15 水煮魚(上)

等到第二天止了洩,想着晚上自己肚子疼痛如絞還要強忍着起來坐馬桶的苦便恨得咬牙,自己又起不來,便支了李媽媽開始查這件事,首先自是從吳氏的陪房張媽媽查起,又請了來複診的李大夫一邊陪着。

奈何,藥就只下在老太太已經吃完的哪張餅裏,其他的飯食,面點都在,沒有一點不對的,便又查了蔡媽媽和徐媽媽也不得要領,一時又懷疑是喬錦書動了手腳,李大夫在旁邊把廚房看了個遍,也沒有查到任何的不妥。

這口氣終是出不得,便只說是菜有問題,拿了蔡媽媽打了十板子,罰了徐媽媽一個月的月例銀子。徐媽媽和蔡媽媽都是喜歡蠅頭小利的人,這時一個挨了打,一個罰了銀錢,自然都是都怨聲載道,背地裏嘴裏自是要罵的,心裏也結下了怨恨。

這邊吳氏雖是辛苦了一晚上,卻高興得不得了,平日裏都是被老太太壓着欺負的,孝字頂着,即便是被下藥什麽的再多的不滿也不敢出聲,今日裏見這害人的老太太被自己的女兒收拾了,那心裏自是痛快之極,便讓錢媽媽悄悄的在小廚房多做了兩個菜,在自己裏間的炕上罷了個桌子,把喬錦書叫了過來,又拉着錢媽媽,谷雨,春分三個在下面支了小桌作陪,五個人悄悄的喝起了酒,喬錦書想着,這段日子看得出,谷雨,春分都是個聰明忠心的,有些事也是時候告訴她們了。

便把今日老太太如何在油炸果子裏下絕育藥,又如何讓喬仲青吃給她看的事說了,谷雨,春分一聽也是氣得咬牙,這老太太絕人子嗣太惡毒了,喬錦書是個好主子,平日裏有了什麽好吃的,也都總是不忘了給谷雨,春分一份的,二人想到這裏都是後怕,特別是谷雨,今日要不是喬錦書喊得快,那果子她便吃下去了,一時更是感激喬錦書,恨毒了老太太。五個人歡快了一時,便悄悄散了,各自睡下。

老太太在床上足足躺了五天才起來,臉色更黃了,人精神也短了不少,又沒查出到底哪裏出了問題,心裏自是有些疑神疑鬼的害怕,一時,家裏到安靜了不少。宋姨娘母子也規規矩矩的請安,上學。

喬錦書每日裏便是潛心的研習醫術,看着一品大師的手劄,對照着自己以前所學,醫術更是上了一層,每日裏有所得也記了下來,一月裏總有幾天是要到齊雲山去見一品大師學習讨教的。

對于吳氏和喬二爺的身體更是盡心盡力的調理,隔幾天便把脈,調整藥方每日裏又是合理的藥膳讓廚房做着給吳氏和喬二爺吃,當然該給老太太和喬仲青送的也是照顧到了的,吳氏的宮寒之症日見好轉,只是喬二爺的病症仍是找不到原因,身體倒是比以前大有起色,有時候竟能到喬楠楓的書房裏和喬楠楓坐會子,說些生意上的事,有些意見對喬楠楓的生意竟是大有裨益,喜得喬楠楓不知如何是好,竟是巴不得這幼弟快快的好了來幫自己,由是對喬錦書自己這個拜在一品大師門下學醫的女兒也更是喜歡了。

轉眼就進入了深秋,天氣已經寒涼了,都開始穿夾襖了。這日初十,大家都在廳堂等着晚膳,過了酉時,喬楠楓仍不見回來,老太太讓李媽媽出去看了幾次都不見人,喬楠楓沒有回來是不能擺飯的,即便老太太在也不行,這點老太太自己也知道,自己再怎樣也不能開罪喬楠楓的,畢竟他才是一家之主,經濟來源,且喬楠楓是個精明而事故的人,若果真損傷了他的利益或者底線,他也是不會手軟的,因此上,老太太在後院雖然打壓吳氏,但對喬楠楓這個繼子一直是有些敬畏的。

這邊大家正閑聊着,就見喬楠楓陰着一張臉走了進來,大家看見了也不敢多問,吳氏忙吩咐錢媽媽擺飯,喬楠楓也不做聲,只走到飯廳主位上坐下,大家也依次坐了下來,都沒有出聲。

大寒端着一盤紅燒鯉魚上來,老太太示意她放到喬楠楓面前,大寒點點頭,把魚放到了喬楠楓面前,喬楠楓一看到放到自己跟前的魚便拍着桌子大發脾氣道:“誰讓你們做魚的,不愛吃,端走!”一時間大家都不知道為何,看着喬楠楓沒人敢說話。

吳氏是不能駁喬楠楓的面子,喬仲青和宋姨娘是很怕喬楠楓的,老太太更不能開口,喬錦書想着,這個時候也只有自己能說話,便站起來挖了一勺子肉末蒸蛋放到喬楠楓跟前都碟子裏道:“爹這個是我新琢磨出來讓蔡媽媽做的,你嘗嘗看。”喬楠楓也意識到自己剛才有點過了,便也趁機嘗了嘗道:“不錯,改日把做法寫了給爹,爹在酒樓裏也試試。”

喬錦書見喬楠楓高興了點,又道:“爹呀,那魚是二叔今兒個想吃,娘便讓人做了,沒有只給二叔做卻不讓大家嘗嘗的理,便做了兩份,二叔的那份已經送去了。”

喬楠楓聽了喬錦書的解釋,又聽說是自己最疼的幼弟要吃的,更是覺得自己剛才過份了,便道:“沒事了,大寒把魚端上來。”大寒應了把魚依然放在了喬楠楓跟前,喬楠楓先夾了一筷子嘗了道:“這魚做的不錯,今兒個二爺要是也喜歡的話,那就賞賞蔡媽媽。”吳氏忙應了。

又見這喬楠楓态度緩和了,才道:“老爺今兒個有什麽煩心的事嗎?”喬楠楓看着小心翼翼的家人,嘆了口氣,知道自己要不解釋一下,也說不過去,便道:“這不天冷了嗎,漁民也不大出海打漁了,魚會越來越少,各酒樓都在囤魚嗎我也讓掌櫃的囤點,誰知道新來的夥計走了眼,把草魚當鯉魚給買了回來,這草魚雖說刺少但肉粗,咱們慶陽的人都不愛吃,根本賣不出去的,損失了銀兩不說,酒樓裏眼看着就沒魚了,沒有魚這生意就沒法做了。我正找人去買魚,還沒信呢,這不就着急嗎。”

喬錦書忖道:“這個朝代肉食主要是雞鴨魚肉,其中又以豬肉和魚為主,而慶陽這裏的人,嫌草魚肉粗糙,只吃鯉魚和鳊魚,草魚大多是哪些平窮人家買去吃了。如今酒樓沒有了魚這生意确實不好做,難怪爹着急上火,有什麽辦法呢,喬錦書皺着眉頭看着桌子,看到那鍋紅辣椒炖煮的牛肉,突然想到了自己前世在湘菜館最愛吃的一道菜,水煮魚,便和這牛肉的做法有異曲同工之妙 ,這樣說出來也不至太突兀。

想到這裏便笑着對喬楠楓道:“爹爹且安心吃飯,錦兒想到辦法幫爹爹了。“喬楠楓一聽眼睛一亮,當即便讓喬錦書說。喬錦書笑着道:“爹呀,老太太等了你好久,也餓了吃完飯我們再細說呀,這法子也跑不了的。”喬楠楓也覺得自己太着急了,也笑着舉起筷子道:“那吃飯吧。”

吃完飯喬錦書拉着喬楠楓便往吳氏的裏間去,宋姨娘看着心裏不甘但又不敢跟着去,只得帶着喬仲青怏怏不樂的走了,吳氏見女兒能給自己夫君分憂自是高興,早吩咐錢媽媽泡好了茶。

喬楠楓坐到炕上喝了口錢媽媽剛泡的茶道:“丫頭,別賣關子了,快說,你爹我急着呢。”喬錦書笑呵呵的道:“爹,如果我能有法子把草魚做得大家愛吃,這問題不就解決了,既不損失銀兩也不會沒魚下鍋了。”

喬楠楓,道:“快說。”喬錦書道:“我是晚上看着蔡媽媽做的牛肉想到的,你看牛肉也粗糙但大家都愛吃,無非就是因為把牛肉削成了薄片并放了辛辣香鮮的香料便不就不覺得粗了,這草魚刺少,現在我們也讓廚師細細的切片了,再多放各種香料辣椒做出來,正适合冬天吃。我覺着最好用個小鍋子樣的東西盛着,下面要是再能放個小爐子慢慢的加熱着,人們邊吃還可以邊把青菜加進去一起煮着吃,這樣更好。

喬楠楓聽着也覺得這主意很是不錯,心裏安心了些,道:“你說的這些,廚師都沒做過,不如明天跟爹去酒樓和廚師細細的說,再教他們做了妥當。”喬錦書高興的道:“當然好,錦兒也可出去玩玩,娘都好長時間沒帶錦兒出去玩了。”

喬楠楓道:“明日就帶着你娘和你先去酒樓做魚,若是好了,便帶你娘和你好好的玩上一天可好?”喬錦書一聽更是高興,便道:“謝謝爹。”

喬楠楓看着喬錦書出落得越來越好看的臉,玩笑着對吳氏道:“煙兒,這個女兒我都想留在家裏了。”吳氏笑道:“這個女兒既挑食又刁鑽,可不好養呢。”喬楠楓哈哈大笑道:“我喬楠楓還怕養不活自己的女兒嗎,這個不怕,就怕以後我們的錦兒大了怨着爹呢。”說着和吳氏都笑了起來。喬錦書嬌嗔的道:“爹,娘都壞,一起取笑錦兒,錦兒不理你們了,我回自己屋子去。”

說着便站起身來。吳氏忙叮囑道:“回去別看書了,早點休息,明日還要去你爹的酒樓呢。”喬錦書應了,帶着谷雨回自己屋子去了,這裏喬楠楓便歇在了吳氏屋子裏不提。

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