27 震懾

母女兩踏進國營飯店寬敞的大門。

可能是因為生平頭一次,柴英秀站在完全陌生的地方，忍不住想：以前可沒想過，會到這個大飯店來……

方秋椒也有點緊繃,她本以為自己不會緊張,心理足夠強大,但事到臨頭,才發現自己還是會不适應,哪怕是受到了環境影響。不過她裝得好，模樣上看不出絲毫不對。

跑堂趙芳香忙着上菜,方秋椒就去到點菜的櫃臺。

櫃臺上挂着一串菜名，櫃臺後的牆上還有一行紅色的标語——“為人民服務”。

方秋椒問櫃臺收銀的大姐：“大姐你好，是熊師傅讓我過來的,我在哪兒等好啊？”

“你等等,我去跟熊師傅說一聲。現在正忙,稍候啊！”

大姐說了一句，趁着櫃臺閑就去後廚門口喊。

“熊師傅！那小姑娘來了，問你在哪兒等！”

後廚裏水龍頭嘩嘩地放着，剁菜的聲音,炒菜的聲音……熱氣蒸騰中，無數種聲音混雜，唯有大吼才能溝通。

熊雄在裏頭聽見，大聲回道：“還有三道菜！讓她坐櫃臺那兒等吧。”

熊雄帶了個徒弟好幾年，能放出來幹些活，唯有一些接待大領導的大菜把持在手裏,沒全教了徒弟，也是徒弟火候不到。另外廚房裏也還有別的兩個師傅，是沒編制的,歸他手底下管，也能使喚，可以騰出空閑。

颠着鍋，身旁的剁菜聲突然停止。熊雄瞪一眼發呆的徒弟：“你怎麽回事？！老發呆，是不是不想幹了？”

徒弟：……

心裏苦，還不敢說。

徒弟心裏現在可委屈了，他要是明說，師父肯定願意踹了他，換個更有天分的徒弟。

于是徒弟道：“師父，我也想看你們比劃。”

“誰不讓你看了。”熊雄瞪他一眼，“傻貨，比劃還不是在廚房裏。別耽誤活就行。”

得知裏頭還在忙，方秋椒的不适應感飛快消失。

熊師傅聽起來那麽牛的脾氣，不還是和她一樣，得做菜嘛。

目光掃過飯店裏整齊劃一的桌椅，還有顧客們認真吃飯，間或露出滿足的笑容，方秋椒忍不住想——什麽時候，她也能這樣大的一家飯店就好了！

吃飯的人群裏。

灰色西裝的朱康安用胳膊碰一下失神的尉遲川，小聲笑道：“尉遲，回神了，不是說等下還有事。”

尉遲川彎起唇角，露出酒窩：“我的神是飛了，不過可惜，沒空。”

朱康安問：“你等下要幹嘛去？”

“書記找我。”尉遲川道。

大隊書記叫書記，各個階層都有“書記”這個官名，但朱康安自然知道尉遲川嘴裏的書記是市裏最大的那位書記。

朱康安點點頭：“書記估計是要換地方了。那可是你的地盤，回頭請我去星城玩啊！”

“好說。”尉遲川随口應下，掃一眼腕上的表，吃飯的速度依舊不急不緩，動作十分好看。

方秋椒對此完全不知情。

飯店吃飯的人太多，她只看了一圈就作罷。老盯着人，得被人當作變态。

半個多小時後，熊雄得閑，幾人進後廚說話。

方秋椒一進後廚，就發現一雙小眼睛死命瞪着她。廚房裏人可不像外面那麽多。

方秋椒挺不解，心裏不禁猜想——難不成阿媽說的是對的，熊雄來者不善？

可方秋椒看向熊雄，對方的态度和表情并不激烈、也不氣憤，反倒是……挺和善的。

熊雄介紹了一圈廚房，便直接問：“小方，你要用到什麽，就自己拿。應該沒有缺什麽吧？”

“沒有，熊師傅，東西都很齊全。”方秋椒點頭。

“那我們就開始吧，雞是剛剛殺好的。”

熊雄的話音落下，原本還瞪着眼的他徒弟只能委屈巴巴地，将兩只雞放到兩人面前。

沒錯。雞是他殺的，毛也是他拔的！

師父可能要收新徒弟，還想踹掉他，但他還得幫忙殺雞。徒弟他眼淚差點就掉下來。

熊雄眼神都沒給笨蛋徒弟一個，他道：“你選一只。”

意思是讓方秋椒先選主食材，行為也挺大氣的。

沒生氣啊。方秋椒琢磨着，心裏有了數。

方秋椒随手指了靠自己近的雞，還拍了個馬屁：“就這只吧。熊師傅準備的，肯定都好。”

方秋椒誇完，熊雄哼哼了聲，自傲道：“我可不欺負小丫頭！”

被拍完馬屁，熊雄面上表情更放松了，還有憋不住露出來的淺淺笑意。

一旁，他徒弟卻是悲憤交加，表情扭曲。

于是，蔫壞的方秋椒又笑着誇：“熊師傅，你們飯店真敞亮，後廚也好大啊，不愧是湖市第一飯店！”

熊雄忍不住笑出聲，掃她一眼：“拍什麽馬匹，好好做菜，做得不好我可不會輕易饒你。”

實際上，嘗過素鹵後，方秋椒“做得不好”這個選項，已經被熊雄排除了。但熊雄不認為方秋椒能把東安雞做得比他做的還好吃，這是一個廚子的自信！每個很牛的廚子，都會有這樣的自信。

兩人你來我往，熊雄的徒弟心都要碎了。

完了，他肯定完了。

這人自怨自艾着，那頭方秋椒和熊雄已經忙活起來。

沒事幹的柴英秀看看他，小聲道：“小夥子，你沒事吧？我看你的臉都歪了。”

“我、我沒事。”小夥子只恨自己太笨了，不然師父就不會瞧上更好的了。

柴英秀放心地點點頭，看着女兒利落地處理雞。

讓雞在鍋裏開始快炖，方秋椒就開始調醋。

一開始方秋椒調醋只能按照嚴格的比例來，但做多幾次後，方秋椒發現由于各種調料的不同，導致成品醋的味道一直在變。如今她已經有經驗，可以憑借感覺，去調制東安雞所用醋的最好狀态。

同樣因為講究狀态，別人是學不會的。

熊雄那邊先一步在切姜片，辣椒絲等佐料。

兩人動作都很快，看起來步驟也相差不大。

很快，煮過的雞肉被撈出來剁開，放入鍋中爆炒。

紅的黃的佐料被放入鍋中，調味品也紛紛上場。

熊雄的徒弟兩邊都看了看，忍不住道：“也就那樣嘛。”

他練了多年基本功，看得出來方秋椒火控得不錯，刀工也還可以，但也就那樣了。

平平無奇！沒有比他厲害。

徒弟終于高興起來。

但随即他就想，如果對方水平一般，年紀比他小，但也不是好培養的小孩年紀了，為什麽師父會看上對方？

徒弟盯着方秋椒的臉，感覺自己找到了答案。——可能不是因為他笨、他手藝差，是他醜！

他正出神，突然一股子極香的酸辣味撲鼻而來。

“哇！太香了，太香了，這個酸辣味真是、真是想讓人跳進鍋裏去！”徒弟對着熊雄舉起大拇指，目光中是滿滿的對熊雄的敬佩。

熊雄臉卻很黑。

因為這股子香味，根本不是從他鍋裏出來的。

他動作比方秋椒快幾分，下醋也早，但是他鍋中冒出來的香味，明顯沒有這麽有層次感，沒有方秋椒鍋裏的味道香！

香氣是食物在鍋中産生反應，最香的不一定最好吃，但大多情況下，越是香氣出彩，菜就很有可能出彩！

方秋椒抽空看了一眼舉起大拇指的傻笑的人，突然心生不忍。好像是個傻的，早知道就不逗了。

她喜歡逗那種不懷好意的人玩，但和傻乎乎的人卻不必計較，畢竟人家都傻了。

熊雄徒弟還不知情，努力吸氣，滿臉陶醉：“真的太香了！”

他在心裏想：這絕對是師父做得最香的一次！不過為了師父的面子，還是不講了。就算他長得沒人家好看，但是他貼心啊，師父說不定就留他一起做衣缽弟子了。

柴英秀、趙芳香紛紛用看傻子的眼神看他。

被這麽多人當傻子看了，這人終于意識到不對，鼻子朝熊雄在的左邊嗅了下，再往方秋椒在的右邊嗅了下。

他鼻子很靈，這曾經是熊雄看上他選他做徒弟的理由。

所以他很快就分清楚了，更香的味道是從右邊來的。

也就是說，他誇錯人了。

徒弟在一邊賣傻，熊雄卻慢慢地有些慌了。

他不會翻車吧？做得最好的拿手菜，輸給一個沒有名氣的小輩？

不對，這麽厲害的年輕人，怎麽可能毫無根底。

于是熊雄問道：“小方，你師父是誰啊？”

“我師父？”

方秋椒心想：我師父是神仙！

但這個問題，系統說過不能提它，随便方秋椒瞎編。

于是方秋椒道：“我師父是方愛國。”

“方愛國？”熊雄眉頭皺起，在腦子裏回想方愛國是哪位大佬。

方秋椒笑眯眯地，又補道：“熊師傅你估計不知道，方愛國是我阿爸。”

方秋椒說着，笑着回頭沖柴英秀眨眨眼睛。

柴英秀捂住嘴，眼眶一下有了淚，但面上卻是笑的。孩子知道，她一直在思念、惦記那個狠心的家夥。

熊雄心想：也許是高手在民間？

哪知柴英秀放開了道：“他都走了多少年，能教你個才怪，是我閨女自己厲害！”

是她培養出來拉扯長大的閨女。雖然是頭小倔驢，但十分可愛。

熊雄懵了。

自學成才？！

一旁的熊雄徒弟更慌了，連師父都沒有，這不正好嘛。

方秋椒看着自己的鍋，突然聞到熊雄那邊不太對，提醒道：“熊師傅，你的菜！”

熊雄一低頭，發現鍋裏菜直接燒過了點。

熊雄趕緊把鍋端開，随後裝盤時，忽然想到徒弟那句“想跳進鍋裏去”。

他現在就想跳進鍋裏去。

跟人比試着手藝，結果心神被震懾，直接忘了自己還在做菜！

這就相當于，他還沒嘗到對方的菜，就直接認輸了。

熊雄想着進鍋時，方秋椒道：“我也好了。”

作者有話要說：徒弟：QAQ師父，原來你也愛腦補啊。

熊雄：都是你害的，叛徒徒弟。

方秋椒：雞肉我來了！