96 殺豬

唐啓明見大家幹活慢并沒有說什麽, 幹活賣力意味着消耗大量體力,大量消耗體力就要多吃飯補充。

雖然今年的稻谷和玉米多豐收,只能讓大家稍稍寬松一點, 并不能讓大家放開吃飽飯。

各家各戶分到的糧食不能全部拿來當口糧,婚姻嫁娶和人情往來要錢要東西, 年底分的錢很少, 收入抵不上開支, 大家又沒有別的收入, 只能拿出部份糧食想辦法去換錢換東西。

這開荒能開多少就開多少, 沒必要趕着。

這點徐蘭也清楚,所以跟着大家按正常速度能做多少就做多少。

有一部分人把鋤起帶着土的草根和草混和堆成一堆,把周圍地上清理光, 點火燒,燒掉草根和蟲卵,也能做肥。

到中午, 各家各戶的人來送飯, 唐啓陽給徐蘭送來飯菜, 用罐子裝飯菜送來,陶罐比較保溫, 徐蘭吃時還是熱的。

二米飯澆上簡版麻婆豆腐, 味很足,拌着吃剛好, 飯菜打開蓋子大冷天就冷得快, 徐蘭吃飯時加快速度。

唐啓陽不打擾她吃飯, 上下走看大家開出的地, 一個上午就開出一點, 速度太慢, 轉頭一想就知道是怎麽回事,這還真沒辦法。

不少人和他打招呼時問他怎麽不來上工,唐啓陽和他們說自己在家做泥磚,準備蓋正房的泥磚。

不少和他同齡的人羨慕,到他們這個年紀自己和兄弟孩子都有好幾個,一大家子住的擠擠巴巴,誰都想有寬敞的房子。

徐蘭傍晚下工回到家就能吃熱騰騰的飯菜,吃飯時她問唐啓陽:“你給二老送去豆腐,他還念叨你嗎?”

分紅薯那天他們走後宏伯說老頭子的話他們後來也知道了。

唐啓陽說:“不念叨,安靜地收下,我給他就轉身回來。”

“……”。

次日唐啓陽拿個方子和介紹信去縣城買幾副藥回來,徐蘭挑出幾樣磨成粉混在一起,他拿去給盧達才下藥,這藥沒有洩藥猛,但也起差不多的作用。

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唐啓陽總算不用天天晚上去跟蹤他,防他和人打架出人命。

一晃過去幾天,一天比一天冷,唐啓陽抽出一天大清早去山裏挖炭窯燒炭,他先在池塘裏下網籠,把徐蘭催生的嫩菜葉揉碎向網籠撒去。

然後去挖炭窯搬木頭進去封口點火,去看挂上十來天的臘肉,想了想從裏面一側挖一條一人大小的彎通道,出口轉到前面。

通道一挖通,他回到窯洞站在臘肉下面就感覺有冷風吹過,有對流的風更好。

下午四點出頭唐啓陽背着一捆柴提一個麻袋回到家。

家裏沒人,他放下柴就把麻袋裏還有動靜的三條魚放進一個陶盆裏,從水缸裏舀水倒進去,三條一斤多蔫蔫的草魚馬上精神地游動。

唐啓陽進山的早上,徐蘭和他把中午的飯菜做好,帶着曉雯去上工,中午提早下工回家熱飯菜和孩子們吃飯,下午再抱着她去上工,一來一回費去一個多小時。

曉雯睡一路到地頭醒來還很困,乖巧地坐在一邊看媽媽幹活。

到傍晚更冷,徐蘭提早下工抱着曉雯往回走,下坡上坡到大路上讓她自己走,把鋤頭歸還倉庫,兩人回家。

母女倆踏進院子就聞到魚香,曉雯馬上向廚房跑去,徐蘭走到廚房門口說:“今天做飯早。”

唐啓陽回頭笑:“回來了,知道你會早下工我就早點做。”

徐蘭說::“我先去洗手。”

她牽着曉雯去洗手再回廚房,聞着紅燒魚香味曉雯的口水從嘴角流出來。

徐蘭無奈說:“曉雯,口水流出來了”,感覺這孩子越來越饞,也前很長時間不吃肉也沒覺得怎麽樣,現在就吃幾天蘿蔔白菜土豆就這麽饞。

他們有能力也不能天天做肉吃。

曉雯聽媽媽的話從口袋裏掏出小手巾擦嘴。

唐啓陽笑說:“別說她,這幾天蘿蔔白菜土豆吃得嘴淡。”

曉雯和媽媽說:“媽,魚好香!”

是很香,徐蘭坐下看火問唐啓陽:“有鳜魚嗎?”

唐啓陽回:“有,不過占比例小,草魚和鲫魚最多。”

曉雯問:“爸,你做什麽魚?”

唐啓陽回她:“草魚,草魚五六斤時做酸菜魚好吃。”

“沒有酸菜。”

“明年做。”

“好久~。”

“……”。

他們一家很久沒有吃到新鮮的魚,曉風五姐妹感覺紅燒魚特別好吃!

徐蘭給兩個小的挑刺,夾魚肉放她們碗裏交待三個大孩子:“魚有刺,吃慢點。”

曉風三人相繼應道:“媽,知道。”

徐蘭又招呼喬怡:“喬知青多吃點。”

喬怡微笑說:“徐大姐,我有吃不用叫”,心想這魚真是鮮嫩,魚腥味非常少,魚生長的水質肯定很好。

唐啓陽見老婆顧着給兩個小的挑刺,夾一些魚肉挑刺後放她碗裏,徐蘭向他笑笑。

曉風五姐妹和喬怡視而不見,埋頭吃飯,晚一些,三條紅燒魚和一盤炒白菜被吃得盤面光溜溜。

紅燒魚的汁也給唐啓陽拌飯吃一滴不剩。

生活繼續,唐啓明準備好砌炕的青磚,唐啓陽接下來幾天白天在家做泥磚,傍晚去幫唐啓明砌炕,居他說有很多人去看怎麽砌,他去三天就把小炕砌好。

炕晾好能用,紀鳳英來和徐蘭說她公公說睡在炕上很暖和,就是硬了一點,褥子下面加一薄層稻草就睡舒服了。

今年入冬公社和縣裏沒有組織人去修路,于是唐啓陽挑泥踩泥做泥磚和做飯。

徐蘭每天上工和大家慢吞吞地開荒,下午提早下工回來和唐啓陽一起做飯,有時自己一人做。

孩子們學習和寫毛筆字,曉婕學的畫畫都有進步。

天冷去池塘洗衣服非常冷,于是徐蘭和紀鳳英和王秋花喬怡三人說自家井水不冷,叫他們來自家洗衣服,三人沒推辭就答應。

因為去池塘洗衣服實在太冷!洗完衣服手能凍紅。

唐啓陽也去和老太太說過,隔幾天老太太就來洗一次,她洗的衣服不止他們老兩口的,徐蘭和唐啓陽當看不見。

進臘月的前幾天,唐啓貴的老婆江群英生下一個兒子,徐蘭按規矩送去十幾個雞蛋。

進臘月孩子們考完試放寒假,除了曉岱,另三個都考滿分,徐蘭表揚三個大孩子,沒有批評曉岱,讓擔心挨批的曉岱松一大口氣。

由于徐蘭喂豬的豬食量比較足,幹蘿蔔葉和幹白菜葉還有幹紅薯藤十來天就用完,然後打開青飼料拿出來和泡過的少量玉米粒還有紅薯一起用一個小水缸煮一大缸,一天喂兩頓。

豬圈前最早用來煮豬食的是個大陶罐,後來豬漸漸長大,用陶罐煮兩頓就不夠,換一個小水缸來煮。

用青飼料喂豬十幾天,豬肉眼的長肥,但是青飼料剩的也不多,這時已經進入臘月幾天,徐蘭就和唐啓陽決定提前十幾天殺年豬。

唐啓陽計劃去請在一隊的屠夫來殺豬,在隊裏請唐啓明和他老大還有唐啓凡早上來幫忙。

晚上叫宏伯和老兩口、還有隊裏的幾個老頭來吃飯,徐蘭對他的計劃沒有意議。

傍晚,剛下一場薄雪的天氣非常冷,唐啓陽來到唐啓明家找他說明來意。

唐啓明聽說他提早殺年豬就問他:“是不是沒有東西喂了?”

唐啓陽笑說:“是,存的東西不夠喂。”

正常,唐啓明說:“行,明天一早我和興良過去。”

唐啓陽說:“好,我去叫啓凡。”

“去吧。”

唐啓凡聽唐啓陽說明早去幫忙殺豬更是一口應承。

唐啓陽最後去唐振家,唐振家聽老三明天要殺豬就和他說:“明早你大哥二哥去幫你忙。”

唐啓陽平平說:“不用了,我請了啓明哥和興良還有啓凡,幫忙的人夠了。”

唐啓陽說完就轉身出去,才不管老頭子和在房門後偷聽話的人是什麽反應。

殺豬一般是在天快亮的時間殺,殺豬需要很多熱水,次日淩晨不到四點半徐蘭和唐啓陽就起床。

天氣很冷,兩人體質很好但也感覺手尖有點凍。

怕抓豬的動靜驚到豬圈旁到地下室裏的雞,引起雞叫讓外人聽到,于是兩人一起來就提兩個雞籠下地下室,把雞抓到雞籠,提到菜窖裏放。

再把通道的竹梯抽起來藏一邊,搬兩捆柴蓋住洞口,搬幾捆柴堆一起,然後再洗漱喝水忙活。

兩人把浴室裏的小水缸和豬圈前的小水缸都倒滿水升火燒開水。

徐蘭兩頭看着火,唐啓陽去廚房煮二米粥,蒸着紅薯,切點介鹹菜炒雞蛋,裝出一碟蘿蔔鹹菜,大家來了吃熱騰騰的早飯再幹活。

請的人差不多在五點半到達,唐啓陽叫他們進餐廳吃飯。

餐廳裏點兩根蠟燭很明亮,熱騰騰的粥已經打好,唐啓明看一大盤炒雞蛋和唐啓陽說:“炒什麽雞蛋,有鹹菜就行。”

屠夫盧方鋼是個壯碩的大漢,這體型在農村很少見,說話洪亮:“就是啊,今天還有肉吃。”

唐啓凡和唐興良也覺得是。

唐啓陽和他們笑說:“今天是好事,已經做了,坐下吃飯。”

徐蘭在外面看兩邊的開水,沒有進來吃,唐啓陽把她的飯留在廚房。

五人吃過熱騰騰的早飯就去豬圈前,唐啓陽用手電筒一照,其他人吃一驚,好肥的豬!

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