16 鹹鴨蛋

烏竹耳根上的紅過了好久才消下來。她跑去池子邊上摸摸玄鐵劍，看着魚游來游去。她一邊偷瞟悠悠然在那喝茶的谷雨時一邊後知後覺的想，奇怪？自己對着掌櫃的在害哪門子羞。

烏竹愚鈍。她雖然剛出世，有很多東西都一竅不通，有很多東西又好像是早早就在腦子裏一樣，一蹦一蹦就出來了。她默默地想，谷雨時的這番舉動，似乎讓她懂了……何為撩人。

尤其，無意間的撩撥才最致命。

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近傍晚時分，谷雨時做的芋頭排骨與筍釀肉早就在下午的時候就賣空，卻還是擋不住過來尋味的老少婦孺，要了小菜和小酒慢慢喝。牽言在外面挂了個“已售空”的木牌子，繼續算賬。烏竹搬了個小凳子坐在門檻外面，捧了一把瓜子吃的咔嚓咔嚓咔嚓響。

谷雨時就坐在窗邊，眉如遠黛，眼神不知放在哪裏。墨發如瀑散開，雖客棧裏人多，卻沒有人敢去驚擾她這份清靜。

金烏西下，給她鍍上一層暖光。根根分明的長睫毛輕眨，眉眼間帶上一絲不易察覺的溫柔。

“你終于來啦！”

随着烏竹一聲喊，只見遠處周府家丁急匆匆提着兩袋東西跑來了，對着烏竹氣喘籲籲道：“小娘子久等了！”說着将兩袋東西遞過去，卻不是所需要鹹蛋黃和嫩豆腐。袋裏兜了兩只土雞，腳上綁緊實了，咯咯叫。另一個袋子裏都是新鮮的瓜果，還有兩壇子好酒。

烏竹臉就垮下來，撅着嘴不高興，“東西呢？”

“別急別急，先聽小的說完。”家丁将東西放心撓頭一笑，“我家老爺說要謝謝掌櫃的，邀請你們去吃吃宴席，周府廚房随便掌櫃的用，東西掌櫃的盡管拿。這些是老爺讓我拿過來謝過小娘子的，鴨蛋和豆腐都放府裏備着呢！”

烏竹“哦”了一聲，縣老爺請自己去吃酒，她們非親非故的去個鬼。她轉頭看谷雨時，“掌櫃的，去不去？”

谷雨時知道烏竹心裏在想什麽，她這是饞賽螃蟹這道菜，又不想和那縣令大人有什麽交集。她微微點頭對那家丁道：“壽宴我們不去，只借貴府廚房一用。”

“按掌櫃說了算。”家丁抹了抹額角的汗，點頭哈腰。

客棧裏有牽言和孟千千在，兩人和家丁準備同去周府。牽言還對着烏竹喊道：“小竹子，記得給我們帶好吃的回來！”

“好嘞！”小竹子應的爽快，她想了想走的時候還把那兩盞花燈帶上了。他在谷雨時身邊蹦跶，兩盞燈也就晃來晃去。雀躍的心情溢于言表。

周府的人都在為了今晚的壽宴忙碌，周縣令家底殷實，這縣令是他捐了銀子買的。今兒個是他五十大壽，城中的大戶都來給他賀壽，光是壽禮就擺滿了一個屋子。谷雨時懶得出面在人多的地方，便讓家丁帶她們從別門進去，直接到了後廚。

“這是特地給小姐準備的廚房，食材一有盡有。現在沒人使用，掌櫃的可以随意。”周府的廚房現在人滿為患，周縣令也囑咐過家丁要把谷雨時和烏竹帶來這，別讓閑雜人等擾了她們。

谷雨時微微點頭。那家丁便告退往前頭壽宴幫忙去了。

烏竹粗略的看了一看，說：“這縣令大人對自己女兒真好，還特地給她弄個廚房出來。”

廚房外隔着廊道，下了臺階就是院子，對面就是一間廂房，邊上有個雜物間落着鎖。

谷雨時警惕地看了一眼這院子，目光落在那廂房外頭，眉頭輕輕皺了起來。

“掌櫃的，快看！”烏竹一手拿個透白的鹹鴨蛋，一手拿根小筷子敲破鴨蛋的“空頭”，筷子頭一紮下去，吱——紅油就冒出來了。烏竹用筷子挑着紅彤彤的蛋黃吃，蛋白也柔嫩，吃的她滿嘴油乎乎。

再看旁邊竈臺，水嫩的白豆腐，已經切好稱好的黃花魚茸，蝦仁去殼碼好。姜茸與少許醋汁調制好，碗裏堆了好些雞蛋，另一個碗裏則是鹹鴨蛋。

烏竹坐在邊上邊吃鹹鴨蛋邊看谷雨時做菜，花燈就放在她手邊。谷雨時拿了四五個雞蛋，碗邊磕開，獨留下蛋清。砧板上，将蝦仁與魚肉一同剁碎混在一起放小碗備用。

烏竹盯着她流暢的動作心想，掌櫃的連做個菜都像是幅畫呀，真不愧是上神啊……

谷雨時拿走了她面前的小碗，裏頭都是已經單獨剔出來的鹹蛋黃。用個小勺子碾碎成沫，混合着油光，散發着迷人的香氣。

把這些都準備妥當，炒鍋裏的油也剛好燒到了溫度。谷雨時微微俯身下去抽掉了大部分柴火，這道菜并不适宜用猛火。她看烏竹還捧着臉在邊上，便騰出一只手把她拉到自己身後。

等會兒肉一下鍋，坐在那準會兒被油爆。谷雨時都能想到烏竹那吱吱哇哇叫疼的模樣了。

谷雨時将蛋清液與魚肉蝦肉混合好，和少部分姜末一塊倒進了熱鍋中，發出“刺啦——”的聲音。

油一爆，香味登時就出來了。

烏竹正聚精會神地看着她做菜，一個人影極快地從她邊上掠過，只覺得耳邊只是一陣風擦過，她下意識往地下一看——花燈被拿走了！

來不及想那麽多，烏竹拔腿就追出去到了院子裏。只見一個身着湖藍色織錦長裙的女子站在院中提着花燈笑盈盈看着她。峨眉淡掃，臉上未塗脂粉卻仍舊年輕貌美，烏黑的發也沒有梳成發髻，随意披散在身後快要極地。她長裙外頭罩了一件紗織的長袍，但都已經滑落到肩膀以下了。

“還給我！”烏竹朝着她跑過去，心裏生出一股氣來。這可是她想和谷雨時一起放的花燈。

那女子咯咯地笑，輕輕一踮腳就坐到了院牆之上。她的衣裙下白皙的小腿依稀可見，存了心要捉弄烏竹。

她對着站在院子裏的烏竹挑挑眉，嬌聲說道：“想要？自己來呀。”

作者有話要說：  這個狂妄的小丫頭是誰啊哈哈哈哈哈。

注：鹹鴨蛋的描寫借鑒了汪曾祺先生的文章《端午的鴨蛋》。

最近樂事出了鹹鴨蛋味道的薯片，吃的美滋滋。