65 初賽開始

海軒這人做事一向幹脆利落，尤其是房子車子這種身外物，只要看中了，買得起，就買了。所以不出一個禮拜，就把房子給買下來了，先刷光了二人公共卡上的錢，不夠的海軒補上。雖然于路覺得飯店已經賺得不少了，但是等到買別墅的時候，卻發現賺的錢只能抵個零頭，大頭還是海軒出的。

于路認真跟海軒說：“房子是你買的，寫你的名字。”

海軒淡淡地說：“房子是我買的，我愛寫誰的名字就寫誰的名字。”

于路說：“說房子是你的，我弟妹住進去之後，才會有所顧忌。不然他們以為我很有錢呢。”

“房子是我的，我贈給你的，你可以不用給他們看房産證。”海軒說。

最後辦理房産證的時候，于路堅持只寫海軒的名字，海軒則一心要寫于路的，最後折中，還是寫了于路和海軒兩個人的名字。

房款結清的時候，對方就清空了房子，于路和海軒看了一下，決定不再重新裝修，打掃一下直接入住。不過家具還是要重新購買，每個卧室根據各人的愛好，都重新買了壁紙張貼起來。

五間卧室，樓下兩間樓上三間，兩個女孩住在樓下，男人們都住樓上，表面上是海軒和于南各一個房間，于路和于冰一起住一間，實際上是于冰和于南各一個房間，于路和海軒一起住主卧。海軒在主卧裏安了一個kingsize的大床，地板又是木頭的，以後床上滾過頭了，地板上可以繼續滾，想怎麽折騰怎麽折騰，翻多少花樣的都行，想想就覺得美好。而且樓上的卧室都是帶衛生間的，關上門，就能顧保證絕對的隐私，誰都不知道裏面在幹啥。

大家都各得其所，人人都表現得異常興奮。兩個女孩第一次擁有自己的房間，第一次擁有屬于自己的衣櫃、書桌等等，還是在這麽寬敞漂亮的大房子裏，生活簡直就是質的飛躍，就跟做夢一樣不太真實，生怕睡醒一覺又變成了假的。

五歲的于冰終于要自己一個人睡了，于路幫他在房間裏安裝了一盞比較暗的臺燈，晚上一直亮着不滅，等他想尿尿，就爬起來自己去廁所，因為卧室裏就有衛生間。于路擔心他一直以來都有人陪着睡，這要是沒人陪了，醒來肯定會覺得害怕，要陪他睡幾個晚上。結果海軒說這事交給他，不知道他跟于冰說了什麽，小家夥信誓旦旦地表示自己非常勇敢，可以獨自睡覺，不用大人陪。

他們搬到新家的第一個晚上，海軒跟吃了春藥似的興奮異常，和于路在浴室裏撸了兩炮，回到床上又撸了兩炮，于路累得跟死豬似的不想動彈。半夜裏，于路正在酣眠，突然聽見有人在哇哇大哭，于路從睡夢中猛地驚醒，一下子彈坐起來：“阿冰在哭！”

海軒也被驚醒過來：“沒有吧。”

于路趕緊摁亮燈，從床上爬起來，發現自己一絲不挂，忙拿了條浴巾圍在腰間，然後打開門出去，推開隔壁于冰的房門，裏面的小燈依舊亮着，屋子裏靜悄悄的，于冰睡得正香，哪裏有半點醒來的痕跡。于路走過去，看着睡得天真無邪的侄兒，伸手摸摸他的小臉，替他拉了一下小毯子，搭在肚子上。

“我說了沒有吧。”海軒站在門口，身上只穿了條內褲，抱着胸倚在門口。

于路起身出來：“剛剛可能是做夢，睡迷糊了。”

兩人剛拉上于冰的房門，走廊的燈亮了，于南也起來了：“哥，我好像聽見阿冰在哭。”

“我剛剛好像也聽見了，但不是他，他睡得挺香。”于路說。

于南松了口氣，然後又看見他哥和海軒的穿着，不由得有些尴尬地搔搔頭：“那我是幻聽了。”

海軒說：“多半是公貓在叫春。”

“也有可能。”于路說，他想起以前在島上的時候，羅家養了只母貓，經常有公貓過來勾搭母貓，叫得跟小孩哭似的，特別瘆人。

“沒事了，都回去睡吧。”海軒說。

于冰就這樣獨立了，快得讓于路難以想象，當初他多麽希望那個不會說話不會走路的奶娃娃快點長大，如今變成一個具有獨立人格的小家夥了，卻又期盼他慢點長，不要那麽快離開自己。是不是所有的家長們都有過這種心理。

海軒笑他：“該走的始終會走，該來的也都會來，順其自然就好。他們都走的，不過我不會，我陪你。”

于路聽見這話，擡頭盯着海軒看了許久，然後勾起了嘴角，他就把這話當成承諾了吧。

搬到新房裏沒幾天，廚藝大賽就開始了。第一場比賽是在市裏舉行，為期四天，海霸王參加了團體賽，需要三至五名參賽選手，海軒覺得人多無益，便只叫上了張易偉去打下手。店裏比張易偉廚藝好的師傅不是沒有，但張易偉是海軒手把手教出來的，配合起來更對路子，所以便帶上了他。

他們提前一天到了比賽的城市，這個城市要比他們的小縣城繁華多了，也擁擠多了。正是驕陽似火的盛夏，樹葉子曬得都打了蔫兒，感覺吹來的風都是熱風，熱得人根本不想出門。他們找到了比賽會場，先去報了到，了解了一下比賽規則，然後就回酒店休息。

比賽分為個人賽和團體賽，前兩天是個人賽，後兩天才是團體賽。張易偉想着頭兩天沒自己的事，不必那麽緊張，可以先放松一下，也不怕熱，一個人跑出去溜達了。結果到晚上的時候悲劇了，熱傷風感冒了，噴嚏不斷，還頭疼腦熱起來。

海軒看着張易偉，簡直是恨鐵不成鋼：“叫你好好休息，你不聽，這樣子怎麽去參加比賽？”

張易偉後悔得要死：“師父，怎麽辦？我要是好不了，會不會取消我的比賽資格？”一個廚師，最基本的就是呈現給食客健康的飲食，如果廚師自己還生着病，怎麽能夠保證食客的飲食安全呢。

海軒說：“趕緊去吃藥，歇着！你感冒要是好不了，就別去參加比賽了，我會打電話叫阿陽過來。”本來比賽人數也沒有絕對的限制，海軒覺得有三個人就足夠了，沒想到這張易偉關鍵時刻掉鏈子，居然會感冒，早知道就将趙曉陽一起帶過來了。

“知道了。”張易偉哭喪着臉，心情一直很低落，好不容易有機會來參加這麽大規模的比賽，結果卻出了這樣的岔子，悔得腸子都青了。于路跑去給他買了感冒藥，讓他吃完藥趕緊休息。

忙完這一切，于路都出了身汗，他無奈地摸着額頭：“這阿偉真能折騰，希望只是好事多磨。”還沒比賽，就開始出現這種意外，于路不能不憂心。

海軒說：“關系不大，如果不是非要三個人才算一個團體，我們自己也能搞得定。去洗洗睡，說不定他明天就好了。”

他倆也不跟張易偉避嫌，直接開的大床房，于路洗漱完畢爬上床，靠在海軒身邊：“和誰聊天？”

海軒在刷手機，他不玩微博，偶爾只聊微信，微信裏也只有他們共同認識的朋友親人：“和鐘老板說說情況，提前跟他打招呼，萬一阿偉好不了，讓他送阿陽過來。”

于路擡頭看着海軒的臉：“你會覺得緊張嗎？”

海軒放下手機：“你打算安撫一下我緊張的心情嗎？”

于路說：“怎麽安撫？”

海軒将身上的衣服一脫，一把将于路身上的t恤扒下來，扔在床頭櫃上：“男人要是身體愉悅了，心情也就放松了，咱們互相來放松一下吧。”

于路沒想到這家夥在酒店也能發情，擋住海軒的手：“這不太好吧？酒店裏啊。”

海軒輕笑：“別人特意上酒店來開房，咱們只是順便而已。”說完就吻住了于路。

于路一想也是，反正是住酒店，誰也不認識誰，怕什麽。

第二天一大早，兩人就起來了，于路起來的第一件事就是去看張易偉：“阿偉，感覺好點了嗎？”

張易偉說：“頭還有點痛，不發燒了，但是——咳咳——好像有點咳嗽了。”

于路無奈地嘆息：“那你這樣恐怕不能去參加比賽了。”咳嗽這病來得突然，去得卻慢，沒有個三五天個把星期，咳嗽是好不了的。

張易偉快要哭了：“路哥，我想去參加比賽。”

海軒從門外探進頭來：“病了就好好養着，別想着比賽了，以後機會多的是。”

于路對張易偉說：“去找點枇杷葉子刷幹淨，找廚房煮一點水，看能不能立竿見影，如果不能好，那就沒辦法了。”這個法子是以前于冰咳嗽時鄰居的一個阿嬷教給他的，非常便宜好使。

張易偉苦着臉說：“可是哪裏來的枇杷葉子啊？”

海軒說：“那就去藥店買點川貝、冰糖和雪梨。炖着吃了，看看有沒有效果。”

張易偉點頭：“好，我去試試。”

海軒說：“我們馬上要趕去會場，你自己照顧自己。”

“我也想去看比賽。”張易偉說。

于路說：“入場券給你留着，你吃完藥後自己過來。”

張易偉點頭：“那好吧。”

比賽會場在市內的一家餐飲會所，廚具和食材主要由贊助商提供，參賽選手可以自備輔材入場，但是必須是生食，抽簽分批次比賽，每人限做兩道菜，一道為規定菜，一道為自選菜，比賽時間為兩個小時，如需提前準備，可酌時提前處理食材，也必須只能處理成生食。

這個比賽除了考驗實力，也考驗運氣，如果選手擅長的一道菜耗時很長，而他又恰好抽到了第一批，根本沒時間去準備他擅長的菜式，所以只能舍棄掉，退而求其次，效果自然打了折扣。

昨天來看的時候，會場還很散漫，今天來了之後，現場的氛圍已經完全不同了，還沒進會場，就感覺到了緊張的氣氛。于路以為自己算到得早的，結果他們到了之後，發現會場的停車位大多都停滿了，找了好久，才在邊上看到一個停車位，他将車子開過去，慢慢将車倒進去。對于這種楔入式停車，于路還不太擅長，等停好車，他已經滿頭是汗了。

海軒說：“都說了我來開車，你非要争着來。”

于路抹了一把汗：“我不是想讓你休息一下嘛，走吧，來的人好像挺多了，我們應該算晚了。”

海軒擡起手腕看了一下手表：“還有四十五分鐘才開始，去那麽早幹什麽？跟評委聯絡感情？”

“能嗎？”

“腳趾頭想都不可能。”海軒推門下車。

于路從另一邊下來，然後聽見有人說：“啊哈，這不是海霸王的兩位老板嗎？沒想到你們也來參加比賽了，簡直是太巧了。”

于路趕緊擡頭一看，樂了：“許老，真巧，你也來觀看比賽？”許老就是曾經幫海霸王宣傳過佛跳牆的那個美食評論家，還是海霸王的常客。

許老笑呵呵的：“對，不僅來觀看比賽，還有點小小的任務，主要是來品嘗大家手藝的。”

海軒站住了：“許先生是此次比賽的評委？”

許老嘿嘿一笑：“正是。沒想到你們也會來參加比賽，我很期待你們的表現。我會秉公辦事，一切以美食說話，畢竟這代表咱們a市的飲食水準，還要去參加全省比賽的。你們加油，拿出最高水準來，為我們a市增光！”言下之意，就是他不會徇私，但是又相信他們的實力。

“當然，廚師都是憑實力吃飯。”海軒說。

于路覺得有些窘，剛剛還說跟評委聯絡感情呢，沒想到真能遇到熟人，不過還是沒用就是了。

他們進會場去抽簽，海軒抽到的是十一號，正好是第一天的第二批，為了保證評定的質量，每批只有十名選手同時比賽。第二批應該算是比較讨巧的，等到做出來的時候，正好是中午十二點左右，那會兒正是飯點，評委們也都餓了，适當的饑餓會調動人們強烈的食欲，對味道的感受也會更強烈一些。這比賽的第一個優勢——天時算是占到了。

參加個人賽的人數不少，上午兩批，下午兩批，晚上還有一批，加上第二天的，兩天一共将近一百名選手，這還是每個飯店只許派一名廚師代表的結果。從這近百名高級廚師中選拔出前十名參加省級比賽，差不多就是十選一的幾率。

會場上全都是戴着白色高帽的高級廚師以及技師，于路看着那些人互相打着招呼、互相交流，彼此似乎都很熟悉，就是他和海軒什麽人都不認識，他們算是入行不久，也沒上過什麽廚師學校，更沒去別的飯店做過，不認識人很正常。

海軒沒有廚師等級證明，也不愛戴高帽子，平時就戴一頂普通的廚工帽，主要是為了衛生，所以今天他還是戴了一頂廚工帽，和于路夾雜在一堆高帽子同行中，反而顯得非常特出。來這裏參賽的，就算是參加團體賽的，通常也不會叫廚工來幫忙，都是店裏的大廚、二廚之類的，人們看見他倆，以為他們是東道主的來幫忙的小工。等到參賽選手抽簽開始做準備工作，發現他們也在列，居然還有模有樣地在準備食材，還是只覺得他們可能是哪個酒樓帶來長見識的小工，不少人心裏在想，這酒樓也太沒有人了，居然派了兩個小工來打下手，居然也有參賽資格。

規定菜并不是只有一道菜，而是從焖腐皮鴨、焗袈裟魚、清湯蟹丸三道菜中任選一道，自選菜則是像生拼盤和熱菜任選一道。光從規定菜就可以看出來，每一道菜做工都有相當的難度，十分考驗廚師的技能水平，連規定菜都如此之難，自選菜肯定不能比規定菜難度更小才具有說服力。

海軒規定菜選了清湯蟹丸，自選菜則選了江南百花雞。于路從沒見海軒做過江南百花雞，便問：“百花雞是什麽雞？需要提前做什麽準備工作嗎？”

海軒說：“先不着急，咱們先看比賽，晚點我再去做準備工作。”

于路見他一副胸有成竹的樣子，便放了心，海軒做事一向叫人放心的，自己只需要相信他就好，便和海軒一樣，把注意力集中在大廳裏的大屏幕上。廚房是不可能進去參觀的，他們只能通過攝影師的拍攝看到賽場內的情況。

規定菜雖然難度相當，但都是大廚們常做的大菜，是以也沒多少難度，一個個都看起來胸有成竹的樣子。攝影師似乎水平不夠專業，他總是在切換鏡頭，這兒拍一下，那兒照一下，很難看到一個廚師做菜的全過程，海軒剛看得有點意思，他又把鏡頭給換掉了，又從中途去拍另一個師傅的菜，海軒對于路說：“算了，一會兒看評委點評吧，做菜都是大同小異。我出去一下。”

于路問：“去哪兒？”

“你來幫忙也可以。”海軒說着起身往外走。

于路也看得無聊，便跟着出去了。海軒出了會所大門，往小花園那邊走去：“應該在這邊。”

“你找什麽？”于路好奇地說。

海軒說：“夜來香，早上來的時候聞到過花香，應該在這邊。”他就是聞到有夜來香的香味，才決定做江南百花雞的。

于路明白過來：“該不會用夜來香做百花雞吧？”

“嗯。在這兒。”海軒長腿跨過一道小栅欄，進了一片花圃，裏面種了不少花，其中有好幾株夜來香，不過此時陽光暴曬，花都萎了。

于路說：“這花好像都有些蔫了，還能用嗎？”

海軒說：“連花蒂和葉子都摘下來，只是裝飾用的。”

于路聽說還能用，趕緊也過去幫忙摘花。兩人正躬身摘着花，突然聽見有人說話：“你們這是幹什麽，不能采摘花草，要罰款的。”

于路一囧，擡頭看見一個年輕的小保安站在草地上嚴肅地看着他倆，他呵呵笑道：“我們不是故意的，只是比賽需要一些食材，所以才采摘一點。”

小保安皺着眉：“真的？這些花沒什麽用吧？”

這時一個滿頭雪發的老人背着手過來了：“發生什麽事了？”

小保安看見老人，立即站直了腰：“金先生，這兒兩個人在采花，說是入菜用的。”

于路發現老人雖老，但是精神卻非常矍铄，留着一把雪白的山羊胡子，他打量了一下于路，又看着彎着腰背對着他繼續采花的海軒：“采夜來香，莫非是做江南百花雞的？”

于路有些意外地點頭：“對的，老先生你也知道？”

海軒聽見對方說內行話，便站直了轉過身來：“老先生也是廚師？”

金先生捋着胡須，笑呵呵地說：“很多年沒下廚了。哪個小哥會做江南百花雞？”

海軒說：“我。”

“你們今天什麽時間比賽，一會兒我也去讨點來嘗嘗，很多年沒吃到這道菜了，好多人都不會做，會做的也做不出那個味來。”金先生感嘆說。

海軒恭恭敬敬地說：“我做的也許也對不上老先生您的口味。”

“小哥師從何處？”金先生問。

海軒說：“廚藝倒是家傳的，只是百花雞是根據流傳的菜譜自己琢磨的，也吃過一些別人家做的。”

金先生擺手：“說明小哥很有上進心和鑽研精神，無妨無妨，聊勝于無。”

于路聽他這麽說，趕緊告訴他：“我們上午第二批比賽，也就是十點入場。”

“好，到時候一定來嘗嘗。”

老人拄着拐，慢慢走了，小保安見他們這樣，也走了。于路看着老人背影，扭頭問海軒：“這個菜你是不是很久沒做過了？”

海軒點頭：“對，做得很少。”

“那現在直接去做，有沒有關系？”于路擔心海軒長久沒做過，手生，會出差錯。

海軒說：“我什麽時候失手過？你只需要用崇拜的眼神看着我就是了，不用擔心。”

于路：“……”

兩人回到休息廳，第一場比賽時間已經過去大半了，不少師傅已經在裝盤了。比賽時間規定是兩個小時，但并不是說到點才能交卷，只要你完成了，就能呈送評委，熱菜當然是吃着熱乎才好，你害怕做第一個，等到菜涼了才送上去，反而得不償失。