不知道是真是假，你就當個新鮮事來聽。”

白言蹊點頭，李家嫂子聽來的那消息有鼻子有眼，就算裏面有虛假成分在，那也多不到什麽地方去，多半真是鹽田出了問題。

用熱水将粗鹽化開，将泥沙濾掉之後，白言蹊用筷子尖蘸着嘗了嘗，發現還是苦澀地厲害，便直接将那粗鹽水擱在一邊不用了。

不用粗鹽調味頂多是做出來的飯菜味道一般，若是加了那粗鹽，估計做出來的飯絕對會難吃到令人發指。

滿滿一鍋飯冒着熱氣出爐，給李家嫂子盛過三碗飯後，白言蹊直接将鍋端到了她們投宿的那間屋子，自己盛出來一碗吃着，便不再管宋清等人了。

自己動手，豐衣足食。她才不伺候這些嬌生慣養的公子哥兒呢！

沈思之滿是怨念，“白姑娘，你這樣是嫁不出去的。”

“要你管？有飯吃都堵不上你的嘴。”白言蹊沖沈思之翻了一個白眼，開始呼啦呼啦往嘴裏扒飯。

雖說這飯沒有加鹽巴，但是陳碩從村民家裏讨來的腌肉裏面自帶鹽分，故而味道也不算太差，充其量就是稍微淡了一些。味道和宋家那大魚大肉自然沒辦法比，但是比老白家的頓頓白粥已經好了不知多少倍。

宋清将鍋裏的飯平分成四碗，端起一碗來嘗了一口，目露疑惑，問白言蹊，“白姑娘，可是煮飯的時候忘了加鹽？這味道有些淡了。”

白言蹊無奈，“我倒是想加鹽，可是實在沒有鹽。我聽李家嫂子說了，府城裏那些供應食鹽的鹽鋪關了大半，剩下幾家鹽鋪也只供應粗鹽，價格上漲不說，那粗鹽入口又苦又澀，我若煮飯的時候加上點粗鹽，怕是你們一口都不會吃。”

宋清出身在商賈人家，知道鹽商背後靠着朝廷那棵大樹，當下心中更加疑惑。就算是肉鋪糧鋪都關門了，那也輪不到鹽鋪啊！

“姑娘可曾聽到了原因？”宋清又問。

白言蹊點頭，“聽說是淮北鹽田那邊發了洪水，并州府運城鹽田被人下了髒東西，蘇州府運來的海鹽都翻在了水路上。”

“咳……”

陳碩一個面疙瘩沒有咽下去，直接從嗓子眼噴了出來，眼睛睜的又圓又大，“白姑娘？你莫不是在開玩笑？天底下怎麽可能會有這麽湊巧的事情？”

“怕不是湊巧，而是人為。”

王肖目光幽幽地說了一句，咬牙抖着腮幫子将白言蹊煮的疙瘩湯直接灌進了肚子裏。

在宋清、陳碩、王肖和沈思之四人中，宋清與陳碩吃味比較淡，白言蹊做得疙瘩湯還算勉強可以接受，但是王肖和沈思之這兩個吃味比較重的人就苦了，這一碗味道寡淡的疙瘩湯差點将二人喝到崩潰。

“聽說裏正家裏有從徽州城來的人投宿，一會兒吃晚飯後我們去問問吧！若真是鹽田出了問題，那我們就……”

白言蹊眉頭皺起，嘴角微微勾起，‘發個國難財’這五個字她是無論如何都說不出口的。

她前世雖然不是化學專業畢業，但是粗鹽提純這樣的簡單化學她又不是沒有學過。若真是鹽田出了問題，那她不介意利用粗鹽提純的手段發個小財。

宋清見白言蹊又擺出這副愁喜難辨的表情，眼角的肌肉直抽抽，忍不住問出了憋在他心裏多日的疑惑。

“白姑娘，當日我們在驿站中破‘女工染布題’的時候，你明明有辦法破題解題，為何剛開始不說出來，卻是擺出一副愁眉苦臉的樣子？”

白言蹊沒想到宋清會突然撇開話題翻舊賬，當下格外幽怨地看了一眼宋清，臉上寫滿了‘姐的境界你不會懂’，聲音哀哀。

“我是心疼那染坊女工翠花啊……”

宋清：“……”他還能怎麽說？

這個白姑娘怕是一個神經病吧！那只是一個題目啊……你有心思心疼那莫須有的女工翠花，不如心疼心疼我們這些琢磨破腦袋都沒有琢磨明白‘埃克斯是個什麽鬼東西’的人！

陳碩剛将一碗疙瘩湯喜滋滋吞下肚，突然就聽到白言蹊這句頗具有喜感的話，笑得再度咳出一塊面疙瘩來，好巧不巧了掉在了據他不遠處那沈思之的碗裏。

彼時的沈思之正愁眉苦臉地對着那一碗寡淡無味的疙瘩湯求佛。

“佛祖啊，給我一個大雞腿吧！”

“佛祖啊，我想吃紅燒肉！”

“佛祖，送我一桌子大魚大肉吧！我回家就給你修金身，日日供奉。”

“佛祖啊……”

就在沈思之無比心誠的時候，突然一個面疙瘩從天而降，撲通一下掉入他的碗中，當下他的臉就黑成了鍋底。

陳碩更是目瞪口呆，見宋清和白言蹊已經吃完了，立馬将鍋甩給王肖，匆匆扯起宋清，道：“白姑娘，我們去那裏正家問問這鹽究竟是怎麽回事吧！”

“王賢弟，你同沈胖子慢慢吃着，我們去去就回，吃完之後記得将碗給刷了！”

“沈胖子，你一定一定要堅信一個道理，心誠佛則靈！多念叨幾次，佛祖一定能夠聽到你內心的呼聲！另外，佛祖面前不要生氣！萬一把佛祖吓走怎麽辦！”

正站在暴走邊緣的沈思之聽陳碩這麽一說，立馬就洩了氣，默念數次‘不生氣’之後，咬牙切齒地目送陳碩等人走如雪地中。

白言蹊一直都覺得有哪裏不對，直到被那門外凜冽的冷風一吹，她才反應過來，沖着屋子內嚷道：“沈兄，佛祖吃素不吃肉啊！

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