13 蟹蝦大餐

除了齊湛那份，穆汀還另做了不少，讓人給大嫂二嫂院裏送去，齊母那邊則是他自己送，穆汀估摸着他給齊母送吃食過去，齊母肯定是要留飯的，所以穆汀幹脆把自己那份也帶着，到時跟齊母一塊用午飯。

穆汀找齊母是為了跟她說他晚上做飯的事，問下齊家人的口味，同時也想了解清楚齊家人會不會介意他做飯給公公還有兄長吃。

他之前做的菜都是給女眷們吃的，現在他這個身份是齊家兒媳，給婆婆和嫂嫂做點吃的沒什麽，但涉及到男丁，就怕說不清了。

古人重規矩，齊家雖然看着不像注重什麽迂腐禮節的人家，但到底算大戶人家，也許就是在意的呢，先問清楚總比過後鬧矛盾要好。

畢竟古代男女大防，各種傳言是能逼死人的。

穆汀已經想好了，如果齊家看重這個，他就不動手，只給他自己和齊湛開小竈。

如果不在意這些，那往後每三日全家人一塊吃飯的日子，他就可以承包做飯，大家一塊高高興興地吃，享用美味。

穆汀到的時候齊母剛吃上，一見他來，便起身親親熱熱地過來拉他，“吃過了嗎，快坐下來陪娘一塊吃點，今兒中午趙全做的這蛋羹味道不錯，你嘗嘗。”

齊母說着，就把蛋羹往他這邊推。

穆汀将手中提着的食盒放上桌，“娘，我今天中午也做了些吃食，您也嘗嘗。”

穆汀把小瓦罐和裝煎餃的盤子都拿了出來，齊母身邊丫鬟是機靈的，立馬取了湯碗過來，将瓦罐裏的抄手倒了出來。

齊母看着抄手問，“這是什麽，聞着怪香的。”

穆汀來之前已經把調料和蔥花加在湯中了，蔥花和骨湯是一種很神奇的搭配，提了鮮又去了湯中的膩，香味濃郁，微熱的骨湯下肚會莫名讓人生出滿足感。

穆汀自己是愛的，他給齊母裝了一小碗，“這是清湯抄手，娘嘗嘗看。”

穆汀也餓了，并不矜持地吃了起來，抄手煎餃配合着來。

齊母吃了兩個抄手便開始誇穆汀的手藝，“又鮮又嫩，味道正好，我一吃就不想停筷了。”

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穆汀微微笑了下，請齊母再嘗嘗煎餃。

“嗯，這個也好吃，這裏頭還有汁兒呢，外酥裏嫩，遙遙，你手藝真好。”

齊母被美味吸引，用的量比平常多了不少，一旁的嬷嬷對着穆汀連誇了好幾句。

穆汀都只笑笑，說自己就這麽點愛好，平常喜歡琢磨些吃食。

齊母也不知怎地就想起了齊湛之前說的李家人都對她不好的話，她拉過穆汀的手仔細看了看，是比尋常女子粗糙不少，手也大，哪是胖的，分明是經常幹活幹出來的。

齊母露出心疼的表情，給穆汀理了理耳邊的頭發，“孩子，你受苦了。”

穆汀滿腦袋問號，一臉懵逼，這是個什麽走向？

“你喜歡下廚，娘不攔你，你現在是齊家媳婦，不用像以前那般小心，更用不着讨好誰，咱們齊家不興這個。家裏有下人，你高興了就做幾個菜，不高興吩咐一聲就行，總之，你只要跟湛兒好好的就成，其他都不必操心，也不用多想。”

穆汀幾乎可以肯定齊母一定是腦補了什麽不得了的事，在齊母慈愛且心疼的目光，穆汀僵硬地點了點頭，“我都聽娘的。”

“诶，好孩子，”齊母相當滿意。

齊母滿意的行為主要表現在讓人給穆汀量身做衣裳，又收拾了一盒子的首飾給他，讓每日換着戴，熱情到穆汀連拒絕的機會都沒有。

臨到走之前穆汀才有機會開口說明自己的來意，齊母聽完就笑了，“娘沒看錯，你果真是個好孩子，有心了。咱們家不興那些個規矩，都是自家人，也不怕人笑話。”

穆汀點點頭，然後問起齊家人的口味，齊母手一揮表示，“不用管這個，湛兒兩個哥哥跟他一樣，好養活的很，什麽都吃，吃的還多。”

真是中肯又實在的評價呢。

“這樣的話，那我就看着做了，娘，那我先回去，晚上再來。”

齊母送他出門，滿臉慈母微笑。

人一走，齊母轉頭就跟自己身邊的嬷嬷說，“還是我眼光好，給湛兒選了個好媳婦兒。”

嬷嬷跟着應和，聽得齊母渾身舒暢。

就不知真相揭開那日又會是個什麽反應。

……

距離晚飯時間還早，穆汀便又坐到了書房，開始畫畫。

給齊湛送完午飯回來的青松進來給穆汀找顏料，齊湛這書房東西配套齊全，幾乎都有，就缺個主人。

青松不僅是齊湛的貼身随從，更是書童，只不過這麽多年也沒發揮自己的作用，在穆汀這兒可算找着點書童該有的存在感了，于是忙前忙後相當積極。

調顏料的時候青松還同穆汀說起中午去送飯時的情形，“當時三公子那幾位交好的朋友全都在門口等着，我才将食盒遞給三公子，他們就揭開看裏面是什麽菜。”

“還有那瓦罐，端的人可小心了，生怕摔壞，我都沒來得及跟三公子說少夫人您交待的話，三公子就被他朋友們給拉走了，都着急想吃食盒裏的東西呢。”

青松說完，非常真心實意的誇了一番穆汀的手藝，能引得那些公子們這麽喜歡，三少夫人真了不得。

穆汀并未當真，全當樂子聽了，也許是真有人跟齊湛一樣覺得好吃，但更多的是在湊熱鬧，畢竟這些富貴公子哥兒們，什麽好東西沒吃過，并非人人都看得上他做的吃食。

穆汀自信但不自負。

待青松把顏料調好給他擺在桌上後，他就讓青松出門去鐵匠那兒看看前頭送去的圖紙做好了幾樣，讓青松将做好的東西都先帶回來。

今晚興許就要用上。

青松出門後，書房重歸寧靜，穆汀開始畫菜式樣圖，原身畫工不錯，穆汀也有意畫的逼真，速度便比上午慢了許多，一個下午也才畫三幅畫。

待太陽西沉，穆汀便收起紙筆去了廚房。

他到時，螃蟹和蝦都已經收拾好了，只等來穆汀将他們下鍋。

穆汀把螃蟹分了三份，一份清蒸，一份用來煮海鮮粥，一份做香辣炒蟹。

海鮮粥最費時間，說是煮，其實是煨出來的。先将浸泡過的大米放入鍋內的開水中，用旺火煮沸，期間還得不斷翻攪避免糊鍋，而後轉小火慢熬，熬到八成熟才下海鮮以及其他食材。

鍋內漸漸散發出米香，穆汀并未閑着等粥，他瞄上了旁邊的蝦。

穆汀打算做一個幹鍋蝦！

中午看到這些蝦時他就有這個想法了，所以才讓青松去鐵匠鋪取廚具回來，也是巧，鐵匠鋪就打好了一個小鐵鍋，剛好用來做幹鍋蝦。

蝦是主菜，但配菜也不能少，比如五花肉，木耳莴筍胡蘿蔔蓮藕等等，因為人多，加上齊母說了齊家三兄弟都很能吃，所以穆汀準備的量是奔着将鐵鍋裝滿去的。

配菜備好，入鍋炸，沸水焯，最後按順序将食材都放入鍋中翻炒，等入味兒有七八成熟時再移到鐵鍋中架在紅泥小火爐上繼續煮着，吃前撒上白芝麻，真真的色香味俱全。

穆汀看着很忙，卻忙而不亂，時間把握得剛剛好，齊湛下學回來溜進廚房時，最後一道香辣炒蟹正好出鍋。

辣味有些嗆鼻子，進門一句話沒說倒先打了兩個噴嚏，齊湛揉着鼻子走向穆汀，“好香啊，汀…媳婦兒你做了什麽好吃的？”

他本來想叫穆汀名字，但廚房這麽多人在，怕露餡兒，于是忙改了口。

穆汀聽到齊湛的稱呼，回身看了他一眼，然後去洗手，雖然是給齊湛扮小媳婦兒，但他一個男人真被叫媳婦兒了，還是覺得怪怪的。

齊湛卻是一臉驚喜的表情，叫媳婦兒就不會被人發現不對了，可以随時随地有人沒人都可以叫，他覺得自己真是太聰明了。

大約是為了炫耀自己新誕生的這份智慧，他湊到穆汀身邊接連叫了好幾聲媳婦兒，聽得穆汀不忍直視，還引得廚房裏的下人起哄說三公子疼媳婦兒。

眼看着更來勁兒了，穆汀直接以要吃飯了為由把人拽出了廚房。

菜都已經送到了正房，他們直接往正房去就好，路上沒人，穆汀就提醒齊湛，“你別太鬧騰了，我身份遲早有一天會暴露，不然到時候不好收場。”

“哦，所以我不能叫你媳婦兒了，”齊湛很失望，并捂住了胸口，“我好難，我是命裏缺媳婦兒嗎？”

穆汀：“……”

缺不缺媳婦兒他不知道，但戲精是真的，腦子也可以再進修一下。

齊湛見他不說話，還繼續裝，“你這個負心漢，我這般愛你，愛到把心都掏出來給你了，你竟然要殺我？”

穆汀：“……”

穆汀：“所以這是個什麽走向？”

齊湛解釋，“街上賣的話本子裏寫的，狐貍精愛上俏書生，現在你是狠心的俏書生，而我是想勾引你的狐貍精。”

“哦……”穆汀正要應聲，然後看到了前面剛抱着沛兒小姑娘從院子裏出來的齊二哥齊二嫂。

對方顯然聽到了齊湛的那句話，所以齊二哥善良的說，“你繼續勾引，當我和你們二嫂不存在。”