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一百斤肉票,那是什麽概念?

湖市的城裏戶口,一個居民的每月标配肉票是一斤,春節配發兩斤的份額。

整整一百斤的肉票,聽起來就像有一座肉山出現在衆人面前。

“一百斤?!”

洪嬸子直接發出了羨慕的聲音。

丁竹娴打開公文包,拿出一個糧本模樣的新本子:“方同志,這是市裏給你的鼓勵。希望以後你的店能給市民們提供更多美味的食物!再接再厲!”

婦聯的同志也道:“我們的辦公室就在前面的街,有問題可以找我們。”

說着,這位同志的眼神往湯欣榮一群人面上掃過。

不怪這位婦聯的同志偏心,湯小榮帶着的幾人都是身強力壯的大男人。更別提,他們還留下了嚣張無比的證據。

而方秋椒店裏呢?一個坐輪椅的,一個女人,再一個長相無比憨厚的老實人。

聞言,其他鄰裏也都瞪視向湯欣榮等人。

人的目光是虛無的,但也能給人帶來無盡的壓力。

湯欣榮這會兒被好多人看着,就覺得臊得慌,心裏對兒子的關愛和嫌惡翻滾起來。

他隐約知道,自己和老婆對兒子過于寵愛。

但就這麽一根千辛萬苦得來的獨苗苗,他老婆都換了三個,哪裏舍得讓他吃苦。通常兒子一鬧,他現在的老婆就答應,他也完全沒辦法。

湯欣榮還想起來,兒子小的時候,那時田大胖是他幹活最努力的徒弟,雖然腦子不靈光,可慢慢地好像就通竅了。

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當時湯欣榮還挺喜歡田大胖的實誠心眼,心想未來說不定可以讓田大胖幫着照顧下兒子。

可等湯小榮長大,對田大胖特別排斥,偷師的事就是湯小榮帶着一幫子人故意陷害的,還是在辦席的人家裏,叫好多人看見了。

湯欣榮沒辦法,只能順着兒子的說法,把事情落實,趕了田大胖出師門。

一番思緒湧動後,最終湯欣榮還是選擇原諒湯小榮的錯。

不過就是砸了個招牌,他兒子的手都脫臼了!

在湯欣榮虎視眈眈的目光中,方秋椒接過嶄新的糧本。

“謝謝領導!我會好好努力的。”

方秋椒拿着輕薄的糧本,表情欣喜可不失穩重,但心裏其實高興得不行。

一百斤肉!

一天嚯嚯三斤,都能用上一個月。有一個月的時間,掙來的肉票完全就夠下一個月用了。

這不是一百斤肉票,而是源源不斷的無數斤肉。

方秋椒說完謝謝,覺得不怎麽夠意思,就道:“等會兒也不會讓領導們和劉哥失望的!”

做完保證,方秋椒把食材都拉了出來。

為了方便讓更多人看到現場,大廳裏的桌子、長凳搬了不少出來。

兩口鍋,架在外面的竈上。本是為了日後方便,後面加的竈,沒成想現在用上了。

兩張長桌子,分作兩邊,擺着調料瓶和各種常用佐料,還各有一個大砧板。

砧板上各有一條魚,就是普通的鲫魚。

湯欣榮沒有一上來就直接動魚,而是仔細地看了一遍方秋椒備下的調料,拿不住的還嘗了下味。

看完調料,湯欣榮又看過壇子裏取的酸辣椒,覺得過關才點了點頭:“東西都行。”

方秋椒摸着把刀:“那就開始吧。”

手裏握的是廚刀,但方秋椒卻有拿着長刀的感覺,心中熱血翻騰。

她抄起刀,清理起手裏的鲫魚來。

水把魚身上沖洗幹淨,鱗片在刀下去得飛快。

方秋椒的手很穩,刀快也不影響精準,鱗片很快被刮得幹幹淨淨。

刀在魚側面一劃,一個口子,只見方秋椒的手往裏一掏,內髒和黑膜都被取出,再清理完魚鰓,魚就處理好了。

這一步對湯欣榮來說也很簡單。他的動作同樣行雲流水,區別是湯欣榮在魚身上開的口子更大。

湯欣榮是老師傅,他做過的魚,堆起來都有一座小山。

他處理好了魚,手下切着漂亮的酸辣椒絲,那鮮紅的顏色,看着就搶眼。他切得又整齊,看着十分厲害。

除開酸辣椒外,湯欣榮還切了幹辣椒、小米椒末,甚至還在一旁放了辣椒粉瓶。

方秋椒掃一眼,便知道對方打算做重口味的魚,酸辣鮮香,越刺激越搶味。

普通人嘗菜,可不會講究你的口感多複雜,精細、特別,就簡單兩個字——好吃。而越是重口味的菜,刺激更大,會給人留下更深的印象。

湯欣榮切完辣椒絲,也擡眼望了眼對面的砧板。

方秋椒在給魚……做按摩,旁邊是去腥的料酒,還有蔥姜等物。看起來平平無奇。

兩邊差異化的對比,叫看的人都憂心起來。

“方老板哪兒怎麽那麽素啊,多放點辣啊!越辣越好吃!”

“可能好戲在後頭,別急。”

“我倒是聞着酸辣椒饞了,方老板家的酸壇子不錯啊!就是人太老實,這麽好的東西拿出來給別人用。”

湯欣榮的徒弟子侄等人抱着拳,在一邊看着很放心。

湯小榮的手被接了回去,坐在長凳上,嫌棄地瞪着方秋椒:“什麽做菜厲害,一點都看不出來。別給弄個沒味道的清湯寡水出來,笑死人!”

站在湯小榮身邊的人看到了一碗豆腐,道:“應該是做鲫魚豆腐湯。”

可鲫魚豆腐湯,哪裏比得上他們師父的辣鮮魚湯,那可是湯欣榮的拿手菜。若不是湯欣榮一直盤踞在家裏那塊小地方,指不定都能自成名家。

琢磨完敵人,這人還探頭望了望路口:“黑牛怎麽還沒回來?難道沒人……”

這話話音剛落,就見路口來人了。

一對老人夫妻,你扶着我,你扶着你,腳步悠閑。

再接着,又是幾個男人。

雖然都是小群體,但一連來了挺多。

可依然沒有黑臉的黑牛。

事實上,黑牛現在很懵。

他懷疑那個方老板,可能真的有點東西,或者就是那種特別會處人緣的人!

不然怎麽他随便抓個人,那些人知道免費嘗,樂颠颠地就說方老板真好。

甚至那些人還會自發地呼朋喚友,跟他們想象中的方秋椒初來乍到、很好欺負,完全不一樣。

這種人當然不能用。

但一波人,又一波人,運氣極不好的黑牛遇見的全都是方秋椒的顧客朋友。

好一會,黑牛才問到了幾個年輕女孩,帶着人回去。

這幾個年輕女孩是服裝廠的,但因為舍不得花錢,都沒嘗過方秋椒店裏的東西。而且同事們說得太誇張,她們反倒不敢信。

倒班本想回家休息,可有免費的吃食撞上來,試試也不虧。

黑牛帶着人回來時,方秋椒兩人都在煎魚。

豬肉和素油混合,香氣四溢,魚在鍋底,被油煎得滋滋作響,又冒出油炸特有的香氣。

幾個剛過來的年輕女孩聞着,都忍不住偷偷咽口唾沫,再嗅一口空氣裏的香氣。

“真香啊。”

方秋椒将魚煎至兩面焦黃,就将開水下鍋。

手往竈下一帶,火苗咻地變大,鍋裏翻騰起來。

湯欣榮這邊,則是由他徒弟燒火。

熱心的洪嬸子看了一圈,發現沒瞧見該給方秋椒幫忙的田大胖。

她想說點什麽,被方夏拉了下袖子,眼神交彙,洪嬸子悄然點頭。

洪嬸子心想,說不定就是去找公安去了。

這麽一群流氓一樣的,看着就夠吓人的。

不過眼下圍了一群眼熟的,熱鬧得緊,便是打架都夠的。洪嬸子稍稍安心。

倒是新來的人,聽說方老板要和這個老頭子比試,又見方秋椒鍋裏那麽素淨,個個都看得有些擔心。

那些擔心的聲音落在湯欣榮耳裏,完全就是舒心丸。

他心裏底氣足,動作更是利落精準。

按照次序,往鍋裏添加辣味。

幹枯的幹辣椒,大紅的酸辣椒絲,小米辣碎末,最後是辣椒粉……

旁邊方秋椒則是往翻滾着奶白魚湯的鍋裏,倒入了泡過的白豆腐。

在倒入豆腐的同時,方秋椒拿勺子動了兩下魚。

只動了兩下,連湯欣榮都沒注意到,更別提旁邊的看客了。

而且方秋椒蓋鍋很快,像是着急一樣。

這也就使得,飄出來的那股鮮香的魚湯香氣很少,一下變淡,落到人鼻子裏更少,無人發現鍋裏有一股別致鮮香在悄然形成。

方秋椒偷偷彎了下嘴角,促狹心思又起來了。

她故意皺起眉,面色擔憂,好讓對面的湯欣榮最後開心一下。

湯欣榮确實很開心,覺得自己年紀大、經驗足,就是比這些小毛孩子強。

他憋了會,心裏偷偷開心,最後憋不住,揭開了自己的鍋蓋。

當那股子辣中帶鮮的味道飄出來,叫人忍不住吞咽口水時,湯欣榮裝模作樣地聞了一下:“比三十年前那會的我強多了。”

方秋椒看着就比他小三十歲左右,他的心聲簡直是司馬昭之心——路人皆知。

湯欣榮蓋上鍋蓋,又望向劉斯:“記者同志,兩位領導,四位小同志,幾位一定要公平公正啊!不然我老湯可不答應。”

劉斯嚴肅地點點頭:“你放心,我靠信譽吃飯。另外幾人都不曾認識方老板,你們都賭上了從廚生涯,我們也肯定慎重。”

劉斯說着公平的話,心裏也打算公平行事,但心底其實有些痛心。

他在心裏嘆氣:方老板怎麽就那麽沖動?替她的小幫工出氣,那麽重要麽?好似那武俠小說裏的人物,俠義當頭,退讓休想,打斷了骨頭也不成。

不過這樣一想,劉斯倒生出幾分敬佩來,方老板俠骨柔腸啊!

而方秋椒看着湯欣榮過于開心,不小心,真的是不小心動了下鍋蓋。

然後又不小心扇了下,讓她鍋裏的香氣,往湯欣榮臉上飄了過去。

湯欣榮突然就聞到一股無法忽視的香氣,本能地朝着香氣來源看了過去。

直到他看見了方秋椒的鍋,臉上的笑容逐漸消失。

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