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被冉老爺子認為不顯山露水的華清,這會兒正端着一份鮮榨的果汁站在包廂門外,琢磨自己到底要不要進去。
其實,在剛才烹制食物的過程中,華清就已經大概猜到了來人的身份,但對方既然沒有說明,也許只是想來吃飯而已,他這樣冒冒然的跑出來,似乎有些不太合适,但若不來,他又有些不太甘心。
不過,華清倒也沒糾結太久,廚房那邊來人說來活兒了忙不開,讓他趕緊回去。華清想了想,就把東西交給一邊的服務生,自己小跑着回去了。和見食客相比,廚房的工作才是他現在的衣食父母。
冉老爺子沒想到華清還能想到送飲料過來,而且還是比較适合老年人食用的蘋果胡蘿蔔汁,酸甜适宜,利口促消化。華清這個人,還真是一步給他一個驚喜!可惜,不能把他留在身邊提點,不過,以他現在的悟性,假以時日,一定不會堙沒在人群裏。
因為調動了工作崗位,華清現在手上的工作量也跟着增加了不少,但這種來自身體上的疲憊并沒有讓他感覺到有壓力,反而讓他産生了一種想要努力戰勝自己,通過大量而密集的工作,來提高自己業務水平的想法。
他發現,過去的這些年,自己通過努力,在烹饪技巧方面的确提高了不少,但和那些每天工作在一線,每天需要烹調很多道菜,甚至閉着眼睛也能夠将一些大衆菜品做的十分完美的廚師相比,自己差的還是太多了。不止是經歷,還有體力,這也是他将要面對的一大難題。
也許,生活在為他關上了一扇門的同時,也悄悄為他打開了一扇窗,今天的錯誤和失敗,挫折與磨砺,明天就會變成他重新揚帆起航的動力。
不過,現在他也是能是想一想,他現在也只有一個人,一窮二白勉強能夠維持生計而已,方長文卻是坐擁了一大片正在日趨壯大的江山,甚至還有他未來姻親的加持,想要戰勝他,拿回屬于自己的東西,期間要走的路還有很長很長。
但願,老天開眼,不會選在他最艱難的時候開小差。
冉墨所謂的新項目一點都沒脫離了他家的老本行,要說不一樣,也不過就是換了種他不算陌生經營模式罷了。以至于駱開延看到冉墨的企劃的時候,連想都沒想直接拍板,等正式的企劃方案和合同出來,一定不能忘了他。
“你這光說我雞蛋不能放在同一個籃子裏,你這不是也沒跳出這個圈子去麽!”
“你剛好趕巧罷了。”對于駱開延的調侃,冉墨也沒多做解釋,大家都是千年的狐貍,就別玩聊齋了,“度假山莊這種項目,讓我自己吃也不是吃不下,但是有錢只顧着自己一個人賺,那不是兄弟的風格。”
“你的本意是怕吃香太難看,被你家老爺子知道了要找你麻煩,才把我也拖下水的吧?”冠冕堂皇的理由到是找得利索,“對了,我聽人說,你家老爺子到我店裏去過,還專門翻了那個華清的牌子!”
“還翻牌子,你當是皇帝臨幸後宮,所有妃嫔婢子都得洗幹淨了再彈上香粉夾道歡迎吶!”自家爺爺跑到別人家餐廳去點餐的事,冉墨自然是早就知道了的,但這其中并不只是牽扯到一個人的利益,冉墨可不想讓太多人知道之前發生在自己和華清之間的時,當然是能推多遠就推多遠,“不過是個廚子,我家老爺子可能是聽說了什麽,想親自過去看看也未可知,你那麽一驚一乍的幹嘛!”
“我哪裏一驚一乍了!”駱狐貍根本不買賬,“我可跟你說,來以前我已經把事情都打聽清楚了,你就實話告訴我,華清要離職,曹茂學是不是把人引見給了你爺爺,打算讓他到你家園子裏工作?結果陰差陽錯的,他人沒來成,又在我那邊露了臉,所以冉爺爺才會……”
“才會主動跑去找人是吧?”冉墨沒好氣的翻了個大白眼,“我說,你又不是不知道,我家水榭居外面排着隊等我爺爺臨幸……呸呸呸,都讓你給帶歪了!水榭居門外想要得到我爺爺提點的人,沒有一個加強連也有一車皮的數量,他老人家哪裏會主動記住一個名不見經傳的小廚子。”
“也對。”駱開延承認,冉墨這話說的是不假,但反常必有妖,冉墨的話也變相的讓駱開延更加重視起華清這個人,弄不好,這人将來會有大用途也不一定。
想到就做,這是行動派的駱開延的一貫作風,只是這次他剛把電話摸起來,卻突然意識到一個問題——木秀于林風必摧之,堆高于岸水必湍之。這個華清之前在後廚和其他人相處的就不是特別融洽,自己又才剛剛給了他些許甜頭,如果再加一勺糖,難保不會讓現如今好不容易才建立起的平衡被再度打破,那結果可就不是他想看到的了。
可是,得到了外界關注又開始重新燃起鬥志的華清,真的就像是表面上看到的那樣,一時間風光無限,前途一片光明了麽?
其實不然,就在整個後廚看似平靜的表象下,另外一場針對華清一個人的風暴,正在悄然逼近。
從廚房出事那天起,時間一晃就過去了大半個月,那個被馮遠無辜連累了的廚子因為傷口恢複的好,創面結痂的地方又多是在手腕以上,只要小心些對平時的活動并沒有多大的影響,他也就在征得了醫生同意的基礎上重新回到了工作崗位上。
不過,上竈掌勺畢竟是體力活,而且需要左手的完美配合,才能夠烹制出色香味俱佳的菜品。為他的身體着想,曹茂學就沒馬上讓他恢複原來的工作強度,而是安排了他和華清一起,一邊做些改刀的活,一邊在忙時相互替換着去上竈炒菜。
對于曹茂學的決定,華清自然是沒有什麽意見,梁征面上不顯,心下卻是對曹茂學的安排感覺餓十分的不滿。在他因傷休養的這段日子裏,可是沒少有人跟他講店裏發生的事情,要說上面想提拔華清,讓他為店裏增加業績,他本人是沒有意見的,而且這種事和他梁征也沒有半毛錢的關系。但是,這江山飯店就那麽大,廚房裏的分工也是一個蘿蔔一個坑,現在曹茂學讓他和自己一起看顧同一個竈臺,卻是讓他感覺到了前所未有的危機。
天知道,華清今天能夠頂替他半個位置,明天是不是就要讓他徹底下課了!現如今這社會經濟可是不景氣,自己已經傷了手,要是再因此影響了工作,可就真是無妄之災了。現在他的當務之急,是要先去搞清楚,這個華清到底有多大的本事!
和往常一樣,華清在早上不忙的時候,先是幫着把送進來的菜品仔細分類,該洗的拿到水槽處先泡上水,該冷藏和泡發的也都分門別類的歸置到它們該在的位置,才開始按照輕重緩急以及前臺的臨時點單處理手上的菜品。
所謂食不厭精脍不厭細,華清既然在刀工和一些個性菜品上得到了曹茂學的認可,後續自然就會得到店裏對他更多的關注,這一點最直接的體現,就是江山的菜牌上發生了一點細微的變化,幾道模樣精致又着實考驗烹調者手上功夫的菜名和圖片被悄悄加了上去。
起初,來江山吃飯的人,都是抱着試試看的心态去嘗試了這些新品,哪知道一試之下竟然像是着了魔似得,被那些看似無害美食捋獲了味蕾。但凡進得門來,就一定要點上那麽兩份,一則賞心悅目可以裝點餐桌,二則飽了口腹之欲。甚至有距離這邊比較近的食客,則是幹脆将下午茶直接選在了江山,也算是為飯店增添了一個新的賺錢門路。
不過,這些都是後話,現階段,華清的烹饪還遠遠沒有炒出什麽大的名堂來,和梁征配合時卻是隐隐已經有了以他為主的趨勢。
梁征将這一切看在眼裏急在心上,估計整個後廚,就沒有人感覺比他更憋屈的存在了。但同樣是嫉妒,梁征這人和馮遠在本質上卻是有着極大的不同,後者會将這種情感轉化成負能量,想盡辦法将前面礙事的人或者事物清理出自己的視線範圍內,前者想的則是要加倍努力,哪怕不能趕超對方至少也要在實力上鬥個旗鼓相當。
于是,江山飯店的後廚,在華清和梁征兩人潛移默化的帶動下,工作熱情呈階梯狀增加,一時間風光無量,把月末驗看銷售業績的駱開延樂的合不攏嘴,直呼要給所有人月末包紅包,以示獎勵。
駱開延開心了,自然就要把這份喜悅拿出去分享,首當其沖的人除了冉墨不做第二人選。
和駱開延幾乎笑到骨子裏的開心不同,冉墨心裏對華清此人的厭惡,簡直都要黑出翔了!
這人,怎麽可以這麽讨厭!
不行,他得想個辦法,把人弄到自己眼皮子底下,才好方便去想下一步他該怎麽動作!
對了,山莊!他和駱開延合作開發的度假山莊,一期工程不是已經快竣工了麽!正好他可以以開發特色餐飲的方式,讓駱開延把人主動調配到山莊去,這樣,不就一舉兩得了麽!
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