56 酸辣粉
小梅看見柳晴寧碗裏的米粥一口都沒吃,自己也吃不下了,“爹爹你怎麽不吃?鄭爺爺炒的菜也很好吃。”
鄭氏以為是自己炒的菜不合柳晴寧的胃口,心裏有點擔心。
“爹爹還不餓,小梅先吃。”柳晴寧站起來走到客廳的門口,往院子外探了探,還沒看見李大山回來,鄭氏這才知道柳晴寧這是在擔心李大山。
“寧夫郎不用擔心,東面山坳裏只有一些野雞野兔出沒,沒什麽大型野獸。”之前鄭氏經常去東面的山坳裏砍柴,從來沒遇到什麽野豬野狼。
果然東面山坳裏只有野雞野兔,李大山滿身狼狽的,提着一只野雞回來了,小白臉還被刮傷了,把柳晴寧心疼得,趕緊去拿藥來給她擦!
李大山洗了澡,換了衣服,才回房間讓柳晴寧幫她擦藥,今天早上她去東面山坳裏看野葡萄,找了很久才找到,不遠的,是她兜了圈子,找了半天才找到,山坳裏的野葡萄大概還需要十天這樣才能成熟,看了葡萄,她正想回來,就看到了一只野雞,她拿着鐮刀就沖上去了,野雞太能跑了,一下子竄到荊棘叢裏,一下子飛上小矮樹,她又是石頭又是鐮刀的,扔了半天才再砸中野雞的翅膀,野雞是逮到了,她也被荊棘刮到了。
李大山一臉的刮傷把柳晴寧看得那個心疼,“這裏還有一根小刺,你忍着點,我給你拔出來!”
柳晴寧靠得很近,以前李大山就聽說了人懷孕後皮膚會變好,近一看柳晴寧的皮膚好像比之前的光滑了很多,這種心跳的感覺就是愛情嗎,應該不是,應該是被美色給迷惑了!李大山一下子就整理了情緒,什麽愛情那都是假的,人都喜歡好看的東西,自己也不例外,只是一時沉迷柳晴寧的美色而已。
柳晴寧仔仔細細的在李大山臉上找了兩遍,荊棘小刺沒有了,給她抹了藥膏,“看你以後還逞強,小白臉留了疤還怎麽勾引男人?”
柳晴寧這話酸溜溜的,聰明的李大山一下子就想到了,“怎麽今天你那個表弟來家裏了?”
柳晴寧看李大山的眼神都變了,充滿了怨念,“果然,上次他就沒有冤枉你,你果真對他有意思!既然喜歡人家為什麽不娶了人家,人家為了你可是願意做妾的!”
“我對他有意思?怎麽可能!他都沒有我好看!他想做妾可不是為了我,是為了讓我養他,想要我養他,他做夢!”李大山是真心的,這年代養好一個人多難啊!
柳晴寧還是懷疑,柳桃花說什麽也是柳家村的一枝花,他就不信,李大山真的沒有一點點的心動,“那你怎麽知道今天他來了?”
“除了他還有哪個人打我的主意,你一說被我美色迷惑的男人,我只能想到他,再說了他嫁到李家村來了,肯定想搭上我們家,窮在鬧市無人問,富在深山有遠親,這話你沒有聽說過?”
李大山的解釋合情合理,确實李大山這個長相不太招男人喜歡,一般男人都喜歡像李屠戶那種長得健壯的女人,李大山這個長相,只有被壓倒的份!
“你還真自戀,說自己美,還說自己富裕!”
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這是事實,李大山必須要承認,“如果我長得不美你能推倒我?我辛苦了那麽久兜裏本來就有幾個子!”
“說什麽呢,真是不害臊!”柳晴寧臉都紅了,确實是自己推倒她的,可是她就不能要點面子嗎,不行的女人才會讓男人推倒。
“不說了,我還沒吃午飯呢,你吃了嗎?”
柳晴寧光顧着擔心她,沒胃口,她回來了,也餓了,就一起出去吃午飯了。
李大山吃完午飯之後又感覺有點熱了,夏天到了,天氣越來越熱了,天熱了,吃冷飲最爽了,冰鎮西瓜、老冰棍、酸辣粉、冰過的綠豆粥!
雖然懷念現代的避暑食物但李大山也不想回去,回去做那個駝背她才不願意呢,哎呀,可是真的好熱啊,才洗澡,吃了午飯又熱起來了,明天要做酸辣粉吃才行。
天還沒亮,李大山就被熱醒了,摸一下,身上全都是汗,柳晴寧倒是睡得很安穩,李大山輕輕地起床出去了,想起來了,昨天想吃酸辣粉來着,做米粉不難,用在篩子裏鋪一層白布,然後把米漿倒到白布上蒸,蒸熟了就可以了,涼了就翻蓋過來,用菜刀切成條狀,既然要做米粉不如一起蒸一籠屜蒸餃吧,順便在大鍋大熱水裏放兩個大肘子才不浪費柴火,既然都煮大肘子了,不如再蒸一籠屜血腸。這個時候李屠戶應該要殺豬了,想吃就做,李大山拿了錢就去李屠戶家,正好趕上李屠戶殺豬,李大山要豬血做血腸,李屠戶就在豬血放了醋阻止血凝固。
李大山把所有東西都買回來之後,就拿豬大腸到河邊清洗,回來的時候天已經亮了,鄭氏他們也起床了,叫他們一起幫忙,快就做好了血腸,血腸裏放的是豬血和米粉,大鍋燒起火,餃子包好了,把洗幹淨的大肘子放進大鍋裏煮,血腸蒸上,餃子也蒸上,最後把洗幹淨的篩子放在最上面,鋪上一塊洗幹淨的白布,等白氣冒上來了,就把弄好的米漿舀上去,倒均勻了,米漿不能鋪得太厚,然後就蓋上蓋子,大概三分鐘米漿被蒸熟了,拿下來,放另一個鋪好米漿的篩子上去蒸,等篩子裏的米漿涼了就倒出來,兩個篩子這樣輪流,倒了幾層米漿疊加在一起,等徹底涼下來之後,就用菜刀切成合适的寬度的長條,很快就做了兩筐米粉。
李大山一時沒有把控住,米粉做的太多了,吃兩天都吃不完,現在天氣那麽熱,又沒有冰箱,米粉最多能留一天,等下還是送點給別人吧。
“娘,好吃的做好了沒有?”小梅和李小桃已經把黃瓜、空心菜從在菜園子裏摘回來了。
“沒有,還要等一會兒!”李大山把蒸好的血腸放到冷水裏,叫李小桃他們把黃瓜下幹淨,把空心菜掐成三小段,鍋裏的酸湯已經煮好,現在倒出來,放到冷水裏晾涼。
小豆腐來了,來約小梅和小蘭出去玩,小梅和小蘭還沒吃早飯呢,還不能和小豆腐出去玩,小豆腐看了看,聞到了很多香味,“還用很久嗎?”
“大概還要半個時辰吧,我娘要做很多好吃的,需要時間!”
“那我先回去了。”
小梅還沒來得及邀請小豆腐一起吃呢,小豆腐就跑沒影了,李大山以為小豆腐是不好意思,把黃瓜切成絲狀,做好黃瓜酸,炒好血腸,切好叉燒,燙熟空心菜,正準備拿碗裝,小豆腐就和他姐姐就來了,他姐姐楊德,背着一筐青草!
李大山才知道剛才是自己想多了,這小豆腐哪會不好意思,“山姨,我和姐姐帶了一筐青草來給牛吃!”
今天一大早楊德就上山割草回來要喂驢,剛才小豆腐是跑回家,叫他姐姐先把青草送來這裏,他料定山姨一定會叫他們留下吃好吃的東西。
“山姨好。”楊德有些腼腆,問了聲好就把草拿到牛棚倒給牛吃。
李大山不負小豆腐的心思,“小豆腐留下吃酸辣粉吧。”
“謝謝山姨,山姨做的東西最好吃了!”
十幾個碗擺上,米粉放進去,血腸叉燒青菜放進去,酸湯汁舀進去,撒上一層蔥花,喜歡吃辣的就自己加辣椒!
楊德第一次來李大山家吃東西有些放不開,這酸辣粉真好吃,有點酸,很開胃,吃了一碗還想吃第二碗,可是不好意思呀,太難為情了!
小豆腐不一樣,吃完了就要第二碗,“山姨,我還想吃一碗,可以嗎?”
正好李大山也吃完了第一碗,加了點辣椒,還想吃,“當然可以了,還沒吃飽的把碗拿過來!”
結果大家都是把碗拿過去了,李大山吃了三碗,柳晴寧也吃三碗,其他人吃了兩碗,太飽了,吃不下了,小孩子要緩緩才能出去玩,小豆腐先和楊德回家,李大山還讓他們帶了一些米粉回去,忙了一個早上,李大山聞到了自己身上有味道了,洗了澡,就給李屠戶家送米粉和血腸去。因為豬血和豬大腸是李屠戶免費送的,所以李大山提了一籃子米粉、兩根血腸,送到李屠戶家的時候,李屠戶一臉笑容的,沒停過,叫李大山明天再來買豬肘子,她還可以免費送豬血和豬大腸!
李大山忙着賺錢,不是每天都有空弄吃的,叫李屠戶明天給她留豬大腸和豬血之後就回去了,再送一籃子米粉到李達家就回家歇下了。
柳晴寧看到大鍋裏的大肘子時,臉都黑了,這李大山真愛吃,炸了叉燒和脆皮,蒸了米粉、餃子、血腸,還不算,還買了兩個肘子回來!柳晴寧也只是嘆了一聲氣,臉色就恢複了,李大山這兩個月确實是太累了,确實應該好好補補了。
柳晴寧洗了碗筷,進房間,看到李大山在數錢,這兩個多月一共賺了一百一十兩,買肉吃、買布料做衣服、做了四把椅子,還有一些亂七八糟的東西,一共花了十兩,還剩下一百兩,可以買下小矮上的一面。
“如果葡萄酒釀成功了我們就先買下半面山,種上我們自己培育出來的葡萄,要兩年才結果,時間有點長!”
“我們可以到山坳裏移植一些野葡萄種到小矮山種,如果種活了就不用等兩年了。”
“也是,如果村裏人知道我們做出了葡萄酒一定會搶山坳裏的野葡萄,釀葡萄酒這事可不能亂說出去,等我們有了自己的葡萄園再說!”
柳晴寧看李大山一臉緊張小氣樣不由笑了,“這附近也有人家種葡萄,如果真的釀出了葡萄酒我們可以去買。”
楊家村有一戶人家種葡萄,種了整整一座山,他們不會釀葡萄酒,也只是種來吃,每年都有大量的葡萄掉在地上,浪費掉!
“楊家村那戶種葡萄的人家好像和楊豆腐沾了點親,到時候如果我們需要可以請楊豆腐幫忙。”
這樣李大山就放心了,躺在洗好剛曬幹的竹席上,有點熱,柳晴寧撩起窗簾,打開窗戶,有風進來,涼爽多了!
“晚上再去李達家買一床席子回來,這天實在是天熱了,必須有兩張席子換才行,今天早上我起來,又濕了一片!”
“呃,小梅他們也要,傍晚天涼了我再去。”這麽熱的天,柳晴寧也不想出門,柳晴寧突然想到了什麽就問了,“我這麽懶,你會不會嫌棄我?”
丢的,吃飽了就喜歡亂想!李大山趕緊爬起來給柳晴寧搖扇子,用行動證明自己的心意,“怎麽會呢,你這麽好看,而且懷孕的人不需要勤快,每天吃好睡好就可以了!”
李大山說的話又現實又動聽,柳晴寧小臉一紅,“真的嗎,我長得真的好看嗎?”
十村八鎮的一枝花,他怎麽越來越不自信了,是不是因為懷孕的關系?在現代女人一生孩子之後就會迅速地衰老,很快就會變成黃臉婆,老公就嫌棄了,有條件的就在外面找了小三!
李大山睜大眼睛瞅瞅,柳晴寧生孩子,生得早,恢複了,這張臉跟十八歲一樣,白白的,嫩嫩的,滑滑的,李大山有點嫉妒。
“真的,你長得真的比我好看!”
“比你好看?你一個女人的,不好看也沒有關系,不要自卑。”
他從哪裏看出自己自卑了!要是還是以前那個樣子,李大山确實每天都會自卑,可是現在她自信得不得了,每次和李達她們站在一起,都會摸自己的臉,暗自自喜,得意自己長得比李達她們好看!
李大山又摸着自己的臉傻笑起來了,呵呵的,柳晴寧知道她又在自戀了,哎,這女人的審美觀怎麽和別人的不一樣!她這副模樣,走在街上,有十個人有八個肯定是她某個富公的禁脔!
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