28 嫂子的心事
兩碗東安雞被擺放在竈臺旁。
其中一碗雞肉擺盤得頗為好看,綠色的水靈蔥花點綴着,像是黃色的山河上蔥蔥郁郁的綠植。
旁邊另一碗顏色更淺些,蔥花散落在雞肉上,湯裏,裝盤沒那麽講究。可這碗色澤格外油潤亮眼,香氣尤其霸道,将旁邊那碗壓制得死死的。
熊雄是行裏人,且東安雞是他最拿手的菜。
所以他清楚地知道,有些人做的菜氣味霸道,卻是失衡的,比如酸過頭,又比如辣過頭,那樣酸味或者辣味會特別重,這些都是大忌。
然而他面前的菜,卻是在香得霸道的同時,格外地和諧,又酸又辣中夾雜着鮮香,能輕易激發人的食欲。
熊雄眼下就饞了。
他從心地拿起筷子,道:“我今天這菜做得不好,不用嘗了。我嘗嘗你的吧。”
說完不等方秋椒回話,他就夾了一塊方秋椒做的東安雞進口品嘗。
熊雄閉上眼,讓味覺放大到最大。
果然!和他想的一樣。
這道東安雞不僅香,味道也很絕。酸辣鮮香的每一種滋味都被發揮到極致,卻又無比和諧。
雞肉嚼起來嫩滑爽口,一點禽類的腥味都沒有,只有滿口的鮮香。接着,酸辣味更重些許的雞湯炸開在嘴裏,刺激着口腔的每一寸,将人帶領到美妙巅峰。
口感上面,熊雄可以做到更好。但這股味道,他是做不出來的。
原來自家的東安雞,還能這麽做嗎?
熊雄沉思半響後,睜開眼道:“是比我做得好。”
熊雄一睜眼,他徒弟被吓得打了個嗝。
“嗝——”
趙芳香還揮動着筷子,正吃得香。
趙芳香一邊努力吃,還忙裏偷閑說話:“真好吃!和熊師傅做的比起來,是另外的好吃美味!”
趙芳香這個跑堂也是考試進來的,當時她面臨諸多選擇,最看好飯店這個,就是圖一口好吃的。
所以剛剛熊雄品味的時候,趙芳香就忍不住下筷了。
她一動,熊雄徒弟也沒忍住,兩個吃貨吃得很開心。
熊雄好笑又好氣,目光找上方秋椒。
卻見方秋椒和柴英秀正嘗着他那份東安雞。
柴英秀還端了個飯碗,一邊吃飯一邊吃雞肉。
方秋椒腮幫子鼓起,仔細嘗着熊雄這份。
熊雄是老師傅,又是地道東安人,這份東安雞雖然燒過了點,但依然是很好吃的,可以說是另一種味道的正宗東安雞。
見熊雄看過來,方秋椒問道:“熊師傅,你們東安醋和市面上醋相差不小吧?我嘗着味道真好,有些許的甜,更溫和,但一樣特別好吃!”
方秋椒這麽說,一是因為菜真的挺好吃的,她真的能嘗出不一樣的滋味來;二是因為,她想和熊雄做朋友!
系統神仙說,完成任務她能獲得熊雄的好感,所以她完全可以加把火,和熊雄交好。
就算不為別的,光憑熊雄直接認輸的坦蕩,方秋椒就想交他這個朋友。
這孩子也太好了吧?!一道做差了的菜,還這麽真誠地誇他。
熊雄有些感動,認真地回誇:“你做的東安雞更好吃,這道菜對調味的理解運用,簡直到了爐火純青的地步!能嘗到這樣的東安雞,我這個東安人,這輩子都值了!”
兩人你一句,互相誇了起來。偏偏都是實誠性子,誇的都是實在話,尤其誠摯。
一通誇之後,如方秋椒所願,兩人坐實了朋友的名義。
熊雄的徒弟傻了。
他光想着,對方有可能搶走他徒弟的位置,但萬萬沒想到……對方直接和他師父一輩了。
熊雄誇得沒話說了,把他一把拉來:“椒椒,這個笨的就是我徒弟,就是人笨點,其實手藝還過得去。徒弟,叫你、叫你方小姨。”
他徒弟:???
“方小姨好。”
方秋椒看着這個“大笨侄子”,局促得很:“你好你好,其實不用這麽叫,我和你年紀差不多,你和你師父各論各的就行。”
“不行,要講規矩。”熊雄再一拍徒弟,自己領着方秋椒從後廚的小門出去。
後廚有兩個門,一個通前面大廳,一個通後面的小院子。
小院子圍牆高砌,有個裝着活雞的大籠子。
熊雄道:“椒椒,這雞你随便挑十只。”
方秋椒看着那一只只大活雞,眼神裏有些饞,但拒絕得很果斷:“不行,熊哥。你都拿我當朋友了,我還怎麽還能拿你的雞。”
“你不能讓我說話不算數。”
“我們是朋友。”
“不行!你得拿上。”熊雄索性自己打開雞籠子,想伸手去抓雞。
柴英秀看了都着急:“熊師傅,不用這麽客氣。你能和我們椒椒做朋友,多教教她這個年輕人,我們高興還來不及呢?”
“一碼事是一碼事。”熊雄有自己行事的一套。
他說得出不客氣的話,翻車了也落得下面子。
方秋椒頭大,徹底懂了為何熊雄脾氣不好,卻依然能有為人可以的評價。
但作為朋友,她今天拿着十只雞出去,別人說不得就有閑話說熊雄了。
方秋椒攔住熊雄:“熊哥,你記得昨天你是怎麽說的了嗎?”
熊雄仔細想了想,擡頭:“做得好送你十只雞?”
“潛意思呢?”
熊雄摸摸鼻子:“做得比我好,送你十只雞,算我認輸。我輸了,你得讓我認啊!”
“誰說你輸了?沒人吧。”方秋椒道,“一個人都沒有。兩道菜,你的更正宗,我的味道更豐富,明明各有所長。”
熊雄聽了,露出個看着兇惡但其實友善的笑:“別說了,我知道你人小但是心好。可是你做的,就是更好吃。”
方秋椒:……要不,直接跑?
方秋椒動動腦瓜:“太多了沉,拿不動。”
最後母女兩個一起說東西多,勉強被熊雄塞了兩只雞,還叫他徒弟拔毛去掉了內髒。
臨到走了,熊雄還送出去好一截。
方秋椒笑笑,揮揮手,趕緊溜。
溜遠後,系統提示聲響起。
【叮!恭喜宿主完成任務——“來自同行的挑釁”。湖市熊雄的好感已獎勵。】【宿主已經正式進入廚師之道,正式發布行業任務:“小有名氣”,有十位優秀的初級廚師知道你。(進度110)提示:該任務将獲得橙光及以上菜肴獎勵。】十位?這麽少就可以完成?!至少獎勵橙光菜!!
方秋椒驚喜地問:“什麽樣的廚師才算初級優秀?”
【系統判斷:能做出三道美味菜肴,美味值要達到藍光菜肴的一半。】方秋椒:???藍光菜有多好吃,神仙你沒有數嗎?
國營飯店門口。
往後走的熊雄感覺有點不對,他疑惑道:“總覺得不對,怎麽就想不起來哪不對。”
他徒弟:“方小姨走得快?”
熊雄一拍大腿:“她要是嫌沉,根本走不了那麽快!”
然後熊雄轉頭道:“徒弟啊,你不是很喜歡香的菜嗎?去給香菜雕花去!我讓你吃那麽多,一點兒不知道留給你師父!”
徒弟看着自己高大得宛若即将要過冬的熊一樣威猛的師傅,感覺自己弱小、可憐還無助。
他小聲道:“明明趙芳香吃得更多。”
“她是我徒弟你是我徒弟?!”
方秋椒這邊出了國營飯店回家,路上正好遇見方春筍。
方春筍接過妹妹的擔子,方秋椒又想接過柴英秀的,卻被柴英秀推拒,說累了再換人。
方春筍提了嘴工友想要辣椒醬,然後問了問家裏最近的情況,随後就一路沉默,只聽見柴英秀誇方秋椒多厲害的時候笑笑。
回到家,方春筍悶聲幹活。
他通常不愛多話,今天卻格外沉默。
晚上有現成的雞肉,方秋椒又做了東安雞,全家人吃得開心,也唯獨方春筍像是不太高興。
洗漱後躺到床上。
尚玉華抱着他寬厚的臂膀:“春筍?”
“嗯。”方春筍沉悶地應了一聲。
“你怎麽了?半響沒說話,像個悶葫蘆似的。”
“累了。”
又沉默了會,尚玉華小聲地開口:“你生氣了?”
方春筍嘆口氣,背轉過身,面對着尚玉華:“我不生氣,我就是覺得自己沒用。”
“你明明就是氣我!”尚玉華紅着眼,捶了一下方春筍。
卻被方春筍溫柔地握住手:“我知道你怕,所以不想去。不然換了你的性子,不會讓阿媽連着幾天往城裏跑。”
每天擔着東西,來回走路三個多小時。柴英秀本來就身體不好,尚玉華一向孝順,人還格外細心,怎麽會做出看着老人受累的事?
是尚玉華心裏怕。她一貫是謹慎的性子,就擔心回頭又不讓做生意了,還要把做生意掙錢的人抓了處|置。她以前住在城裏,光是聽着父母輩談以前的事,就夠叫人心驚膽戰,何況她還親眼瞧見過,還依稀有印象。
尚玉華身子發抖,抽泣了一聲:“我不止怕,我還貪心!”
“我明明可以攔着,可是我想着小弟和椒椒都到了結婚的年紀,都需要花大把的錢才能面上過得去。我……”
尚玉華艱難地開口,“我還想留些錢送小博去城裏上學,還想他能體面點,免得被人笑話。他那麽懂事,那麽聰明。”
尚玉華滿心歉疚:“我存了私心,所以才默認了。可你不知道,我避着不去看椒椒和阿媽掙了多少,椒椒還能把小博帶進屋裏去,她不過就是想告訴我,她掙的也會分我。我想着她那麽好,心裏好難受啊!”
尚玉華哭得厲害,淚水從她的臉上滾落下來,落在方春筍的線衣上。
“好了好了,不哭了。你也很好,要不是你平常對阿媽那麽就好,我哪裏一下就能看得出來不對。”方春筍輕輕地拍着尚玉華的肩,細聲哄了起來。
他其實不怪尚玉華,和他說的一樣,他怪自己沒用。雖然妹妹想做的事攔不住,但只想去做,和沒錢想去做,對他來說意義不一樣的。
方春筍道:“你照顧家裏也是一樣的,小博總得看看,還有家裏那麽多活,同樣很忙。明兒我想個法子,讓阿媽和椒椒輕松點,我有個工友家裏就住菜集市附近。”
再說了,尚玉華害怕也正常,害怕的人那麽多。怪只怪他家裏條件不好,可尚玉華還是勇敢地嫁給了他。方春筍有些話沒說出來,但心裏都明白。
尚玉華捂住他的嘴,慢慢道:“等回頭我身上過去了,我就去。”
她小聲道:“你可能不信,我昨兒想了一天,今天本來想去的,但突然來了那個,阿媽和椒椒不讓我去。”
方春筍一雙鐵臂抱緊了懷裏溫暖的人:“我不信你信哪個?”
“你別怕,出事也有我。到時候你帶着小博回娘家,說我逼你去的。”方春筍聲音溫厚,說着玩笑話,想哄哄尚玉華。
卻被尚玉華又捶了一下:“呆子!”
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