22 火鍋 ...

家具城規模不大，但商品種類很全。兩個大男人一起來買家具是奇怪了點，但看過他們下的單之後，老板笑眯了眼：一張大床一個衣櫃一個鞋櫃加上小型擺設配件若幹——是筆大生意啊！

“……這買的是不是多了點？”陳清有些發愁：“擺不下吧……而且太破費了……”因為全是榮旭付的錢，他的解釋是：除了床幾乎都是我要用的東西，空間啊？占用你那麽多地方真是太抱歉了要不我另找地方住好了……陳清只得連連擺手表示不介意，榮小爺龇牙在心裏比了一個“V”字。

榮旭買的東西家具城都有成品，當天就可以運回。大小件東西一件件裝上車和司機師傅說了地點，榮旭和陳清打了計程車跟在後面。

東西在擺進房間之前，陳清先進去收拾一通——他之前留出的地方完全不夠用，為了讓榮旭的東西能夠擺進來他不得不重新整理一遍：首先是床——房間裏是擺不下第二張床的，陳清以前睡的那張兩人睡實在太擠，一兩天還好，一個多月的話……還是得換的。然後要把布簾拆下來，櫃子和桌椅靠牆放……

家具城的人手幫忙把舊床擡出去，新床換進來。舊床也是上任租客留下的，房東對這東西并不在意，扔了倒也沒什麽，只是到底是躺了近3年的床，陳清心裏多少有些不舍。嶄新的席夢思占據了房間不小的空間，衣櫃和鞋櫃之類的東西擺進來之後房間顯得無比擁擠。看看腳下已經黃漆剝落的床頭櫃等物，陳清只能把它們先搬出房子，和之前搬出房間的舊床等物一起放在樓道口的樓梯間——那裏用木板搭設了一個極為簡陋的小“房子”，一直沒人用，正好可以放置這些東西。

畢竟榮旭不可能一直住在這裏，等他項目做完要走，這些家具是他買的陳清自然不會留下。要是把這些舊家具扔掉，等榮旭一走，他這個不大的家也會變得空空落落了……現在這樣做，到時候還可以把東西搬回樓上接着用，雖然破舊好歹也用了2年多，扔掉可惜，而且買新的他也沒那麽多錢可以揮霍。

嶄新的家具一件件在房間裏落戶，雖然依然是石灰粉刷就的牆壁，在這些新家具的映襯下也顯得蓬荜生輝。衣櫃緊挨着沙發靠牆放着，因為唯一的床頭櫃搬了出去，陳清的衣服無處可放被榮旭和自己的衣服一起塞進了衣櫃——用他的話說就是：都是因為我你才沒地方放，而且衣櫃這麽大我又用不完……鞋櫃之類的也是類似。

舊沙發和玻璃桌倒是沒有被搬出去，只是分別被罩上了新外套，也煥然一新。把因為挪動散落的灰塵清掃幹淨，陳清端出水盆讓幫忙的師傅們洗了臉——他直接被榮旭推到一邊完全沒幫忙搬東西，身上連衣角都整齊的沒有一絲褶皺。倒是榮旭人高馬大出了不少力，眼看着高大青年把頭伸到水龍頭下就要擰開水閘，陳清連忙上前阻止——開玩笑！這種天氣怎麽能直接用涼水沖頭！就是夏天也會嫌涼的啊……

眼看着幾乎有熱氣的白霧從從青年頭上升起，陳清只能輕嘆一聲拿了新的水盆接了清水，又打開熱水瓶添水到水溫有些燙人。把新買的毛巾泡進去擰幹了，陳清耐心給榮旭擦去因為把東西搬到荒廢的樓梯間而沾上的灰塵和蛛網。榮旭也配合的低頭，熱乎乎的毛巾接觸頭皮，他雖然覺得有點熱，但不得不承認毛孔舒張，拭去灰塵的感覺很舒服，舒服到他眯起了眼睛，喉結呼嚕嚕滾動，就像一只被主人順毛的狼犬，尾巴放松地搭在後面，時不時悠閑擺動兩下。

這天已經是周三，工作要用的文件已經都帶過來，榮旭倒是不用回松程市，就直接住了下來。擺置好家具時已經是晚上9點，等到把兩人的東西重新放置好，也接近11點了，陳清雖然沒在搬東西的時候出力，也是從早到晚忙了一天，十分疲憊。榮旭倒是還好，但看到陳清疲倦的樣子他也就很配合地保持安靜，畢竟明天陳清還要繼續營業，而他也要和崔市房地産項目的負責人見面。

身體疲乏，要是只有自己一個估計陳清會選擇随便吃點，但現在還有一個榮旭，也不能太随便。陳清想了想：就做火鍋吧！方便也快，天氣冷吃起來也暖和！

火鍋料做起來容易，但做好吃并不容易，不過陳清自有一套多年摸索出來的配方：拿出炒鍋放到煤氣竈上，火力開足，買的牛肉上面片下來的牛油扔進鍋裏，稍稍翻炒幾下就有一股香氣溢出，油脂很快從牛油塊上流失，在鍋底淺淺鋪了一層，牛油在熱油裏“滋滋”作響。等到開始的大片牛油都變成幹癟的小塊，出現焦黃，那就說明牛油已經基本都炸出來了。

陳清用笊籬把油脂渣撈出來放到油盆廣口上控油——這些油炸也可以做成別的美味：炒菜或煮湯的時候放一把飯菜都會帶着肉香，就是撒上少量鹽單吃也很香。小的時候，家裏飯桌上很少有肉，母親每次買肉都是挑肥的多些——因為肥的便宜，能榨油，榨油剩下的油渣就是他幼年難得的美味了……熱氣氤氲中陳清有些出神，直到一滴熱油猛然濺上他的手背，陳清“嘶”地吸了一口涼氣，這才回了神，連忙把鍋裏多出的油都倒進油盆裏，留下适量待用的部分。

把豆瓣、姜片和大蒜一起拍碎扔進鍋裏用油煸炒，火力足，很快就有香味溢出。等到鍋裏呈紅色了，陳清把從面館帶回來的牛肉湯倒進鍋裏。湯水一入鍋就激起滋滋的白霧，等到全數倒入後陳清視野也恢複了清晰，他用勺子攪勻調料和肉湯，然後蓋上鍋蓋等湯燒沸。

等待的時間裏陳清就和榮旭一起切待會下鍋的菜：蘿蔔、土豆、白菜、魚丸……還有榮旭剛剛到附近菜市場買的豬肉。把菜和肉都切成很薄的片狀，這個活榮旭比陳清幹的還好，眼看着鍋蓋邊緣已經冒出熱氣的白霧，陳清交代了幾句“不要切多，全切成片”就放心地忙湯底去了。

在湯底沸騰頂起鍋蓋的前一刻拿起鍋蓋，陳清點了些水，然後在湯底再次沸騰之前迅速向鍋裏撒進料酒、醑糟汁、辣椒、花椒、鹽、冰糖……用勺子攪勻清湯，陳清把火調小再次蓋上鍋蓋。這次用的時間要少得多，炒鍋周圍的空氣醇香四溢，陳清掀起鍋蓋用勺背去掉湯底表面的浮沫，看到清湯已經變得濃稠很多，用勺子舀起一點在舌尖上品嘗：味道麻辣回甜——可以了！

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這時候榮旭也已經切了滿滿幾大盤菜肉端到桌上擺好，陳清拿出火鍋倒進一半的湯底然後插上電源——他這次湯底做得多，天氣冷了不易壞，下次再想吃也方便。

“你嘗嘗……”陳清用小碗舀了一勺給榮旭品味：“鹹嗎？要不要再加一點胡椒粉或冰糖？”

“不用，剛剛好。”榮旭把一大盤的菜都倒進鍋裏，沸騰的湯面立即沉寂了。吃火鍋的時候要先下菜最後放肉，這樣才能最好體會到湯的鮮味。

兩人忙到現在都十分餓了，榮旭吃飯的速度不用說，就連陳清都比平常多吃了些，吃完後懶洋洋的不想動。洗碗的活計被榮旭攬走，陳清就開始燒熱水。他這個不大的租房裏有一個不足三平米的衛生間，陳清花50塊錢買了一個二手的浴霸。冬天的時候把狹小的窗戶一關，開個幾分鐘衛生間裏就會暖和起來。不過因為沒裝熱水器，水龍頭流出來的水都是冰的，夏天還好，冬天就不能用了，所以陳清都要用煤氣燒幾壺熱水倒進盆裏，然後用毛巾擦洗身體。

“你先洗吧，我去鋪床。”陳清試了一下水溫正好，微燙的溫度，抽出手甩去水珠，陳清對榮旭說。榮旭點點頭應了。說實話，這種簡陋的沐浴方式他還是第一次嘗試，不過從軍的經歷讓他耐得住疾苦，再惡劣的環境他也能很快适應，更何況陳清這雖然簡陋卻也溫暖——他喜歡這裏。陳清又囑咐了一句“洗快一點，否則容易受涼”——畢竟是寒冬的天氣，即使有浴霸在這個破舊的頂樓裏也暖和不到哪去。

榮旭在部隊裏養成的習慣，洗澡像打仗一樣，從脫衣到洗完換上新買的格子睡衣——陳清在他常去的那家服裝店買的，30塊錢一套棉布睡衣，便宜實惠，就是都是一個樣式，不過榮旭不在意這些，他只是看到自己和陳清的睡衣是一樣的心裏就有股莫名的高興。

榮旭洗完陳清也剛好把床鋪好，他讓榮旭直接上床以免受涼，然後拿着睡衣走進衛生間關上門。一層薄薄的木門擋得住視線擋不住聲音，榮旭躺在床上被子蓋到胸口，十幾秒翻一個身，眼珠子控制不住地往門上飄，恨不得黃色的木門變成嶄新的玻璃門——他還不清楚自己到底想看什麽，只是心裏有些說不出的興奮。

十分鐘後木門被推開，發梢帶着些氤氲水汽的陳清穿着同樣式的格子睡衣出來了——榮旭一個激動差點把手裏的被子撕了。

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