51 賣烤鴨
梨花木炭,大火烤半個時辰,再改小火烤半個時辰,大火烤的時候需要守在窯子旁邊察看顏色的變化,不定時的翻轉,累得李大山滿頭大汗的,今天小梅特別懂事,給李大山倒了一碗水過來。
“娘喝水!”聞着窯子裏的烤鴨,味真香,也不知道什麽時候可以吃。
“謝謝兒子。”李大山喝了水,小梅還沒有要走的一起,“兒子還有事嗎?”
“娘,烤鴨什麽時候才可以吃呀?”小梅現在就想吃了。
丢的,還以為他是特意關心自己,才送水來給自己喝,“剛轉小火,晚上才能吃,去玩去吧!”
“娘,家裏的煎粽子沒有了,我還想吃煎粽子?”大年初二包的粽子兩天前就吃完了。
新年都已經過了,現在那麽忙,李大山哪有時間包粽子,小孩子不能太慣,太慣了,他會騎到你頭上來,想想現代現在哪家孩子不是因為父母爺爺奶奶太溺愛了,太把自己當回事了,讓社會人士給教育了,最氣人的是,那些父母還說你跟小孩子計較什麽,如果殺人不犯法不知道每天要死多少個小屁孩!
李大山就遇到過這樣一個小孩,每個周末都到公園裏去罵她是駝背,罵的可難聽了,有一次她實在沒忍不住,就上去把那個小屁孩放到在地,狠狠地打他的屁股,他哭着跑着回家告訴父母,他父母他媽的還真報了警,那些警察不行,要不是李大山錄下了那個小屁孩辱罵自己的聲音,威脅如果自己進去就發到網上,搞臭那個小屁孩一家的名聲,孩子的父母好像是哪裏的工作人員,怕影響不好,就讓警察算了,李大山才沒有被抓進去!
“你再想兩天就不想了,現在家裏很窮的,暫時包不起粽子了,等有錢了再包!”
“真的嗎?”小梅半信半疑的,“如果沒錢了那怎麽還買鴨子回來烤?”
“是啊,家裏不是買了牛嗎,買牛的時候花了很多錢,這些鴨子是買回來練手的,等娘練好手,就到鎮上賣烤鴨,賺了錢才包粽子吃,好不好?”李大山感覺自己已經很有耐心了。
家裏沒錢了,是不是就沒飯吃了,他們一家人是不是會餓死呀!小梅越想越怕,“不想了,不想吃粽子了!”小梅想到了,立即跑到客廳裏,掀開米缸的蓋子,果然米缸裏面只有一點點大米了,看着看着就哭出來了。
柳晴寧聽到哭聲,就從房間裏出來了,“小梅怎麽了,怎麽哭了?”
“爹爹,你看家裏沒米了,我們一家人是不是要餓死啊!”
“小梅不哭,不哭,家裏還有米,我們一家不會餓肚子的,放糧食的屋子還有一麻袋大米!”柳晴寧趕緊給兒子擦眼淚,小梅抽泣着,“娘說家裏沒錢了,窮窮的!”
家裏确實沒有多少錢了,柳晴寧不知道該怎麽跟孩子說,“是啊,買了牛,家裏沒有多少錢了,所以娘正在想辦法努力掙錢,所以小梅要乖乖的,不要惹娘不高興,好不好?”
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“好,小梅不吃煎粽子了,不惹娘傷心了!”
李大山聽到聲音也進來,“怎麽了,發生了什麽事?小梅怎麽哭了?”
小梅跑過去抱住了李大山的大腿,“娘,不吃煎粽子了,不包粽子了!”
“小梅以為我們家沒米了會餓肚子。”柳晴寧見李大山滿頭大汗的,急忙給她擦拭。
李大山倒了兩碗水,咕咚咕咚,喝了才解渴,“不擦了,我再翻兩次就好了,兒子別哭了,有什麽好哭!”
炒烤鴨塊,放點酸菜炒,李大山炒了一盤,但就是炒不出小時候第一次吃烤鴨時候的味道,六歲那年過年,李大山的二姑拿了兩斤烤鴨來走親戚,她那個老爸拿來和酸菜一起炒,那個味道,第一次吃烤鴨的滋味,說不出來,有種遠古悠久的味道!
李大山再和酸菜吃一片烤鴨,好吃是好吃,但不是小時候那個味道,找不同童年的味道,哀嘆一聲!
“怎麽了?”柳晴寧注意到李大山臉上有愁緒。
“沒事,就是吃不出小時候的味道了!”
“山子小時候吃過烤鴨?”花大爹都不知道,“山子別想太多了,你做的烤鴨很好吃,大家說是不是?”
“是啊,我還是第一次吃這麽好吃的東西。”鄭氏都不敢吃太多,怕把李大山家給吃窮了,李大山家也沒多少田地,每天都吃肉,還要養他們祖孫三個,鄭氏真有點怕!
小梅也不敢吃太多,他知道自己太好吃了,再這樣繼續下去肯定會把家裏吃窮,所以還是少吃一塊好了!
李小桃和李小莉也是第一次吃烤鴨,以前家裏吃過一次,是李漢從城裏買回來的,是什麽味道,李小桃他們沒吃到,不懂,但他們相信李大山做的比那個好吃!
李大山注意到了,小梅變羞澀了,想夾又不敢夾,“兒子怎麽了,怕什麽,吃啊,娘養得起你們!”
“娘你不是說家裏沒錢了嗎,我不吃太多了,不然家裏會窮掉的!”小梅很懂事。
李大山給他夾了小半碗,“哎呀,沒錢可以賺嘛,吃幾只鴨子,不會把家吃垮的,吃!”
“真的嗎?”小梅看看李大山,又看看柳晴寧,他們都點頭之後才放心大膽地吃。
第二天,種玉米,半天就種完了,剩下的半天正好給李大山準備東西,明天做烤鴨到鎮上賣,打算先做十只,先試試水,生意好的話就再慢慢往上加,如果不好就算了,只能另找發財的路子!
雖然已經不是第一次去鎮上賣東西了,但李大山還是緊張,檢查了七八遍,保溫桶裏的十只烤鴨,保溫桶的蓋子蓋好了,桌子拿了,菜刀拿了,還有一個水桶,油紙袋到鎮上再買,行了,零錢帶了,不能再繼續檢查了,馬上就要到鎮上了,必須冷靜,鎮定一下。
柳晴寧也知道烤鴨的成本高,不像那些番薯餅,李大山緊張他能理解,怕忙不過來,李大山還把李小莉帶上。
很快,李大山趕着馬車就來到了李達的木匠鋪旁邊,昨天已經和李達說好了,要到她這木匠鋪旁邊賣烤鴨,李達也十分爽快地答應了。
李大山來了,李達和兩個女兒還出來幫他們搬東西下車,李途從店鋪裏提一桶水來,李路去幫忙買油紙袋,李達倒了茶水。
“山子,明天這桌子凳子水桶就別帶了,我這裏有!”
“一緊張就忘了,明天不帶了。”
李路幫忙把油紙袋買回來了,李大山把手洗幹淨,打開保溫桶,拿出一只烤鴨,放到桌上的砧板了,李大山還沒喊呢,烤鴨的香味就把人吸引過來了,過來的人看了看,烤鴨,二十文一斤,烤鴨,聽說只有城裏人才吃得起的東西。
“老板你這個烤鴨好吃嗎?”
“你聞着味就知道好吃了,這位掌櫃要多少斤?”
“二十文一斤也不算貴,來兩斤回去嘗嘗,好吃,明天再買!”本想去買烤豬的,但烤豬貴十文,而且烤鴨是稀罕物,必須嘗嘗!
李大山稱了兩斤烤鴨,砍成塊,裝袋子,動作很快,“拿好,慢走,好吃再來!”
李途還站在一邊聞着香味流口水,“娘,我們家沒吃過烤鴨呢,什麽時候吃啊!”
“吃吃,吃什麽吃,還不快回店裏去了,別影響了你山姨的生意!”
很快,來買烤鴨的就排起了隊伍,李途知道肯定烤鴨不會剩了,今天吃不到烤鴨了,只好垂頭喪氣的回店裏了。
“留腿嗎?”
“留留,我現在就要吃!”掃過一口,這個香啊,太好吃了,“好吃,好吃!”
李大山沒見過性子這麽急的人,不到半個時辰,十只烤鴨全都買完了,本想買不完就送兩斤給李達的,可是現在沒辦法了!
李達心裏也很想吃但嘴上不能說,“沒事,等哪天你做多了再送不遲!”
“那明天我多做幾只,給你留一只!”
“好呀,好呀!”
“好什麽好!”李達打了李途,“烤鴨這麽貴,哪能白占山子的便宜,等有錢了再買!”
李途就是想吃烤鴨,“才二十文一斤,今天都賺了五兩銀子,娘都舍不得買一只,真摳門!”
李達連續扇了李途的腦袋十幾下,“那五兩銀子是今天一天賺的嗎,是半個月才賺的,小兔崽子別整天惦記着吃,多用點心思,學習學習祖上傳下來的木工!”
“快幫你山姨搬東西上車!”
“娘不早了,我們也關門了吧,坐山姨家的牛車回去!”
李達看了看天色還有點早,這時候木匠鋪已經不會有生意了,回去就回去吧!
李大山趕着牛車,車上坐着一車子人,剛出鎮子就被李漢喊住了。李小貴的腿差不多好了,可以回家休養了,但還是走不了太長的路,李漢正想雇牛車回去呢,就看到了李大山,李小莉這孫子也在。
“小莉下來扶你姐姐上車!”
“別別,我沒說讓你們上車,車上都滿人了,坐不下了,即使坐得下我也不讓你們上車!”李大山停車只是為了氣氣她們。
人惡劣的本性真的很難改變,腿都斷過一次了,李小貴還是一副拽樣,好像她天生就應該占人家的便宜,“憑什麽,你憑什麽不讓我坐?”
“就憑牛車是我家的,如果你坐上來,你的狗腿颠斷了,誰負責啊!”
李小貴臉都氣紅了,“李小莉你趕緊下來,不然沒你的好果子吃!”
“懶蟲!”李小莉冷眼看着李小貴和李漢,“一家懶蟲再不勤快點就要餓死了,趕車的,千萬別讓這兩個人坐,這個李小貴的腿斷過,剛治好,如果坐了你們的牛車,她的腿不小心就颠斷了,你們傾家蕩産都不夠賠!”
李大山繼續趕牛車,悠哉地回去了。
“我不跟你搶了,你讓她們坐!”一個車娘把牛車趕走了,她可不想被訛上!
最後,李漢找不到願意做她們生意的牛車,只好背李小貴回去了,李小貴真不輕,到家的時候李漢的老骨頭都快散架了!
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