9 “有病”的美食

秦和宜抱着魚缸走進修繕一新的宅子，宅子坐北朝南，大體分為前院後院，前院中間為廳、左右兩邊為廂，右側也就是東廂房現在改造成了小飯館，那兒還有一些收尾的工作工人正在進行。

“潛心畫棟亦雕梁，恍如隔世散古香。”南方宅院講究在有限的土地上盡可能的布局多的建築，構造出自然山水的境界，雖由人作，卻似天成。秦和宜家的宅子亦是如此，進入後院便一路是景，一路走走停停，不知不覺就走到了秦和宜住的地方，乃是一幢兩層樓的房子。

進去之後就是個待人接物的廳，右手邊是一個小書房，靠牆放着一排書架，他從B城帶來的書并沒有将書架放滿，裏頭還擺放着電視，可供平時觀看消遣。

左手邊就是住的地方，他将之分成了兩個區域，靠外的類似于衣帽間，靠牆放了一張大立櫃，整張櫃子紅漆面、繪人物花紋、锃亮的銅鈕，立櫃對面窗戶下面放了一張長塌，榻上放了一座玉石插屏，這些都是老物件兒，是秦和宜從倉庫裏頭拿出來的。榻上放了一個兩個大引枕，引枕是素雅的青色，上繡簡單的竹枝花紋。

過了“衣帽間”便是秦和宜的卧室了，卧室擺放很簡單，靠牆放着一張大的架子床，也是老物件兒，是秦和宜小時候就睡的床。秦和宜從B城帶回來的床墊剛好合适，天氣漸熱，床上放着涼席，涼席上編織出來的大熊貓憨态可掬。

除了床外，映入眼簾的便是一個大大的生态魚缸，魚缸內養了一些小小的魚蝦，這些魚蝦可不是為了好看養的，而是養來給小魚兒吃的。

整個房間可不簡簡單單的只有客廳、小書房和卧室，大床的旁邊有一垂挂的長簾，掀開簾子內側是個全現代化的衛浴間，廁所、淋浴就不說了，靠着落地窗的大浴缸才是重點，看着外頭的景泡澡那多美，在B城是不敢想，現在既然有條件，秦和宜是怎麽舒服怎麽來。

浴室的前身是個簡單洗漱的耳房，看起來陰暗逼仄，改造之後就通透清爽了。浴室的上頭是個小露臺，從二樓的房間出來就可以直接進入，露臺上擺放了一排花架，上面是秦和宜從B城那兒帶回來的小盆栽、小花木，都是些天生天養、易存活的植物。

二樓除了隔出一間專門給九歌鼎用來玩游戲，其他都還空置着不知道幹啥，秦和宜有意做成個開闊的大廚房，只是東西還都沒有添置。

“我要電腦，我要電腦。”九歌鼎在秦和宜的口袋裏頭上蹿下跳，就是要一臺頂配的某X牌電腦，還要裝六個屏幕，方便他用來玩游戲。

秦和宜忍着魔音灌耳，就是不開口答應他。

“我要電腦，我要電腦。”九歌鼎跳到秦和宜的肩頭，對着他耳朵囔囔着。

“……”執着地喊了三天，秦和宜睡覺的時候腦袋都在嗡嗡地響，夢裏面都是被九歌鼎追殺着要電腦的畫面。

“我跟你用東西換。”

“暫時沒有什麽東西想要的啊。”秦和宜有血脈傳承的修煉法訣，不需要九歌鼎給的。他還按照傳承試着用玉刻制了聚靈符，效果很好，上一個星期已經将一百零八枚都刻制完畢，按照聚靈陣的方位放置在房子內部及周圍。

按照傳承上說的，秦和宜已經算是引氣入體，比照着修真界的說法便是進入了煉氣階段，普通人在這個階段是無法做到刻制符箓的，但是秦和宜所承不同，巫族得天獨厚，只要觸動天地之氣便可修習法術。雖然每刻制一張玉符他丹田內不多的靈氣就會消耗一空，但消耗空之後再聚氣往往會稍有進益。

秦和宜如此做倒不是為了聚集四周靈氣用于修煉，而是為了讓靈氣溫養整座宅子，有了靈氣溫養就不需要時常修繕了，簡直是比任何裝修公司都好用。

除此之外，秦和宜還在房子四牆畫了隐匿陣法，就怕有啥隐秘的高人注意到自己的宅子，引來不必要的争端。

“有的，有的，我給你一條靈脈怎麽樣？”九歌鼎積極推銷自己。

“靈脈？”

“對，比你用聚靈陣聚集到的靈氣多多了。”之前說過，九歌鼎為了修複自己收集了許多靈氣，其中就有數條靈脈，但是後來發現靈氣對自己沒有用，才放棄了繼續收刮天地間靈脈的想法，至于已經收集的他也不會放掉就是了，九歌鼎信奉進入自己口袋的就是自己的。

秦和宜想想，有了靈脈就有了大量靈氣，有了靈氣能夠溫養房子的同時也有助于修煉，還能夠幫助到小魚兒生長，說不定他就能夠養一條靈魚出來呢。“行。”

“哦耶。”九歌鼎怕秦和宜反悔，立刻就把靈脈給扔了出來，靈脈出來後立刻就鑽入地底，卻因為聚靈陣的原因無法逃離，地面一陣震蕩，後來漸漸平複下來，靈脈認命地蟄伏在房子底下。

肉眼可見的，花草更加茂密繁盛、蔥茏欲滴，房子仿佛上了一層水潤的薄膜，就連新換上的那些青磚、木刻被靈氣滋潤之後逐漸與其他融為一體，看不出新飾的痕跡。

空氣中的含氧量、純淨度都上了個大大的檔次，靈氣雲集的地方就是不一樣。

秦和宜深吸一口氣，算是明白了修真小說中為啥都要搶靈氣多的地方，效果真是太好了。

……

一串鞭炮炸響，引得人都往主街吉祥街的街尾看去，只見那兒原本老舊的宅子修繕一新，還開了一家名叫鯉堂的飯館。名字聽着新穎，也不知道菜色如何？

抱月鎮上館子挺多，不僅僅是本地人開的專門做本地菜的館子，還有很多外地人跑過來開了以經營某一地特色菜肴的飯館，無論是本地常住人口、還是前來旅游觀光的，都并不好奇。一陣鞭炮響後，很快就收回了視線，繼續關注起或做着先前的事情。

沒有引來多少游客，但鯉堂內依然人頭攢動，都是街坊四鄰前來道賀的，按照抱月鎮的規矩，來客都要送上一兩樣東西表示祝賀，可以是自己做的一把零嘴、可以是自家田地裏頭的一把小菜、也可以是自己編的一把蒲扇，諸如此類不貴卻十分具有人情味兒的東西。主家也要請客人們吃上一碗糖水或者一碟糕餅，這叫分享自己的喜悅。

秦和宜大清早起來就做了一大鍋糖水，當年新的紅豆泡水四個小時加上泡了二十分鐘左右的薏仁米，一起放入鍋中壓上二十分鐘即可，吃的時候碗底放上本地制作的紅糖，一勺湯水澆上後用筷子攪拌均勻，吃起來紅豆沙糯、薏仁軟糯、糖水甜香，養人又甜嘴，引得一衆來客好話連連。

這場賓主盡歡到了午餐時分才算是結束，鯉堂冷清了下來，秦和宜歸攏了桌椅板凳，又掃清了地上留下的紙屑果殼，直起腰站了起來，心裏面盛滿了激動，他終于開了一家屬于自己的店。

鯉堂一百多平米，廚房采用的是開放式設計，廚臺即是櫃臺。餘下的地方擺放着十來張四方的桌子、每張桌子旁放置着四張板正的靠椅，廊柱上挂着竹制的宮燈，燈上繪制着不同形态的鯉魚。

靠內的一側牆上部分打通裝上了玻璃，做成了落地窗，玻璃用的上好的鋼化玻璃，輕易不能夠打壞。外面曲水潺潺、假山花木、竹枝幽幽，景色怡人，水中紅鯉悠閑戲水，風一吹牆另一側的金桂花飄然落下，細碎的花瓣漂浮在水面，隔着玻璃仿佛能夠聞到桂花濃郁的花香。

門上風鈴輕響，秦和宜回頭一看，正是朱伯領着他們一大家子過來了。

“給你捧場來了，有啥好飯好菜盡管上啊，朱伯今天可是要敞開了肚子吃的。”朱伯手上抱着小外孫女，那可愛的女寶寶含着手指進來後就眼巴巴地看着櫃臺上的魚缸，裏頭小魚兒無聊地吐泡泡。

朱伯與朱伯母育有兩子一女，三人又各自成家，長子一家三口、次子一家四口、小女兒也是一家四口，朱伯手中抱着的正是小女兒朱倩兩歲的女兒。今天正好是周六，每逢周末，兩子一女都會帶着各自的家人來到抱月鎮與父母一同過周末，朱伯母會做上一大桌子菜讓忙碌了一周的子女孫女們享受。

今天又是秦和宜家新店鯉堂的開張日，朱伯就帶着一家子過來捧場了。

“歡迎歡迎，我這邊做的都是時令菜，抱月鎮有什麽我就做什麽，都是朱伯母時常做的，大家可別嫌棄啊。”秦和宜說着話的功夫就泡了薄荷桔絲茶來，清新的薄荷味中飄散着甜絲絲的桔香，解油解膩解燥，正合适秋季天食用。還給小孩子上了手指黃油餅幹，烤制的時候上面撒了核桃碎，吃起來滿口的果仁味道。

之前可都沒有聽秦和宜要做什麽菜，朱伯先前還以為是從B城學來的新鮮菜色，沒有想到是本地菜。略有皺眉，為着秦和宜擔心，“鎮子上做本地菜的人家很多，你這麽幹沒有特色吧。”

“對啊小弟，別看咱鎮子不大，可飯館子卻不少，沒有一點兒特色根本就招不來客人。”朱倩比着秦和宜大上那麽三四歲，在家裏面自己最小，老是被兩個哥哥欺負，等隔壁生了個小弟弟，她可做足了長姐的派頭，從小就特別護着秦和宜。

秦和宜拿回托盤站在一邊，他也是腦袋一熱，突然就開了飯館，其實真正要用什麽做主打，直到現在都沒有想清楚。“邊做邊看，反正現在就在鎮子上待着了，說不定我的手藝好就引來了人吃飯呢。”

因為老宅沒有想象中那麽破敗，秦和宜帶回家的千萬鈔票才花了五百來萬，很是為他剩下了一大筆錢。剩下的錢筆也很可觀，足夠他躺在沙發上混吃等死了，一家不賺錢的小店他還供得起，畢竟自己又不用付房租錢。

“你啊。”朱伯隔空點點他，真是不知道說啥好了。

秦和宜不好意思的笑笑，連忙蹿到開放式廚房的後頭的儲物間內，采買的菜蔬魚蝦肉之類的都放在裏頭了，他很不客氣地問九歌鼎要了玉盒，新鮮的菜蔬等等放在玉盒內放上一個星期再拿出來都是新鮮的。因此他的儲物間輕易不會給人看，免得有人撞進來卻看到架子上一個個的玉盒，而看不到冰箱、冰櫃和滿屋子的瓜果蔬菜。

秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。

抱月鎮的菊花還沒有盛開，但是湖鮮螃蟹們正是個大味美的時節，秦和宜拿出螃蟹也不做簡單的清蒸蟹，而是用提前剝出來存放在玉盒中的蟹肉蟹黃做菜，蟹粉做蟹粉豆腐、蟹肉做蟹肉娃娃菜，蟹本身就是鮮美至極的東西，配上簡單的食材便就是美味。

兩道菜做成鴛鴦盤，一盤兩吃，各有特色。

至于簡單的清蒸螃蟹，只要是抱月鎮的人就沒有不在這個時節自家做着吃的，他就不湊熱鬧了。

螃蟹做好了，秦和宜就端着托盤上菜，鯉堂目前就他一個人，完全忙活得過來，要是以後客人多了他再招人手也不急。大托盤正中間放着鴛鴦盤裝的蟹粉豆腐和蟹肉娃娃菜，旁邊一次放着蓑衣黃瓜、涼拌金針菇、香酥小雜魚、泡椒鳳爪和涼拌皮蛋豆腐幾個涼菜，所有涼菜都是秦和宜親手制作存放在玉盒中以備使用的，味道他個人嘗過都很好吃，特別是泡椒鳳爪，剛出來的兩斤他看着電視一晚上就全吃掉了。

不知是不是秦和宜的錯覺，總覺得自從成功引起入體之後，他做出來的飯菜要比過去更加好吃，但沒有人過來替他嘗嘗，也就無從得知是不是真的。

上了菜之後，秦和宜繼續去做別的熱菜。家常菜其實最難做，像是外婆紅燒肉、奶奶紅燒魚之類的，不是起個親人的稱號就可以真正的家常的，誰都做不出媽媽的感覺，因為媽媽不只是一個，千家萬戶就有千變萬化的口味，每個人都有自己的欣賞标準。與其說是家常菜，還不如說是用常用的食材做出最美味的味道。

說到底，秦和宜回老家開飯館的行為還是沖動了，他的手藝是不錯，卻沒有不錯到可以比過專業的大廚去，而且菜譜知道的也不多，在房子修繕這段時間他沒少給自己充電。

上了鴛鴦螃蟹菜之後，他又做了一道家常紅燒肉和番茄魚片，兩個鍋一起開動，很快就上了桌子。

看着桌子上就動了幾筷子的鴛鴦蟹菜，秦和宜尴尬了，“不合大家的胃口嗎？”秦和宜注意到，上來的薄荷桔絲茶也沒有喝幾口，給小孩子專門準備的手指黃油核桃餅幹也就咬了一小口。

朱伯的眉頭皺得死緊，想說什麽卻被坐在他旁邊的大兒子給擋住了，秦和宜尴尬，他們一大家子的臉色看着比秦和宜還要尴尬。大人總是不喜歡直截了當，小孩子可就率真的多了，朱倩五歲的大兒子捂着肚子拽朱倩的袖子，“媽媽回家吃飯，餓死啦。”

朱倩飛快地掃了秦和宜一眼，小聲地安慰着兒子，“這邊不是有手指餅幹嗎，吃上一塊肚子就不餓了。”

那孩子癟嘴，大聲的說道：“難吃，都很難吃。我要吃飯，我要吃飯，嗚嗚嗚，餓餓餓，我要吃飯。”

“大寶你……”朱倩秀眉一瞪，揮手就想給兒子來上那麽一下，當然她也舍不得真打，就是想讓兒子有個小教訓。

朱倩的丈夫不樂意了，朱家人想要給秦和宜面子，但他不怎麽想，為了面子要餓他兒女的肚子這是什麽意思？“朱倩，好好的教訓兒子幹啥，大寶過來，爸爸帶你去吃飯。”起身抱起女兒，又牽了大兒子，朝着秦和宜皮笑肉不笑地笑了一下，繞過秦和宜就走了。

他走後，朱家其他的孩子也不樂意待着了，嘴巴裏囔囔着難吃什麽的，問爹媽要了錢就走了，估計是去街上買吃的了。

幾個大人你看看我、我看看你，還是朱家的大兒子站了起來說道：“和宜你做好之後自己吃過嗎？”

秦和宜點頭，他都是做飯給自己吃，怎麽會沒有嘗過。

朱家長子皺眉，他在機關工作，身處高位，行動舉止間自然而然的帶上了發號施令的味道，面對秦和宜就跟面對他的手下似的。“你是不是哪裏不舒服，我認識故城醫院的院長……”

“大哥你說什麽呢！”朱倩打斷他，轉頭看向秦和宜，“和宜我大哥不是說你有病，只是，只是怕你沒有感覺出來飯菜的味道不好，他也是擔心你，不知道如何表達而已，都是當官當多了鬧的。”

秦和宜笑笑，指着他腦袋就差明擺了說他有病了，這還是對自己好，那他就是真有病了。畢竟長時間沒有見面，小時候交情也是普通，再見面和陌生人沒有什麽兩樣，他理解……呵呵，他理解個屁。