21 黃豆香
更新時間:2014-8-20 1:06:33 本章字數:3499
“醬是沒了,我正準備叫你哥哥從縣城買些黃豆回來,”田氏道。
“嬸子,我都跟麥芽說好,下午就給您送來,等做好了醬,把我們家一壇就成,你要不要,我都不好意思吃你家包子哩,”二妞憨笑道。
“說啥話哩,你吃幾個包子,嬸子還得問你要錢,這不是打嬸子臉嗎?”
麥芽掀開另一只鍋蓋,濃郁的香氣,又撲了上來,“娘,快拿個小盆給我,龍蝦能出鍋了。”
二妞又扔下鐵叉,湊上來,“先給我嘗嘗,就嘗一個。”
田氏笑着把她拉出來,“你去吃吧,嬸子來燒火。”
“那敢感情好,”二妞拍掉手上的灰,幫着麥牙拿盆。
小龍蝦炖了這大會功夫,味道浸的足足的,臨出鍋時撒些香頭,湯汁也澆上。
二妞深深吸了口氣,“我口水都快流下了,好了沒?”
麥芽盛完最後一勺,“行了,端出去吧!”
二妞急吼吼的端着盆出去了,不一會,外面傳來林虎的歡呼聲。
田氏始終面上帶着笑,“芽子,陳掌櫃那裏咋辦哩,要是人家問起來,咱怎麽說?”
“趕明兒我讓哥哥幫我帶幾句話給他,幫他改改配方,多加些佐料進去,保管一樣的好賣,”其實她還在想着,如果能配上啤酒會更好,可惜這裏人只喝白酒。
第二屜包子出鍋,田氏拿了幾個用碗裝好,對麥芽說:“我去給你李嬸送幾個,元青跑一上午也累了,反正娘也吃飽了。”
“那你路上再帶兩個吃,小龍蝦就別帶了,她身體不好,吃多了可能不好消化,”麥芽囑咐道。
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“嗯,我曉得的,”田氏揣着包子出門了。
人都走了,沒人下鍋底燒火,麥芽正準備裝好之後,自己燒的,元青進來了,“我給你燒火,”他底着頭,坐進鍋竈後面。
麥芽手停了下,一時間沒想好做啥反應,最後只能輕點了點頭。
熱氣一上升,小廚房裏便有些霧氣缭繞。
李元青添着柴,慢慢說道:“謝謝你那日送的花椒,我娘每天都泡一遍,疼的不也那麽厲害。”
麥芽瞧他,說一句話,臉紅半天,高大的身形坐在那,有些憋屈,“你娘的病,就是不能受寒,特別是雨天,以後她要是感覺不舒服了,你得馬上把炕燒熱,給她驅寒氣,你不如給她打些酒回去,每天吃飯的時候喝一點,酒能活血化瘀,給她暖暖身子,也是不錯的。”
“嗯,那我明兒就去給她打些酒,”他沒有質疑麥芽的話,只是點頭。
麥芽在心裏直嘆氣,那麽大個人,說話的聲音跟貓叫似的,不曉得他是害羞還是腼腆。
林虎站在門邊悄悄探進頭,“元青哥,你咋跑來燒火?”
這小子肯定吃了不少,嘴巴都辣腫了,可手裏還抓着只大的在啃。
麥芽回過頭,叮囑他,“虎子,不可以多吃,龍蝦是寒性的,你當心吃多了,在肚子裏不消化,晚上拉肚子可別怪我!”
林虎低頭瞧了瞧手裏的龍蝦,忍不住又舔了一口,“你不會是騙我的吧!”
“信不信随你,你要真喜歡吃,以後再來,我燒給你吃就是,但是一次別吃的太多,懂了沒?”
林虎搖頭晃腦了半天,“那好吧,我吃完最後一個,”随後又對元青道:“冬生哥剛才還在找你哩,你倒跑這兒來了。”
麥芽扭頭瞅着院子裏,難怪哥哥坐不住,兩個姑娘坐在旁邊,他還不得別扭死,“元青哥,你還是出外面吃吧,我哥一個人坐那裏怪不好的,反正我手頭也沒事了,我來燒火就好。”
李元青本來就窘的不行,見麥芽朝他走過來,趕忙站起身,“那……那好吧!”他往外走的時候,跟麥芽側身想遇。
不曉得是不是錯覺,麥芽總覺得能聽到他的心跳,跟敲鑼鼓似的。
等田氏送完包子回來,這幾人都快吃撐着,哪怕是最後都已經飽了,可見着色澤誘人的蒸鹹魚時,還是忍不住要下筷子。田氏今天也高興,女兒有玩伴,不用一個人待着,總是好事。
吃過午飯,林虎還賴着不肯走,被林翠提溜着耳朵帶回去了,二妞說好過會送黃豆,李元青也要回家忙活。
于是,吃了飯,大家都各自回家。
二妞腳步倒挺快,大概是覺得吃了人家那麽多包子女不好意思,轉個身就把小半袋黃豆送來了。
整個下午,田氏便在廚房裏煮黃豆,她心疼女兒忙了一上午,不要她插手。
麥芽洗了碗之後,便坐在院子裏納鞋底,小雞仔已經能到處亂竄,一會啄啄這個,一會叨叨那個的,沒個空閑的時候,連薔薇花它們也不放過。麥芽擔心自己的花,她剛剪了粗壯的枝,壓彎了埋在土裏,這樣生根快些。要是再被小雞仔亂啄一通,會生根才怪呢!所以,她叫哥哥用竹子在花根周圍圈起個欄杆。
前些天一直在下雨,這幾天晴了,花骨朵兒開的格外讨人喜。
薔薇花香氣濃郁,要是拿來洗澡,不比人家用玫瑰差吧?
想到就幹,她回屋拿了只幹淨的小扁,把那些盛開的花摘下來,然後把花葉剝下,放在太陽下曬幹,不光可以洗澡,還能裝香包呢。
院子小門,冬生已經開好了,這會正在外面用竹子打樁,等到小雞仔再大些,就能放進去養着,雞舍是連着院牆的,到時候在後面開個小洞,它自己就能上籠,不用管。
廚房裏飄出黃豆香,田氏用竹扁裝了煮好的豆子,放在外面等涼透,便在上面蒙上一層濕布,再擱到不礙事的地方,等着它自己長着菌絲來,大概要幾天時間,等到豆子黴好了,用瓦缸裝上,加水放在太陽下曬,一直曬到成醬為止。
過了幾天,玉米苗長壯實,田氏便帶着冬生跟麥芽到屋子周邊去種玉米。
田氏負責刨坑,冬生負責擔糞,麥芽就在後面負責把連土一起挖出的玉米苗放在坑裏,一個坑兩棵苗。回頭再用小鏟把它們埋好,澆透水即可。
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