19
對這次炒飯,夏铮其實并不是特別滿意。
夏铮選用的材料必須切合比賽的主題,并且盡可能的選擇難度更大的,以便于加分。這樣拼湊的結果,讓他所做的炒飯當然不是最優選擇。
有個說法是,越有毒的食材越鮮美,這雖然沒什麽科學依據,但這裏的食材确實是毒性越大,本身的香氣就越大。
但衆多鮮味的東西合在一起,就不那麽和諧了。
一些食材的味道被掩蓋了,一些食材的味道被串了,雖然夏铮盡全力讓每一種食材的味道融合的更完美一些,但有些時候他也無能為力。
夏铮只能選用幾種能夠融合的味道,把其他的味道祛除或者改變,才能讓這一盤炒飯恰能入口(他自己的标準)。
但這種方式對于廚師而言,其實是一種失敗。
把一種食材的味道硬生生的改成另一種,那是炫技,卻不是烹饪菜肴該有的态度。烹饪,就是把食材本身味道中最美好的一部分放大升華,而不是好的壞的全去掉。
每一道大家耳熟能詳的美食,都經過了千錘百煉的磨砺。時間,能告訴人們,什麽樣的食材搭配在一起,最為完美。
就像是巴蜀星球随處可見的家常菜回鍋肉,尖椒回鍋蒜苗回鍋是所有巴蜀人、甚至是所有吃過回鍋肉的人,都認為最為完美的。其他什麽姜絲土豆蒜薹等等配料的回鍋肉,在他們心中,都不是真正的回鍋肉。
如果再誇張一點,用什麽西紅柿老酸菜做回鍋肉,那就堕落到黑暗料理了。
這不是食材的錯,是廚師的錯。西紅柿和老酸菜是無辜的。
夏铮不太滿意,但其他吃進嘴裏的人卻滿意的要命。
當所有人終于從美味的幻覺中回過神來的時候,大家瞪着那連一米剩飯都沒有的空盤子的時候,眼神中冒着殺氣。
就這麽一小盤炒飯,就這麽一人一小口的炒飯,剛才勾起饞勁兒就沒了,實在是太讓人難受。
就像是學生時代帶去學校的一小包零食,自己吃的時候感覺一般,被朋友們一起分吃的時候,就美味的要命。
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雖然兩者美味程度相差很大,但感覺是差不多的。
就像是久渴的人初逢甘霖,第一口甘霖剛剛入口,喚醒了疲憊的身體和心靈,水沒了。
人幹事?
更渴了!
但他們好歹是評委,不可能當着全場觀衆和直播鏡頭的面讓人家參賽選手再做一盤。
所幸比賽還有最後一輪,這一輪是組委會确定一個主題,選手自己選擇食材和烹饪方式。
前兩輪已經考驗了選手廚藝的基本功,剩下一輪,考驗的是選手選擇和處理食材的能力、以及對菜肴的理解和表現能力,并且,相對自由的烹饪方式,能夠讓選手盡可能的表現出自己的長處。
前兩輪在食材和烹饪方式都限死了的情況下,夏铮便能如此出色。評委們很期待,夏铮在第三輪比賽中所展現出來的風采。
可惜的是,這次比賽之後,再吃到夏铮的料理,就不容易了。
評委們好歹還能吃到下一道菜,觀衆們就有點不開心了。
看得到吃不到什麽的實在是太悲劇了,明明知道看得到吃不到現場還人滿為患一票難求,觀衆們也是自虐。
還好在比賽的最後一天會有個小福利,組委會會根據觀衆的門票編碼,抽出一千位幸運觀衆,參加自助餐。這次比賽排名前一百的廚師每人都會制作兩道菜。
雖然這幾率挺低,好歹也有個盼頭。
……第一天的比賽結束之後,夏铮回到宿舍的時候感覺到了明顯的不同。
無論是真心佩服還是假意奉承的人,都把夏铮團團圍住,想要切磋想要指教。
夏铮繼續端着他那一副乖寶寶樣子,努力裝出一種“我很認真的聽你們說話但是我太累了太困了又不善交際我很難受但我還是要保持微笑”的樣子,終于把那群人打發了。
畢竟夏铮是鐵板釘釘的第一名,甚至在最後的聯盟決賽上,都有可能獨占鳌頭。就算有人心裏嫉妒,也不會當着這麽多人的面做出一些不理智的事。
夏铮都表現的快要累死了,還要纏着他,那不是結善是結仇了。
誰也知道,青少年美食大賽的選手們一個個都緊張的要命,體力和精力的消耗也比平常做菜來得多得多,若不是夏铮橫空出世,在比賽期間,選手之間其實不會相互打擾。
心裏有小九九,也不能做得太過了。
夏铮擺脫了這些人,終于能回去洗個澡睡個好覺,關上門的時候,隔壁宿舍羅莘那火熱的眼神讓他打了個激靈,起了一身雞皮疙瘩。
他又想起了當初被羅莘當衆告白,死纏爛打的尴尬。
這家夥不會又看上自己了吧?
難道自己還要再經歷一次如此尴尬?
夏铮把自己扔到床上,臉埋在枕頭裏,十分不高興。
“怎麽這麽累?”
夏铮一個鯉魚打挺坐起來,警戒的看向房中多出來的一個人。
軒景一手提着水果,一手提着枕頭:“我一直在房間裏,你警戒心也太差了。給,鳳姨覺得你肯定吃不好睡不好,所以讓我給你帶來了枕頭和水果。如果不是我再三保證美食大賽的夥食不可能差,她還要送飯給你。”
夏铮接過水果和枕頭:“你怎麽進來的?”
“你被恐怖組織盯上了,這次又這麽出風頭,對你的保護級別又提高了。拖我之前就挂名了的福,這次還是我負責你的安全。所以在有人進出你的房間之後,保證你的房間沒有危險物品也是我的職責之一。”軒景毫不客氣的剝鳳姨給夏铮的愛心水果吃。
“有人進出?”夏铮皺眉。
“打掃衛生的工作人員。”這裏宿舍都是有專人打掃的,雖然房間門口有攝像頭保證工作人員不會攜帶多餘的東西,選手的東西也會鎖好,但軒景還是盡職盡責的在工作人員進出之後把房間檢查了一遍,“這次比賽你要是得了東盟地區第一名,安全級別還會提高。”
夏铮回想自己重生前,似乎沒有人跟着自己保護自己的安全啊,保镖都是自己雇的。
軒景以為夏铮不喜歡有人跟着自己,一邊慢悠悠吃水果,一邊解釋道:“放心,保護都是暗中的,不會讓你察覺。而且也不是時時刻刻跟着你,大致上只是能随時保證你的安全而已。而且,這種保護在你成年之後就會撤掉,只有你主動申請的時候才會繼續提供。成年之前,如果家人提出申請,也可以撤銷這種保護。以夏叔鳳姨的性格,肯定會拒絕這種保護的。你們家人對你的保護足夠了。”
夏铮點頭。看來上一世自己在不知道的情況下,家人已經給自己把這些事都處理好了。後來去摘取岩漿果也配備了足夠的保镖。如果不是有人開了機甲來,普通人的刺殺,自己也是不懼的。
“要是有人開了機甲來,誰保護都沒用。”夏铮忍不住對重生前的經歷進行吐槽。
“機甲的管控很嚴格的,除非打埋伏,不然機甲還沒到你那,就被轟下來了。”軒景好笑道,“就算打埋伏,也得先把機甲暈過去吧。哪那麽容易。”
然而我還是被機甲弄死了。夏铮腹诽。
軒景又說了一些注意事項,然後戀戀不舍的走了。
夏铮看着無語,把水果分了一半給他。
“老爸老媽都不知道給我送點東西,我饞很久了。我們吃的食物可沒你們那樣精致。”軒景抱怨道,給了夏铮一個熊抱表示感謝,夏铮丢給他一個萬分嫌棄的眼神。
軒景離開的時候不知道用了什麽高科技手段,沒有引起別人的主意。夏铮剛想繼續洗澡睡覺的大業,發現床上兔子玩偶的背上貼了一張紙條,上面畫了一只穿着盔甲豎着大拇指的兔子,旁書,“好樣的!”。
夏铮黑線。
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