18

或許是壓力太大，或許是自身能力的欠缺，第二場比賽第一輪測試刷下的人，比夏铮想象中的多。

雖然他不太記得當年參加這次大賽的時候，入圍的具體有多少，但上百的人還是有的。

但是這次只有四十來位。

夏铮看着被刷掉的人灰暗的臉色，心想，這些人被刷下的原因，可能是因為自己。

上一世雖然自己仍舊蒙眼切菊花豆腐，也在蒙眼的情況下，得到了刀工第一的名次。但在接下來嘗味道的環節中，自己的分數和其他人相差的不算大。

他上一輪和其他廚師的得分差距，主要是因為兩位特殊評委打出了滿分。

滿分。

一個幾乎不可能的分數。

在規則中，若是獲得滿分，則說明這一道菜肴對精神力的影響，已經具有五級廚師的潛力。

而雖然這裏的參賽者們，是整個東盟最優秀的青少年廚師，但整個聯盟五級廚師有多少？

聯盟人現在平均死亡年齡為三百一十歲，這還是有邊緣星域的人拖了後腿的情況下。

像華都星這種生活适宜、醫療條件好的地方，平均死亡年齡能上四百，而善于養生的人，可以活的更長。

這是科技的饋贈。

而五級廚師的平均年齡是多少？

根據最新調查，去年新登記的五級廚師的平均年齡為兩百歲，其中分布在一百歲以下的，只占零點幾個百分點。大部分五級廚師的年齡，集中在一百五十歲到兩百歲之間，超過兩百歲的也大有人在。

畢竟這“黃金比例”靠的不是科技測量。它要麽靠天賦和靈性，要麽靠長年累月的經驗。

Advertisement

而有天賦的人又能有多少？

大部分人還是靠勤奮。

聯盟已經有五十來年，沒有出現過五十歲以下五級廚師。羅莘的橫空出世，被認為是打破聯盟五十年空白的希望。

西盟也出現了和羅莘一樣天才的人。

歷史上，天才總是紮堆出現。在一段時間的空白之後，是天才出現的井噴期。羅莘和西盟的蘿絲，則在青少年美食大賽之前，就被稱為很可能是引領這一段輝煌時期的雙子星。

直到夏铮在此屆青少年美食大賽上橫空出世。

所有天才都為這名妖孽讓道。

是的，其他廚藝界新星被稱為天才，只有夏铮被稱為妖孽，似乎已經把他剔除了人類的範疇。連最後排行的時候，默認都把夏铮排除在外，讓他和聯盟一群老不死競争。

現在的夏铮顯然比重生前妖得更加厲害。

重生前的夏铮雖然從前世帶來了不輸于這個世界大廚的廚藝，但因為食材不同、調料不同、人的口味不同、能量結構也不同，夏铮當時在這個年齡還在摸索改變中。

而現在他只比重生前多七年經驗，所帶來的變化卻是極其巨大的。

他已經完成了前世今生廚藝的磨合，經歷了激烈的賽事，獲得了前輩的指點，甚至參加了美食大會，獲得了前百的排位，得到了“大師”稱號，成為整個聯盟重點保護的瑰寶。

美食大會是整個聯盟最高的賽事，除了德高望重的老前輩不會參與之外，它是所有廚師都翹首以盼的盛會，代表着聯盟廚藝界最高榮譽。

可想而知，夏铮現在參加青少年美食大賽，是在欺負小孩子了——即使輪這一世的年齡，他只比這群小孩子大五歲，但是加上前世呢？

應該說，有了前世那麽多年廚藝的加成，夏铮才剛剛跨過百名的坎，這個世界的廚師真是不可小看。

夏铮在這個大賽上的發揮，如他開始想的一樣，最大的敵人只是自己而已。無論怎樣，他都要比前世的自己做得好。

用高壓鍋做出堪比小火慢炖的美味，不破壞其對精神力的作用是這樣；做出流金蛋包飯也是這樣。

其他食材先不說，夏铮所選的蛋類需要的火候是蛋液剛凝固的時候，若火候不足，則會有毒；若火候過了，蛋煎老了，照舊有毒。

這是蛋類食材中，最難的一種。

當然，其他食材，夏铮也是選擇的最難的。

然而，夏铮所做的流金蛋包飯，蛋液是沒有凝固的。

他達到了一個臨界點。

打個比方，誰都知道，标準大氣壓下，水和冰轉化的臨界界點是零度。但是剛好在零度的時候，它們的形态不會有變化。即剛好零度的水不會結冰，剛好零度的冰也不會融化。

夏铮要如何才能讓蛋液“流金”而無毒呢？自然是最上層的部分剛好達到“臨界點”。這一手對火候的掌控，簡直到了出神入化的程度。

其實在前世，夏铮正是用這個食材以及“流金”，作為美食大會的壓軸菜——當然，他做的不是炒飯。

能在美食大會出彩的“炫技”，拿到青少年美食大賽中就是碾壓。

夏铮在做出流金蛋包飯的時候，許多廚師露出了絕望的神色。

或許之前他們還猜測夏铮是不是只有刀工了得，或者只是對這道菜鑽研極深。

雖然夏铮在特殊評委那裏得到了“潛力接近五級廚師”（其實實際測量已經超過五級廚師的标準，但數據被故意遮掩了）的評價，也有可能是靈光一閃呢？也不是沒有這種事。

可流金蛋包飯出來的時候，廚師們的心亂了。

如果這蛋包飯無毒，那麽冠軍已經提前确定。

而夏铮所選擇的食材烹饪所需要的時間都不長，這導致他做完之後，還有大批廚師還正在烹饪過程中。而他在第一輪出色的表現讓大部分廚師都忍不住分心關注他（青少年的定力總是有限的），當他氣定神閑的完成這一道料理的時候，許多廚師的心慌了。

本來火候就是極其細致的活，心都慌了亂了，出錯也是可以想象的。

也因此，本來應該在無毒測試中合格的廚師應該超過百名，現在只剩下了四十來位。

當夏铮的料理經測試，顯示“無毒”的時候，現場觀衆的歡呼聲差點把比賽場館的頂都掀了。

這一刻，即使在場不少人是被淘汰的廚師的親屬，他們也忍不住歡呼。

原因很簡單，東盟青少年美食大賽被西盟壓着打了好多年，這次終于要揚眉吐氣了。

要知道，就算公認東盟的天才羅莘，在名聲上比起西盟的蘿絲都有所不如，他們曾經友誼小比一次，羅莘以小差距惜敗。

現在東盟所有觀看了這場比賽、對廚藝稍稍有了解的觀衆都已經在提前歡呼，除非西盟也出現一個和夏铮一樣的黑馬妖孽，不然僅憑蘿絲的話，是無法阻攔東盟的夏铮獲得冠軍了。

不過即使冠軍已經提前确定，但比賽還要繼續。評委們已經迫不及待要品嘗這一道可能擁有極致美味的料理。

而鄧明輝和武寧晾則相視苦笑。

他們緊急上報後遮掩了上一輪的測試數據，就是想要掩蓋一下夏铮的光輝，讓他不至于太引人矚目。

然而這一手一出，之前的掩蓋都作廢了。

能做出“流金”的人，絕對會引起轟動。

雖然這樣，他們還是決定更改數據。雖然這次更改，肯定會讓人看出來，甚至會讓人懷疑上一輪數據是不是更改過了。

不過，為了保護青少年廚師，在青少年美食大賽上出現超出常規的數值會被掩蓋數據是大家都知道的事。反正經過直播，大家都知道夏铮的數據肯定會逆天，所以讓他們知道數據被掩蓋也無所謂了。

好歹……不讓人知道這數值逆天到什麽地步吧？

鄧明輝和武寧晾也充滿期待。

本來想這次大賽之後，舔着臉借着夏垣前同事的身份去蹭飯。但夏铮既然表現出這種廚藝，那麽他們也就不能去了——這是聯盟公認的規則，尊重廚師的規則。

有實力的美食大師鳳毛麟角，有實力機甲大師雖然稀少但比美食大師多太多，要人人都攀關系，美食大師還不累死？所以除非是廚師自願，不然即使是直系親屬都不會強迫廚師做菜。如果有人表現出對廚師的不尊敬，即使廚師本身并不生氣，但廚師協會會讓他知道花兒為什麽這麽紅。

這不是保護某個人，而是保護所有廚師的權益。

因為夏铮這是在重生之後第一次拿出真正的實力，所以連夏家人都吓了一跳。

他們早知道夏铮有多厲害，但是夏铮之前也只顯示出在他這個年齡的廚師中佼佼者的程度。

原來夏铮已經成長如斯了？

“這麽說，以後我沒辦法再要求小铮開小竈了？”夏钰一臉心如死灰。

夏父夏母和夏家大哥一聽，頓時也露出人生灰暗的表情，陪着他們一起坐在貴賓席的友人們本來還在羨慕，都忍不住笑了出來。

這可真是非常痛苦、值得同情的一件事（酸）。

為了不讓夏铮的美味幹擾評委的判決，在組委會的讨論下，夏铮的料理作為壓軸最後評分。這次不是一人夾一小筷子，在評委的強烈要求下，大家一起拿着勺子朝着蛋皮進攻。

勺子邊沿劃破蛋皮，蒸騰的熱氣從破碎處湧出，流動的蛋液裹住掩埋在蛋皮之中豐富的食材，當評委們虔誠的将這一口炒飯放進嘴裏，剛剛咀嚼第一口時，剎那間，他們眼前出現了璀璨的煙花。

這是一種如何評價的美味呢？

有的評委覺得自己仿佛正在蛋液的海洋中懶洋洋的飄蕩，而炒飯中其他食材則化作了調皮的魚兒，和自己捉着迷藏；有的評委覺得自己躺在一處食材的花園中，每一朵花飄出的都是自己最愛的味道，勾起了心中最強烈的“饞”；有的評委覺得自己已經飄到了空中，連意識都跟着遠去；而精神力越強的人，受到的沖擊就越大，他們的一切雜思都随着這一口炒飯而遠去，只剩下被美味包裹的幸福。

觀衆們看着評委們一致露出失神的表情，流下了了幸福的淚水，他們也跟着流下了……口水（ˉ﹃ˉ）。